Pag-ukit ng gulay at prutas: mga tampok at sunud-sunod na mga tagubilin

Ang bawat tao'y kahit isang beses ay nakatagpo ng mahusay na disenyo ng mga gulay at prutas, kapag ang mga kaayusan ng bulaklak ay pinutol sa kanila, ang mga makukulay na pag-install ay ginawa. Ang kakayahang gumawa ng mga kamangha-manghang pagbawas mula sa mga simpleng bagay ay tinatawag na pag-ukit. Maaari mong matutunan ang pamamaraan sa iyong sarili kung iisa-isahin mo ang tanong nang sunud-sunod.

Ang pag-ukit ng prutas o gulay ay talagang isang pagtatangka na ipakita ang mga pana-panahong prutas pati na rin ang mga gulay sa magandang paraan. Ang pagkain ay mukhang kaakit-akit, hindi pangkaraniwan, hindi agad nagiging malinaw na ang mga ito ay simple, pamilyar na mga gulay at prutas. Kung ang mga prutas ay ginagamit sariwa, kung gayon ang mga komposisyon ay maaaring gawin mula sa mga gulay, kahit na sila ay pinakuluan, dahil ang kanilang istraktura ng pulp ay ganap na naiiba. Ang pamamaraan ay hindi napakadaling makabisado, ngunit maaari mong matutunan kung paano magtrabaho sa iyong sarili kung nagpapakita ka ng pasensya. Ang pag-ukit sa mga pakwan at melon ay tumatagal ng ilang oras, dahil ang ganitong gawain ay nangangailangan ng detalye at katumpakan. Bilang karagdagan sa mga pakwan, maaari kang gumamit ng mga prutas at gulay tulad ng:

• karot;
• isang pinya;
• mansanas;
• kalabasa;
• melon.

Ang pag-ukit ay isang sinaunang sining, ang kasaysayan ng pagkakaroon nito ay halos 1000 taong gulang. Itinuturing ng marami ang gayong gawain bilang taas ng kasanayan. Ang mga modernong taga-disenyo ay nag-aalok ng paggawa ng mga bouquet gamit ang iba't ibang gulay at prutas.Ang ganitong produkto ay palamutihan ang anumang mesa, maaari itong iharap bilang isang regalo. Ang mga tao ay kumukuha ng mga aralin upang matuto ng pamamaraan.

Sa maraming mga kaso, ang mga espesyal na tool ay dapat gamitin upang makamit ang nais na epekto. Sa klase ng pag-ukit, ang isa sa mga unang aralin ay ang paglikha ng isang basket ng matitigas na kamatis, na kung saan, ay maaaring maging isang puwang para sa mga piraso ng prutas at gulay. Ang paggupit ay isang kamangha-manghang proseso kung saan ilulubog mo ang iyong sarili gamit ang iyong ulo. Ito ay nagiging isang magandang libangan. Kahit na ang pamamaraan na tinatawag na pag-ukit ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan sa mga bansa sa Kanluran, ito ay sinasabing nagmula sa Thailand. Maraming mga bansa sa Asya ang may mga bihasang artisan na lumikha ng mga tunay na obra maestra. Gumagamit sila ng mga kutsilyong may dalawang talim, gayundin ng iba pang mga kasangkapan, kabilang ang mga amag.

May isang alamat na nagsasabing noong ika-12 siglo sa Thailand, sa isang pagdiriwang, ang hari ay iniharap sa isang regalo sa anyo ng isang mangkok kung saan ang mga figure na inukit mula sa mga gulay at prutas ay maganda na nakasalansan. Nagustuhan niya ito kaya naglabas siya ng isang utos ayon sa kung saan ang bawat babae ay kailangang makabisado ang pamamaraan na ito. Simula noon, nagsimulang lumaganap ang sining sa silangan ng bansa. Ang gayong mga dekorasyon ay naging tradisyonal at palaging nasa mesa ng mga lokal na residente. Pagkaraan ng ilang sandali, naging interesado sila sa teknolohiya sa Europa, ngunit hanggang kamakailan ay hindi ito nakakuha ng maraming katanyagan, marahil dahil hindi gaanong madalas na mga prutas at gulay sa mga mesa, kaya hindi na kailangang palamutihan ang mga ito.

