Sea buckthorn tea: isang okasyon upang ipakita ang imahinasyon at ang pagkakataong maghanda ng kakaibang inumin

Ang sea buckthorn ay isa sa mga hindi pangkaraniwang at hindi kapani-paniwalang malusog na berry. Mayroon itong maliwanag na kulay kahel na kulay, lumalaki sa buong Russia at sa buong mundo. Ang maaraw na berry ay natupok sa dalisay na anyo nito, ang jam ay ginawa mula dito para sa taglamig, ang mga compotes ay ginawa, idinagdag sa mga dessert. Ang sea buckthorn tea ay napakapopular din. Bilang karagdagan, ito ay hindi lamang isang masarap at mabangong inumin, kundi isang tunay na nakapagpapagaling na elixir.

Mayroong mga alamat tungkol sa hindi kapani-paniwalang mga benepisyo ng sea buckthorn para sa kalusugan ng tao. Sa pamamagitan ng nilalaman ng mga bitamina at microelement, ang berry na ito ay lumalampas sa maraming prutas. Iyon ang dahilan kung bakit ang sea buckthorn ay ibinigay sa mga atleta bago ang pinakamahalagang mga kumpetisyon. At sa panahon ng paghahari ni Alexander the Great, ang isang nakapagpapagaling na inumin ay inihanda mula sa mga berry, na tinatawag na "decoction of longevity."

Bukod dito, ang berry na ito ay kasama sa obligadong menu ng mga taong naging biktima ng kakila-kilabot na sakuna sa Chernobyl. Inililista namin ang mga pangunahing katangian ng sea buckthorn, na tiyak na dapat malaman ng lahat.

• Pinipigilan ang paglitaw ng atherosclerosis, dahil nakakatulong ito upang mabawasan ang dami ng kolesterol sa katawan.
• Paborableng nakakaapekto sa paggana ng gastrointestinal tract.
• Ang berry ay epektibo sa kumplikadong therapy ng mga karamdaman sa atay.
• Itinataguyod ang pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.
• Tumutulong upang labanan ang mga problema ng cardiovascular system.
• Pinapalakas ang natural na pwersa ng katawan, pinatataas ang paglaban nito sa mga virus at pathogenic bacteria. Ang sea buckthorn ay may mas maraming bitamina C kaysa sa mga bunga ng sitrus.
• Binabayaran ang kakulangan ng mga bitamina.
• Tumutulong upang mapawi ang pag-igting ng nerbiyos, ibalik ang pagtulog.
• Tumutulong na labanan ang magkasanib na mga problema (gout, arthritis, atbp.).
• Ito ay isang mabisang natural na antibyotiko, na nailalarawan sa pamamagitan ng bactericidal at anti-inflammatory action.
• Tumutulong na mapawi ang mga sintomas ng trangkaso at sipon.

Kung ang bata ay hindi alerdyi sa sea buckthorn o sa sangkap na nais mong idagdag sa tsaa, maaari mong ligtas na mag-alok sa kanya ng gayong inumin. Ang mga maliliit na bata ay lalo na magugustuhan ito, dahil ang sea buckthorn tea ay hindi lamang masarap, ngunit napakaliwanag at maganda, talagang maaraw. Pasayahin ang iyong anak sa gayong inumin sa taglamig, sa panahon ng sipon, upang palakasin ang kanyang kaligtasan sa sakit.

Kahit na para sa mga buntis at lactating na kababaihan, ang sea buckthorn tea ay makikinabang lamang kung wala silang indibidwal na hindi pagpaparaan sa berry. Ang pag-inom ng inumin habang dinadala ang isang bata ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit na viral sa ina at sanggol. Pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata sa loob ng 3 buwan, mas mahusay na maging maingat hangga't maaari at ihinto ang pag-inom ng sea buckthorn tea. Ngunit pagkatapos ay hindi mo maaaring limitahan ang iyong sarili dito. Mahalaga lamang na subaybayan kung paano tumugon ang sanggol sa naturang produkto.

Halos lahat ay maaaring kumain ng sea buckthorn at uminom ng tsaa kasama nito.Gayunpaman, ang mga taong dumaranas ng cholecystitis at gastrointestinal na mga sakit sa talamak na yugto (ulser, hyperacidity, acute gastritis, cholecystitis, atbp.) ay hindi inirerekomenda na uminom ng gayong inumin.

At siyempre, ang mga may indibidwal na hindi pagpaparaan sa naturang produkto. Samakatuwid, kung nais mong isama ang isang maaraw na berry sa iyong regular na diyeta, ngunit hindi sigurado kung ano ang magiging reaksyon ng katawan dito, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor. Kaya, mula sa sea buckthorn makikinabang ka lamang, hindi makapinsala.

