Gaano kaganda ang pagputol ng mga pipino at kamatis?

Kapag nagho-host ng mga bisita sa bahay, gusto kong sorpresahin sila ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang magagandang pinggan. Gayunpaman, hindi lahat ay may espesyal na kagamitan o isang personal na chef. Kung ang mga naunang gulay ay pinutol sa mga bilog o hiwa, kung gayon ang pagputol ngayon ay maaaring sorpresa ang sinuman. Samakatuwid, nais kong matutunan kung paano gumawa ng mga dekorasyon sa aking sarili kahit na mula sa mga simpleng gulay, halimbawa, mga kamatis o mga pipino.

Upang i-cut mukhang maganda, kailangan mong pumili lamang ng mga sariwang gulay. Kung ito ay mga pipino, dapat silang maging matigas at madilim. Ang mga kamatis ay maaaring anuman, ngunit mas mahusay na pumili ng maliliwanag na pulang gulay. Ang mga produkto ay dapat na walang anumang nakikitang pinsala. Hindi sila dapat magkaroon ng anumang mantsa o bakas ng nabubulok.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa ang katunayan na ang mga gulay ay hindi waxed. Ito ay pinatunayan ng katangiang kinang at lagkit. Sa kasong ito, kakailanganin mong putulin ang balat mula sa kanila, at sinisira na nito ang hitsura ng hiwa. Bilang karagdagan, ang balat ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan para sa katawan ng tao.

Kung ang mga biniling gulay ay ginagamot pa rin ng waks, kung gayon ang unang bagay na dapat gawin ay putulin ang balat mula sa kanila. Dagdag pa, kailangan din nilang magtrabaho.

Ang mga hilaw na pipino ay dapat hugasan ng mabuti sa tubig na tumatakbo.Ito ay kinakailangan upang maalis ang lahat ng bakterya mula sa kanila. Pagkatapos ay kailangan mong putulin ang mga dulo sa magkabilang panig ng gulay na ito. Gayundin, kung ninanais, maaari mong alisin ang lahat ng mga buto, na ang istraktura ay halos binubuo ng tubig. At nangangahulugan ito na ang ulam ay maaaring mapunan ng labis na likido. Para sa perpektong pagputol, ang pipino ay pinutol sa paraang ang lahat ng panig nito ay pantay.

Ang mga kamatis ay hinuhugasan din sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay pinatuyo sila ng isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ang tangkay ay tinanggal mula sa kanila at ang lugar kung saan ito matatagpuan ay pinutol. Kung ang mga hiwa ay kailangan para sa pagputol, ang kamatis ay dapat na i-cut sa dalawang bahagi. Ang patlang nito ay dapat na putulin ang mga gilid upang ang hiwa ay pantay.

Kadalasan, ang mga pipino at kamatis ay ginagamit para sa paghiwa, na mukhang maganda at naiiba sa magkakaibang mga lilim. Upang i-cut ang mga ito nang maganda, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran para sa dekorasyon ng isang festive table at gamitin ang mga tagubilin nang sunud-sunod. Ang mga gulay ay maaari lamang i-cut sa mga piraso at cube, o maaari kang lumikha ng isang buong bulaklak na parang sa isang plato. Ang bawat tao'y maaaring matuto kung paano gumawa ng napakagandang hiwa.

Upang maayos na maputol ang isang pipino, kailangan mong ilagay ito sa isang cutting board. Kung kailangan mong i-cut ang gulay na may mga ordinaryong bilog, kung gayon ang kutsilyo ay dapat kunin ng hawakan na may tatlong daliri. Kasabay nito, ang hintuturo at hinlalaki ay dapat nasa magkabilang panig ng talim. Sa ganitong paraan napakadaling kontrolin ang lahat ng proseso. Ang pipino ay dapat kunin sa pangalawang kamay at ang kutsilyo ay dapat ilagay sa lugar kung saan matatagpuan ang paghiwa. Maaari mong i-cut ang mga pipino sa iba't ibang paraan. Ang pinakamadaling opsyon ay mga klasikong lupon. Maaari rin silang i-cut sa mga piraso o halves.

