langis ng walnut

Mga nogales ginamit sa paggawa ng langis. Ito ay isang mahalagang produkto ng halaman at malawakang ginagamit ng mga tao sa iba't ibang larangan, mula sa pagluluto at gamot hanggang sa kosmetolohiya. Ang langis ng walnut ay may maraming kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian.
Paraan ng paghahanda
Ang mga mani na kinuha mula sa mga puno ay dapat humiga ng ilang buwan upang tuluyang mahinog. Sa panahong ito, tumataas ang nilalaman ng langis sa kanila. Sapagkat sa mga sariwang prutas ay mayroong higit na gatas na katas, na pumapasok sa langis sa panahon ng pagpindot. Gayunpaman, hindi rin nagkakahalaga ng pag-iimbak ng mga mani sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man ang langis sa kanila ay magiging malansa.

Upang makagawa ng mantikilya, ang mga mani ay nasira at nahiwalay sa shell. Ang mga butil ng prutas ay dinurog at ipinadala para sa pagpindot. Ang unang pagpindot ay nagaganap sa malamig. Pagkatapos nito, ang cake ay durog muli, halo-halong may maligamgam na tubig at pinindot muli (kung minsan ay pinainit). Ang unang pagpindot ay nagbibigay ng ani ng mga 30-35 porsiyento ng langis, ang pangalawa - mga 10-15 porsiyento.
Paano pumili at kung saan bibili
Maaari kang bumili ng naturang langis ng gulay sa malalaking tindahan at mga dalubhasang outlet na nagbebenta ng mga produktong pangkalusugan. Maaari ring mag-order ng mga langis online. Maaari mong mahanap ang langis na ito sa parehong mga lalagyan ng plastik at salamin.
Mayroong isang opinyon na ang langis ng walnut sa isang bote ng salamin ay nagpapanatili ng mas mahusay na parehong aroma at lasa, at mahalagang kapaki-pakinabang na mga katangian.


Kapag pumipili ng langis mula sa mga walnut, isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:
- Ang natural na langis ay may kaaya-ayang banayad na lasa ng nutty, magaan na aroma, dilaw-gintong kulay.
- Upang hindi bumili ng pekeng, bigyang-pansin ang presyo - kung ito ay lubos na minamaliit (2-3 beses), may mataas na posibilidad na mayroon kang isang diluted na produkto.
- Ang pagkakapare-pareho ng langis ay dapat na sapat na makapal at malapot.
- I-twist ang bote sa iyong mga kamay at ikiling ito - ang mga mamantika na bakas ay dapat manatili sa mga dingding.
- Gayundin, ang pagiging natural ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng sediment sa ibaba kung bumili ka ng hindi nilinis na produkto.
Mga katangian
- Ang unang pagpindot ng langis ay may kaaya-ayang lasa. Ito ay walang kulay o may bahagyang maberde na kulay.
- Ang langis na nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa pag-init ay may mas matinding kulay. Ang lasa nito ay mas malala kaysa sa isang produkto na pinindot sa ordinaryong temperatura.
- Ang density ng nut butter ay 0.925-0.927.
- Ang produkto ay tumigas sa minus 18-28 degrees.
- Ang langis ay madaling matuyo at nagiging rancid kapag nakaimbak ng mahabang panahon.
- Ang lasa ng edible nut oil ay nakahihigit sa olive oil.

Nutritional value at calories
Ang 100 g ng nut butter ay naglalaman ng:
Mga ardilya | Mga taba | Mga karbohidrat | mga calorie |
0 gramo | 100g | 0 gramo | 884 kcal |
Komposisyong kemikal
Ang komposisyon ng langis na nakuha mula sa walnut ay naglalaman ng:
- mahalagang mataba acids, bukod sa kung saan mayroong maraming tulad polyunsaturated acids bilang linolenic, oleic, linoleic at iba pa;
- carotenoids, retinol;
- bitamina K, PP, pangkat B;
- bakal, yodo, tanso at iba pang macro at microelements;
- coenzyme Q10.
Ang langis na ito ay lubhang mayaman sa bitamina E, pati na rin ang omega-6 at omega-3 na mga fatty acid. Ginagawa nitong isang kapaki-pakinabang na produkto ng pagkain. Ang langis na ito ay lalo na inirerekomenda sa panahon ng pagbubuntis, dahil hindi lamang ito nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit pinipigilan din ang toxicosis.

Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang natatanging komposisyon ng walnut fruit oil ay ginagawa itong isang mahalagang produkto para sa culinary, cosmetic at medicinal na paggamit.
Sa pamamagitan ng regular na paggamit ng produktong ito, ikaw ay:
- pabatain ang katawan;
- dagdagan ang sigla;
- palakasin ang mga sisidlan;
- alisin ang radionuclides mula sa katawan;
- mapabuti ang kutis;
- gawing normal ang pagtulog;
- bawasan ang antas ng kolesterol;
- palakasin ang proteksiyon na pag-andar ng katawan.
Salamat sa mga enzyme ng halaman na nagpapataas ng daloy ng dugo sa genital area, ang langis ay nagsisilbing aphrodisiac. Mayroon din itong nakapagpapasigla na epekto sa pagbuo ng spermatozoa.
Manood ng mga video sa paksa.
Pinsala at contraindications
Halos walang kumpletong contraindications sa nut oil, maliban sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga mani at allergy sa kanila, ngunit ang dami at dalas ng paggamit ng kapaki-pakinabang na produktong ito ay dapat na kontrolin kapag:
- ulcerative lesyon ng gastrointestinal tract;
- exacerbation ng gastritis na may pinababang kaasiman;
- malubhang sakit sa atay;
- pagpapasuso (ang langis ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa sanggol).
Hindi ka maaaring gumamit ng nut oil na may mataas na lagnat, pagduduwal, pag-atake ng pagsusuka.
Paano gamitin
Ang langis ng walnut ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan (mas mabuti na malamig, nang walang pag-init). Inirerekomenda din na gamitin ang langis na ito sa walang laman na tiyan hanggang sa tatlong beses sa isang araw para sa isang kutsarita (kalahating oras bago kumain).
Ang langis ng walnut ay inirerekomenda para sa mga bata pagkatapos ng 1 taon. Maaaring idagdag ang produkto hanggang sa 5 ml. bawat araw sa mga salad at cereal.Para sa mga batang mas matanda sa 5 taon, ang dosis ay nadagdagan sa 10-15 ml. sa isang araw.

Aplikasyon
Sa pagluluto
Sa ating bansa, ang ganitong uri ng langis ay bihirang ginagamit sa pagluluto, ngunit ang mga pagkaing oriental at Mediterranean ay kadalasang niluluto na may mantika ng nut.
Mantikilya mula sa mga mani maaari mong:
- idagdag sa mga salad ng gulay upang mapabuti at makadagdag sa kanilang panlasa;
- gamitin para sa pagprito ng karne;
- gumawa ng isang bahagi ng malamig na sarsa;
- idagdag sa mga lutong bahay na cake (kuwarta para sa cake, pie, atbp.).


Panoorin ang recipe ng video para sa isang hindi pangkaraniwang ulam, na kinabibilangan ng langis ng walnut.
Sa medisina
Ang langis ng walnut ay inirerekomenda para sa:
- Tuberkulosis
- Pamamaga ng mauhog lamad
- Talamak na colitis
- Mga sakit sa oncological
- pagtitibi
- Hyperthyroidism
- urolithiasis
- Varicose veins
- Otite
- talamak na arthritis
- Peptic ulcer at hron. gastritis na may mataas na kaasiman
- Diabetes
- Mga metabolic disorder
- Mga hiwa, pamamaga, paso at sugat sa balat
Kung ang isang tao ay may predisposisyon at panganib na magkaroon ng mga sakit sa atay, mga daluyan ng dugo at puso, pinapayuhan na gamitin ang langis na ito bilang isang prophylactic. Ang gamot ay dapat ding inumin sa panahon ng paggaling pagkatapos ng isang malubhang sakit o operasyon.

Maaaring gamitin ang langis:
- sa panlabas - kuskusin sa balat, may sakit na mga kasukasuan, mag-lubricate ng mga may sakit na ugat;
- sa loob - kalahating kutsara sa umaga (lalo na sa mataas na presyon ng dugo at kolesterol, na sinamahan ng isang kutsarang pulot) o sa gabi (lalo na sa colitis, constipation, hepatitis at tuberculosis).
Kapag pumayat
Ang mga taong nagnanais na magbawas ng timbang ay pinahahalagahan ang nut butter, dahil ito ay isang kahanga-hangang mapagkukunan ng maraming sustansya at enerhiya. Ang langis ay lubos na natutunaw at maaaring isama sa anumang malusog na diyeta.

Sa bahay
- Ginagamit sa paghahanda ng mga tinta sa pag-print.
- Ginagamit sa paggawa ng sabon.
- Ang cake ay pinapakain sa mga hayop.

Sa cosmetology
Ang masaganang komposisyon ng bitamina at microelement ay ginawa ang nut. hinihiling na langis sa cosmetology.
Namely:
- Ang langis na ito ay maaaring gamitin sa lahat ng uri ng balat, ngunit pinakamahusay na gumagana sa tuyo, inis at sensitibong balat habang ito ay lumalamig, nagpapakalma at nagmo-moisturize.
- Ang langis ng walnut ay isang bahagi ng maraming mga pampaganda - balms, mga produkto sa kalinisan, cream at iba pa.
- Kapag ginagamit ang langis sa dalisay nitong anyo, ito ay ipinamamahagi sa balat nang pantay-pantay at madali, at mabilis din itong hinihigop.
- Salamat sa paggamit ng langis na ito, maaari mong mapupuksa ang mga bitak sa mga labi, pati na rin sa balat ng katawan.
- Ang pagkakaroon ng isang regenerating at rejuvenating effect ay nagbibigay-daan sa paggamit ng langis na ito sa paglaban sa mga pagbabago na nauugnay sa edad sa balat (tinatanggal nito ang mga pinong wrinkles).
- Ang regular na aplikasyon ng langis ng walnut sa katawan ay humihigpit sa balat, nagpapabuti sa pagkalastiko nito at nagbibigay ng kinis.