Ang 100 gramo ng sea buckthorn tea, na inihanda ayon sa klasikong recipe, ay naglalaman lamang ng 40-50 calories. Kaya, maaari itong ligtas na maisama sa iyong menu para sa mga taong sumusunod sa kanilang figure. Ang eksaktong bilang ng mga calorie ay depende sa mga additives na plano mong isama sa inumin.

Halimbawa, kung uminom ka ng sea buckthorn tea na may asukal o syrup, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay tataas nang malaki. At kung magdagdag ka ng matamis na cake o anumang iba pang dessert sa tsaa, kung gayon ang pag-inom ng tsaa ay tiyak na hindi mababa ang calorie.

Upang makagawa ng talagang kapaki-pakinabang at mataas na kalidad na sea buckthorn tea, kailangan mong maayos na ihanda ang materyal para dito - mga dahon at berry. Ngunit upang gawin ito ay mas madali at mas mabilis kaysa sa pagpili ng isang berry. Pagkatapos ng lahat, ang mga sanga ng puno ng sea buckthorn ay ganap na nagkalat ng maliliit at matutulis na karayom.

Matapos anihin ang mga prutas, mahalagang pag-uri-uriin ang mga ito upang alisin ang mga dayuhang labi, mga sanga, at upang ibukod din ang mga bulok at nasira na mga berry. Pagkatapos ang sea buckthorn ay dapat na lubusan na hugasan. Karaniwan ang mga prutas ay may medyo siksik na balat, na nagpapahintulot sa kanila na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo nang hindi nakakapinsala sa kanila. Ngunit kung ang mga berry ay overripe, pagkatapos ay mas mahusay na hugasan ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok.

Susunod, kailangan mong tuyo ang mga berry mula sa labis na kahalumigmigan. Magagawa mo ito sa pamamagitan lamang ng paglalagay ng mga ito sa isang manipis na layer sa isang malinis na tuwalya. Kung mayroong masyadong maraming mga berry, pagkatapos ay mas mahusay na ipamahagi ang mga ito sa mga bag o lalagyan at ipadala ang mga ito sa freezer. Ang kalidad ng tsaa kapag gumagamit ng mga frozen na prutas ay hindi lalala sa lahat.

Bilang karagdagan sa mga berry ng sea buckthorn, sulit din ang pag-aani ng mga dahon, dahil naglalaman ang mga ito ng hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap. Upang gawin ito, ang mga dahon ay kailangan ding ayusin, banlawan nang lubusan at tuyo. Mayroong 3 madaling paraan upang gawin ito sa bahay: ilagay ang mga dahon sa isang pantay na layer sa isang tray, secure sa ilalim ng canopy sa sariwang hangin, gumamit ng isang espesyal na dryer o oven.

Kung plano mong gumawa ng tsaa kaagad pagkatapos matuyo ang mga dahon, maaari mong gilingin ang mga ito. Ngunit kung nakolekta mo ang mga hilaw na materyales para sa pangmatagalang imbakan, iwanan ang mga dahon nang buo, at pagkatapos ay i-chop kung kinakailangan.

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paggawa ng sea buckthorn tea. Maaari itong ihanda sa tradisyonal na paraan, o maaari mong pag-iba-ibahin ang recipe na may orihinal na mga additives. Nag-aalok kami ng isang buong koleksyon ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa isang malusog na inuming sea buckthorn:

Marami ang nagsimula ng kanilang kakilala sa sea buckthorn tea na may ganitong recipe. At ito ay lubos na makatwiran, dahil ito ang tanging paraan na madarama mo ang kagalingan ng lasa ng inumin na ito. Upang maghanda ng inumin sa tradisyonal na paraan, kailangan mong i-mash ang tungkol sa 150 gramo ng inihandang prutas. Magagawa mo ito gamit ang isang regular na tinidor.

Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang sea buckthorn gruel sa isang lalagyan ng salamin, kung saan kailangan mong magbuhos ng kaunting mainit, purified na tubig, ngunit hindi tubig na kumukulo.

Kapag handa na ang itim na tsaa, ibuhos ito sa isang tasa at ilagay ang isang pares ng mga maliliit na kutsara ng mashed berries dito. Pukawin ang inumin, maaari kang magdagdag ng kaunting natural na pulot dito. Gawin lamang ito kapag ang tsaa ay lumamig nang kaunti, dahil ang pulot ay ganap na nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa mainit na tubig. Ang resultang pagbubuhos ay magpapayaman sa iyong katawan ng mga bitamina at tiyak na mapabuti ang iyong kalooban. Maaari mong ligtas na inumin ito kahit na ilang beses sa isang araw, ang iyong katawan ay "malulugod" lamang sa gayong diyeta.

