Hindi pangkaraniwang mga recipe ng kape na may itim at pulang paminta

Isang mahalagang bahagi ng isang perpektong umaga para sa maraming tao ay isang mainit na tabo ng matapang na masarap na kape. May umiinom nito na may gatas, may cream. May mga tao na hindi masyadong tamad na gumiling ng mga butil at magluto ng inumin na ito sa isang espesyal na Turk. At para sa ilan, sapat na ang ordinaryong giniling na kape na puno ng kumukulong tubig.

Sa anumang kaso, mayroong isang malaking bilang ng kanyang mga tagahanga sa amin. Ngunit paminsan-minsan, lahat ay may ideya na ito ay magiging maganda upang magdagdag ng ugnayan ng iba't-ibang sa araw-araw na ritwal na ito. Para sa kadahilanang ito, mayroong hindi mabilang na hindi pangkaraniwang mga recipe ng kape. Sa isang black and red pepper lang, marami na sila.

Ito ay pinaniniwalaan na ang kape na may paminta ay naimbento sa Turkey. Sa katunayan, kahit na mas maaga ang naturang inumin ay inihanda sa Iran.

Ang ideya ng paghahanda ng kape na may paminta ay unang lumitaw sa mga mangangalakal sa Silangan ilang siglo na ang nakalilipas. Ito ay pinadali ng pag-aari ng paminta, na nagtatago ng hindi kasiya-siyang amoy mula sa mga butil ng kape na nakahiga nang mahabang panahon. Nagsimula silang magprito ng paminta, at ang produkto ay may kaaya-ayang aroma.

Ang kumbinasyon ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kape at paminta ay humahantong sa isang kamangha-manghang resulta. Siyempre, sa kondisyon na ang parehong paminta at kape ay may mataas na kalidad at natural. Para sa mga layuning ito, ang itim na kape, at berde, at pulang paminta, at itim, at kahit na sili ay angkop. Ang inuming inihanda mula sa mga sangkap na ito ay magkakaroon ng positibong epekto sa isang malaking bilang ng mga sistema ng katawan.

Ang pinakaunang kapansin-pansing kahihinatnan ng paggamit nito ay ang katotohanan na ang katawan ay magpapainit ng maraming, magkakaroon ng isang pag-akyat ng lakas. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng malamig na panahon, kapag ang immune system ay humina.

Ang kape na may paminta ay mabuti din para sa panunaw, dahil napatunayan na ito na nagpapabilis ng metabolismo, pagsunog ng taba. Ang huli ay lubos na malulugod sa mga nangangarap na mawalan ng timbang, ngunit hindi nais na gumamit ng mga sintetikong paraan. Pagkatapos ng lahat, ang inumin na ito ay maaaring magsilbi bilang isang natural na fat burner. Totoo, dito dapat tandaan na mayroon din itong bahagyang laxative effect. Sa isang banda, nakakatulong ito sa pag-alis ng mga lason at lason, at sa kabilang banda, hindi mo dapat labis na labis ito.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng kakayahan ng kape na may paminta upang mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa mga daluyan ng dugo at maiwasan ang pagproseso ng glucose.

Kung nalaman mong gusto mo ang kape na may paminta, maaari kang mag-eksperimento sa iba pang mga sangkap. Ngunit mas mainam na subukan ang kumbinasyong ito sa klasikong bersyon nito, lalo na dahil ang gayong inumin ay ang pinakamadaling ihanda. Sa katunayan, hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan.

Ang unang hakbang ay gilingin ang butil ng kape. Maaari silang maging anumang bagay: pinirito o hindi pinirito. Mas mahalaga dito na sariwa ang paggiling. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang ilang kutsara ng kape kasama ng ground black pepper sa isang preheated Turk. Isang kurot lang ang kailangan. Ang lahat ay ibinuhos ng 100-150 ML ng tubig at dinala sa pigsa. Pagkatapos ng ilang minuto, ang Turk ay tinanggal mula sa apoy at ang inumin ay na-infuse para sa isa pang 5 minuto. Ngayon ay maaari kang uminom ng kape. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ito ay lubos na hindi kanais-nais na magdagdag ng asukal dito, dahil ito ay ganap na magbabago sa lasa nito.

Ang karaniwang recipe ay maaaring dagdagan at mayroong ilang mga paraan upang gawin ito.Halimbawa, maaari ka ring magdagdag ng katas ng bawang at magluto gamit ang parehong teknolohiya.

