Finnish coffee: paglalarawan at mga nuances ng pag-inom ng Suomi invigorating drink

Para sa marami, ang kape ay hindi lamang isang ritwal sa umaga at isang inumin na nagbibigay ng enerhiya, isang paboritong lasa at masarap na aroma. Mas gusto ng ilang mga gourmet ang kape mula sa isang partikular na bansa ng paggawa at kahit isang partikular na tatak. Wala silang oras para hanapin ito at pera para bilhin ito, at kapag nasa bansa sila ng paborito nilang kape, palagi silang nag-iimbak ng nakapagpapalakas na elixir. Mas gusto ng maraming tao ang kape ng Finnish at alam nila ang paglalarawan at mga nuances ng pag-inom ng nakapagpapalakas na inumin na ito.

Pagpunta sa pagbisita sa Finland, kailangan mong tandaan na hindi mo maaaring tanggihan ang kape upang hindi masaktan ang mga host. Magiging magalang na purihin ang kape at salamat sa treat.

Ang Finland ay sikat sa mataas na kalidad ng iba't ibang mga produktong pagkain, at ang kape ay walang pagbubukod. Hindi nakakagulat na ang mga Ruso ay gustong pumunta sa kalapit na bansang ito para sa iba't ibang goodies. Ang mga turista, na pumupunta dito, ay hindi itinatanggi ang kanilang sarili sa kasiyahan ng pagbili ng hindi bababa sa isang pares ng mga pakete ng isang nakapagpapalakas na mabangong inumin, kung wala ito walang Finn na magsisimula sa kanyang umaga.

Ang kape ay may kasaysayan sa Finland na bumalik sa ika-19 na siglo. Hanggang 1809, pinamunuan ng mga Swedes ang mga Finns. Paulit-ulit silang naglabas ng mga batas na nagbabawal sa pag-inom ng kape. Ang isang multa ay ipinataw para sa paglabag, at kung ang mga tao ay nakakita ng mga espesyal na kagamitan para sa paggawa ng inumin, sinisira nila ito. Ang dahilan para dito ay ang kape ay na-export sa mga makabuluhang volume, ay may malaking halaga, na maaaring magkalog ang lakas ng Swedish currency. Ngunit pagkatapos ng 1809 nagbago ang lahat, nawala ang kapangyarihan ng Sweden, at nawala ang lahat ng mga pagbabawal.

Kapansin-pansin, ang mga ministro ng Lutheran Church ay tiyak na laban sa mga taong umiinom ng inuming ito, na nakikita ang ilang uri ng kasamaan dito. Ngunit, sa kabila ng mga pagbabawal, ang mayayamang pamilyang Finnish ay kayang magsimula tuwing umaga na may kape. At pagkaraan ng isang siglo, ang inumin ay naging isang mahalagang bahagi ng mga tradisyon ng halos bawat pamilya, kung saan ang isang gilingan ng kape at isang tagagawa ng kape ay isang kailangang-kailangan na katangian sa kusina. Masasabi nating ang pag-inom ng kape sa Finland ay hindi lamang tradisyon, kundi isang ugali, maging isang adiksyon.

Ang Finland ay isa sa mga bansang iyon kung saan ang buhay na walang kape ay hindi maiisip at inumin nila ito hindi lamang sa umaga, ngunit sa buong araw, hindi limitado sa isang pares ng mga tasa. Ang kanilang bilang ay maaaring umabot ng hanggang labindalawa bawat araw. Isinasaalang-alang na ang mga naninirahan sa bansang ito ay hindi maisip ang kanilang buhay nang walang nakapagpapalakas na inumin, ang mga awtoridad ay nagpakilala ng isang opisyal na coffee break. Ito ang oras kung kailan ang lahat ay pumupunta sa cafe, at kahit na ang musika ay hindi nilalaro sa oras na ito, upang ang mga Finns ay hindi lamang masiyahan sa inumin, ngunit makipag-usap din sa isa't isa.

Ang kumpanyang Finnish na Paulig ay itinatag noong 1876. Simula noon, sikat na ito sa paggawa ng de-kalidad na kape, ang lasa at aroma nito ay sumakop hindi lamang sa Finns, kundi pati na rin sa mga mahilig sa inumin na ito sa buong mundo. Ilang taon na ang nakalilipas, ang naturang kape ay nagsimulang gawin sa Tver. Doon nagbukas ang kumpanya ng isang halaman, kung saan sinusunod din ang lahat ng mga teknolohiya at ang pinakamahusay na mga tradisyon. Bawat taon, humigit-kumulang 7 milyong kilo ng kape ang umalis sa mga dingding ng halaman at kumalat sa buong Russia at iba pang mga bansa.

Ang mga butil ng kape ay nagmula sa Colombia, Brazil at India.Mahigpit na sinusubaybayan ng mga empleyado ng negosyo ang kalidad ng papasok na butil, at kung hindi nito natutugunan ang lahat ng kinakailangang kinakailangan, maaari itong ibalik. Matapos makapasok ang hilaw na materyal sa pabrika, nililinis ito ng mga impurities sa anyo ng mga sanga, dahon. Pagkatapos ay magsisimula ang pinakamahalagang proseso - litson, na malapit na sinusubaybayan ng mga empleyado ng kumpanya.

