Jasmine tea: mga tampok at gamit

Ang Jasmine tea ay sikat hindi lamang sa China, kundi sa buong mundo. Ang inumin ay may mahusay na aroma at mayamang lasa. Gayunpaman, ito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa mga katangian ng panlasa nito, kundi pati na rin para sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga tampok ng jasmine tea, pati na rin ang paggamit nito, ay tatalakayin nang mas detalyado sa artikulong ito.

Ang koleksyon ng Jasmine ay pinaghalong dahon ng tea bush at mga bulaklak ng jasmine. Ito ang mga bulaklak na nagbibigay sa inumin ng isang natatanging katangian ng panlasa at mayamang aroma. Ang lugar ng kapanganakan ng tsaa na ito ay ang Tsina, kung saan ang inumin hanggang ngayon ay nananatiling pinakasikat sa lahat ng may lasa na komposisyon.

Ang komposisyon ay inihanda pangunahin mula sa mga batang berdeng dahon ng tsaa, pati na rin ang namumulaklak na mga bulaklak ng jasmine. Ang mga pamumulaklak ng Jasmine ay nagsisimula sa tagsibol at nagtatapos sa taglagas. Ang mga katangian ng lasa ng inumin para sa karamihan ay nakasalalay sa oras ng koleksyon at ang kalidad ng mga petals. Ang mga halaman sa tag-init ay may pinakamaliwanag na aroma.

Mayroong ilang mga paraan upang gumawa ng jasmine tea. Ang kalidad at lasa ng mga katangian ng inumin ay nakasalalay sa teknolohiya at hilaw na materyales.Una sa lahat, ang parehong mga dahon ng tsaa at mga bulaklak ng jasmine ay dapat na natural at may mataas na kalidad. Sa proseso ng paggawa ng tsaa, ang mga dahon ay pinagsama sa mga bulaklak ng jasmine at tuyo.

Ang proseso ng pagpapatayo ay maaaring tumagal mula sa isang araw hanggang apat na buwan. Ang mga dahon ay dapat sumipsip ng nektar ng mga bulaklak ng jasmine, sumipsip ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga bulaklak ay tinanggal mula sa kabuuang komposisyon, at pagkatapos ay ang tsaa ay nakabalot. Ang mga bulaklak ng jasmine ay matatagpuan sa mga timpla ng tsaa, ngunit sa maliit na halaga lamang. Ang kasaganaan ng mga tuyong bulaklak sa komposisyon ay magpapahiwatig ng mahinang kalidad ng tsaa, na ginawa sa maling paraan o mula sa mahihirap na hilaw na materyales.

Kapag gumagamit ng teknolohiya ng instant na paghahanda ng tsaa, ang koleksyon ng mga bulaklak at dahon ay napapailalim sa mga thermal effect, na walang pinakamahusay na epekto sa kalidad ng komposisyon. Sa ganitong paraan ng pagproseso, ang mga dahon ng tsaa ay walang oras upang makuha ang lahat ng aroma at lasa ng mga bulaklak. Bilang karagdagan, dahil sa thermal exposure, ang halo ay nawawala ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil ang nilalaman ng mga bitamina at mineral ay bumababa.

Ang parehong berdeng tsaa at mga bulaklak ng jasmine ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, na tumutukoy sa mga katangian ng inumin. I-highlight natin ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian ng naturang pagbubuhos.

• Tumutulong na alisin ang iba't ibang mga lason mula sa katawan, na nakakaapekto sa kondisyon ng atay. Gayundin, ang inumin ay nagpapabilis sa proseso ng paglabas ng apdo.
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti ng mood, at may isang pagpapatahimik na epekto.
• Inirerekomenda ang Jasmine tea para sa pagbaba ng timbang, dahil ang mga antioxidant na nakapaloob sa inumin ay nakakatulong sa pagsunog ng taba.
• Sa pagtaas ng presyon, ang pagbubuhos ay nakakatulong upang maibalik ito sa normal.
• Nagpapabuti ng paggana ng gastrointestinal tract.
• Tumutulong sa katawan na makabangon mula sa sipon. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang inumin ay hindi inirerekomenda na kainin sa mataas na temperatura ng katawan.
• Tumutulong na mapababa ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
• Dahil sa nilalaman ng caffeine sa green tea, pinapagana ng inumin ang aktibidad ng utak, at mayroon ding katamtamang tonic effect.

Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang pagbubuhos ng jasmine ay maaaring magdulot ng ilang pinsala sa katawan. Una sa lahat, kinakailangang ibukod ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bulaklak ng jasmine. Ang ilang mga tao ay may reaksiyong alerdyi sa komposisyon na ito. Kadalasan, ang mga alerdyi ay nagpapakita ng kanilang sarili kung ang mga bulaklak ng jasmine bush ay niluluto sa kanilang natural na anyo (iyon ay, nang walang pagdaragdag ng berde o itim na paggawa ng tsaa).

Sa ilang mga kaso, ang jasmine tea ay hindi inirerekomenda na uminom sa lahat. Ang mga malubhang sakit ng sistema ng pagtunaw, halimbawa, isang ulser sa tiyan, ay maaaring magsilbi bilang isang kontraindikasyon para sa paggamit. Dahil ang inumin ay nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, hindi inirerekomenda para sa mga taong may mababang presyon ng dugo na inumin ito.

Sa pag-iingat, kailangan mong gamitin ang pagbubuhos para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat uminom ng isang malakas na inumin, pati na rin madalas na gumamit ng pagbubuhos.Hindi inirerekomenda na uminom ng jasmine tea sa walang laman na tiyan, dahil ang inumin ay maaaring makaapekto sa gastric mucosa.

