Oatmeal cookies: mga benepisyo at pinsala, calories at mga tip para sa pagkain

Maraming matatanda at bata ang gustong tangkilikin ang masarap na cookies na gawa sa oatmeal. Sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol sa mga benepisyo at panganib ng delicacy na ito, pati na rin magbigay ng payo sa paggamit nito.

Ang mga cookies na gawa sa oatmeal ay medyo masustansya. Ang calorie na nilalaman ng natapos na delicacy ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kung anong mga sangkap ang ginamit sa paggawa nito. Kaya, ang calorie na nilalaman ng produkto ay tumataas nang malaki kung ang mantikilya o isang malaking halaga ng asukal ay idinagdag dito sa panahon ng paghahanda nito. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay maaari ding mas mataas dahil sa pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas, pulot o mani sa cookie dough.

Ang nutritional value ng mga dessert na binili sa tindahan ay maaaring mag-iba nang malaki mula sa mga gawang bahay. Sa karaniwan, ang 100 gramo ng delicacy na ito ay naglalaman ng mga 450 kcal. Kasabay nito, ang produktong ito ay naglalaman din ng maraming carbohydrates. Kaya, ang nilalaman ng mga sustansya ng pagkain na ito sa 100 gramo ng delicacy ay halos 72 g.

Ang mga protina at lipid sa cookies ay naglalaman ng bahagyang mas mababa kaysa sa carbohydrates. Kaya, ang 100 gramo ng delicacy ay naglalaman ng 6.6 g ng protina at 14.5 g ng taba. Ang dami ng mga lipid sa cookies ay maaaring mas mataas kung mas maraming mantikilya o langis ng gulay ang idinagdag dito sa panahon ng paggawa nito.

Ang BJU cookies ay karaniwang isinasaalang-alang ng mga taong patuloy na sinusubaybayan ang kanilang timbang. Ang oatmeal cookies, siyempre, ay hindi maaaring maiugnay sa mga produktong pandiyeta. Para sa mga taong gustong magluto ng mas kaunting high-calorie na matamis, mas mainam na magluto ng gayong mga pastry sa kanilang sarili sa bahay. Sa kasong ito, posible na bawasan ang dami ng mga idinagdag na sangkap na may mataas na calorie na nilalaman.

Maraming mga tagagawa ng gayong delicacy ang gumagawa ng kanilang mga produkto gamit ang GOST. Ang dokumentong ito ay sumasalamin sa mga organoleptic na katangian ng mga produkto. Ang mga cookies na ito ay angkop hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata.

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng masarap na oatmeal cookies. Sa paggawa ng matamis na ito, maaaring gamitin ang iba't ibang sangkap. Kaya, sa komposisyon ng cookies, bilang panuntunan, mayroong:

• oat na harina;
• asukal o pulot;
• baking powder;
• harina ng trigo (kadalasan ang pinakamataas na grado);
• langis ng gulay (maaaring mapalitan ng margarin);
• tubig;
• asin.

Ang komposisyon ng paggamot ay maaaring magkakaiba. Kaya, maaari kang magdagdag ng mga bola ng tsokolate, mga piraso ng pinatuyong prutas o mga minatamis na prutas sa cookies. Ang ganitong mga cookies ay maaaring kainin hindi lamang sa mga ordinaryong araw, kundi pati na rin sa mga pista opisyal.

Ang mga de-kalidad na oatmeal cookies ay napakalusog. Kaya, ang delicacy na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Kung ang mga cookies ay ginawa mula sa wholemeal na harina, pagkatapos ay naglalaman sila ng maraming mga hibla ng gulay. Nag-aambag sila sa normalisasyon ng mga bituka, na humahantong sa pagpapanumbalik ng pag-andar ng contractile ng malaking bituka. Ang pagkilos na ito ay nakakatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi at ang paglitaw ng almuranas.

Ang oatmeal ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na aktibong sangkap. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract.Ngunit nakakatulong din ang mga aktibong sangkap na ito na mapabuti ang paggana ng atay at gallbladder. Nakapaloob sa mataas na kalidad na cookies ay mga sangkap din na nakakatulong na mabawasan ang konsentrasyon ng kolesterol sa dugo.

Ang oatmeal ay naglalaman din ng mga sangkap na nakakatulong na mabawasan ang kalubhaan ng mga masamang sintomas sa gastritis na may mataas na kaasiman. Ang paggamit ng dessert na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang hindi komportable na mga palatandaan ng dyspepsia na nangyayari sa mga taong nagdurusa sa patolohiya na ito.

Ang mga oatmeal cookies na binili sa tindahan ay naglalaman ng maraming asukal. Kaya naman ang ganitong dessert ay hindi dapat kainin ng mga taong may type 2 diabetes. Ang kasaganaan ng asukal sa naturang mga cookies ay maaaring makapukaw ng pagtaas ng glucose sa dugo, na hahantong sa pag-unlad ng hyperglycemia. Ang kundisyong ito ay lubhang mapanganib para sa mga diabetic, dahil maaari itong humantong sa pag-unlad ng mga komplikasyon ng sakit na ito.

Para sa mga taong may type 2 diabetes, mas mainam na pumili ng oatmeal cookies na may idinagdag na fructose. Mayroong tulad ng isang dessert ay dapat na sa limitadong dami. Kung ninanais, ang oatmeal cookies ay maaaring gawin sa bahay. Ang mga diabetic sa paggawa ng naturang delicacy ay hindi dapat magdagdag ng asukal dito. Sa halip na matamis na karagdagan na ito, mas mainam na gumamit ng kaunting pulot o tinadtad na pinatuyong prutas.

