Paano uminom ng kvass na may diyabetis at anong mga paghihigpit ang umiiral?

Ang Kvass ay isang inumin na maaaring pawiin ang uhaw at mapabuti ang mood. Tutulungan ka ng artikulong ito na maunawaan kung paano inumin ang inumin na ito sa diyabetis, at kung anong mga paghihigpit ang umiiral para sa pag-inom nito.

Ang inuming Kvass ay isang paboritong inumin para sa marami. Ang inuming ito, na nakakapresko at nakakapagpawi ng uhaw, ay mabibili sa halos lahat ng tindahan o supermarket. Ang lasa ng naturang binili na inumin, bilang panuntunan, ay nag-iiba nang malaki. Halimbawa, ang ilang mga producer ay nagdaragdag ng mas maraming asukal sa kanilang mga produkto, na humahantong sa katotohanan na ang kvass ay nagiging mas matamis.

Ang mga nasabing binili na inumin ay maaari lamang kainin ng mga taong walang malalang sakit ng mga panloob na organo. Ang mga ito ay hindi angkop para sa mga diabetic. Ang katotohanan ay ang handa na kvass ay naglalaman ng maraming asukal. Pagkatapos uminom ng naturang inumin, ang isang taong nagdurusa sa diabetes ay maaaring magkaroon ng hyperglycemia, isang kondisyon na nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo.

Ang binili na kvass ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring makaapekto sa paggana ng pancreas.Sa mga taong may diabetes, ang paggana ng digestive organ na ito ay may kapansanan. Ang paggamit ng kvass, na naglalaman ng maraming asukal, ay maaaring makapukaw ng hitsura ng mga salungat na sintomas.

Ang mga taong may type 2 diabetes ay dapat maghanap ng alternatibo sa binili sa tindahan na kvass. Kung gusto mo talagang uminom ng isang tabo ng nakakapreskong inumin, kung gayon mas masarap magluto sa bahay. Sa kasong ito, maaari mong subaybayan ang dami ng idinagdag na asukal. At din sa paggawa ng inumin, hindi ka maaaring gumamit ng asukal sa lahat, ngunit pumili ng mas malusog na mga sweetener. Kung gayon ang kvass ay magkakaroon ng kaaya-ayang tamis, ngunit hindi ito makakapinsala sa katawan.

Ang kvass na inihanda sa bahay nang walang idinagdag na asukal ay hindi lamang mabuti para sa katawan. Ang gayong inumin ay maaaring maging napakasarap. Maaari itong ihanda mula sa iba't ibang uri ng mga sangkap. Halimbawa, maaari kang gumawa ng nakakapreskong inumin mula sa ordinaryong oatmeal. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• oats (mas mahusay na kumuha ng hindi nababalatan) - 200 gramo;
• pulot - 2 tbsp. kutsara;
• purong tubig - 3 litro.

Ilipat ang mga oats sa isang angkop na garapon ng salamin at punuin ito ng tubig. Ang temperatura ng idinagdag na likido ay dapat na malamig. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng kaunting pulot sa lalagyan ng salamin. Kung ninanais, ang produktong ito sa pag-aalaga ng pukyutan ay maaaring mapalitan ng isang regular na pampatamis. Maaari mong pagbutihin ang lasa ng inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pasas dito.

Mas mainam na igiit ang kvass sa isang madilim, malamig na lugar. Sa karaniwan, ang oras ng pagbubuhos ay 3-4 na araw. Pagkatapos nito, ang inumin ay dapat na i-filter sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze at ibuhos sa isang baso na pitsel o garapon. Mas mainam na iimbak ang inihandang nakakapreskong inumin sa refrigerator. Doon ay mananatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng ilang araw.

