peanut paste

Ang mani sa maraming paraan ay isang natatanging produkto. Karamihan sa atin ay gumagamit lamang nito dahil ito ay may napakasarap na lasa, gumaganap bilang isang mahusay na meryenda ng beer. Gayunpaman, hindi alam ng ilan kung gaano kalaki ang pakinabang na naidudulot nito.
Hilaw o inihaw, ito ay ginawa peanut butter o pasta. Ito ay tungkol sa peanut butter na pag-uusapan namin ngayon. Ito ay isang paboritong treat para sa mga bata sa US at Europa. Ang produktong ito ay aktibong pumasok sa aming merkado, nagawa naming suriin ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng i-paste. Bukod dito, kung ninanais, maaari itong ihanda sa bahay.

Mga kapaki-pakinabang na tampok
Mayroong ilang mga dahilan kung bakit dapat mong payagan ang iyong sarili na kumain ng peanut butter sa umaga, pati na rin gumawa ng iba't ibang mga treat mula dito para sa mga bata.
- Ang panganib ng colorectal cancer ay nababawasan ng 27 porsiyento kung ang pasta ay kasama sa diyeta.
- Ang panganib na magkaroon ng diabetes ay nababawasan ng 21 porsiyento.
- Ang paste ay kumikilos bilang isang natural na antibacterial agent.
- Nagpapabuti ng kondisyon ng kalamnan tissue, tono ng katawan.
- Ang pagtulog ay normalized, mayroong isang epektibong pagpapanumbalik ng lakas.
- Nakakaapekto sa "male power".
- Nagbibigay-daan sa iyo na ibalik ang katawan pagkatapos ng malubhang sakit, pinsala at pisikal na pagsusumikap.
- Nag-normalize ng metabolismo.
- Mabilis at kapaki-pakinabang na saturates ang katawan, na nagpapahintulot sa iyo na huwag kumain nang labis.
- Nakakabaliw lang ang sarap.

Mapahamak
Gayunpaman, kasama ang mga benepisyo sa i-paste, maaaring may ilang pinsala.
Sa ilang mga kaso, ang delicacy ay nagiging mapanganib:
- Ang pangunahing banta ay nagmumula sa mga aflatoxin. Ito ay mga sangkap na maaaring magdulot ng kanser sa atay.
- Ang parehong mga sangkap na ito ay pumipigil sa paglago, pinipigilan ang pag-unlad ng intelektwal.
- Ang pagkakaroon ng tulad ng isang bahagi bilang Omega 6 (polyunsaturated mataba acid) sa ilang mga tao ay nagiging sanhi ng pamamaga sa katawan, provokes problema sa puso.
- Ang produkto ay napakataas sa calories, at samakatuwid ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan.
- Ang mga mani ay allergenic. Huwag ibigay ito sa malalaking dami sa mga bata, at huwag gamitin pagkatapos ng 4 na buwan sa panahon ng pagbubuntis. Kung hindi, ang iyong anak ay maaaring magkaroon ng allergy sa mani sa hinaharap.
- Kung hindi, ito ay isang masarap at malusog na produkto. Lalo na kung ikaw mismo ang gumawa nito mula sa mataas na kalidad na mani.
Para sa higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng peanut butter, tingnan ang programa "Umaga kasama ang probinsya.
Nutritional value at calories
Napakataas ng nutritional value ng pasta. Kasabay nito, ang produkto ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, bitamina, microelement.
Mga bitamina at trace elements
Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 45 porsiyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng tao sa bitamina E, 63 porsiyento ng bitamina B3, 27 porsiyento ng bitamina B6. Dapat pansinin ang pagkakaroon ng bitamina B5, potasa, sink, siliniyum at bakal. Ang kanilang proporsyon ay mas maliit, ngunit sila ay hindi kapani-paniwalang mahalaga para sa pagpapanatili ng mahahalagang aktibidad ng ating katawan.
Sa mga elemento ng bakas, mahalagang tandaan: Mg, Cu, Mn. Mula sa 100 gramo ng paste, nakakakuha tayo ng 39, 24 at 73 porsiyento ng pang-araw-araw na paggamit ng Magnesium, Copper at Manganese, ayon sa pagkakabanggit.
mga calorie
Calorie content - 600 kcal bawat 100 gramo ng pasta.
Kung isasaalang-alang ang lahat ng mga salik na ito, maaari nating tapusin na ang pagkain ng peanut butter ay mas malusog kaysa sa maraming gulay at prutas. Ito ay isang napatunayang katotohanan. Samakatuwid, hindi ito matatawag na nakakapinsala sa anumang paraan.Sa kabaligtaran, sa maliit na halaga araw-araw ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Maraming mga doktor ang partikular na nagrereseta ng paggamit ng pasta.
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng peanut butter mula sa programang "Live Healthy!"
Kung paano ito gawin
Tulad ng nasabi na namin, ang pasta na ginawa mo mismo ay lubhang kapaki-pakinabang.
Ang kailangan mo lang ay blender, kaunting oras mo, at magandang kalidad na mani.
Ito ay mas mahusay kaysa sa pabrika, dahil hindi ito naglalaman ng mga stabilizer at iba pang mga additives na walang gaanong benepisyo. Ito ay totoo lalo na para sa mga preservatives.

