Mga kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paggawa ng kape na may mga pampalasa

Ang isang nakapagpapalakas at mabangong inuming kape ay isang magandang pagkakataon upang pasayahin ang iyong sarili sa umaga at muling i-recharge ang iyong mga baterya para sa buong araw. Maraming mga recipe at paraan upang ihanda ito. Halimbawa, sa maraming bansa sa mundo, kaugalian na maghanda ng gayong inumin na may iba't ibang pampalasa na nagdaragdag ng lasa at nagpapayaman sa kape na may mga benepisyo.

Ang anumang inumin, maging kape o tsaa, na may mga pampalasa ay nagiging mas masarap at mas malusog. Halimbawa, kape na may kanela, star anise, cloves, luya at iba pa. Sa kung ano ang hindi lamang ihanda ang inumin na ito. Ang mga nakasanayan sa katangi-tanging at hindi pangkaraniwang mga inumin ay hindi kailanman tatanggi sa isang bago, ngunit hindi kilalang lasa.

Ang kakaiba ng kape na ito ay ang bawat pampalasa ay may tiyak na benepisyo sa katawan. Salamat sa iba't ibang mga pagpipilian, maaari mong pasayahin ang iyong sarili sa isang tasa ng iyong paboritong inumin araw-araw, sa bawat oras na pagpapabuti nito ng isang bagong aroma.

Ang bawat pampalasa ay may kakaiba at walang katulad na lasa. Maaari kang gumawa ng kape gamit ang isa o isa pang pampalasa, na nakatuon sa iyong kalusugan, mood at maging ang oras ng taon.

Mayroong maraming mga mahilig at tunay na connoisseurs ng tulad ng isang mabango at nakapagpapalakas na inumin tulad ng kape sa mundo. Ang isang tunay na mahilig sa kape ay mas pinipili na uminom lamang ng inumin na inihanda ayon sa lahat ng mga patakaran gamit ang sariwang giniling na mataas na kalidad na beans. Ang natural na kape, tulad ng karamihan sa mga natural na produkto, ay mabuti para sa kalusugan. Tingnan natin kung para saan talaga ito kapaki-pakinabang.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga doktor sa buong mundo taun-taon ay pumapasok sa mga talakayan at nagtatalo tungkol sa kung ano ang higit pa sa kape - mabuti o masama, mayroon pa ring mga napatunayang katotohanan na nagpapatunay sa mga benepisyo ng isang natural na inumin para sa katawan ng tao. Halimbawa, napatunayan ng mga siyentipiko mula sa Japan na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng naturang inumin ay nakakatulong upang mabawasan at maiwasan ang panganib na magkaroon ng sakit tulad ng hika.

Ang mga Amerikanong siyentipiko, pagkatapos ng maraming pag-aaral ay dumating sa konklusyon na ang kape ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng tulad ng isang karamdaman tulad ng Parkinson's disease. At napatunayan din nila na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mabangong butil na ito ay maaaring positibong makaapekto sa paggana ng atay, maiwasan ang paglitaw ng mga bato sa bato, mapabuti ang aktibidad ng utak, at higit pa.

Siyempre, ang likas na sangkap na ito, batay sa kung saan maraming tao ang nagluluto ng masarap na inumin araw-araw, ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan. Ngunit kung walang contraindications, at kung hindi mo ito inaabuso. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong inumin na kasabay ng anumang pampalasa ay maaaring mapahusay ang mga benepisyo nito at makakuha ng mga bagong kapaki-pakinabang na katangian.

Upang mapabuti ang lasa ng inumin, kailangan mong mag-eksperimento sa iyong sarili, magdagdag ng bago, ayusin ang proporsyon, at iba pa. Ngunit upang malaman kung anong uri ng benepisyo ang inilalagay mo sa kape gamit ito o ang pampalasa na iyon, kailangan mong malaman ang tungkol sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pampalasa.

Maraming tao ang nagdaragdag ng cinnamon stick powder upang mapabuti ang lasa ng inumin at pasayahin ang kanilang sarili. Ang pampalasa na ito ay may kakayahang umayos ang mga antas ng glucose sa dugo, maiwasan ang mga pana-panahong sakit, mapabuti ang panunaw, palakasin ang kalamnan ng puso, pabilisin ang metabolismo, at iba pa.

Upang mapabuti ang pagpapasigla ng mga bituka at palakasin ang immune system, ang ugat ng luya ay mahusay. Ang ganitong inumin ay may epekto sa pag-init, na napakahalaga sa malamig na panahon, sa panahon ng malamig na panahon.