Ang pagkain ng oatmeal cookies na may exacerbation ng isang nagpapaalab na sakit ng tiyan ay hindi katumbas ng halaga.Maaari mong kainin ang dessert na ito lamang sa oras ng pagpapatawad ng gastritis, at siguraduhing subaybayan ang halaga. Ang labis na pagkonsumo ng oatmeal cookies ay maaaring magdulot ng pananakit sa tiyan.

Hindi rin kailangang kumain ng gayong dessert sa panahon ng talamak na pancreatitis. Ang paggamit ng oatmeal cookies sa panahon ng hindi matatag na pagpapatawad ng isang malalang sakit ay dapat ding limitado, dahil ito ay maaaring humantong sa isang paglala ng patolohiya. Ang mga taong dumaranas ng pancreatitis ay dapat gumamit ng oatmeal cookies nang may matinding pag-iingat.

Ang mga umaasang ina ay madalas na gustong kumain ng masarap. Minsan ang labis na pananabik para sa matamis ay napakalakas na maaaring maging lubhang mahirap na labanan ito. Hindi mo dapat limitahan ang iyong sarili sa pagkain ng mga treat sa panahon ng pagbubuntis kung hindi ito makakasama sa umaasam na ina o sa kanyang sanggol. Ang mataas na kalidad na oatmeal cookies ay maaaring maging isang mahusay na dessert na maaaring kainin ng mga buntis na kababaihan.

Mas mainam na magluto ng gayong delicacy sa bahay. Sa kasong ito, makatitiyak ang umaasam na ina kung anong mga sangkap ang ginamit upang maghanda ng gayong dessert. Sa kasong ito, ang mga natural na sangkap lamang ang maaaring gamitin. Walang mga stabilizer at preservative na mapanganib sa kalusugan sa mga lutong bahay na cookies.

Kapag kumakain ng oatmeal cookies, kailangang malaman ng mga umaasam na ina na ang matamis na ito ay medyo mataas sa calories. Upang hindi mapukaw ang hitsura ng mga salungat na sintomas, sapat na upang ubusin ang 1-2 piraso ng matamis na dessert. Ang isang malaking halaga ng dessert na ito ay maaari ring pukawin ang paglitaw ng mga masamang sintomas ng utot.

Maraming mga bata ang gustong kumain ng matamis na oatmeal cookies.Gayunpaman, pinapayuhan ng mga pediatrician ang mga magulang ng mga mumo na huwag magmadali sa pagpapakilala ng dessert na ito sa menu ng mga bata. Mas mainam para sa mga batang preschool na lutuin ang dessert na ito sa bahay. Kasabay nito, huwag maglagay ng masyadong maraming asukal sa delicacy.

Kapag gumagamit ng oatmeal cookies, kinakailangan na subaybayan ang kagalingan ng bata. Kaya, kung, laban sa background ng paggamit ng tamis na ito, ang mga mumo ay may sakit sa tiyan o iba pang hindi kasiya-siyang sintomas, kung gayon ang bata ay dapat na talagang ipakita sa doktor. Sa ganitong sitwasyon, ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga oats ay dapat na hindi kasama sa mga mumo.

Ang oatmeal cookies ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring makapinsala sa katawan. Karaniwan, lumilitaw ang mga hindi kasiya-siyang sintomas sa mga taong may mga kontraindiksyon sa pagkuha nito.

Kaya, ang delicacy na ito ay hindi dapat gamitin ng mga taong may mga alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito. Ang allergic na patolohiya ay maaaring magpakita mismo sa iba't ibang paraan. Ang isang medyo karaniwang sintomas ng isang allergy sa pagkain ay ang hitsura ng makati na mga pantal sa balat.

Ang oatmeal cookies ay isang dessert na maaaring kainin sa isang diyeta. Gayunpaman, ang ordinaryong cookies na binili sa tindahan ay hindi angkop para dito. Para sa mga taong gustong pumayat, mas mainam na lutuin ang delicacy na ito nang mag-isa. Maaaring kainin ang mga homemade cookies kahit na sa pagbaba ng timbang.

Mas mainam na ubusin ang gayong delicacy sa umaga, dahil naglalaman pa rin ito ng carbohydrates. Kung kumain ka ng gayong mga cookies pagkatapos ng hapunan o sa gabi, maaari itong humantong sa isang mas mabagal na rate ng pagbaba ng timbang.

Maaari kang gumawa ng iyong sariling malusog na oatmeal cookies. Ang recipe para sa dessert na ito ay medyo simple. Upang makagawa ng diet oatmeal cookies, kakailanganin mo:

• oatmeal - 1.5 tasa;
• tinadtad na pinatuyong mga aprikot - 50 g;
• pampatamis - sa panlasa;
• itlog - 2 mga PC .;
• vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
• kanela - sa panlasa.

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok ng paghahalo at ihalo sa vanilla. Pagkatapos nito, magdagdag ng oatmeal, pinatuyong mga aprikot, kanela at pangpatamis sa pinaghalong itlog. Susunod, ang nagresultang masa ay dapat na maayos na halo-halong. Pagkatapos nito, ang halo ay dapat na iwanang para sa 5-7 minuto upang ang oatmeal ay bumukol nang kaunti.

Pagkatapos nito, maaari kang bumuo ng cookies. Ito ay mas maginhawa upang gawin ito sa isang regular na kutsara. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Maghurno ng isang diyeta dessert ay dapat na sa isang preheated oven sa isang temperatura ng 180 degrees hanggang luto. Ang oras ng paghahanda para sa isang mabangong dessert ay mula 15 hanggang 20 minuto.

Tingnan ang sumusunod na video para sa kung paano gumawa ng flourless oatmeal cookies.