Calorie na nilalaman ng kvass at ang nutritional value nito

Ang Kvass ay isang tunay na Russian, lutong bahay na inumin na may mahusay na lasa at aroma ng mga crust ng tinapay. Ito ay ganap na nagre-refresh at pumawi ng uhaw. Hindi alam ng lahat, ngunit bilang karagdagan sa epekto ng pagsusubo, ang tradisyonal na inumin ay nakikinabang sa katawan, nagpapagaan ng ilang mga sakit at huminto sa hitsura ng iba. Bilang karagdagan, ang wastong paggamit ng kvass ay makakatulong na mapupuksa ang labis na timbang.

Ang halaga ng enerhiya ng isang produkto ng tinapay ay nakasalalay sa mga sangkap na idinagdag sa panahon ng paghahanda nito. Sa karaniwan, ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 27 hanggang 35 kilocalories.

Sa lutuing Ruso, tanyag ang tatlong uri ng inuming kvass - tinapay, prutas at berry. Ang unang pagpipilian ay nilikha gamit ang mga crust ng tinapay (kinakailangang itim, rye), ang huling dalawa ay naglalaman ng hinog na katas ng prutas sa recipe.

Ang mga umiiral na varieties ay naiiba hindi lamang sa mga katangian ng panlasa, kundi pati na rin sa nilalaman ng mga bitamina at mineral.

Ang tunay na lutong bahay na kvass ay may sapat na calories upang hindi lamang mapawi ang iyong uhaw sa mainit na panahon, ngunit mababad din nang ilang sandali.

Ang BJU (sa gramo) sa isang 100-gramo na paghahatid ay ang mga sumusunod: protina - 0.2 g, taba - 0, carbohydrates - 5.2 g.

Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman nito, ang komposisyon ay naglalaman ng mga kinakailangang elemento ng kemikal na may nakapagpapagaling na epekto sa katawan ng tao:

• bitamina A;
• bitamina C;
• bitamina E;
• bitamina D;
• bitamina H;
• bitamina PP;
• mahahalagang acid (leucine, threonine, lysine, tryptophan, phenylalaline, valine);
• mineral;
• saccharides;
• protina;
• posporus;
• kobalt;
• fluorine;
• sink;
• bakal;
• tanso;
• mangganeso;
• molibdenum;
• polysaccharides.

Ang tradisyonal na inumin, bilang karagdagan sa mga karaniwang elemento, ay naglalaman ng iba't ibang mga enzyme at produkto na ginawa ng mga microorganism. Kabilang dito ang lactic acid, alkohol, carbon dioxide, mga elemento ng mineral.

Salamat sa isang kemikal na reaksyon na kinasasangkutan ng mga asukal, protina at amino acid, sa panahon ng pagluluto ng malt dough sa oven, ang kvass ay pinagkalooban ng isang makikilalang madilim na kulay, pati na rin ang masarap na aroma ng tinapay.

Ang mga likas at sariwang sangkap na ginamit sa paghahanda ng kvass ay nagbibigay nito hindi lamang ng mahusay na panlasa, kundi pati na rin ng mahusay na mga benepisyo para sa katawan. Sa tulong nito, maaari mong pahinain ang epekto ng ilang mga sakit, pati na rin maiwasan ang kanilang paglitaw.

Ang pinayaman na komposisyon ng mga bitamina, mga bahagi ng mineral ay nagpapalakas sa immune system, naglulunsad ng mga proteksiyon na function sa panahon ng mga impeksyon sa viral, off-season, beriberi. Ang mga elemento ng kemikal ay nagpapabuti sa paggana ng digestive tract, na pumipigil sa pag-unlad at akumulasyon ng mga nakakapinsalang bakterya, na humahantong sa mga proseso ng pagkabulok.

Ang aktibidad ng cardiovascular system ay normalized. Ang Kvass ay kumikilos bilang isang prophylactic laban sa atake sa puso, stroke, nagpapatatag ng mga antas ng kolesterol, nag-aalis ng "nakakapinsala", sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng mga vascular clots at mga plake.

