Paano magluto at paano kapaki-pakinabang ang tsaa ng granada mula sa Turkey?

Ang pag-inom lamang ng isang tasa ng pomegranate tea mula sa Turkey sa araw ay magpapahaba sa natural na kagandahan at mapapanatili ang kabataan ng balat, mapabuti ang kalusugan, at lumikha ng isang positibong mood para sa buong araw. Hindi mahalaga kung kailan uminom ng inumin, sa umaga, hapon o gabi, sa isang bilog ng mga kaibigan o sa pag-iisa, ang pangunahing bagay ay magagawang magluto ito ng tama.

Ang tsaa ng granada ay may mahusay na panlasa, aroma at mga katangian ng pamatay uhaw. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga bitamina at mahahalagang elemento ng bakas.

Sa kauna-unahang pagkakataon, nagsimula silang gumawa ng ganoong inumin sa Sinaunang Greece (lalo na nagustuhan ito ni Aristotle). Sa Silangan, ang tsaang granada ay itinaas sa ranggo ng isang pambansang inumin. At sa baybayin ng Turko mayroong kahit isang espesyal na propesyon ng isang nagbebenta ng tsaa - chaydzhi.

Ang inumin ay sikat sa Europa at sa Kanluran. Mas gusto ito kahit ng mga Hollywood diva, halimbawa, si Jay Lo.

Ang tsaa na may granada ay may maraming mga pakinabang:

• kumakatawan sa isang kamalig ng mga bitamina (kabilang ang grupo B), mineral (calcium, phosphorus, copper, yodo, iron, potassium, manganese, magnesium, silicon, chromium) at iba pang microelements na napakahalaga para sa mga tao (organic acids: malic, boric, sitriko, oxalic, alak, amber);
• normalizes ang hormonal background;
• pinapalakas ang immune system, pinatataas ang paglaban ng katawan sa mga mapanganib na stimuli mula sa labas;
• nagpapabuti ng hitsura ng epidermis at hairline (makinis, nababanat, malasutla);
• pinapalakas ang sistema ng sirkulasyon at normalize ang presyon ng dugo dahil sa pagkakaroon ng bitamina P;
• nagpapabuti ng pagtulog, tumutulong upang mapupuksa ang mga pagpapakita ng pagkabalisa at stress;
• inaalis ang foci ng pamamaga sa mga kasukasuan, tainga, mata, panloob na organo (atay, bato), gilagid at ngipin (gingivitis, stomatitis);
• gumaganap bilang isang prophylactic at healing decoction sa panahon ng SARS dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bitamina C;

• nagpapabuti ng metabolismo, nagpapalaya sa katawan mula sa mga toxin, radionuclides, na siyang sanhi ng mahinang kalusugan, ang paglitaw at pag-unlad ng mga malalang karamdaman;
• nagsasagawa ng sanitasyon ng gastrointestinal tract (makabuluhang binabawasan ang panganib ng paglitaw at pag-unlad ng mga pathologies);
• ginagamit bilang isang karagdagang stimulant para sa mababang hemoglobin, anemia, anemia, atherosclerosis, mga sakit sa thyroid, tuberculosis, mga karamdaman ng gastrointestinal tract, enteritis, dysentery, colitis;
• naglalaman ng labinlimang amino acid, na lubhang kailangan para sa paglaki ng kalamnan, enzyme at synthesis ng protina;
• naglalaman ng mga tannin, mahahalagang langis, flavonoid, hibla na kinakailangan para sa katawan ng tao;
• inirerekomenda para sa mga taong nagtatrabaho sa mga mapanganib na industriya o nagtatrabaho sa mga kondisyon ng mas mataas na aktibidad ng radiation;
• mahusay na nagpapawi ng uhaw, inirerekomenda sa kumbinasyon ng pisikal na aktibidad (may kapaki-pakinabang na epekto sa mga parameter ng figure).

