Instant oatmeal: mga benepisyo at pinsala, kung paano magluto?

Ang isang produkto tulad ng oatmeal ay kailangan lamang para sa mga aktibong tao na may bawat minutong pagbibilang. Mas gusto ng maraming tao na kumain ng oatmeal sa umaga dahil ito ay malusog, mabilis maghanda, nakakabusog at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ngunit ang lahat ng ito ay tungkol sa isang natural na produkto na naglalaman ng hibla, protina, carbohydrates at taba, at hindi tungkol sa instant na lugaw.

Ang instant oatmeal ay mas nakakasama kaysa sa mabuti. Sa paggawa ng naturang lugaw, ang mga groats ay nililinis mula sa mga shell at sumasailalim sa pagproseso gamit ang singaw. Mahirap tawagan ang produkto nang buo, dahil nawawala ang lahat ng kapaki-pakinabang na dapat nasa loob nito, at maraming na-convert na almirol ang nananatili, na mabilis na nagiging asukal.

Kung ihahambing mo ang instant na lugaw sa iba pang mga pagkaing mabilis na niluto, tulad ng noodles o chips, kung gayon, siyempre, panalo ang instant oatmeal laban sa background na ito. Ngunit gayon pa man, mas mahusay na pigilin ang mga naturang produkto, hindi lamang dahil hindi nila pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit maaari ring lumitaw ang mga problema sa labis na timbang.

Isaalang-alang kung ano ang nakakapinsalang instant na sinigang.

• Tulad ng nabanggit sa itaas, ang lugaw ay nawawala ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, at sa katunayan ang mga tao ay karaniwang pinipili ang ulam na ito para sa almusal dahil lamang sa kanila. Sa naprosesong butil, sila ay nawasak.
• Ang prutas ay mukhang napaka-kaakit-akit sa packaging ng oatmeal. Ngunit hindi sila totoo, ang mga tina at iba't ibang lasa ay ginagamit upang magbigay ng amoy at lasa ng berry.
• Ang ilang mga tagagawa, sa halip na magdagdag ng mga sariwang piraso ng peach, mansanas at currant, idagdag ang mga prutas at berry na naproseso ng kemikal.
• Ang isa pang kawalan ng mabilis na mga cereal ay ang mga ito ay ginawa gamit ang maraming asukal, kaya sa pag-asa na mawalan ng timbang, marami, sa kabaligtaran, ay gumaling.
• Dahil maraming asukal sa instant na produkto, ang lugaw ay hindi nababad, at sa lalong madaling panahon pagkatapos kumain ay nagdudulot ito ng pakiramdam ng gutom.

Ang instant na lugaw ay pinoproseso sa walang maliit na bahagi. Ang durog na oatmeal ay mas mabilis na nasisipsip sa katawan, na nagpapataas ng antas ng asukal sa dugo. Hindi ito nangangahulugang anumang mabuti - ang isang tao na kumain ng oatmeal ay malapit nang makaranas ng pakiramdam ng gutom. Ang regular na oatmeal ay may mababang glycemic index, habang ang instant na lugaw ay may medyo mataas na glycemic index.

Gayunpaman, mayroon ding mga pakinabang sa pagkain ng oatmeal nang nagmamadali.

• Masustansya at nagpapabuti ng panunaw.
• Ang mga instant porridge ay mas masarap kaysa sa mga regular. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng mga panlasa at panlasa na idinagdag dito.
• Ang produkto ay nakabalot sa maliliit na bag, na nag-aalis ng posibilidad ng nalalabi nito.
• Matipid. Ang lugaw mula sa isang bag ay hindi nangangailangan ng maraming oras - ibinuhos sa isang plato at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Kahit isang bata ay kayang magluto nito.

Sa halip ay hindi, dahil para sa pagbaba ng timbang kailangan mong gumamit ng regular na lugaw.Makakatulong lamang ito upang mawalan ng timbang at makikinabang sa katawan. Mayroong isang opinyon na ang oatmeal ay dapat na pinakuluan, gayunpaman, kung walang oras para dito, ang ordinaryong lugaw ay maaaring ibuhos lamang ng tubig na kumukulo. Ito ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa paggawa ng pareho sa produkto mula sa bag.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa oatmeal, hayaan itong magluto ng 2 minuto. Sa kalooban, ang mga pinatuyong prutas, mani at berry ay idinagdag sa ulam. Ang masustansyang lugaw ay siguradong ikalulugod ng mga matatanda at bata. Ito ang produkto kung saan maaari mong ligtas na mag-eksperimento - magdagdag ng gadgad na tsokolate, asin o asukal.

Ngunit kung gusto mo pa ring magluto ng instant cereal, dapat mong sundin ang panuntunang ito: magdagdag ng mga mani, yogurt o mababang-taba na gatas sa oatmeal. Ang mga pagkain ay magpapabagal sa pagsipsip ng carbohydrates, na gagawing matatag ang antas ng asukal sa katawan. Salamat dito, makakakuha ka ng sapat, nakalimutan ang tungkol sa gutom sa loob ng maraming oras.