Sa sandaling tumanggap ng mass development ang negosyo ng restaurant, bumalik sila sa sining. Ngayon, ang istilong ito ay umuunlad sa dalawang direksyon: Asian at European.Ang parehong mga pagpipilian ay naiiba hindi lamang sa pagpili ng materyal para sa trabaho, kundi pati na rin sa mga pagpipilian sa pag-ukit at mga plot. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang pag-ukit sa istilong Asyano ay palaging napaka-komplikadong komposisyon. Sila ay pinangungunahan ng hieroglyphs, dragons at recreated battles. Sa kanyang trabaho, ang master ay gumagamit ng maraming iba't ibang mga tool, nangangailangan ng maraming oras upang lumikha ng isang balangkas.

Ang ilang mga gulay ay maaaring putulin upang magmukhang hayop o bulaklak. Ang mga ibon ay karaniwang tema sa gawaing pag-ukit ng prutas at gulay. Ang pinakamahirap na gawain ay ginagaya ang mga kotse o bahay. Kakailanganin ng mahabang panahon upang makamit ang gayong pagiging perpekto sa pagtatrabaho sa teknolohiya. Ngayon, sa tagumpay, pinalamutian ng mga restaurant at hotel ang kanilang mga bulwagan at mesa na may mga inukit, ang mga tindahan ay gumagawa ng mga basket ng regalo. Maaari kang mag-order ng ganoong gawain sa site o sa mga tindahan ng souvenir. Ilang mga libro at video na kurso sa self-study ang inilabas, at ang mga tool kit ay ibinebenta sa mga istante.

Para sa pag-ukit, hindi ka maaaring kumuha ng anumang uri ng mga gulay at prutas, dahil hindi lahat ng mga ito ay angkop para sa trabaho. Sa kabila ng katotohanan na maaari itong maging anumang prutas at gulay, dapat silang lahat ay may isang tiyak na pagkahinog. Bilang karagdagan, dapat mayroong isang minimum na halaga ng pulp at buto sa loob, at ang kanilang ibabaw ay dapat na pantay at makinis. Kung kukuha ka ng sobrang hinog na prutas, hindi makakamit ang ninanais na hugis. Bigyang-pansin din ang paleta ng kulay.

Bago simulan ang trabaho, ang mga prutas ay hugasan at punasan.Kung ang mga siksik na prutas ay ginagamit, halimbawa, labanos o patatas, pagkatapos ay dapat silang magsinungaling nang mainit-init nang ilang oras upang sila ay bahagyang matuyo at lumambot, kung gayon mas madaling magtrabaho sa kanila. Ang halaman ng kwins at mansanas ay umitim pagkatapos ng pagbabalat. Maaari mong pigilan ang proseso ng oksihenasyon sa pamamagitan ng pagpapagamot sa kanila ng suka o lemon juice. Kadalasan, ang mga karot ay kasangkot sa mga komposisyon, na may maliwanag na kulay.

Kapag pinuputol, ito ay may posibilidad na masira, kaya ibabad ito ng ilang oras sa inasnan na tubig. Tanging ang pinaka-siksik na mga kamatis at mga pipino ay angkop para sa pagtatrabaho sa kagamitan, iyon ay, ang mga kung saan halos walang juice.

Ang mga kutsilyo o isang set ng larawang inukit ay hindi napakadaling makuha sa karamihan ng mga lungsod ng Russia, ngunit kinakailangan lamang ang mga ito upang lumikha ng mga obra maestra. Ang mga ordinaryong kutsilyo ay hindi angkop para sa trabaho. Maaari kang mag-order ng mga naturang tool sa Internet sa isang abot-kayang presyo. Hindi mahalaga kung gaano kahusay ang iyong pinagkadalubhasaan ang sining ng pag-ukit ng prutas at gulay, imposibleng magawa ang trabaho nang walang kalidad na kutsilyo. Ang pangunahing katulong ay isang Thai na kutsilyo, na may makitid, maikli at palaging perpektong matalas na talim. Pinutol nito ang maliliit na detalye. Maaaring gawin ang malalaking disenyo gamit ang isang tool na hugis karit, na katulad ng Thai, ngunit may mas malawak na talim.