Maaari mo ring palitan ang itim na paminta ng mainit o kahit na sili. Magugustuhan ng mga naghahanap ng kilig ang inumin na ito. Pagkatapos kumukulo, idinagdag din dito ang pulot at isang kutsarita ng mantikilya. Mas mainam na igiit ang kape sa loob ng 15 minuto, kung gayon ang lasa ay magbubunyag ng mas malakas.

Talagang sulit na subukan ang kape na ito para sa mga gustong pumayat. Ang impluwensya nito sa prosesong ito ay isinasagawa sa maraming direksyon. Una, salamat sa paminta at kape mismo, nagtataguyod ito ng pagsunog ng taba. At pangalawa, napansin na ang inuming may asin ay nakakabawas ng gana sa matamis. Sa pamamagitan ng regular na paghahanda ng kape na may asin at paminta, mababawasan mo ang dami ng natupok na asukal, na magkakaroon din ng kapaki-pakinabang na epekto sa pagbaba ng timbang.

Ang algorithm ng mga aksyon dito ay medyo simple:

1. gilingin ang mga butil ng kape na may paminta;
2. magdagdag ng isang pakurot ng asin sa pinaghalong at ihalo na rin;
3. init ang Turk sa tubig at ibuhos ang mga sangkap dito;
4. i-on ang isang mababang apoy at maghintay hanggang tumaas ang bula, agad na alisin ang Turk mula sa apoy;
5. magdagdag ng yelo o napakalamig na tubig dito;
6. muling ilagay ang Turk sa apoy nang hindi hinahalo ang mga nilalaman;
7. pagkatapos itaas ang bula, alisin mula sa init at hayaan itong magluto ng ilang minuto.

Dito binibigyan ka ng pinakamalaking saklaw para sa pagkamalikhain. Narito ang pinakakaraniwan at maraming nalalaman na recipe: kape na may paminta at kanela.Gayunpaman, maaari mong subukang lutuin ito sa anumang pampalasa na gusto mo. Ang isang mahusay na kumbinasyon ay nakuha sa vanilla, cardamom, luya at turmerik. Maaari mong subukang magtimpla ng kape sa isa sa kanila o pagsamahin ang mga ito sa isa't isa. Sa anumang kaso, ang naturang kape ay lumalabas na mabango at napakayaman.

Kapag kumuha ka ng ilang mga pampalasa, ang pinakamainam na halaga para sa kanila ay magiging 0.5 g bawat isa. Kung pinili mo ang isa sa kanila, maaari mong ligtas na magdagdag ng 1 g sa inumin.

Kaya gumagawa ka ng cinnamon coffee. Una sa lahat, paghaluin ang 2 kutsarita ng ground coffee beans na may paminta at magdagdag ng 0.5 g ng kanela doon. Ibuhos ang pinaghalong may malamig na tubig at ilagay sa isang Turk sa mababang init. Pagkatapos itaas ang bula, alisin ang cezve mula sa apoy, idagdag ang natitirang 0.5 g ng kanela at ulitin ang pamamaraan. Pagkatapos alisin mula sa init, takpan ang Turk ng isang bagay, tulad ng platito, sa loob ng 3-5 minuto.

Ang mga espesyalista sa paghahanda ng naturang inumin ay may lihim na bigyan ito ng lasa ng karamelo. Upang gawin ito, bago makatulog ang kanela, naglagay sila ng 0.5 kutsarita ng asukal sa isang Turk at pinainit ito sa apoy sa loob ng ilang segundo. Pagkatapos nito, maaari mong idagdag ang natitirang mga sangkap.

Ang inumin na ito, bagaman mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ay hindi maaaring lasing ng lahat. May mga tao na mas mabuting umiwas. Kabilang dito ang mga buntis na kababaihan, maliliit na bata, mga taong may nervous disorder o mga sumasailalim sa rehabilitasyon pagkatapos ng mga operasyon. Gayundin, huwag gamitin ito para sa mga taong may sakit sa tiyan, dahil mayroon itong medyo matinding epekto.

Kung hindi man, ang kape na may paminta ay isang hindi pangkaraniwang inumin, kung saan maraming mga pagkakaiba-iba ang naimbento, at lahat ng mga ito ay sulit na subukan.Sa anumang kaso, ito ay isang kawili-wiling karanasan, kasama ang pagkakataon na makakuha ng isang paboritong inumin na magpapasaya at magpapainit sa iyo sa malamig na gabi ng taglamig.

Paano gumawa ng kape na may paminta, tingnan ang susunod na video.