Mayroong iba pang mga bersyon ng klasikong sea buckthorn tea, ngunit sa pangkalahatan ay walang gaanong pagkakaiba sa pagitan nila.

Kung pinag-iba-iba mo ang klasikong tsaa na may mga berry na may anumang mga additives, hindi mo lamang mapapabuti ang lasa ng inumin, ngunit gagawin din itong mas kapaki-pakinabang. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga gustong uminom ng sea buckthorn tea madalas, ngunit hindi nais na limitahan ang kanilang sarili sa ilang mga recipe.

Ang recipe na ito ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng mas maraming pulot kaysa sa klasikong bersyon.Kakailanganin mo: 3 malalaking kutsara ng tinadtad na berry, kalahating litro ng tubig na kumukulo, kalahati ng sariwang lemon at isang pares ng maliliit na kutsara ng pulot. Ang mga minasa na berry ay dapat ibuhos sa tubig na kumukulo para sa mga 30-40 minuto, ngunit hindi na. Pagkatapos ay dapat na mai-filter ang nagresultang sabaw.

Upang gawin ito, gumamit ng ordinaryong gasa o isang pinong salaan. Susunod, ilagay ang honey, lemon juice sa berry gruel, pukawin ang lahat hanggang makinis. Ang nasabing blangko ay magiging isang uri ng mga dahon ng tsaa, na dapat na lasaw ng tubig at pagkatapos ay naka-imbak sa refrigerator kung hindi mo inumin ang lahat nang sabay-sabay.

Gayundin, ang pagbubuhos ay tumutulong sa katawan na makayanan ang mga nakakapinsalang lason. At ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong sistema ng mga panloob na organo sa pangkalahatan at sa kondisyon ng balat sa partikular.

Ang isang masarap at mabangong mainit na inumin ay kailangang-kailangan sa taglamig, dahil nakakatulong ito hindi lamang upang palakasin ang immune system, ngunit perpektong nagpapabuti din ng mood sa malamig na panahon. Upang lutuin ito, kailangan mong kumuha ng mga 300 gramo ng mga inihandang berry at lutuin ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay i-mash ang mga ito, ilagay sa katas 1 tinadtad na orange na may zest, 5 clove bulaklak, ang parehong halaga ng cinnamon sticks, isang maliit na mint at asukal.

Ang resultang komposisyon ay dapat tumayo ng mga 10-15 minuto, pagkatapos nito ay maaari itong lasing. Kung ninanais, maaari mong palitan ang cinnamon sticks na may pulbos, ngunit pagkatapos ay ang pagbubuhos ay hindi na magiging napakaganda at maligaya. Hindi ka maaaring magdagdag ng asukal sa lahat o palitan ito ng fructose o honey.

Ang recipe na ito ay nanalo sa puso ng libu-libong tao. Ito ay may isang mahusay na aroma at simpleng hindi malilimutang lasa. Siguraduhing subukang lutuin ito upang alagaan ang iyong pamilya at mga bisita. Narito ang isang listahan ng mga sangkap na kailangan para sa naturang inumin:

1. berdeng tsaa;
2. sea ​​buckthorn - 100 g;
3. isang maliit na kanela;
4. pulot (mas mabuti ang bulaklak);
5. star anise;
6. hiwa ng limon;
7. 2 cm ugat ng luya;
8. dahon ng mint.

Ang paraan ng paghahanda ng kahanga-hangang tsaa na ito ay hindi magdudulot sa iyo ng anumang mga paghihirap. Sa isang angkop na lalagyan ng salamin, pagsamahin ang mga prutas, tinadtad na luya at tubig na kumukulo. Pagkatapos ay maglagay ng kaunting star anise, lemon at cinnamon sa sabaw.

Ngayon ay matamis ang tsaa na may pulot. Ipasa ang nagresultang likido sa pamamagitan ng isang pinong salaan at ibuhos sa mga tasa, punan ang mga ito nang halos kalahati. Sa natitirang espasyo, kailangan mong magdagdag ng pre-prepared green tea.

Sa dulo, budburan ng mint sa ibabaw, magbibigay ito ng kakaibang lasa sa tsaa. Ang tonic na inumin na ito ay perpektong nagpapabuti sa tono ng katawan.