Kaya, upang makagawa ng isang simpleng pasta, kailangan mong kumuha ng mga mani, ilagay ang mga ito sa isang kawali, magprito, mapupuksa ang husk (sa pamamagitan ng paraan, hindi ito kinakailangan, dahil nagbibigay ito ng isang katangi-tanging lasa, kulay, at mayroon ding tiyak. benepisyo sa sarili). Pagkatapos nito, ilagay ang mga mani sa isang blender at gilingin sa nais na pagkakapare-pareho.
Recipe sa bahay
Maaari mong pag-iba-ibahin ang pasta, gawin itong matamis, gumamit ng iba't ibang masasarap na additives. Halimbawa, ang mga piraso ng marmelada, buong hazelnuts, mga almendras, mga pasas, mga piraso ng tsokolate at iba pa.
Dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe na mas malapit hangga't maaari sa lasa sa de-latang. Hindi tulad ng pasta na gawa sa pabrika, ang sa amin ay hindi naglalaman ng mga tina, preservative at iba pang kemikal. Likas na produkto.
Kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Mga mani - 400 gramo (simple, sa husk, magandang kalidad);
- Salt - isang third ng isang kutsarita;
- 20 gramo ng pulot;
- Langis ng gulay (maaaring sunflower, olive o mani).
Ang dami ng langis ay depende sa kung aling mga mani ang iyong binili. Kung ito ay pinirito na, pagkatapos ay 40 mililitro, kung sa husk, pagkatapos ay 30 mililitro.

Proseso ng pagluluto
- I-on ang oven sa 180 degrees.Habang ito ay nag-iinit, banlawan ang mga mani nang mabilis sa tubig, ilagay sa isang tuwalya upang masipsip nito ang natitirang mga patak ng tubig.
- Ikalat ang mga mani sa isang baking sheet upang ang layer ay pantay. Hindi kinakailangan na pahiran ang ibabaw.
- Ngayon ilagay ang mga mani sa preheated oven. Panatilihin ang mga ito doon sa loob ng 5 hanggang 10 minuto. Ang lasa at kulay ng paste ay nakasalalay dito, dahil ang mga mani ay magiging pinirito o simpleng tuyo. Alisin ang mga ito sa oven, iwanan upang palamig.
- Kapag lumamig, maaari mong alisin ang shell. Ito ay isang mahabang proseso, ngunit ang resulta ay sulit.
Ang pagluluto sa oven ay maaaring mapalitan ng pagprito sa isang tuyong kawali na may makapal na ilalim. Haluin lamang ang mga mani sa katamtamang init hanggang sa maabot mo ang nais na antas ng litson.
Mga karagdagang aksyon:
- Ilagay ang mga mani sa isang blender. Kung ito ay maliit, gumawa lamang ng ilang servings. Magdagdag ng asin at pulot sa mga mani. Hagupitin nang halos isang minuto.
- Ngayon magdagdag ng langis sa ipinahiwatig na halaga. Talunin ang pinaghalong para sa isa pang 2 minuto.
- Ito ay nangyayari na ang i-paste ay tuyo. Upang ayusin ito, magdagdag ng isa pang kutsarang mantika, marahil isang maliit na pulot kung nais mong gawing mas matamis. Huwag matalo muli nang masyadong mahaba - hindi hihigit sa 30 segundo.
- Ang dami ng langis ay maaaring mabawasan o tumaas. Depende ito sa lasa pati na rin sa mani mismo. Ang taba ng nilalaman nito ay maaaring magkakaiba, depende sa iba't, pananim at iba pang mga kadahilanan. Mas mainam na magdagdag ng mas kaunting langis sa simula, at ibuhos ito sa blender kung kinakailangan.
- Pagkatapos matanggap ang pasta, ilagay ito sa mga garapon ng salamin, na nagpapahiwatig ng petsa ng paghahanda.