Upang makagawa ng mga dayami, kailangan mong gupitin ang pipino nang pahaba.Ang mga itaas na bahagi ay dapat alisin, dahil mayroon silang hindi pantay na mga gilid. Gupitin ang natitirang mga piraso sa mga piraso ng parehong laki. Upang i-cut ang brunoise na paraan, kinakailangan upang kolektahin ang nagresultang dayami sa isang tumpok at gupitin ito sa magkaparehong bahagi (mga cube), ang haba, lapad at kapal nito ay humigit-kumulang 2 milimetro.

Upang maganda ang pagputol ng isang kamatis, kailangan mo ng isang napakatalim na kutsilyo. Upang i-cut ang mga kamatis sa manipis na hiwa, kailangan mong kumuha ng kutsilyo na may talim na may ngipin sa dulo. Upang i-cut ang isang kamatis sa mga hiwa, kailangan mo munang i-cut ito sa kalahati. Pagkatapos ang parehong halves ay dapat nahahati sa 3 o 4 na bahagi. Upang makakuha ng mas manipis na mga piraso, maaari mong paghiwalayin pa ang mga ito.

Upang i-cut ang mga kamatis sa mga piraso, kailangan mong i-cut ang bawat isa sa kanila sa apat na bahagi. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang pulp mula sa kanila at putulin ang hindi pantay na mga gilid. Pagkatapos nito, ang bawat piraso ay dapat i-cut pahaba. Ang haba ng dayami ay dapat na mga 5 sentimetro. Kadalasan, ang mga kamatis ay pinutol sa manipis na hiwa. Upang makuha ang mga ito, kailangan mong alisin ang mga matinding bahagi nito, at pagkatapos ay i-cut ito gamit ang isang may ngipin na kutsilyo sa manipis na mga hiwa.

Ang mga modernong tao ay hindi na mabigla sa karaniwang pagputol ng mga pipino at kamatis. Samakatuwid, upang hindi ito magmukhang karaniwan, kinakailangang isaalang-alang ang ilang mga orihinal na pagpipilian para sa dekorasyon ng mga pinggan.

Upang maghatid ng gayong plato ng gulay sa mesa, kinakailangan upang ihanda ang lahat ng mga gulay. Upang magsimula, ang mga kamatis at paminta ay pinutol sa dalawang halves, at ang mga matinding bahagi ay tinanggal mula sa mga pipino. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng pitted olives. Ang mga kamatis ay kailangang i-cut sa mga hiwa ng katamtamang kapal at fanned out sa kalahati ng isang malaking plato. Dapat itong gawin nang maingat at maganda. Ang susunod na hakbang ay pagputol ng mga pipino.Kailangan nilang i-cut nang kaunti pahilis upang ang mga bilog ay maganda.

Kailangan mong ikalat ang mga ito sa tapat ng mga kamatis, sa isang kalahating bilog. Ang mga halves ng paminta ay dapat nahahati sa malaki, kahit na mga cube at ilagay sa gitna ng plato, ngunit sa isang kalahati lamang. Para sa natitirang bahagi nito, kinakailangan na tiklop ang mga olibo sa isang slide. Sa pinakasentro ng plato, kailangan mong maglagay ng ilang piraso ng paminta na hiwa sa manipis na mga chips. Bibigyan nito ang ulam ng tapos na hitsura.

Ang pagpipiliang pagputol na ito ay napakapopular, dahil ang lahat ay tapos na nang mabilis at madaling sapat. Bilang karagdagan, ang komposisyon ay mukhang napakaganda sa plato. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang matalim at maliit na kutsilyo. Para sa mga ito, ang kamatis ay dapat na hinog, ngunit sa parehong oras masikip, upang ito ay maginhawa upang i-cut ito. Una kailangan mong maingat na gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay mula sa gulay. Pagkatapos, bahagyang prying ang isang gilid ng balat ng kamatis, kailangan mong i-cut ito sa isang manipis na layer sa isang spiral upang hindi mapunit ang balat.