Ang kape ng Finnish ay may natatanging tampok na litson. Mayroon silang light brown na kulay, at ang kape ay may napaka banayad na lasa. Upang gawin ito, gumamit ng mahinang uri ng litson. Maaaring palaging malaman ng mamimili ang tungkol sa antas ng litson, dahil ang impormasyon tungkol dito ay nakapaloob sa packaging. Karaniwang mas gusto ng mga Finns ang mahihinang uri - ang una at pangalawang kategorya sa limang posible.

Maraming uri ng kape sa Finland. Mayroong mga matatag na nanalo sa pagmamahal ng mga mamimili at napakalaking hinihiling.

• Ang pinakasikat ay Juhla Mokka at Presidentti. Ang kanilang antas ng litson ay minimal at tumutugma sa isa. Ang parehong mga varieties ay may banayad na lasa at itinuturing na "holiday" at inilaan para sa mahahalagang okasyon.

• Mas maitim at mas malakas na brand ng kape Brazil, ang antas ng pag-ihaw nito ay tumutugma sa triple. Ang Brazilian coffee beans ay ginagamit bilang hilaw na materyales, at kadalasan ang iba't-ibang ito ay naroroon lamang sa domestic market.

• Kulta Katriina ay may mahinang inihaw, ngunit naiiba sa iba pang mga varieties sa binibigkas na asim. Ang kape na ito ay pinaghalong Robusta at Arabica.

• Hieno Kahvi at Fin Mokka tumutugma sa ikalawa at ikatlong antas ng litson.Kung ang unang inumin ay madalas na lasing sa buong araw at kahit sa gabi, kung gayon ang pangalawang inumin ay natupok sa umaga, dahil ito ay magpapasigla sa iyo sa buong araw.

• bihirang uri ng kape Robert Paulig Tumma Paahto Ito ay inihaw sa ika-apat na antas, kaya medyo mayamang lasa.

• Para sa iba't-ibang Gevalia ang mga butil mula sa Guatemala at Kenya ay ginagamit. Ang inumin ay may napaka-pinong lasa, ito ay bihirang makikita sa mga na-advertise na produkto. Ngunit hindi niya kailangan ng maraming publisidad. Ang iba't-ibang ay kinakatawan ng ilang mga uri: sa butil, lupa, sublimated natutunaw, natutunaw sa lupa.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga Finns ay sumusunod pa rin sa mga butil ng kape, ang instant na inumin ay kinakatawan din ng ilang mga uri ng mataas na kalidad. Ang pinakasikat ay ang Infiniti Original at Nescafe Kulta.

Kahit na ang Infiniti Original ay kabilang sa mga instant na inumin, ito ay ginawa mula sa mga piling Arabica beans at inihanda ayon sa isang espesyal na teknolohiya, kapag ang tunay na giniling na kape ay nasa mga butil. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nakikilala sa pamamagitan ng aroma ng natural na kape, at ito rin ang lasa tulad ng giniling na kape. Ang Infinity, bilang karagdagan sa Orihinal na linya, ay gumagawa din ng iba pang mga opsyon na may iba't ibang lasa: cream, vanilla, tsokolate, pampalasa, orange.

Ang Nescafe Kulta ay isang sikat na instant coffee na higit sa lahat ay matatagpuan sa Finland. Ito ay may banayad na lasa, dahil ang paunang antas ng pag-ihaw ng mga butil ng kape ay ginagamit sa paggawa. Ang instant na kape ng tatak na ito ay inirerekomenda na punuin ng mainit na tubig, ngunit hindi tubig na kumukulo.

Ang isang kawili-wiling obserbasyon tungkol sa kape ay ginawa ng mga bumibisita sa Finland.Uminom sila ng nakapagpapalakas na inumin sa bansang ito sa napakaraming dami, ngunit ito ay isang napakagaan na kape, na may mas banayad na epekto sa katawan kaysa sa tradisyonal na matapang na inumin. Kahit na sa mga cafe, madalas silang naghahatid ng produkto ng una at pangalawang antas ng litson, at napakahirap matugunan ang "apat" o "lima". Kung ikaw ay isang mahilig sa isang partikular na matapang na inumin, mag-order ng iba't ibang Robert Paulig Tumma Paahto sa isang cafe.

Ang mga istante ng tindahan ay pinalamutian ng lahat ng uri ng pakete ng kape, at sulit na subukan ang mga uri na gustung-gusto ng mga Finns, tulad ng Juhla Mokka at Presidentti. Bagaman ang mga pagsusuri ng mga gustong bumisita sa Finland at palaging nagdadala ng ilang mga pakete ng inumin kasama nila, sinasabi nila na palaging kawili-wiling matuto at tumuklas ng mga bagong varieties, dahil ang kape dito ay napakataas ng kalidad.

Suriin ang kape mula sa Finland "Paulig Sumatra", tingnan ang sumusunod na video.