Tibetan tea: paano ito lumitaw, para saan ito at kung paano ito magluto ng tama?

Ang Tibetan tea ay kilala sa ating bansa bilang isang inumin na may kamangha-manghang mga katangian. Sa panahon ng post-Soviet, naging laganap ito, dahil marami sa mga halamang gamot na bumubuo sa koleksyon ng Tibet ay matatagpuan sa mga patlang ng Russia. Ngayon ay makikita ito sa anumang tindahan ng tsaa at maging sa isang parmasya, kaya naman ito ay napakapopular sa mga Ruso.

Ang eksaktong oras ng pinagmulan ng Tibetan tea ay hindi alam, dahil ito ay lumitaw bago ang ating panahon. Noong sinaunang panahon, ang inumin na ito ay inihanda mula sa mga bushes ng tsaa - hindi mapagpanggap at lumalaban sa hamog na nagyelo na mga halaman na lumago nang maayos sa anumang lupa. Ang mga halaman na ito ay hindi nangangailangan ng pangangalaga ng tao at ang paglikha ng ilang mga kundisyon, kung kaya't madali silang mahanap at mangolekta.

Kung makikinig ka sa sinaunang alamat, kung gayon ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng Tibetan tea, kung saan ginamit ito bilang isang antidote. Maya-maya, ito ay naging isang marangal na inumin na inilaan para sa pagkonsumo ng mga maharlika. At kahit na marami ang naniniwala na ang Chinese tea ay may pinakamahabang kasaysayan, walang direktang ebidensya para dito.

Nalaman ng mga mananaliksik na ang koleksyon ng tsaa na ito ay kilala rin sa sinaunang India, Himalayas at Tibet. Ang mga pag-aaral na ito ang nagpapakilala sa lugar ng kapanganakan ng Tibetan tea, at ang pagtatalo na ito ay hindi pa sarado. Ngunit tumpak na napatunayan na ang mga halaman ng tsaa ay dumating sa Russia mula sa mga bansang Asyano, na naglakbay sa isang tunay na mahabang paraan.

Sa Europa, ang tsaa ay naging kilala noong ika-16 na siglo sa panahon ng pagbubukas ng ruta ng dagat sa China. Pagkatapos ay ang inuming Tibetan ay inihain ng eksklusibo sa pamilya ng emperador at sa kanyang mga bisita. Ang inumin ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa mga maharlika at maharlikang korte ng Great Britain, nang ang mga plantasyon ng India ay nakikibahagi sa paggawa ng mga halaman ng tsaa.

Sa Japan, lumitaw ang mga halaman ng tsaa salamat sa isang Buddhist monghe na nagdala ng mga buto sa bansa. Ang Tibetan tea ay malawakang ginagamit dito, dahil ang emperador mismo ang nag-ambag sa katanyagan nito. Ang mga Hapon ay gumawa ng isang uri ng seremonya mula sa paggamit ng inumin, ang sining na pinag-aralan ng maraming taon.

Ang koleksyon ay dumating sa Russia lamang noong ika-17 siglo at ginamit lamang para sa mga layuning panggamot. Ang mga tea herbs ay napakamahal at bihira na madalas itong ipinagpalit para sa mga balahibo. Ang pinakamahalagang black tea, ang presyo nito ay mas mataas kaysa sa halaga ng green tea. Ngunit noong ika-19 na siglo, ang inumin ay naging laganap sa buong bansa dahil sa katotohanan na maraming mga riles ang lumitaw.

At kung noong unang panahon ang koleksyon ng tsaa ay ginagamit sa paghahanda ng inuming pangkalusugan, ngayon ay ginagamit na ito upang mapanatili ang isang pag-uusap sa hapag. Sa loob ng mahabang panahon hindi ito itinuturing na isang gamot, at ito ay niluluto lamang para sa kasiyahan.

Mayroong ilang mga uri ng mga bayarin na binubuo ng mga halaman ng Tibet.

