Langis ng niyog

niyog Ginagamit din ang mga ito upang makakuha ng mahalagang langis ng niyog, na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay hinihiling sa cosmetology, at sa pagluluto, at sa pang-araw-araw na buhay.

Ang langis ay nakuha mula sa kopra ng mga niyog, ang mapuputing laman sa loob ng mga mani. Dapat muna itong ihiwalay mula sa shell, pagkatapos ay tuyo at, pagkatapos ng paggiling, ipadala sa ilalim ng pindutin.

Ang langis ng niyog ay kadalasang nakukuha sa pamamagitan ng mainit na pagpindot. Ang ani ng langis na may ganitong paraan ng pagproseso ay hindi bababa sa 300 gramo mula sa 1 kg ng pulp (kopra).

Ang langis ay maaaring ibenta nang hindi nilinis, ngunit nagbebenta din sila ng isang produkto na pino sa ilalim ng mataas na presyon (ito ay tinatawag na pino).

Tingnan sa ibaba para sa mga detalye.

• Ang langis ng niyog ay matutunaw sa humigit-kumulang 25 degrees Celsius. Kung ang temperatura ay mas mababa, ito ay nagiging isang tumigas na masa.
• Ang langis ng niyog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba ng saturated, kaya ang produkto ay hindi masyadong nag-oxidize at may mahabang buhay sa istante.
• Ang langis ng niyog ay walang duda na isang natural na produkto.Walang mga pabango, pampalapot o iba pang kemikal na additives ang ginagamit sa paggawa nito.

Mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng niyog:

• nagpapalakas at nagpapagaling ng buhok;
• tumutulong sa pagbaba ng timbang;
• pinapanatili ang kalusugan ng balat sa pamamagitan ng moisturizing ito, pati na rin ang pagpapasigla ng pagpapagaling ng sugat;
• nagpapalakas ng immune system;
• pinapaginhawa ang pamamaga;
• nagbibigay ng proteksyon sa balat mula sa mga negatibong impluwensya - ultraviolet radiation, mga particle ng alikabok, mga virus at iba pa;
• tumutulong upang makakuha ng isang maganda at kahit na kayumanggi;
• pinangangalagaan ang katigasan at kalusugan ng mga kuko;
• nagpapabuti ng kagalingan;
• ay may bactericidal at antifungal effect;
• nagpapabuti ng pag-andar ng thyroid at pancreas;
• pinabilis ang pagpapagaling ng pinsala sa digestive tract;
• ay isang prophylactic laban sa labis na katabaan, osteoporosis, pinsala sa kasukasuan, karies, atherosclerosis, kanser at iba pang mga sakit.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng langis ng niyog sa sumusunod na video.

Ang pagkain ng maraming langis ng niyog ay nagdaragdag ng panganib ng pagkalason sa pagkain o isang reaksiyong alerdyi. Ang labis na taba sa pagkain ay maaari ring makaapekto sa estado ng gastrointestinal tract, lalo na, palalain ang cholecystitis at pancreatitis.

Gayundin, marami ang natatakot sa pinsala ng puspos na taba, na mayaman sa langis ng niyog (ang mga ito ay hanggang sa 90% sa komposisyon nito). Gayunpaman, ang mga katotohanan ng paggamit ng langis at mga pag-aaral ay nagpapakita ng isang malaking bilang ng mga positibong epekto. Halimbawa, ang langis ng niyog ay hindi ang sanhi ng atherosclerosis, ngunit pinipigilan ito.

Halos walang mga kaso ng paggamit para sa langis ng niyog. Ang isang panganib sa kalusugan ay maaari lamang lumitaw sa mga indibidwal na may indibidwal na hindi pagpaparaan o may labis na pagkonsumo.

Ang langis ng niyog ay ibinebenta sa lahat ng bansa kung saan may mga puno ng niyog. Maaari mo itong bilhin sa India, Malaysia, Vietnam, Thailand at iba pang maiinit na bansa. Ang produkto ay napakapopular na ito ay na-export sa maraming mga bansa, kabilang ang Russia.

Ang pagbili ng langis ng niyog online ay may panganib na makakuha ng "baboy sa isang sundot", dahil hindi mo makita ang pare-pareho at kulay ng langis, o maamoy ito. Maghanap ng langis sa mga tindahan ng pabango at kosmetiko sa iyong lungsod. Kung magpasya kang bumili online, pumili ng mga kilalang tindahan at magbasa ng mga review.