Ang mapait at napakabangong mga clove ay perpektong neutralisahin ang lahat ng mga negatibong katangian ng caffeine. At din ang pampalasa na ito ay itinuturing na isang natural na antiseptiko, perpektong binabawasan ang presyon, may positibong epekto sa lalamunan sa panahon ng sipon.

Upang talagang makapagpahinga pagkatapos ng isang mahirap na araw ng trabaho, maaari mong gamitin ang cardamom. Ngunit ang nutmeg, sa kabaligtaran, ay nagbibigay ng lakas, nagpapasigla at mga tono.

Siyempre, ang bawat pampalasa na idinagdag sa mabangong kape ay may tiyak na pakinabang. Ngunit huwag kalimutan na kailangan mong gumamit lamang ng mga natural na pampalasa. Kapag pinipili ang mga ito sa merkado o sa isang tindahan, bigyan ang kagustuhan hindi sa lupa sa mga bag, ngunit sa mga tunay.

Dahil sa katotohanan na ang mga mabangong butil sa anyo ng lupa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng caffeine, ang inumin na ito ay maaaring makapinsala sa marami. Bago ka masiyahan sa isang tasa ng kape, siguraduhing malaman ang tungkol sa mga kontraindikasyon.

Kung sakaling hindi ka sumunod sa panukala at abusuhin ang inumin, maaari itong negatibong makaapekto sa presyon ng dugo. Huwag kumain ng higit sa dalawang tasa sa isang araw. At para sa mga patuloy na nagdurusa sa mataas na presyon ng dugo, mas mahusay na ganap na iwanan ang gayong inumin. At huwag din uminom ng kape sa gabi, dahil ito ay maaaring makapukaw ng hindi pagkakatulog.

Tulad ng para sa mga pampalasa, dapat silang gamitin nang may mahusay na pangangalaga. Hindi lahat ay kayang ubusin ang mga maanghang at mabangong inumin araw-araw, dahil mayroong isang bilang ng mga kontraindikasyon. Halimbawa, ang ugat ng luya ay hindi dapat kainin habang umiinom ng mga gamot na idinisenyo upang payat ang dugo. At gayundin sa iba't ibang sakit ng bituka, ulser at gastritis.

Ang cinnamon stick ay maaaring makapinsala kung kakainin sa panahon ng mataas na lagnat, sakit sa bato o atay. At ang mga clove ay kontraindikado para sa mga may napakababang presyon ng dugo.

Sinasabi ng mga tunay na mahilig sa kape na walang maihahambing sa isang mabangong inumin na inihanda ayon sa lahat ng mga patakaran sa isang tunay na Turk. Upang ang lasa at aroma ng mga butil ng lupa ay ganap na maihayag, kailangan mong maayos na magluto ng inumin, mahigpit na sumusunod sa tradisyonal na recipe.

Una kailangan mong pumili ng mataas na kalidad na mga butil. Ang lasa ng inumin ay direktang nakasalalay sa kanilang kalidad at paraan ng pag-ihaw. Upang tamasahin ang lasa ng kape, at upang masulit ito, kailangan mong gilingin ang beans bago uminom. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong naaangkop sa pampalasa.

Upang maghanda ng masarap na inumin, kailangan mong malaman ang isang maliit na lihim. Inilalagay namin ang nagresultang pulbos sa isang espesyal na lalagyan para sa paggawa ng kape, lalo na: sa isang Turk. Susunod, punuin ng purified at sinala na tubig at ilagay sa isang napakaliit na apoy. Bilangin ang isang kutsarita ng giniling na kape sa bawat tasa ng tubig.Sa sandaling kumulo ang likido, lilitaw ang isang "cap", kailangan mong alisin agad ang aming inumin mula sa apoy, hindi pinapayagan itong kumulo at kumulo. Pagkatapos nito, inirerekumenda namin ang pagdaragdag lamang ng ilang patak ng malamig na tubig, ito ay magbibigay-daan sa mas makapal na tumira sa ilalim nang mas mabilis at makakuha ng malinis at mabangong inumin.

Madali din ang paghahanda ng inumin gamit ang lahat ng uri ng pampalasa. May naglalagay ng mga pampalasa pagkatapos gawin ang inumin, iwiwisik ang mga ito sa ibabaw ng whipped cream. At may naglalagay sa kanila sa pinakadulo simula ng entablado. Susunod, naghanda kami para sa iyo ng mga kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga recipe na magpapahintulot sa iyo na matikman ang pinaka-magkakaibang panlasa ng iyong paboritong inumin.