Ang produkto ay mananatili sa refrigerator sa loob ng dalawang buwan. Bagaman, sa totoo lang, hindi malamang na ang gayong masarap ay mananatili sa iyo nang napakatagal. Ngunit huwag abusuhin ang i-paste. Medyo mabuti.

Sa susunod na video makikita mo ang recipe para sa peanut butter na may honey, olive, sunflower at linseed oils.
Mousse na may pasta
Maaari mong lutuin ang matamis na pasta, o maaari mong iwanan ang natural na lasa ng mani. Bilang karagdagan, na may tulad na i-paste, ang isang napaka-masarap at hindi pangkaraniwang dessert ay inihanda, na walang nakakapinsalang asukal at carbohydrates.

Ang mga sangkap dito ay:
- 2 kutsara ng peanut butter;
- 75 gramo ng cream cheese;
- 150 gramo ng mabibigat na cream;
- 4 na kutsara ng chocolate chips.
Ang paghahanda ng dessert ay napaka-simple:
- Kunin ang pasta at keso, ihalo ang mga sangkap sa isang blender o mas mahusay sa isang panghalo. Bibigyan ka nito ng makapal, magaan na foam.
- Hiwalay na hagupitin ang cream para maging matatag ang mga taluktok.
- Ngayon paghaluin ang lahat ng nakuha na mga bahagi gamit ang isang panghalo.
- Hatiin sa malalaking baso o iba pang pinggan, iwisik ang mousse na may mga chocolate chips.
- Ihain sa mesa at magsaya.
Kung ninanais, ang tsokolate ay maaaring mapalitan ng mga hazelnut, almond, sariwang prutas at iba pang mga additives. Tingnan kung ano ang gusto mo.


Ano ang kinakain nito
Ang ilang mga tao, kapag bumibili ng pasta, ay hindi alam kung ano ang gagawin dito maliban sa isang sandwich o pagkain gamit ang isang kutsara.

Sa katunayan, ang paggamit nito ay limitado lamang sa iyong imahinasyon. Narito ang ilang sikat na opsyon:
- Ikalat sa toast nang wala o kasama ang iba pang mga palaman (prutas, berry);
- Gumamit ng sariwang tinapay, pasta at jam na may iba't ibang lasa;
- Kumain na may kasamang saging, idagdag ito sa sandwich, o ikalat lang ang isang slice ng saging na may mantikilya. Hindi kapani-paniwalang malasa at masustansya. Tunay na kapaki-pakinabang na almusal;
- Kumain nang walang tinapay, mga grease crackers;
- Idagdag sa mga pastry, dough, toppings para sa mga cake, pastry at higit pa.
Tulad ng nakikita mo, maraming mga paraan upang magamit ito. Gumawa ng iyong sariling mga kumbinasyon, ngunit tandaan ang mga patakaran. Ang labis na pagkonsumo ay nagbabanta sa mga problema sa kalusugan.


Mahilig talaga ako sa peanut butter. Kapaki-pakinabang din. Ako mismo ang gumagawa nito sa bahay