Pamantayan para sa pagpili ng langis ng niyog:

1. Paraan ng paghahanda. Ang pinong produkto ay mas pino ngunit kulang ang ilan sa mga nutritional na benepisyo ng hindi nilinis na produkto. Ang langis ay ginawa sa pamamagitan ng mainit at malamig na pagpindot - kasama ang huli ito ay mas kapaki-pakinabang.
2. Amoy. Ang isang magandang hindi nilinis na produkto ay dapat magkaroon ng kaaya-ayang natural na amoy ng niyog. Ang mga pinong langis ay walang amoy.
3. Kulay. Maipapayo na bumili ng langis sa isang transparent na lalagyan, pagkatapos ay makikita mo ang lilim nito. Kung ito ay madilim na dilaw, kung gayon ang langis ay hindi gaanong pino. Ang isang de-kalidad na produkto ay may malinaw hanggang maputlang dilaw na kulay.
4. Hindi pagbabago. Kung ang temperatura ay mas mababa sa +25 degrees, ang produkto ay tumigas, ngunit hindi nito pinipinsala ang mga katangian at katangian nito.

Ang langis ng niyog ay mayaman sa:

• mataba acids;
• bitamina - E, C, B1, K, B2, A, B3;
• mineral - kaltsyum, bakal at iba pa;
• betaines, polysorbates, polyols at ethoxylates ng mga ester, monoglycerides, atbp.

Sa langis na ito, ang mga fatty acid ay puspos (karamihan sa lauric), monounsaturated (oleic), polyunsaturated (mga 0.5%).

Ang bawat isa sa mga acid ay may sariling mga benepisyo, halimbawa:

• Ang lauric acid (higit sa 50%) ay nagpapasigla sa pagpapagaling ng mga sugat sa balat at may antimicrobial, antifungal at antiviral effect.
• Ang myristic acid ay nagpapabuti sa pagsipsip ng mga kosmetiko sa balat, nagpapatatag ng mga protina na mahalaga para sa kaligtasan sa sakit, habang pinahuhusay ng oleic acid ang pag-andar ng hadlang ng balat, pinipigilan ang pag-aalis ng tubig, akumulasyon ng mga deposito ng taba at atherosclerosis.

Kadalasan, upang makakuha ng langis mula sa mga niyog, ang pinatuyong sariwang pulp ay pinindot sa isang mataas na temperatura, at ang malamig na pagpindot ay hindi gaanong ginagamit. Ang malamig na pagpindot ay isang mas banayad na paraan ng pagproseso na nagpapanatili ng mas kapaki-pakinabang na mga katangian. Gayunpaman, ang kawalan nito ay ang mababang ani ng langis - hanggang sampung porsyento. Nakakaapekto ito sa presyo nito.

Upang makakuha ng hindi nilinis na langis, tanging mekanikal (pangunahing) pagsasala ang ginagamit, at ang paggamit ng karagdagang paglilinis ay humahantong sa produksyon ng pinong langis ng niyog.

Ang langis na ito ay may mapusyaw na dilaw na kulay at kakaibang amoy ng niyog. Sa temperatura ng silid, ang pagkakapare-pareho nito ay solid, mamantika.

Ang parehong uri ng langis ay may kapaki-pakinabang na epekto at parehong komposisyon, kaya walang gaanong pagkakaiba sa kanilang mga nutritional properties.Nag-iiba ang mga ito sa pagkakapare-pareho (ang hindi nilinis na produkto ay mas puspos), ang kulay (ang pinong produkto ay transparent), ang amoy (ang pinong produkto ay wala nito), at ang buhay ng istante (ang pinong produkto ay mas matagal na nakaimbak).

Ang langis ng niyog sa tuyo na anyo ay isang bahagi ng pinatuyong cream ng gulay. Ito ay pinagsama sa palm at palm kernel oil upang bumuo ng isang produkto na pumapalit sa cream ng gatas.

Kung ikukumpara sa cream mula sa gatas, ang vegetable cream ay may mas kaunting calorie at fat content, at mas mahabang buhay ng istante. Ang mga ito ay hindi kumukulong kapag inihalo sa iba pang mga sangkap, kaya sila ay in demand sa industriya ng kendi.

Upang gumawa ng langis ng niyog sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong maghanda:

• niyog;
• siksik na tela;
• isang martilyo;
• panghalo o gilingan ng karne;
• kasirola.