Sa maaraw na Tunisia, ang inumin na ito ay lasing araw-araw, at palagi itong inihahanda na may mga pampalasa. Idinagdag nila ang pangunahing cardamom at cinnamon. At madalas ding maghanda ng kape na may mga clove o star anise. Madali mong maihanda ang gayong mabangong inumin na magpapaalala sa iyo ng isang malayong bansa sa bahay. Para sa isang daan at dalawampung milligrams ng tubig, kumukuha kami ng isang maliit na kutsarang asukal, kape at kanela. Kakailanganin mo rin ang isang pares ng mga clove at dalawang kahon ng cardamom. Kung ang cardamom ay giniling na, pagkatapos ay kailangan mo lamang ng kaunti, literal sa dulo ng isang kutsarita.

Upang magsimula, pinainit namin ang Turk mismo para sa eksaktong isang minuto, pagkatapos ay ilagay ang pangunahing sangkap, asukal, cardamom at cloves. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang tubig sa itaas. Sa sandaling tumaas ang bula, kailangan mong alisin ang kape mula sa init. Kailangan mong gawin ito ng dalawa o tatlong beses, habang hindi pinapayagan ang inumin na kumulo. Sa sandaling handa na ang kape, hayaan itong magluto ng ilang minuto, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang tasa.

Ang asin ay hindi lamang ginagamit sa paghahanda ng lahat ng pangunahing pagkain, ginagamit din ito sa paggawa ng masarap na kape.Sinasabi ng mga connoisseurs ng nakapagpapalakas na inumin na ito na ang ordinaryong asin ang pinakamahusay na paraan upang ipakita ang buong lasa at aroma ng mga butil na kayumanggi. Kinukuha namin ang kinakailangang dami ng tubig at kape. Tandaan ang mga proporsyon na napag-usapan natin sa itaas. Susunod, magdagdag ng ilang asin at kanela. Kailangan mo lamang ng isang pakurot ng pampalasa para sa bawat tasa. Ang inumin ay dapat na brewed sa parehong paraan tulad ng Tunisian coffee. Namely: maghintay hanggang ang kape ay magsimulang kumulo, at alisin ito sa init sa oras.

Ang pagbe-bake na may dalandan ay palaging nagpapaalala sa mga pista opisyal ng Bagong Taon. Nag-aalok kami sa iyo na maghanda ng kape na may mga mabangong tala ng mga bunga ng sitrus. Para sa isang daan at limampung milligrams ng tubig, kakailanganin mo ng isang kutsarang sariwang giniling na kape at sarap. Ang zest ay maaaring kunin hindi lamang orange.

Posible na gumawa ng isang tunay na halo gamit ang gadgad na alisan ng balat ng isang lemon, tangerine at orange. At kakailanganin mo rin ng kalahating kutsarita ng ground cinnamon sticks at isang kurot ng nutmeg. Una kailangan mong maghanda ng isang uri ng decoction gamit ang zest. Ibuhos ito ng kinakailangang dami ng tubig, dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa init at mag-iwan ng eksaktong limang minuto. Inilalagay namin ang natitirang mga sangkap sa isang lalagyan para sa paggawa ng aming inumin at punan ito ng nagresultang sabaw. Kailangan mong pakuluan ang inumin sa napakababang apoy sa loob ng limang minuto, hindi pinapayagan na kumulo ang likido.

Sa pamamagitan ng paraan, ang isang inumin tulad ng kape ay sumasama sa mint. Kung susundin mo ang recipe na ito, ang inumin ay magiging malakas at may hindi kapani-paniwalang lasa. Para sa isang daang milligrams ng tubig, kakailanganin mo ng dalawang kutsara ng mga butil ng lupa at ang parehong halaga ng asukal. Mint ay kanais-nais na kumuha ng sariwa, lima o anim na dahon ay sapat na.Nagtitimpla kami ng kape sa tradisyonal na paraan. Ilagay ang mga dahon sa isang tasa at masahin ang mga ito gamit ang isang kutsara. Ibuhos ang inumin sa itaas, mag-iwan ng limang minuto, at magdagdag ng asukal. Naghihintay kami ng ilang minuto pa, at tangkilikin ang hindi pangkaraniwang masarap na kape.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghanda ng inumin na may mga pampalasa gamit ang hindi lamang mga butil ng kape. Ang pinakakaraniwan, natutunaw ay maaaring lumabas. Sa kasong ito, kailangan mong magluto ng iyong paboritong inumin at magdagdag ng ilang mga pampalasa dito sa panlasa. Sa panahon ng paggawa ng serbesa, maaari mong agad na maglagay ng isang bilog ng ugat ng luya, vanilla pod o cinnamon stick. O maaari kang gumawa ng isang decoction batay sa ito o sa pampalasa na iyon at magtimpla ng kape kasama nito.