Ang jasmine decoction ay nakakatulong na alisin ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, na isang positibong pag-aari. Gayunpaman, kasama ng mga lason, ang likido ay pinalabas din, na maaaring humantong sa pag-aalis ng tubig kung ang tsaa ay labis na natupok sa panahon ng mainit na panahon.

Ang komposisyon ng tsaa ng jasmine petals ay ibinebenta, kapwa sa nakabalot at nakabalot na anyo. Inirerekomenda ng mga connoisseurs ng inumin ang pagbili ng koleksyon ng jasmine sa mga dalubhasang tindahan ng tsaa. Maaari ka ring maghanda ng iyong sariling mga petals ng jasmine at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa walang lasa na berde o itim na tsaa. Gayunpaman, hindi ito napakadaling gawin, dahil upang maghanda ng isang mataas na kalidad na timpla, dapat mong mahigpit na obserbahan ang mga proporsyon.

Kapansin-pansin na ang mataas na kalidad na tsaang jasmine ay may mataas na gastos. Ang isa sa mga pinakasikat na mixtures ay ang komposisyon ng Tsino na "Jasmine Pearl". Ang kakaiba ng inumin na ito ay ang mga dahon ng tsaa ay inaani at pinatuyong kasama ng mga bulaklak ng jasmine, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mabangong inumin na may maliwanag na lasa nang walang kapaitan.

Sa mga tuntunin ng kalidad at mga katangian ng panlasa, ang mga ganitong uri ng tsaa mula sa China ay hindi mas mababa sa Jasmine Pearl, tulad ng:

• "Malaking puting pile";
• "Royal Jasmine";
• "Mata ng Phoenix"

Ang "Large White Pile" ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang medyo mabilis na paghahanda, kung saan ang malalaking dahon ng berdeng tsaa ay halo-halong may mga bulaklak na jasmine at tuyo. Ang buong proseso ay tumatagal ng halos isang araw, pagkatapos ay alisin ang jasmine at ang tsaa ay nakabalot. Ang ganitong uri ng inumin ay may banayad na lasa at floral aroma. Bilang karagdagan sa jasmine, maaari mong madama ang mga tala ng mga liryo.

Ang "Royal Jasmine" ay gawa sa mga dahon ng tsaa at mga bulaklak ng jasmine na hindi pa nabubuksan. Ang halo ay tuyo sa loob ng ilang linggo, pagkatapos kung saan ang jasmine ay bahagyang inalis mula sa kabuuang komposisyon.

Ang Phoenix Eye ay isa sa pinakasikat at mamahaling jasmine teas. Nakuha ng inumin ang pangalan nito dahil sa visual na pagkakapareho ng mga na-ani na dahon ng tsaa sa mata ng isang ibon. Ang komposisyon ay ginawa lamang mula sa mga batang dahon ng tsaa at malalaking bulaklak ng jasmine. Sa lasa at aroma ng inumin mayroong hindi lamang floral, kundi pati na rin ang malambot na mga tala ng prutas. Gayundin, ang pagbubuhos ay may sariwang lasa at tonic effect.

Ang Jasmine tea ay hindi mahirap gawin. Gayunpaman, mayroong ilang mga nuances ng hinang na dapat isaalang-alang. Ang isang hindi wastong inihanda na inumin ay hindi magkakaroon ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng panlasa.

Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa kalidad ng tubig na ginamit. Ang kondisyon ng hindi na-filter na tubig sa gripo ay nag-iiwan ng maraming nais, kaya hindi ito gagawa ng isang malusog at masarap na pagbubuhos.

Upang ihanda ang pagbubuhos, pinakamahusay na gumamit ng tagsibol o na-filter na tubig. Pagkatapos ay mananatili ng inumin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mahalaga rin na piliin ang tamang mga kagamitan sa pagluluto. Ang isang tsarera na may takip ay hindi inirerekomenda.Ang isang angkop na lalagyan para sa paggawa ng jasmine tea ay isang porselana na ulam na may takip o isang ordinaryong basong salamin.

Tulad ng para sa tsaa mismo, pinakamahusay na gumamit ng maluwag, hindi nakabalot na tsaa na binili sa isang dalubhasang tindahan ng tsaa. Mahalagang obserbahan ang tamang proporsyon para sa paggawa ng inumin: 150 mililitro ng tubig ay mangangailangan ng 3 gramo ng tsaa.

Bago ilagay ang koleksyon ng tsaa sa mga pinggan, dapat itong ibuhos ng tubig na kumukulo. Papayagan nito ang lalagyan na magpainit sa nais na temperatura. Huwag gumamit ng kumukulong tubig para sa paggawa ng tsaa (ang temperatura ng tubig ay hindi dapat lumampas sa 85 degrees).

Ang koleksyon ng tsaa ay ibinuhos ng mainit na tubig, na isinasaalang-alang ang mga inirekumendang proporsyon, nang hindi hihigit sa isang minuto, pagkatapos kung saan ang likido ay ganap na pinatuyo. Dapat itong gawin upang alisin ang alikabok at iba pang mga particle ng dumi. Pagkatapos nito, kinakailangang punan muli ang koleksyon ng tsaa ng mainit na tubig. Ang lalagyan ay natatakpan ng takip at iniwan upang mag-infuse nang ilang sandali (hindi hihigit sa 3 minuto).

Ang oras ng pagkakalantad ng pagbubuhos ay maaaring mapili nang isa-isa, isinasaalang-alang ang mga kagustuhan sa panlasa. Kapag ang paggawa ng serbesa para sa 3 minuto, ang isang malakas at masaganang inumin ay nakuha, kaya ang oras ay maaaring mabawasan. Ang natapos na pagbubuhos ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan o gasa at natupok nang mainit.

Para sa impormasyon kung paano magluto ng jasmine tea, tingnan ang sumusunod na video.