1. Gumawa ng dalawang butas sa niyog at alisan ng tubig ang katas. Pagkatapos balutin ang mga mani sa isang siksik na tela, basagin ang mga ito ng martilyo, pagkatapos ay paghiwalayin ang pulp ng niyog mula sa shell at gupitin ito sa mga piraso. Paano magbukas ng niyog, isinulat namin sa isang nakaraang artikulo. Inilalarawan nito ang lahat nang detalyado.
2. Gilingin ang pulp sa isang gilingan ng karne o panghalo at ilipat ang resulta coconut flakes sa isang kasirola. Pagkatapos ng pagpuno ng mainit na tubig (hindi tubig na kumukulo, ngunit halos kumukulo), ilagay ang lalagyan sa isang cool na lugar, at kapag ang mga nilalaman ay ganap na pinalamig, ilagay sa refrigerator.
3. Pagkaraan ng ilang sandali, makikita mo ang isang puting crust sa ibabaw ng tubig. Maingat na paghiwalayin ito, maging maingat na huwag sumalok ng tubig, at ilagay ito sa isa pang kasirola, pagkatapos ay tunawin ito upang ang mantika ay masala (mahusay sa isang paliguan ng tubig). Pagkatapos ibuhos ang langis sa isang garapon, palamig ito at iimbak sa refrigerator hanggang sa dalawang linggo.

Maaari mong panoorin ang proseso ng paggawa ng langis ng niyog sa sumusunod na video.

Ang kawalan ay isang medyo maliit na ani ng tapos na langis.

Ngunit maaari mong kapaki-pakinabang na gamitin ang lahat ng natitira pagkatapos ng pagkuha ng langis ng niyog gamit ang iyong sariling mga kamay:

• Maaaring magdagdag ng tubig sa paliguan o inumin,
• coconut flakes inilapat sa maraming kaso.

Ang langis ng niyog sa dalisay nitong anyo ay ginagamit:

• bilang kapalit ng mga lotion (ilapat sa katawan pagkatapos ng shower);
• bilang isang kapalit para sa cream;
• para sa pantay na kayumanggi
• upang aliwin at palambutin ang balat pagkatapos mag-ahit at iba pang mga manipulasyon;
• para sa buhok.

Maaaring gamitin ang langis ng niyog upang gumawa ng maraming produktong kosmetiko. Ang karagdagan nito sa mga produktong pampalusog at moisturizing ay nagpapabuti sa kanilang pagsipsip.

Maaari mong ilapat ang langis nang direkta sa iyong balat. Kung ang langis ay nakaimbak sa refrigerator at may siksik na pagkakapare-pareho, magsisimula itong matunaw sa balat. Lubricate ang balat sa mga paggalaw ng masahe.

Kapag nagpaplanong paghaluin ang langis ng niyog sa isang cosmetic cleanser (gatas, tonic, lotion) o handa na cream, kailangan mong magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa isang bahagi ng mga pampaganda na ginamit. Halimbawa, maaari mong matunaw ang langis ng niyog (isang maliit na piraso) sa iyong mga kamay, mag-lubricate ng balat, at pagkatapos ay gamutin ang isang cream o cleanser.

Ang langis ng niyog ay isang mahusay na moisturizer, kaya ang mga produkto ng pangangalaga sa balat ay nilikha sa batayan nito - mga cream, sabon, lotion at iba pa.

Pagkonsumo ng langis ng niyog:

• pinipigilan ang paglitaw ng mga wrinkles;
• pinipigilan ang sagging;
• inaalis ang pagbabalat;
• Tumutulong sa paggamot sa eksema at iba pang mga kondisyon ng balat.

Ang langis ng niyog ay mabilis at ganap na hinihigop ng mga selula ng balat. Ang resulta ng aplikasyon nito ay makinis, malambot at makinis na balat.

Ang langis ng niyog ay hindi allergenic at hindi bumabara ng mga pores, na nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito sa dalisay nitong anyo. Hawak ang isang piraso ng langis sa iyong mga daliri, ilapat ito sa iyong mukha. Ang pagkakadikit sa balat ay magiging sanhi ng pagkatunaw ng langis ng niyog habang ipinamahagi mo ito nang pantay-pantay sa balat.

Sa pamamagitan ng paggamit ng langis ng niyog sa halip na isang cream, ikaw ay:

• magbigay ng pagpapakain sa balat sa gabi;
• protektahan ang iyong mukha sa maaraw na panahon;
• magbigay ng proteksyon mula sa hangin at hamog na nagyelo;
• pakinisin ang balat at palambutin ito;
• maiwasan ang mga wrinkles;
• mapabuti ang pagkalastiko ng balat.

Mga pakinabang ng paggamit ng langis ng niyog para sa pangungulti:

• perpektong moisturizes nito ang balat, pinipigilan itong matuyo;
• pinipigilan ang mga wrinkles;
• nagbibigay ng pantay na kayumanggi;
• hypoallergenic na produkto;
• pinapalambot ang balat;
• mabilis na hinihigop;
• sa pagkasunog ay nagpapahina ng nasusunog na pandamdam.

Ang langis ng niyog ay dapat ilapat bago pumunta sa solarium at pagkatapos ng sesyon.