Ang lahat ng mga proseso ng panunaw ay pinabuting at pinapadali. Ang mga mikroorganismo sa inumin ay maaaring mapupuksa ang dysbacteriosis. Mula sa pag-inom, ang kondisyon ay nagpapabuti sa hypertension, bilang karagdagan, pinoprotektahan ito laban sa ilang mga karamdaman sa o ukol sa sikmura - gastritis, ulser.

Dahil sa potasa at magnesiyo, ang pagtulog ay normalize, ang hindi pagkakatulog ay umuurong, at sa gayon ay pinapakalma ang central nervous system at pinapawi ang labis na pagkamayamutin.

Ang epekto ng paglilinis ng inumin ay nagpapalaya sa katawan mula sa mga lason, labis na tubig at mga asing-gamot, ay may positibong epekto sa oral cavity, pagpapalakas ng enamel ng ngipin.

Ang nilalaman ng malted barley ay mahusay para sa mga sakit sa paghinga, kapag kinakailangan upang makamit ang isang expectorant effect.

Ang inumin ay isang mahusay na katulong para sa almuranas, mga problema sa bato, ang genitourinary system, at binabawasan din ang pamamaga sa balat. Sa mga problema na nauugnay sa atay, ang kvass ay kumikilos bilang isang tagapaglinis at makakatulong na mapupuksa ang hitsura ng isang purulent na proseso sa mga baga, bronchi at trachea. Ang patuloy na paggamit ng produktong ito, maaari mong mapupuksa ang purulent acne at boils.

Ang isang katulad na komposisyon na may mga produktong fermented na gatas ay nagpapahintulot sa paggamit ng kvass bilang isang kapalit. Nakakatulong ito upang mabilis na mabawi mula sa sakit, pagkahapo. Ang mga makapangyarihang antioxidant ay nakakapagpagaling ng scurvy. Pinapadali ng Kvass ang panunaw at asimilasyon ng harina, taba, karne. Ang normalisasyon ng balanse ng tubig at asin ay nabanggit, ang gawain ng utak ay pinasigla.

Tumaas na tono, supply ng enerhiya. Ang Kvass ay nagpapawi ng uhaw, at nagbabad din ng maraming oras. Ang pag-inom ng isang basong inumin nang walang laman ang tiyan ay agad na magpapataas ng iyong gana dahil sa paglabas ng gastric juice.Mapapawi nito ang mga problemang nauugnay sa kapansanan sa suplay ng dugo sa utak.

Ang iba't ibang beetroot ay may mga karagdagang katangian:

• muling pagdadagdag ng kakulangan ng mga bitamina at mineral na elemento, lalo na ang yodo, kloropila, bakal, tanso, karotina, bitamina A, B, C, PP;
• pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo dahil sa mga magagamit na carotenoids, na pumipigil sa anemia at anemia;
• ang masamang kolesterol ay nabawasan;
• ang mga daluyan ng dugo ay naalis sa mga plake at namuong dugo.

Bilang karagdagan sa lahat ng ito, ang pagkakaroon ng pinakamalakas na antioxidant ay sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan, pinipigilan ang pag-unlad ng mga nagpapasiklab at oncological na proseso.

Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng opsyong ito para sa mga taong dumaranas ng gout, mga karamdaman ng gastrointestinal tract, at urolithiasis.

Natukoy ng mga eksperto ang isang listahan ng mga kontraindikasyon para sa paggamit ng isang produkto ng malt. Hindi mo ito dapat inumin kapag:

• sakit sa celiac;
• nadagdagan ang kaasiman;
• cirrhosis ng atay;
• bato at gallstones;
• mga sakit sa atay, gallbladder;
• hypotension;
• hypertension;
• oncology;
• indibidwal na hindi pagpaparaan (allergy sa lebadura, cereal);
• gastritis, gastric ulcer, at duodenal ulcer;
• mga sakit ng gastrointestinal tract;
• pagpapasuso.

Sa anumang kaso, tandaan ang pangunahing panuntunan: lahat ng masarap ay nasa katamtaman. Gayundin, hindi kalabisan na kumunsulta bago isama ang isang inuming amber sa iyong pang-araw-araw na diyeta, dahil ang bawat organismo ay indibidwal. Minsan, sa halip na isang kumpletong pagbabawal, ang mga doktor ay nagtatakda ng araw-araw na rate kung saan ang panganib ng mga nakakapinsalang epekto ng produkto ay nabawasan sa zero.