Ang isang mahabang kutsilyo ay magagamit din kapag nagtatrabaho sa mga appliances, na mukhang hindi naiiba sa isang regular na kutsilyo sa kusina, ngunit ang talim nito ay mas makitid. Isa itong versatile na assistant ng artist. Ang mga tool ng carb ay ginagamit upang lumikha ng mga dahon. Kadalasan ang mga ito ay hugis-itlog, ngunit maaaring hugis-V, makitid at malawak, parisukat at kahit na bilog. Ang mga grooves ay ginawa gamit ang isang espesyal na tool para sa fluting.

Ang mga gilid ay pinalamutian ng mga espesyal na gunting, ang pulp ay tinanggal sa tulong ng isang noisette - isang espesyal na kutsara ng isang espesyal na hugis. Dahil hindi napakadali na maingat na alisin ang core sa isang mansanas, na isinasaalang-alang ang density ng pulp, isang kutsilyo ang nilikha, ang dulo nito ay ginawa sa anyo ng isang bilog. Sa pamamagitan nito, nagiging mas madali ang paggawa ng recess sa isang prutas o gulay.

Sa iba pang mga bagay, kakailanganin mo ang mga toothpick, na ginagamit bilang mga fastener para sa mga indibidwal na bahagi ng komposisyon. Kailangan mong magkaroon ng mga hulma at grasa sa kamay, kung saan ang isang manipis na tuktok na layer ay tinanggal mula sa keso at iba pang mga produkto. Upang lumikha ng isang lace cut, ang isang peak ay malawakang ginagamit. Madalas kang makakahanap ng mga kamangha-manghang pattern sa mga pakwan na lumilitaw salamat sa isang tool bilang isang tatsulok na kutsilyo. Maaari kang lumikha ng isang spiral sa siksik na pulp gamit ang isang tool na tornilyo.

Ang mga aralin para sa mga nagsisimula sa kung paano gumawa ng isang bulaklak, isang puso o isang basket gamit ang iyong sariling mga kamay ay makakatulong sa iyo na lumikha ng hindi malilimutan at masarap na mga dekorasyon sa mesa. Ang bawat isa ay maaaring makabisado ang sunud-sunod na gabay, ngunit ito ay mangangailangan ng pasensya. Bago simulan ang trabaho, maaari kang tumingin sa mga halimbawa mula sa mga kinikilalang masters upang malaman kung ano ang dapat pagsikapan. Posibleng magtagumpay nang mabilis, ngunit para dito mahalaga na matutunan kung paano kumuha ng kutsilyo sa iyong kamay nang tama. Ang pagkakahawak ay katulad ng kung paano humawak ng panulat ang isang kamay habang nagsusulat, kailangan mo lang gumawa ng fulcrum para sa iyong sarili. Dalawang daliri ang gaganap nito - ang maliit na daliri at ang singsing na daliri.

Kung mas magsasanay ka, mas mabilis kang magtatagumpay. Alam ng mga manggagawa kung gaano kalakas ang pagpindot sa instrumento upang makamit ang paglulubog nito sa isang gulay o prutas. Kakailanganin mong i-on ang pantasya, ngunit kung ito ay isang problema, kung gayon ang mga imahe at mga form ay maaaring kunin mula sa Internet.Sa Europa, sikat ang mga propesyonal na kurso sa pagpapaunlad ng teknolohiya.

May mga kurso sa media, ang tagal nito ay hanggang walong oras. Ang oras na ito ay sapat na upang ipakita ang mga prinsipyo ng paglikha ng mga pangunahing elemento sa natural na materyal. Sa net makakahanap ka ng maraming review kung paano naging interesado ang mga tao sa sining, at ang ilan ay nakagawa pa nga ng magandang pera.

Kailangan mong magsimula nang simple upang maunawaan kung paano at saan gagamitin ito o ang tool na iyon. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap na gumawa ng isang simpleng plorera ng pakwan sa unang pagkakataon sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito:

• bago magtrabaho ito ay hugasan at punasan;
• dahan-dahang pagpindot sa prutas, gumuhit ng isang linya sa gitna, na dapat na ganap na palibutan ang pakwan;
• sa papel, ang isang template ng isang panig ay nilikha gamit ang isang panulat, iyon ay, dapat itong isang kalahating bilog;
• ilapat ito sa prutas at bilugan ito ng kutsilyo, ang parehong aksyon ay isinasagawa sa kabilang banda, na ginagawa ang markup ng hinaharap na panulat;
• ang mga bahagi ng pakwan sa kahabaan ng mga gilid ay maingat na pinutol ng isang kutsilyo, ngunit ang pulp ay hindi pa hinawakan, dahil ito ay tinanggal gamit ang isang espesyal na kutsara;
• ang kapal ng hawakan ay dapat na mga dalawang sentimetro upang makatiis ito sa pagkarga;
• ang mga gilid ay maaaring gawing kulot, at hindi kahit na, halimbawa, sa anyo ng mga matulis na tatsulok;
• maaari kang maglagay ng mga prutas sa loob.