Upang ang isang maskara na gawa sa langis ng niyog ay magdala ng nais na epekto, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin:

• gumawa ng maskara minsan sa isang linggo;
• ito ay pinakamahusay na ilapat ito pagkatapos ng paliguan - sa balat, na kung saan ay steamed;
• panatilihin ang maskara hanggang labinlimang minuto;
• hugasan ito ng malamig na tubig.

Magandang mga recipe ng mask:

1. Klasiko: langis ng niyog lamang.
2. Sustansya: tsaa. isang kutsarang mantika + dalawang mesa. mga kutsara ng rice flour + green tea (kinakailangang sariwang brewed).
3. Para sa balat sa paligid ng mga mata: 10 mililitro ng bitamina E sa anyo ng likido at 50 mililitro ng langis.
4. Paglilinis: tsaa. isang kutsarang mantika ng niyog + isang mesa. isang kutsarang butil ng kape.
5. Para sa mga taong may sensitibong balat: tsaa. isang kutsarang mantika ng niyog at dalawang mesa. tablespoons ng gatas, pati na rin ang wheat bread (babad ang isang maliit na slice sa gatas).
6. Para sa pagtanda ng balat: tsaa. kutsara ng langis ng niyog + tsp. isang kutsarang asul na luad + tatlong patak ng orange aroma oil.
7. Anti-aging: sa tsaa. isang kutsarang puno ng langis ng niyog, pinainit sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng tatlong patak ng langis ng aroma ng rosemary.
8. Honey: tsaa. l. langis ng niyog + mesa. kutsara ng pulot + st. isang kutsarang puno ng kulay-gatas.
9. Itlog: kalahating baso ng langis ng niyog (sa likidong estado) + talahanayan. kutsara ng pulot + pinalo na itlog. Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap, hawakan sa refrigerator magdamag.
10. Upang moisturize ang balat, linisin ito at dagdagan ang pagkalastiko: Art. l. langis ng niyog + 50 g maitim na tsokolate. Ang mga sangkap ay dapat na pinainit sa isang paliguan ng tubig.
11. Para sa normal na uri ng balat: pulp ng isang persimmon + pinalo na puti ng itlog + tsaa. kutsara + likidong pulot + tsaa. kutsara ng langis ng niyog + tsp. isang kutsarang puno ng almirol.
12. Para sa paggamot ng acne: isang talahanayan. l. langis ng niyog + 1/2 tsp. mga kutsara ng lemon juice + tsaa. isang kutsarang honey + 2 patak ng lavender essential oil + 3 patak ng tea tree essential oil.
13. Moisturizing: mesa. isang kutsarang mantika ng niyog + isang mesa. kutsara ng pulot + 2 mesa. tablespoons ng avocado pulp
14. Laban sa pamamaga at pangangati ng balat: 100 ML ng chamomile infusion + 3 table. kutsara ng hercules + 2 table. kutsara ng likidong langis ng niyog + tsp. kutsara ng likidong pulot + tsaa. kutsara ng natural na yogurt + tsaa. isang kutsarang katas ng pipino.

Ang langis ng niyog ay isang prophylactic laban sa mga stretch mark dahil sa pagkakaroon ng bitamina E sa komposisyon nito. Ang bitamina na ito ay isang malakas na antioxidant na nagpoprotekta sa mga lamad ng cell. At dahil ang coconut oil ay isang mahusay na moisturizer, isa rin itong positibong salik sa pag-impluwensya sa problema ng stretch marks.

• Ang langis, na nakukuha mula sa mga niyog, ay ginagamit sa pagluluto sa mga bansang Asyano. Ito ay idinagdag sa mga salad ng gulay, mga pagkaing kanin, pagkaing-dagat at karne.
• Dahil ang langis na ito ay lumalaban sa mga temperatura, pati na rin sa oksihenasyon, ginagamit ito para sa Pagprito.
• Para sa pagkakaroon ng aroma ng niyog, ang langis ay hinihiling sa paghahanda ng cottage cheese casseroles, pancake na may pagpuno, matamis na pastry.
• Ang nutritional value ng langis na nakuha mula sa mga niyog ay ginagawang posible na palitan ang mantikilya sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa lugaw at iba pang mga pinggan, na ikinakalat ito sa tinapay.
• Dahil sa hypoallergenicity ng langis ng niyog, maaari mong ligtas na gamitin ito sa diyeta ng mga bata.

• Paggawa ng sabon.
• Industriya ng kosmetiko.
• Industriya ng pagkain at confectionery.
• alternatibong gasolina.
• Paggawa ng mga gamot (suppositories, ointment).

Upang matunaw ang makapal na langis ng niyog:

• hawak ang garapon sa ilalim ng isang stream ng maligamgam na tubig;
• pagpainit sa isang paliguan ng tubig;
• sa pamamagitan ng paglalagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang plato, na inilalagay sa ilalim ng sinag ng araw.