Ang mga buntis at lactating na kababaihan ay dapat na maging maingat lalo na sa produkto, dahil sila ay responsable hindi lamang para sa kanilang sarili, kundi pati na rin para sa kalusugan ng sanggol.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa mga benepisyo at panganib ng kvass sa pamamagitan ng panonood sa sumusunod na video.

Ang produkto ay itinuturing na pandiyeta, dahil ito ay may positibong epekto sa panahon ng pagbaba ng timbang:

• nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, labis na tubig, na bumubuo sa mga napaka "nakakapinsalang" kilo;
• nagpapabuti ng kondisyon ng balat, na nagpapanumbalik ng dating katatagan at pagkalastiko nito;
• nakakabusog nang maayos nang walang mga spike sa asukal sa dugo.

Para sa marami, ang tanong ay "Nagpapataba ba sila mula sa kvass? ' nagmumuni-muni pa rin. Ang katotohanan ay ang akumulasyon ng subcutaneous fat ay posible bilang isang resulta ng isang kemikal na reaksyon ng lebadura na may asukal. Sa kasong ito, ang isang set ng dagdag na pounds ay garantisadong.

Upang hindi makakuha ng taba mula sa tradisyonal na inumin ng Russia, kinakailangang ibukod mula sa recipe ang mismong lebadura na humahantong sa pagbuburo sa tiyan.

Ang kakayahang mapabilis ang metabolismo ay nagpapahintulot sa kvass na maging isang katulong sa pag-alis ng labis na timbang. May tatlong tunay na mabisang paraan na hindi nakakapinsala sa katawan. Ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng lebadura sa pagluluto.

Ang tinatawag na mahimalang paglilinis ng katawan ay ipinakita sa tatlong bersyon - uminom lamang ng inumin at mawalan ng timbang.

Ang tagal ng diyeta ay 2 linggo. Sa panahong ito, ang gawain ng sistema ng pagtunaw ay ganap na maiayos, ang isang pakiramdam ng kagaanan ay lilitaw. Ibuhos ang mga oats o oatmeal (0.5 g) sa isang 3-litrong garapon o bote. Ang lahat ng ito ay puno ng pinakuluang tubig. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng 3 malalaking kutsara ng asukal. Ang leeg ay nakatali sa gasa o isang bendahe. Sa ganitong estado, ang inumin ay dapat tumayo ng 2 araw. Matapos mabuo ang pelikula, maaari mo itong subukan. Rekomendasyon - 30 minuto bago kumain, uminom ng 1 baso.

Perpektong nililinis ang mga bituka, gawing normal ang gawain ng puso, na angkop para sa isang napapabayaang sitwasyon - na may labis na katabaan. Ang parehong kapasidad ay ginagamit. Kuskusin namin ang isang malaking prutas (o dalawang maliit) beets, magdagdag ng ilang hiwa ng rye bread. Ang lahat ng ito ay ibinuhos sa 2 litro ng malamig na tubig. Pagkatapos ay ibinuhos ang granulated sugar (2 tablespoons). Ang panahon ng paghawak ay 4 na araw. Itago ang lalagyan sa refrigerator. Kumuha ng kalahating tasa bago kumain, ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi hihigit sa 5 beses.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa 4 na lemon. Paghaluin ang kinatas na juice na may 2.5 tasa ng asukal, zest at 100 g ng mga pasas. Sa kasong ito, ang isang maliit na dosis ng lebadura ay pinapayagan upang bumuo ng proseso ng pagbuburo. Pagkatapos ng 2 araw, uminom ng alinsunod sa parehong prinsipyo.

Ang masarap at mabangong homemade kvass ay magiging isang mahusay na katulong para sa pagpapanatili ng pangkalahatang kalusugan.Ang mga likas na sangkap sa komposisyon ay makikinabang lamang, at ang pagsunod sa recipe ng tama ay sorpresahin ka sa lasa at aroma.