Ang parehong sea buckthorn at luya ay matagal nang kilala para sa kanilang mga katangian ng pagpapalakas. Samakatuwid, kung nais mong maghanda ng inumin na 100% na mapoprotektahan ka mula sa mga sipon o mapabilis ang pagbawi kung ikaw ay nahawahan na, pagkatapos ay sa lahat ng paraan tandaan ang recipe na ito. Magtimpla ng ilan sa iyong paboritong tsaa, itim man o berde.

Idagdag dito ang isang maliit na kutsarang gadgad na sariwang ugat ng luya. Kapag ang tsaa ay brewed, magdagdag ng isang kutsarang puno ng grated berries dito. Hayaang tumayo ang sabaw nang ilang sandali upang ang lahat ng mga sangkap ay luto, at ang tsaa ay nakakakuha ng isang nagpapahayag at kaaya-ayang lasa. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting pulot, kung gayon ang mga virus ay tiyak na hindi magkakaroon ng anumang pagkakataon.

Ito ay isa pang recipe para sa isang maliwanag at mabangong decoction, na makabuluhang pinatataas ang paglaban ng katawan at binabayaran ang kakulangan ng mga bitamina dito.Balatan ang orange mula sa balat at i-chop ito sa manipis na hiwa.

Gawin ang parehong pamamaraan na may sariwang lemon. Ilagay ang prutas sa isang lalagyan na may 300 g ng gadgad na prutas, ibuhos ang tubig na kumukulo dito at maghintay ng ilang minuto. Kung ninanais, maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa na may kanela at pulot.

Isa pang hindi kapani-paniwalang tanyag na sea buckthorn tea recipe. Kumuha ng humigit-kumulang 200 g ng mga peeled berries, kalahating lemon, isang buong orange, kalahating litro ng orange juice, 60 g ng sariwa o frozen na cranberry at asukal na buhangin, 600 ML ng purong tubig, 3 cinnamon sticks. Ito ay kinakailangan upang ihanda ang pangunahing timpla at syrup. Ang halo ay inihanda mula sa durog na orange at sea buckthorn kasama ang pagdaragdag ng mga cranberry.

Dapat itong ilagay sa isang tsarera at diluted na may tubig. Ang syrup ay inihanda sa klasikal na paraan mula sa butil na asukal at tubig. Matapos ang parehong mga bahagi ay handa na, ito ay nananatiling lamang upang lubusan ihalo ang mga ito nang sama-sama at maglingkod. Siguradong magugustuhan mo ang inumin na ito!

Ang tsaa na may mint at pulot ay maaaring matikman nang madalas. Samakatuwid, para sa mga nais magluto ng isang bagay na talagang hindi pangkaraniwan, pinili namin ang pinaka orihinal at bihirang mga uri ng tsaa na may pagdaragdag ng sea buckthorn.

• Sa halaman ng kwins. Gumawa ng isang katas ng 150 g ng mga prutas, ibuhos ang ilang asukal sa buhangin doon, hayaang tumayo ng ilang minuto at ipasa ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang nagresultang timpla na may 400 ML ng tubig na kumukulo, ilagay ang pear syrup, quince jam sa sabaw. Pagkatapos ay pilitin ang tsaa at ibuhos sa mga bahagi. Maaari mong palitan ang quince jam ng anumang iba pang mayroon ka sa stock.

• May cherry, cinnamon at orange. Crush ang 300 gramo ng sea buckthorn berries, pagsamahin sa tinadtad na orange, dahon ng cherry, cinnamon stick. I-infuse ang produkto para sa mga 15-20 minuto, at pagkatapos ay patamisin ito ng kaunti sa asukal.Ngunit huwag panatilihing masyadong mahaba ang inumin, kung hindi ay mapait ang lasa.

• Sa peras. Maaari ka lamang magdagdag ng kaunting pear puree sa klasikong sea buckthorn tea. Pagkatapos ang inumin ay magiging mas malambot at mas kaaya-aya sa panlasa, at magiging mas masustansya din. Maaari mo itong ihanda sa ganitong paraan: maglagay ng 2 tasa ng mga berry at 2 binalatan at tinadtad na peras sa isang food processor. Gumawa ng isang katas mula sa mga sangkap na ito, magdagdag ng isang maliit na gadgad na balat ng orange at isang pares ng mga kutsara ng ordinaryong itim na tsaa nang walang anumang mga additives dito. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang kasirola, takpan ng tubig, ilagay sa kalan at lutuin hanggang lumitaw ang mga bula. Pagkatapos nito, alisin ang lalagyan mula sa apoy at mag-iwan ng 10 minuto. Handa na ang sea buckthorn-pear tea!