Upang maghanda ng inuming granada, maaari mong gamitin ang:

• bulaklak ng prutas - sa kulay at panlasa, ang tsaa ay magiging katulad ng pula, ngunit kapansin-pansing naiiba mula sa klasikong hibiscus;
• katas - ang pinakasikat na sangkap;
• balatan - ginagamit sa mga pagbubuhos ng granada, na tumutulong sa paglilinis ng katawan ng mga lason at pagbutihin ang paggana ng bituka.

Bago bumili ng granada, dapat itong maingat na suriin. Ang balat ng prutas ay dapat na tuyo at siksik. Kung ang granada ay may malambot na kalbo na mga spot, ito ay nagpapahiwatig na ito ay nagsimulang lumala o nagyelo. Ang pedicel ay dapat na tuyo, kayumanggi. Ang pagkakaroon ng mga berdeng spot sa lugar na ito ng prutas ay nagpapahiwatig ng pagiging immatur nito.

Mayroong maraming mga paraan para sa paggawa ng tsaa ng granada. Isaalang-alang natin ang mga pinaka-kawili-wili.

Para sa isang inumin na inihanda ayon sa recipe na ito, kakailanganin mo:

• sariwang kinatas na katas ng granada o mga butil ng prutas;
• sariwang timplang tsaa (itim o berde);
• dalawang lalagyan, magkakaiba sa laki;
• tubig.

Ang lahat ng mga proporsyon ay pinili batay sa mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa.

Ibuhos ang mga dahon ng tsaa at katas ng granada (o maglagay ng mga butil) sa isang maliit na lalagyan. Ibuhos ang tubig sa isang malaking sisidlan at pakuluan. Pagkatapos kumulo ang tubig, maglagay ng isang maliit na lalagyan sa isang malaki (ang prinsipyo ng isang paliguan ng tubig), at hayaang magpainit ang masa ng tsaa at prutas sa loob ng 2-3 minuto. Magdagdag ng kumukulong tubig sa isang maliit na lalagyan, pagkatapos ay iwanan sa isang paliguan ng tubig na may malakas na pigsa para sa isa pang 7-8 minuto. Sa diskarteng ito sa proseso ng paggawa ng tsaa, ang tapos na inumin ay magpapasaya sa iyo ng banayad, pinipigilang lasa.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• paggawa ng tsaa (iba't-ibang - upang pumili mula sa);
• katas ng granada;
• asukal (mas mahusay na pumili ng tungkod).

Gumawa ng isang malakas na brew. Magdagdag ng brown sugar at pomegranate extract. Pinakamainam na manatili sa mga proporsyon na 1:1, gayunpaman, maaari silang ayusin depende sa mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa.

Upang maghanda ng inumin ayon sa recipe na ito, kailangan mo:

• 3 sining. l. katas ng granada;
• 1 st. l. itim na tsaa;
• 1 st. l. asukal sa tubo;
• 1 tsp balat ng lemon.

Ang mga dahon ng tsaa, asukal at zest ay ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig na kumukulo, takpan. Hayaang magluto ng 3-4 minuto. Paghaluin ang mga sangkap. Salain ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth at magdagdag ng katas ng granada. Inirerekomenda ang inumin na inumin ng malamig.

Ang tsaa na gawa sa mga bulaklak ng granada ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang. Upang ihanda ang inumin, kakailanganin mo ng 1 kutsara ng mga petals ng granada, na niluto sa isang baso ng tubig na kumukulo. Inirerekomenda na igiit ang tsaa nang hindi hihigit sa kalahating oras. Sa panahon ng paggawa ng serbesa, ang isang maliwanag na aroma ng isang kakaibang prutas ay ipinahayag.

Para sa tsaa kakailanganin mo:

• durog na tuyong balat ng prutas (posibleng magluto ng buong balat ng granada);
• itim / berdeng tsaa;
• asukal (maaaring mapalitan ng pulot).