Matapos ang gawaing ito, kailangan mong kumuha ng isang gilid at simulan ang pag-twist ng isang rosas mula dito. Gayunpaman, hindi ito dapat gawin nang mahigpit upang makakuha ng isang kumbinasyon na kahawig ng isang halos hindi pa namumulaklak na bulaklak. Susunod, kailangan mong palamutihan ito ng anumang berdeng dahon, maging ito ay perehil o litsugas. Ang parehong ay maaaring gawin sa mga pipino. Ang gayong rosas ay maaaring magsilbi bilang isang dekorasyon para sa isang salad, pati na rin ang isang mahusay na meryenda. Maaari kang gumawa ng isang magandang palumpon mula sa mga kamatis, na magiging isang mahusay na karagdagan sa isang ulam ng karne.

Mas mainam na gumawa ng gayong rosas na may pamutol ng gulay, maaari mong kunin ang pinakasimpleng isa. Para sa isang rosas, sapat na ang 3 o 4 na bilog ng pipino. Kasabay nito, dapat itong maging napaka-sariwa, pagkatapos ay magiging maganda ang hitsura ng cucumber rose. Mula sa pinakamaliit na hiwa, kailangan mong gawin ang gitna ng rosas.Ang ilalim nito ay dapat na maayos gamit ang isang palito upang gawing simple ang iyong trabaho. Pagkatapos sa magkabilang panig kailangan mong magdagdag ng isang bilog.

Upang gawin ang kanyang silweta, kailangan mong kumuha ng ilang katamtamang mga kamatis. Pagkatapos ay kailangan mong hatiin ang mga ito sa 8 pantay na bahagi. Alisin ang balat mula sa bawat piraso. Kung linisin mo lamang ang isang kalahati, umaalis sa gilid, makakakuha ka ng magagandang kulot. Upang makagawa ng isang butterfly, kailangan mong maglatag ng dalawang tulad ng mga kulot na magkatabi. Ang mga antena ay maaaring gawin mula sa mga sanga ng dill.

Upang lumikha ng gayong bulaklak, kailangan mong kumuha ng mga dilaw na kamatis. Ang bawat kamatis ay dapat nahahati sa 8 bahagi at alisin ang kalahati ng balat mula sa bawat isa sa kanila. Makakakuha ka ng parehong mga kulot tulad ng para sa butterfly. Gayunpaman, dito sila ay magmumukhang mga petals ng mirasol. Sa gitna, maaari kang maglagay ng mga tinadtad na olibo, na papalit sa mga buto ng mirasol.

Ang mga pipino ay dapat i-cut sa 5-sentimetro piraso. Pagkatapos ay kailangan nilang hatiin sa 2 bahagi. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na gupitin nang magkatulad, ngunit hindi ito dapat gawin nang lubusan. Susunod, ito ay nagkakahalaga ng pagputol ng mga notches sa kanila, habang inaalis ang pulp at buto. Upang bigyan ang ideya ng isang tapos na hitsura, ito ay kinakailangan upang ayusin ang incised bahagi ng pipino na may isang palito mula sa kabaligtaran bahagi.

Ang resulta ay dapat na isang bangka. Ang resultang recess ay maaaring punuin ng caviar o salad, halimbawa, mula sa crab sticks o anumang iba pang salad. At mula sa pinutol na pulp, maaari kang gumawa ng mga bulaklak sa anyo ng mga water lily at palamutihan ang mga lugar sa pagitan ng mga bangka kasama nila.

Ang mga halves ng kamatis ay dapat i-cut sa dalawang halves, at pagkatapos ay ang bawat isa sa kanila sa napaka manipis na hiwa. Pagkatapos ay kailangan nilang ilatag sa isang hilera at maayos na pinagsama sa isang singsing. Pagkatapos mong i-compact at ihanay ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay. Sa gitna ng naturang pyramid, maaari kang maglagay ng olibo o ilang dahon ng basil. Para sa napakatigas at siksik na gulay, maaaring gamitin ang carbo technique. Binubuo ito sa pagputol ng mga grooves sa kanilang ibabaw.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa kung paano maganda ang pagputol ng mga pipino at kamatis sa sumusunod na video.