Kapag naging malinaw ang mga prinsipyo ng pagtatrabaho sa mga tool, oras na para sumulong at lumikha ng mas kumplikadong mga elemento. Ang kahirapan ay unti-unting nadagdagan, una silang natutong gumawa ng mga petals mula sa mga karot at iba pang mga gulay, pagkatapos ay lumipat sila sa mga bulaklak. Bilang unang mga materyales para sa mastering ang pamamaraan, ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang mansanas, pipino o karot. Ang mga ito ang pinakamadaling magtrabaho dahil sa density ng pulp. Upang makagawa ng isang simpleng bulaklak mula sa isang pipino, dapat mong sundin ang sumusunod na algorithm:

• ang prutas ay dapat i-cut sa kalahati sa gitna;
• ito ay nagkakahalaga ng paggamit sa gilid kung saan matatagpuan ang buntot, dahil ito ay mas maliwanag;
• na may isang kutsilyo sa anyo ng isang pinahabang kutsara, kailangan mong gumawa ng anim na pagbawas mula sa itaas at sa buntot, hindi umabot sa dalawang sentimetro;
• gupitin ang mga gilid gamit ang isang Thai na kutsilyo, at alisin ang core;
• sa base, dapat gawin ang mga tatsulok na bintana at ang workpiece ay dapat ilagay sa tubig upang ito ay ituwid;
• ang maingat na inalis na pulp ay binibigyan ng isang bilog na hugis, maaari kang gumawa ng isang dekorasyon dito at ilagay ito sa gitna ng aming workpiece;
• ang iba pang bahagi ay maaaring i-cut sa mga plato nang hindi umaabot sa dulo, upang makakuha ka ng isang bagay tulad ng isang fan, kung ililipat mo ang mga ito nang kaunti;
• ang bawat isa ay dapat na baluktot at pinagsama.

Maaari kang gumawa ng magandang bulaklak ng mansanas sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito:

• ang mansanas ay pinutol sa dalawang halves, ang isang Thai na kutsilyo ay kinuha bilang pangunahing katulong, dahil ang gawain ay may maliliit na detalye;
• ang prutas ay pinutol parallel sa buntot, at hindi sa kabuuan;
• ang manipis na alisan ng balat at isang malaking layer ng pulp ay maingat at dahan-dahang pinutol - ito ang mga unang blangko ng mga petals, na dapat na mga labintatlo;
• triangular incisions ay ginawa kasama ang minarkahang teritoryo;
• pagkatapos na ang unang hilera ay handa na, ang parehong ay ginagawa para sa pulp, ngunit ngayon ang mga petals ay dapat tumayo nang isa-isa, isara ang walang laman na espasyo sa pagitan ng mga lumikha ng unang hilera; dapat mayroong tatlo sa kabuuan;
• ang core ay nananatiling bilog sa hugis, ang gitna ay inalis sa loob nito, isang water lily ay nakuha, o isang bagay na karagdagang inilagay sa loob.

Halos anumang bagay ay maaaring putulin mula sa mga prutas at gulay. Ang gayong dekorasyon ay tiyak na humanga sa mga bisita at hindi maiiwan nang walang pansin. Pinagsasama ng mga kumplikadong komposisyon ang maraming elemento.Maaari itong maging ang seabed na may maliwanag na mga naninirahan o isang orihinal na malaking palumpon ng bulaklak. Ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon ng may-akda.

