Sublimated chicory: mga tampok, benepisyo at pinsala

Tiyak, habang naglalakad sa mga tindahan, binigyang pansin mo ang maliwanag na kulay ng pakete o ang garapon ng pulbos na tinatawag na "Chicory", na halos kapareho ng instant na kape. Ang ganitong inumin ay ginagamit ng mga taong nasa edad ng pagreretiro na naniniwala na ang mga natural na tsaa at kape ay nakakapinsala sa kanilang katawan, gayundin ang mga dumaranas ng talamak na sakit sa puso, vascular, bituka at mga problema sa pancreas. Ang produktong herbal na ito ay pinagkalooban ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit mayroon ding mga kontraindikasyon sa paggamit nito, na hindi dapat kalimutan.

Ang pangalawang pangalan ng chicory ay "blue dandelion". Ito ay isang uri ng mala-damo na halaman mula sa pamilyang Astrov. Ang mga lupain sa Mediterranean, kung saan unang natuklasan ang naturang partikular na produkto, ay maaaring ituring na tinubuang-bayan. Sa ngayon, ang chicory ay matatagpuan sa mga lugar na may katamtamang klima. Sa katunayan, ang mataas na kahalumigmigan para sa halaman ay lumilikha ng mga paghihirap, ngunit nagawa pa rin niyang manirahan sa mga tropikal na kondisyon.

Ang kultura ay lumago pangunahin para sa mga layuning pang-industriya, gamit ang malalaking sukat ng lupa para sa paglilinang nito. Maaari ka ring magtanim ng chicory sa bahay.

Ang karaniwang ugat ay ginagamit bilang pangunahing sangkap sa paghahanda ng inumin, at ang mga dahon ng litsugas ay ginagamit bilang bahagi ng mga salad at side dish.

Ang halaman ay may mahabang ugat, medyo patayo, at isang matigas na tangkay. Ang mga dahon ay pahaba ang hugis, at ang dulong bahagi ay bahagyang makitid o bilugan.Sa panahon ng pagkahinog, lumilitaw ang malalaking bulaklak mula sa mapusyaw na asul hanggang sa kulay rosas na tono.

Ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian ay nakikilala.

• Ang butil na chicory ay isang tuyong halaman na walang libreng likido. Ito ang pagtatalaga na maaaring ibigay sa ganitong uri ng produkto. Ang nilalaman ng mga elemento na kinakailangan para sa katawan ng tao ay ginagawa itong halos kailangang-kailangan na masustansyang inumin, matapang na pinapalitan ang instant na kape.
• Ang pag-inom lamang ng isang tasa ng chicory drink bago kumain, mararamdaman mo ang hitsura o pagpapabuti ng gana, na, sa turn, ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system. Ang chicory ay lubos na nagpapadali sa panunaw ng pagkain, nakakaapekto sa paggawa ng gastric juice at nakakatipid mula sa heartburn.
• Ang paglilinis at choleretic healing properties ng halaman ay isang kaligtasan para sa mga problema sa atay. Ang regular na pagkonsumo ng naturang inumin ay maaaring mapupuksa ang gallstones.

• Ang mga taong may diabetes ay maaaring ligtas na isama ang ugat ng halaman na ito sa kanilang diyeta. Ang pagkakaroon ng inulin (isang natural na kapalit ng asukal) sa loob nito ay nag-normalize ng mga proseso ng metabolic, ay may positibong epekto sa pangkalahatang antas ng asukal.
• Inirerekomenda ang inuming chicory para sa mga pasyente na may hypertension, pati na rin sa mga problema ng cardiovascular system. Nakakatulong ito upang mapababa ang presyon ng dugo, na napakahalaga para sa grupong ito ng mga tao.
• Ang halaman ay nagpapakita ng mga katangian ng pagpapagaling at pagdidisimpekta nito sa anyo ng isang tincture batay dito, na maaaring magamit upang magbasa-basa ng mga sugat at hiwa.
• Ang ganitong kapalit ng kape ay magkakaroon ng positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng sistema ng nerbiyos, maaari itong huminahon at mapabuti ang pagtulog, dahil walang nilalamang caffeine.
• Ang mga kapaki-pakinabang na elemento sa komposisyon ng chicory ay naging isang anti-inflammatory at antimicrobial agent.
• Maaaring gamitin bilang isang lunas para sa mga ngipin: perpektong nililinis ang mga ngipin mula sa plaka at pinipigilan ang pamamaga ng mga gilagid.

Ang regular na pagkonsumo ng sublimated na inumin ay kontraindikado:

• na may varicose veins (ngunit kung kumunsulta ka sa isang doktor, ang isang tiyak na dosis ng inumin ay maaaring maging kapaki-pakinabang);
• sa panahon ng paggamot sa antibiotic (pinipigilan ng chicory ang pagsipsip ng gamot sa dugo);
• may bronchial hika;
• sa panahon ng pagpapasuso (maaaring bawasan ang paggagatas, maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa isang bata);
• na may mga ulser sa tiyan, duodenal ulcers, gastritis;
• naghihirap mula sa almuranas;
• mga taong may mababang presyon ng dugo.

Tulad ng lahat, kailangan mong malaman ang sukat. Ngunit ito ay pinakamahusay na kumunsulta sa isang doktor na, batay sa iyong mga problema sa katawan, ay magrereseta ng tamang dosis ng chicory o ganap na ipagbawal ang paggamit.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng chicory sa pamamagitan ng panonood sa sumusunod na video.

Ang mga siyentipiko sa pananaliksik sa panahon ng mahabang pagsusuri ay dumating sa konklusyon na ang kemikal na komposisyon ng chicory root ay isang kamalig ng mga mahahalagang sangkap. May mga bitamina ng grupo B, bitamina C, pectin, macro- at microelements, karotina. Ngunit ang pinakamahalagang elemento sa komposisyon ng halaman ay inulin (polysaccharide), na nakakaapekto sa paggana ng pinakamahalagang organo ng tao, kung saan nakasalalay ang estado ng kalusugan.

Ang kumpanya ng Russia na "Ekologika" ay lumikha ng isang natatanging uri ng freeze-dried chicory, na napakapopular sa mga mamamayan ng ating bansa.Ang mga espesyal na pamamaraan ng teknolohiya ay tinanggal ang epekto ng mga kondisyon ng mataas na temperatura, na positibong nakakaapekto sa lasa, aroma, pati na rin ang pangangalaga ng lahat ng mga bitamina, mineral, hibla ng pandiyeta, dahil kung saan ito ay minamahal ng mga customer.

Matapos pag-aralan ang mga pagsusuri ng mga mamimili, maaari nating tapusin na ang inuming chicory ay mas malusog kaysa sa natural na freeze-dried na kape, dahil ito ay:

• nagpapalakas ng immune system;
• epektibong binabawasan ang timbang;
• nagpapabuti ng mga proseso ng panunaw;
• nagpapabuti sa paggana ng central nervous system;
• nag-aalis ng kolesterol;
• sumusuporta sa gawain ng puso.