Pati na rin ang:
- Kapag pinangangalagaan ang balat na may mantika ng nut, madalas itong hinahalo sa ibang uri ng langis, gaya ng olive o almond. Ang halo na ito ay inirerekomenda na ilapat sa katawan pagkatapos ng shower.
- Sa langis ng walnut, maaari kang mag-massage sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga aroma oils dito, tulad ng sa isang base oil.
- Paghahalo ng walnut. langis (dalawang kutsara) na may juice (ilang patak) at langis (kutsara) ng lemon, inirerekumenda na gumawa ng mga maskara upang palakasin ang mga kuko. Ang pinaghalong ay hadhad sa mga kuko at hugasan pagkatapos ng 20 minuto. Ang paglalapat ng maskara na ito, gagawin mong pantay, matigas ang mga plato ng kuko, magpapagaan ng kaunti at mapipigilan ang delamination.
- Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mataba na kulay-gatas sa langis ng walnut, maaari mong makayanan ang tuyong balat ng mga kamay, at sa pamamagitan ng paghahalo ng langis na may niligis na patatas, gumawa sila ng mga maskara ng kamay na tumutulong sa pag-alis ng pigmentation na nauugnay sa edad.

Para sa buhok
Ang langis ng nut ay kadalasang ginagamit upang palakasin ang buhok.
Inirerekomenda hindi lamang na isama sa diyeta, idagdag sa shampoo o balsamo, kundi pati na rin gamitin para sa paghahanda ng mga maskara.
Ang isang halimbawa ng isang homemade mask para sa pagpapasigla ng daloy ng dugo ng anit, karagdagang nutrisyon at lakas ng buhok, pati na rin ang kakayahang umangkop sa estilo, ay isang recipe na may pulot at isang itlog. Para sa maskara kailangan mong kumuha ng dalawang talahanayan. tablespoons ng nut oil, tsaa. isang kutsarang honey at isang itlog, na pre-beaten. Ang mga sangkap ay pinaghalo at ipinahid sa anit at buhok. Susunod, kailangan mong balutin ang iyong ulo ng isang tuwalya at panatilihin ang maskara sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay hugasan ang iyong buhok ng regular na shampoo.

Para sa mukha
Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang patak ng langis ng walnut sa isang pang-gabi o pang-araw na cream, pagyamanin mo ang iyong mga pampaganda ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at magagamit mo ito bilang isang pampabata na ahente.
Upang maghanda ng mga maskara para sa nut butter, maaari kang magdagdag:
- Kaunting cosmetic clay at lemon aroma oil (tatlong patak). Panatilihin sa mukha sa loob ng dalawampung minuto. Ang maskara na ito ay inirerekomenda para sa madulas at kumbinasyon ng balat.
- Sa parehong halaga, sea buckthorn at cedar oil. Mag-apply ng 15 minuto. Ang maskara na ito ay lalong angkop para sa mga may tuyong balat.
- Isang pagbubuhos ng mga bulaklak ng chamomile at isang maliit na walang kulay na henna. Panatilihin ito sa iyong mukha sa loob ng sampung minuto. Ang recipe na ito ay angkop para sa lahat ng uri ng balat. Ang maskara na ito ay may anti-inflammatory effect.
Ang langis ng walnut ay maaaring ilapat sa mga labi kung sila ay patumpik-tumpik, tuyo o putok-putok. Maaari mong gamutin ang iyong mga labi gamit ang mabangong produktong ito bago maglakad sa lamig.
Sa balat ng problema at pagkakaroon ng pamamaga, pinsala, sakit at pangangati, ang mga apektadong lugar ay dapat lubricated na may langis ng walnut dalawang beses sa isang araw.

Para kay Tan
Sa pamamagitan ng pagkain ng langis ng walnut, mapoprotektahan mo ang balat mula sa loob kapag namumula ka, na nagpapagana ng proteksiyon na function nito (sa ganitong paraan mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa pagkasunog). Ang langis ay maaari ding ilapat sa balat tulad ng anumang iba pang tanning oil. Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ang langis ng gulay na ito ay epektibong nagpapanatili at nagpapanatili ng isang umiiral na kayumanggi. Sa pamamagitan nito, ang iyong balat ay magiging tanso at kaakit-akit nang mas matagal.

Interesanteng kaalaman
- Kapag nagpeke ng langis ng walnut, ang langis ng linseed ay idinagdag dito.
- Sa Persia, ang langis ng walnut ay itinuturing na isang produkto na nagtataguyod ng pag-unlad ng kaisipan.

Mahusay na magdagdag ng langis ng walnut sa mga salad ng gulay. Napakakapaki-pakinabang + hindi pangkaraniwang aroma ay nakuha.