Ang isa sa mga inumin na maaaring ihanda para sa mga diabetic ay ang beet kvass. Ang paggawa nito ay medyo madali. Para dito kailangan mo:

• malabo sariwang beets - 3 tbsp. kutsara;
• blueberries - 3 tbsp. kutsara;
• citrus juice (mas mahusay na kumuha ng lemon) - 2 tbsp. kutsara;
• bulaklak honey - 1 kutsarita;
• pinalamig na pinakuluang tubig - 2 litro;
• kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat ilipat sa isang lalagyan (mas mahusay na kumuha ng isang baso), at pagkatapos ay ibuhos ang tubig. Ang inumin ay magiging handa sa isang oras. Bago uminom, ang inumin ay dapat na dumaan sa ilang mga layer ng gauze. Mas mainam na uminom ng malusog na lutong bahay na kvass na bahagyang pinalamig.

Upang ang lutong bahay na kvass ay hindi makapinsala sa kalusugan, ang mga taong nagdurusa sa hyperglycemia, dapat mong sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon.

• Ang mga diabetic ay hindi dapat kumain ng kvass, kahit na luto sa bahay, sa maraming dami, dahil naglalaman pa rin ito ng "mabilis" na carbohydrates. Ang mga sangkap na ito ay mabilis na nasisipsip sa dugo. Kapag kinuha sa malalaking dami sa katawan, maaari nilang pukawin ang paglitaw ng mga masamang sintomas.
• Kapag nagdadagdag ng anumang mga sweetener sa isang inumin, ang mga taong may type 2 diabetes ay dapat talagang subaybayan ang kanilang dami. Ang isang medyo karaniwang pagkakamali sa paggawa ng mga inumin ay ang pagdaragdag ng masyadong maraming pulot o pampatamis. Kapag idinaragdag ang mga sangkap na ito, tandaan na ang mga ito ay pantulong na bahagi lamang. Ang paglampas sa mga inirerekomendang dosis ay maaari ring humantong sa pag-unlad ng pagtaas ng glucose sa dugo.
• Ang homemade kvass ay dapat gamitin nang may pag-iingat.Sa paggawa ng mga inumin, hindi ka maaaring gumamit ng mga sangkap na allergic ang isang tao. Hindi ka dapat uminom ng kvass sa panahon ng isang exacerbation ng peptic ulcer. Ang inumin na ito ay ipinagbabawal din sa panahon ng exacerbation ng gastritis at enteritis.

• Ang ilan sa mga sangkap na bumubuo sa kvass ay maaaring mag-ambag sa pagkagambala ng mga bato at daanan ng ihi. Dapat itong alalahanin ng mga taong nagdurusa sa mga pathology ng mga organo na ito. Kaya, sa iba't ibang mga karamdaman sa pag-ihi dahil sa mga umiiral na pathologies sa bato, mas mahusay na uminom ng kvass, kahit na niluto sa bahay, pagkatapos lamang ng pagbisita sa isang doktor.
• Ang mga taong may type 2 diabetes ay dapat talagang subaybayan ang kanilang mga antas ng glucose sa dugo. Kung ang tagapagpahiwatig na ito laban sa background ng paggamit ng kvass ay nagsimulang lumampas sa mga halaga na inirerekumenda para sa patolohiya na ito, kung gayon mas mahusay na tumanggi na kunin ito. Sa ganoong sitwasyon, mas mahusay na pumili ng ilang iba pang mga inumin na hindi nagiging sanhi ng gayong "paglukso" sa asukal sa dugo.
• Ang kalidad ng tubig na ginagamit sa paggawa ng masustansyang inumin ay mahalaga. Kaya, mas mainam na gumamit ng na-filter na tubig para sa paggawa ng homemade kvass. Kung ninanais, maaari itong mapalitan ng mineral na walang gas.
• Upang maghanda ng malusog na homemade kvass, maaari kang gumamit ng iba't ibang prutas at berry. Kaya, ang mabangong nakakapreskong kvass ay maaaring ihanda mula sa mga unsweetened na mansanas, lingonberry, itim na currant o cranberry. Ang ganitong mga inumin ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga diabetic, kundi pati na rin para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang kalusugan.

Manood ng mga video sa paksa.