Upang ang aroma ng iyong mga paboritong pampalasa ay maihayag sa isang bagong paraan, iminumungkahi naming subukan ang sumusunod na recipe, na may isang maliit na lansihin. Para sa isang daan at dalawampung milligrams ng tubig, kakailanganin mo ng isang kutsarita ng mabangong sariwang giniling na coffee bean powder at kalahating kutsarita ng anumang pampalasa. Iminumungkahi naming subukan ang isang kumbinasyon tulad ng luya, kanela at nutmeg. Ang luya ay mas mahusay na kumuha ng sariwa at lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran.

Sa ilalim ng Turks ilagay ang pulbos ng cinnamon sticks, nuts at ground grains. Pinainit namin ang lahat sa mababang init sa loob ng dalawang minuto. Sa puntong ito, ang isang hindi kapani-paniwalang aroma ay kumakalat na sa buong bahay. Susunod, idagdag ang gadgad na ugat ng ating pampalasa, panatilihin itong apoy para sa isa pang dalawampu hanggang tatlumpung segundo at ibuhos ito ng malinis na malamig na tubig. Nagluluto kami sa kilalang paraan, at sa sandaling handa na ang inumin, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal, pulot o cream dito sa panlasa.

Ang mga tagahanga ng lahat ng maanghang at maanghang ay tiyak na pahalagahan ang sumusunod na recipe.Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: isang daan at limampung milligrams ng tubig, isang quarter ng chili pepper, kalahating kutsarita ng cinnamon powder at eksaktong dalawang kutsara ng kape mismo. Kung kukuha ka ng sariwang paminta, hindi mo kailangang i-cut ito sa mga hiwa at piraso. Kung mayroon ka nito sa anyo ng lupa, kailangan mo lamang ng isang maliit na matalim na pulbos, literal sa dulo ng isang kutsilyo.

Ibuhos ang lahat ng mga sangkap na may tubig at lutuin hanggang lumitaw ang "cap". Sa sandaling lumitaw ito, agad na alisin mula sa init, at ibuhos ang inumin sa mga tasa. Tutulungan ka ng kape na ito na magpainit sa malamig na gabi ng taglamig.

Bilang karagdagan sa katotohanan na kailangan mong maayos na magluto ng isang nakapagpapalakas na inumin, kailangan mo ring malaman ang mga intricacies ng etiquette ng kape. Kung sa mga darating na araw ay naghihintay ka ng mga bisita at nangangarap na tratuhin sila ng mabangong kape na may kanela, kung gayon ang mga patakarang ito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang para sa iyo.

Kung gusto mong mag-imbita ng mga kaibigan partikular para sa pagtikim ng kape, dapat na naka-iskedyul ang pulong pagkalipas ng alas-sais ng gabi. Bilang isang patakaran, ang inumin na ito ay inihahain pagkatapos ng lahat ng mga pangunahing kurso. Ang paghahatid ng kape sa mga bisita ay nagpapahiwatig na ang hapunan ay maayos na natapos.

Bilang karagdagan sa mabangong inumin na ito, maaari kang maghain ng maliliit na sandwich, pie, cake, matamis na mani o prutas. At din sa coffee table maaari kang maglagay ng isang kahon na may mga matamis, kabilang ang mga tsokolate. Siguraduhing may mainit na gatas, cream at asukal sa mesang ito para mapili ng mga bisita kung paano pupunan ang lasa ng inumin.

Kailangan mong inumin ang inumin, habang hindi pa lumalamig, sa maliliit na sips. Pagkatapos mong paghaluin ang kape, ang kutsara ay dapat ilagay sa platito nang hindi iniiwan ito sa tasa. Ang paglubog ng cookies sa kape ay masamang asal.Sa sandaling gusto mong humigop ng mabangong kape, tandaan na ang platito ay dapat nasa iyong kaliwang kamay, at ang tasa mismo ay dapat hawakan gamit ang iyong kanang kamay. Habang umiinom ng inumin na may gatas, maaaring iwan ang platito sa mesa. Kung walang mga espesyal na sipit para sa asukal sa mesa, kung gayon kaugalian na kumuha ng mga snow-white cubes gamit ang iyong mga kamay, at hindi sa isang kutsara.

Para sa impormasyon kung anong mga kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paggawa ng kape na may mga pampalasa, tingnan ang sumusunod na video.