Ilagay ang tsaa (opsyonal) at balat ng prutas sa malamig na tubig, pakuluan. Hayaang kumulo ng 2 minuto. Takpan gamit ang isang takip at hayaan itong magluto ng isang-kapat ng isang oras. Salain, patamisin (opsyonal).

Kahit na ang mga benepisyo ng granada ay hindi maikakaila, hindi inirerekomenda na ubusin ang prutas na ito nang madalas. Ang maximum na pinapayagang dami ng pomegranate tea na maaaring ubusin bawat araw ay 3 standard na baso ng tsaa. Kung nilalabag mo ang inirekumendang pamantayan, ang mga negatibong kahihinatnan ay magpapakita sa kanilang sarili sa anyo ng mga problema sa mga ngipin (pagkasira ng enamel) at pangitain (matalim na pagkahulog). Ang paggamit ng tsaa sa malalaking volume ay maaaring humantong sa pagsusuka at kahit na kalamnan spasms.

Mayroon ding mga contraindications, na sumusunod kung saan hindi ka dapat uminom ng tsaa na may granada:

• mga buntis na kababaihan (sa panahon ng paggagatas, ang inumin ay maaaring gamitin lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor);
• mga taong nagdurusa sa mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw, gastritis, nadagdagan ang kaasiman ng rehiyon ng o ukol sa sikmura, mga ulser ng bituka at tiyan;
• mga nagdurusa sa allergy;
• maliliit na bata (hanggang 12 buwan);
• mga taong madaling kapitan ng tibi, pagkakaroon ng mga bitak at almuranas sa tumbong.

Maaaring gawin ang klasikong Turkish tea mula sa sariwang kinatas na juice o butil. Depende sa paraan ng paghahanda, magbabago ang lasa ng inumin. Kaya, ang tsaa na inihanda batay sa juice ay may mas malinaw na lasa at aroma.

Maaari mong ihanda ang granada para sa paggawa ng serbesa sa pamamagitan ng pagputol nito sa mga piraso at pagkatapos ay ipadala ito sa juicer. Ngunit pagkatapos ay matitikman ng juice hindi lamang ang mga buto ng granada sa kanilang sarili, kundi pati na rin ang lasa ng piniga na puting pulp, na kapansin-pansing mapait. Ang ilang mga tao ay magugustuhan ito, at ang ilan ay hindi.

Bilang kahalili, ang hindi pa nababalat na prutas ay maaaring mamasa sa pamamagitan ng kamay upang masira ang mga butil. Pagkatapos ay gumawa ng mga hiwa sa ilang mga lugar at alisan ng tubig ang katas mula sa granada. Maaari kang gumamit ng mortar, kung saan kailangan mong maingat na gilingin ang mga butil, at pagkatapos, gamit ang multilayer gauze, pisilin ang mahalagang juice.

Sa tinubuang-bayan ng tsaa ng granada sa Turkey, ang inumin na ito ay natupok nang walang anumang mga additives. Ito ay pinaniniwalaan na pagkatapos ay ang lasa ng inumin ay ipinahayag nang buo hangga't maaari.

Ang tsaa ay maaaring inumin nang mainit o pinalamig. Maaari kang magdagdag ng ilang dahon ng mint, isang maliit na piraso ng dayap o isang maliit na kanela sa tsaa.

Ang pinakamababang oras para sa pagbubuhos ng inumin ay 5 minuto. Ang tubig na kumukulo ay dapat na sariwang brewed, pagkatapos ang tsaa ay makakakuha ng kinakailangang natatanging lasa. Hindi mo maaaring hayaang kumulo ang tubig sa loob ng mahabang panahon, dapat na alisin kaagad ang takure pagkatapos kumukulo.

Ang mga karaniwang sukat para sa paggawa ng tsaa ng granada ay 1 kutsara bawat 200 ML ng tubig.

Paano gumawa ng malamig na tsaa ng granada, tingnan ang sumusunod na video.