1. Uminom para sa paglilinis ng atay, bato at bituka - binubuo ng mga dahon at ugat ng ligaw na strawberry, birch buds, bulaklak ng St. John's wort, immortelle at chamomile na bulaklak. Ang mga halaman na ito ay kinakailangan para sa paghahanda ng isang healing decoction, na nakakakuha ng mga nakapagpapagaling na katangian pagkatapos ng kalahating oras ng pagbubuhos. Para sa kumpletong paglilinis ng mga organo, kinakailangan na uminom ng tatlong tasa ng decoction araw-araw sa loob ng 2-3 buwan.
2. Tea para sa paglilinis ng sistema ng sirkulasyon - ito ay naglalaman ng 26 iba't ibang mga halaman, bukod sa kung saan ay cumin, sage, coltsfoot, chamomile, dandelion at linden. Ang nasabing isang decoction ay angkop para sa paggamit lamang pagkatapos ng ilang oras ng pagbubuhos, kaya ito ay karaniwang brewed magdamag. Kailangan mong uminom ng inumin tatlong beses sa isang araw, isang oras bago kumain.
3. Sabaw para sa paglilinis ng buong katawan - kasama lamang ang 4 na bahagi: mga bulaklak ng chamomile, mga birch buds, mga bulaklak ng wort ng St. John at immortelle. Inumin ang inumin sa umaga at gabi sa loob ng 3 buwan. Ngunit pagkatapos ng isang buwang paggamit, kailangan mong magpahinga ng pitong araw.

Ang tradisyunal na gamot ay hindi nawawala ang kaugnayan nito, at maraming tao ang gumagamit ng Tibetan tea para sa mga layuning panggamot. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay nag-aambag sa pagpapabata ng buong katawan - isang tasa lamang sa isang araw ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng balat at pabatain ang mga panloob na organo. Bilang karagdagan, ang inumin ay aktibong ginagamit upang palayain ang mga panloob na tisyu mula sa mga virus.

Ipinakita ng ilang mga pag-aaral na ang pagbubuhos ng mga damong Tibetan ay maaaring mapawi ang mga sakit sa tiyan. Kasabay nito, bumubuti ang sirkulasyon ng dugo, nawawala ang sakit sa puso, at bumubuti ang panunaw.

Ang tsaa ay naglalaman ng St. John's wort at immortelle, na nakakatulong upang bahagyang tumaas ang presyon ng dugo. Siyempre, ang epekto ay hindi kasing laki ng pag-inom ng itim na tsaa, ngunit gayon pa man.

Ang mga taong sobra sa timbang ay may pagkakataon na mawalan ng dagdag na pounds kung uminom sila ng isang decoction ng Tibetan herbs kasama ng sports. Kasabay nito, kailangan mong ayusin ang iyong diyeta, dahil ang tsaang Tsino ay walang kapangyarihan nang walang wastong nutrisyon.

Sa kabila ng maraming positibong katangian, ang mga halaman ng Tibet ay may sariling mga kontraindiksyon. Ang pag-inom ng inumin sa pagkakaroon ng ilang mga sakit ay maaaring magdulot ng maraming side effect. Kaya, sa pagtaas ng temperatura ng katawan, ang Tibetan tea ay maaaring magdulot ng dehydration.

Ang pagkakaroon ng pamamaga o pangangati sa katawan ay isang limitasyon din sa paggamit ng Chinese tea.

Hindi lahat ng tao ay maaaring uminom ng decoction nang walang epekto sa kalusugan. Dahil hindi lahat ng side effect ng mga halaman ay kilala, ang paggamit ng Tibetan tea para sa mga buntis na kababaihan, allergy sufferers at mga bata ay mahigpit na kontraindikado. Isa pang nuance na mahalaga para sa lahat ng mga mahilig sa tsaa na malaman: ang paghahanda ng inumin ay pinapayagan lamang kapag gumagamit ng pitong petals.