• May apple juice. Para sa recipe na ito, ang mga mansanas ng ganap na anumang iba't, kahit na ranetki, ay magkasya. Gumawa ng juice mula sa 5 malaki o katamtamang mansanas, ilagay ito sa kalan at hintaying kumulo. Susunod, punan ang mga ito ng isang pares ng mga baso ng durog na sea buckthorn, palabnawin ng mainit na tubig. Kung maglagay ka ng pulot sa isang tasa na may inumin, kung gayon ang tsaa ay magiging mas mabango, mas masarap at mas malusog.

• May rosehip. Ang decoction na ito ay maaaring inumin kapwa mainit at malamig. Ito ay perpektong nakakarelaks at nagpapanumbalik ng sistema ng nerbiyos ng tao. Maglagay ng metal na lalagyan sa kalan, ibuhos ang kalahating litro ng tubig dito, ibuhos ang isang maliit na durog na rosehip at mansanilya. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang sea buckthorn sa sabaw at magtimpla ng hinaharap na tsaa sa ilalim ng takip ng mga 30 minuto. Salain at ihain sa mesa!

• May mga raspberry at sea buckthorn. Ang recipe na ito para sa bitamina tea ay medyo simple, ngunit napaka-interesante. Kumuha ng mga raspberry at sea buckthorn sa isang ratio na 5 hanggang 1, i-mash ang mga ito. Magdagdag ng tuyo o sariwang dahon ng blackcurrant. Ibuhos ang kumukulong tubig at mag-iwan ng halos 15 minuto.

• Ivan tea na may sea buckthorn. Kung pinagsama mo ang Ivan tea at sea buckthorn, makakakuha ka ng isang tunay na elixir ng sigla, kabataan at kalusugan, na madaling magluto sa bahay. Kailangan mo ng 1 malaking kutsarang berry at Ivan tea. Grind ang mga ito nang sama-sama, punan ng mainit na tubig at maghintay ng 10 minuto. Patamisin ang inumin kung ninanais.

• Mula sa mga dahon (fermented). May malaking benepisyo hindi lamang sa mga prutas, kundi pati na rin sa mga dahon ng solar tree. Alam mo na kung paano mag-ani ng mga dahon, nananatili lamang ito upang maghanda ng isang nakapagpapagaling na sabaw. Dalhin sa pantay na sukat ang mga gulay ng sea buckthorn, seresa at mga puno ng mansanas. Kung ang mga ito ay sariwa, pagkatapos ay hugasan ang mga ito nang lubusan at i-chop ang mga ito, pagkatapos ay tuyo ang mga ito.

Kung mayroon ka nang mga blangko ng mga dahon, pagkatapos ay paghaluin lamang ang mga ito at buhusan ng tubig na kumukulo. Mag-iwan ng halos 15 minuto at uminom. Maaari mong gamitin ang mga gulay ng hindi lamang mga seresa at puno ng mansanas, kundi pati na rin ang anumang iba pang mga halaman na gumagawa ng mga nakakain na prutas.

Maghanda ng gruel mula sa mga berry sa kahoy, enameled, salamin o hindi kinakalawang na pinggan, hindi ka dapat pumili ng mga lalagyan ng metal. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa pakikipag-ugnay sa metal, ang mga berry ay maaaring magbago ng kanilang mga katangian at mawala ang kanilang mga benepisyo.

Kung magpasya kang i-freeze ang sea buckthorn para sa taglamig, siguraduhin na ang mga prutas ay nakaimbak nang hindi hihigit sa anim na buwan. Pagkatapos ng panahong ito, hindi na sila gagaling.

Sa isang masamang kalagayan, dapat mong tiyak na masiyahan ang iyong sarili sa isang tasa ng isang maganda at mabangong inuming sea buckthorn. Sa regular na paggamit, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa kumplikadong paggamot ng depression.

Huwag pakuluan ang mga berry nang masyadong mahaba, kung hindi, mawawala ang kanilang mga ari-arian. Gayundin, huwag punuin ang mga ito ng masyadong mainit na tubig.

Maaari kang gumawa ng jam, jam, compote, marmalade at kahit na suntok mula sa sea buckthorn.Mas mainam na huwag maghanda ng maraming tsaa nang sabay-sabay, ngunit gawin ito sa maliliit na bahagi, dahil ang sariwang inumin ay may mas banayad na lasa at nagdudulot ng mas maraming benepisyo sa katawan.

Ngayon alam mo na ang halos lahat tungkol sa sea buckthorn tea. Huwag matakot na mag-eksperimento, lumikha ng iyong sariling natatanging mga recipe at subukan ang mga bagong bagay!

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano gumawa ng sea buckthorn tea sa susunod na video.