Susunod, pag-uusapan natin ang ilang mga recipe ng diyeta na maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao.

Mga sangkap:

• instant cereal - 5 tablespoons;
• saging;
• blackcurrant - 30 gramo;
• tubig na kumukulo.

Nagluluto:

• ibuhos ang cereal sa isang plato at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila;
• gupitin ang saging sa maliliit na cubes at ilagay sa sinigang;
• magdagdag ng mga currant at ihalo

Mga sangkap:

• saging;
• itlog - 2 mga PC .;
• oatmeal - 150 gramo;
• kakaw - isang kutsara ng pulbos;
• cottage cheese na walang taba - 250 gramo;
• kapalit ng asukal - sa iyong panlasa;
• vanillin.

Hakbang-hakbang na recipe:

• gamit ang isang blender, suntukin ang isang saging, magdagdag ng 1 itlog, pulbos ng kakaw dito at pukawin ang masa;
• magdagdag ng cereal, siguraduhin na ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng mayonesa - hindi ito masyadong makapal o likido;
• ihalo nang mabuti, pagkatapos ay ipadala sa baking dish;
• painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang amag sa loob ng 12-15 minuto;

• habang ang halo ay nagluluto, ihanda ang base: magdagdag ng walang taba na cottage cheese, vanillin, itlog sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat;
• pagkatapos ng oras ay lumipas, kinuha namin ang form mula sa oven, i-level ang inihandang timpla na may cottage cheese na may isang kutsara;
• ilagay ang form sa isang baking sheet, punan ito ng malamig na tubig sa pamamagitan ng 2 cm;
• ipinapadala namin ang ulam sa oven sa temperatura na 180 degrees sa loob ng 20 minuto;
• handa na ang cheesecake sa diyeta - palamutihan ito sa panlasa ng mga berry o prutas.

Mga sangkap:

• mansanas - 3 mga PC .;
• cereal - 5 tablespoons;
• kanela - isang pakurot;
• natural honey - sa panlasa;
• langis ng gulay - isang kutsara.

Recipe:

• ibuhos ang tubig na kumukulo sa oatmeal;
• pagkatapos ng 1-2 minuto, idagdag ang gadgad na mansanas sa cereal, pati na rin ang pulot at kanela, ihalo ang halo;
• ilagay ang mga pancake na nakadikit sa isang pinainit na kawali, maaari mong gawin itong manipis o mahimulmol - sa iyong paghuhusga;
• magprito sa magkabilang panig hanggang maluto, kadalasan ang mga pancake ay pinirito sa maikling panahon - 1 minuto sa bawat panig;
• maaari kang maghatid ng mga pancake na may mga berry, jam o kulay-gatas.

Mga sangkap:

• yogurt - 150 ML natural;
• cottage cheese - 65 gramo;
• kakaw - 1 kutsara;
• saging;
• mga natuklap - 50 gramo.

Recipe:

• ilagay ang oatmeal at yogurt sa isang blender;
• talunin ang pinaghalong pagkatapos na ito ay infused para sa 5 minuto;
• magdagdag ng cottage cheese, kakaw, tinadtad na saging, talunin ng mabuti;
• handa na - maaari mong simulan ang pagkain ng ulam.

Mga sangkap:

• mabilis na mga natuklap - 300 gramo;
• mantikilya sa panlasa;
• gawang bahay na gatas - 500 ML;
• asin at asukal - isang maliit na pakurot.

Recipe:

• dalhin ang mga natuklap sa isang pigsa, at pagkatapos ay patayin ang apoy;
• matunaw ang asukal at asin sa gatas, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay ipadala ang lugaw sa kawali;
• paghaluin at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya;
• alisin mula sa kalan, kapag naghahain, maaari kang magdagdag ng anumang gusto mo sa sinigang - jam, jam o mani.

Mga sangkap:

• oatmeal - 100 gramo;
• cottage cheese na walang taba - 100 gramo;
• puti ng itlog - 2 mga PC .;
• honey - isang kutsara ng natural;
• kanela - isang kutsarita.

Recipe:

• gamit ang isang blender, paghaluin ang mga protina, kanela at masa ng curd;
• pagkatapos ang halo ay pupunan ng mga natuklap, halo-halong hanggang sa pagkakapare-pareho ng kuwarta;
• ilagay ang baking paper sa isang baking sheet at ikalat ang kuwarta sa mga bahagi;
• ilagay ang kuwarta sa oven na preheated sa 180 ° C at maghurno ng 20 minuto.

handa na. Masiyahan sa iyong pagkain!

Mula sa nabanggit, maaari nating tapusin na ang isang buong produkto ay nagdudulot ng mas maraming benepisyo kaysa sa fast food. Gayunpaman, kung mas maingat ka sa iyong bibilhin, kung gayon walang sinigang na maaaring makapinsala.

Sa mga benepisyo at panganib ng instant cereal, tingnan sa ibaba.