Maraming bagay ang maaaring gawin mula sa isang simpleng pakwan, halimbawa, isang cute na pating na bumuka ang bibig at may hawak na iba pang prutas sa loob. Ang pagong ay mukhang napaka hindi pangkaraniwan at orihinal, at hindi ito tumatagal ng maraming oras upang makumpleto ito. Para sa isang holiday ng mga bata, maaari mong madaling lumikha ng isang pinya hedgehog. Ang kalabasa ay sikat sa mga masters, dahil ang buong portrait ay maaaring malikha mula sa pulp nito.

Ang mga prutas tulad ng mga strawberry, pinya, at ubas, pati na rin ang malawak na hanay ng mga gulay, ay mahusay na gumagana para sa paggawa ng mga nakakain na bulaklak na makapagpapasaya sa mesa. Para sa mga simpleng elemento, ginagamit ang mga espesyal na hulma na makakatulong upang mabilis na makagawa ng mga bulaklak mula sa mga piraso ng pakwan, melon o pipino. Ang mga paminta ng kampanilya ay gumagawa ng mga tulip na may mga scalloped na gilid at umbok. Maaari mong igulong ang mahabang piraso ng kamatis, karot at pipino sa mga rosas ng gulay. Kung maglalagay ka ng ilang uri ng mga bulaklak sa isang plorera o basket, makakakuha ka ng isang orihinal na palumpon.

Maaari mong pagsamahin ang mga prutas at gulay sa ningning ng mga kandila. Ang isa sa mga pinakamadaling paraan ay ang simpleng paghiwa-hiwalayin ang mga ito, alisin ang pulp, at palitan ito ng kandila.

Ang magagandang kulot na pagputol ng mga gulay at prutas ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang bata. Gusto kong subukan ang hindi bababa sa isang bagay, dahil ang anyo ay gumising sa gana. Sa isang malaking pakwan, maaari kang mag-ukit ng isang natural na tanawin, gayunpaman, kakailanganin mo ng karanasan, dahil hindi ito madaling gawin. Para sa isang kaarawan, mas madaling mag-ukit ng isang maliit na kotse mula sa isang melon o pakwan.Ito ay kawili-wili at mukhang isang orihinal na dekorasyon ng mesa. Bukod dito, ang isang simpleng pipino ay maaaring gamitin upang lumikha ng mga cute na sapatos at ilagay sa kanila ang isang masarap na meryenda, halimbawa, isda, na napupunta nang maayos sa isang gulay.

Kailangan mong maunawaan na mas kumplikado at kawili-wili ang komposisyon, mas maraming karanasan ang dapat magkaroon ng artist sa naturang materyal. Ang mga pagpipinta ng pakwan ay itinuturing na isa sa pinakamahirap, ang ideya ay maaaring maging anuman, kung saan mayroong sapat na imahinasyon. Ngunit ang kalabasa ay mahusay para sa paglikha ng isang maligaya na mood para sa Halloween. Hindi lamang ang mga lamp ay lumabas nang maayos, bagaman maaari silang magkaroon ng iba't ibang mga hugis, inukit at pinalamutian ng mga burloloy, kundi pati na rin ang mga bulaklak. Sa mesa, ang mga pamilyar na gulay ay maaaring iharap sa pinaka hindi pangkaraniwang liwanag. Maaari kang lumikha ng isang snail mula sa isang kalabasa, gawin itong nakakatawa gamit ang mga toothpick bilang isang karagdagang materyal. Ang isang kalabasa ay gaganap ng papel ng isang shell, ipinapayong kunin ang isang bilog. Ang papel ng katawan ay gagawin ng isang zucchini, at ang mga olibo ay maaaring itanim sa mga toothpick bilang mga mata.

Tama at sa kinakailangang pagkakasunud-sunod, pagputol ng mansanas sa kalahating singsing, pagkatapos mabuksan ang workpiece, maaari kang gumawa ng magandang sisne. Ang pagkakaroon ng tama na hiwa at inilatag ang mga hiwa, maaari kang gumawa ng alimango sa isang plato. Ang goldpis ay napakabuti mula sa mga karot. Sa paligid nila, maaari kang gumawa ng algae mula sa isang pipino, gupitin ang isang pakwan sa anyo ng isang coral. Ang gayong tema ng dagat ay lalong nagiging popular, ngunit nangangailangan ng maraming oras upang makumpleto ito, dahil walang isa, ngunit maraming elemento.

Paano gumawa ng larawang inukit mula sa mga gulay at prutas, tingnan ang sumusunod na video.