Upang maghanda ng tradisyonal na Tibetan tea, kailangan mong maghanda:

• 300 ML ng tubig;
• 25 g ng pinindot na tsaa;
• 90 g inihurnong gatas ng yak;
• 200 ML ng gatas ng yak;
• isang kurot ng asin.

Ito ay kinakailangan upang ihanda ang inumin sa isang espesyal na paraan. Ang pinindot na tsaa ay dapat na pakuluan ng kalahating oras, pagkatapos ay idagdag ang gatas sa kawali at pakuluan ng isa pang ilang minuto. Pagkatapos nito, ang sabaw ay tinanggal mula sa kalan, sinala, at tinunaw na yak butter at asin ay idinagdag sa nagresultang sabaw. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na latigo, at pagkatapos na ang inumin ay handa nang inumin.

Ang gatas ng yak ay madaling mapalitan ng gatas ng baka o kambing, ang pangunahing bagay ay mayroon itong mataas na porsyento ng taba ng nilalaman. Ganun din sa ghee yak butter.

Ang recipe para sa tsaa ng kabataan ay napakapopular, para sa paghahanda kung saan kakailanganin mo:

• 50 g ng birch buds;
• 50 g ng St. John's wort bulaklak;
• 50 g ng mga bulaklak ng mansanilya;
• 50 g ng mga immortelle na bulaklak.

Bago maghanda ng tsaa, ang lahat ng mga halaman ay dapat na durog at halo-halong. Pagkatapos ay kailangan nilang ilagay sa gasa at hayaang matuyo nang maayos.

Upang magluto ng inumin, kailangan mong kumuha ng isang kutsara ng mga halamang gamot at ibuhos ang mga ito sa isang tabo. Ang koleksyon ay dapat ibuhos ng mainit na tubig at hayaan itong magluto ng 30 minuto.

Ang paglilinis ng ari-arian ng koleksyon ng Tibetan ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito upang linisin ang buong katawan. Upang gawin ang tsaa na ito, kailangan mong kumuha ng:

• mga bulaklak ng mansanilya;
• dahon ng immortelle;
• Birch buds;
• dahon ng strawberry;
• St. John's wort.

Upang gumawa ng tsaa, kailangan mo munang gilingin ang mga halaman sa pantay na sukat. Ang nagreresultang timpla ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 7-8 na oras. Upang makakuha ng marangal na lasa, kailangan mong gumamit lamang ng mga sariwang sangkap.

Maaari kang uminom ng Tibetan tea parehong mainit at mainit. Ang isang tradisyonal na inumin kapag malamig ay tatakpan ng isang mamantika na crust, na magpapahirap sa pag-inom.

Kailangan mong inumin ang decoction nang dahan-dahan upang ganap na tamasahin ang lasa nito. Ayon sa mga patakaran ng seremonya ng tsaa, ang may-ari ng bahay ay obligadong patuloy na i-update ang mga tasa ng mga bisita. At ang mga bisita mismo ay dapat uminom ng hindi bababa sa dalawang tasa ng tsaa, kung hindi, ipapakita nila ang kanilang kawalang-galang.

Ang mga pagsusuri ng mga tao tungkol sa paggamit ng isang decoction upang maalis ang pagkagumon sa nikotina ay nagmumungkahi na hindi nito inaalis ang paninigarilyo, ngunit ginagawa nitong mas madali ang pagtigil. Ang regular na pagkonsumo ng inumin ay nagpapahintulot sa iyo na makayanan ang isang kinakabahan na estado sa panahon ng pagsuko ng mga sigarilyo.

Ang mga taong sobra sa timbang ay nakamit ang isang mahusay na epekto sa tulong ng Tibetan herbal tea. Kung naniniwala ka sa maraming mga pagsusuri, kung gayon siya ang tumulong na linisin ang katawan ng mga lason at mapupuksa ang mga kinasusuklaman na kilo.

Paano maghanda ng Tibetan tea, tingnan ang sumusunod na video.