Mga uri ng shredder para sa mga gulay at prutas

Ang isang modernong kusina ay hindi lamang dapat magkaroon ng magandang disenyo, ngunit bigyan din ang babaing punong-abala ng maginhawang pagluluto. Samakatuwid, kamakailan lamang, ang mga pinagsama-samang dinisenyo para sa paggiling ng mga produkto ay napakapopular. Nag-iiba sila sa pag-andar at tampok ng aparato, samakatuwid, bago bumili ng isang partikular na modelo, kinakailangang isaalang-alang ang mga pakinabang at disadvantages nito.

Ang chopper para sa mga gulay at prutas ay isang maraming nalalaman na aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang madaling i-chop o gilingin ang iba't ibang mga produkto para sa kasunod na paghahanda ng mga atsara, paghahanda o pinggan. Ang pagputol ay isinasagawa gamit ang matalim na kutsilyo na gawa sa matibay na bakal. Sila ay umiikot at nagbabago ng kanilang posisyon sa tulong ng isang de-koryenteng motor o mekanikal na pagkilos. Kapag ang mga talim ng mga kutsilyo ay nadikit sa mga produkto, awtomatiko nilang ginigiling ang mga ito.

Ang lahat ng mga yunit ay nilagyan ng mga cutting nozzle at plastic o metal na lalagyan. Bilang karagdagan, ang mga aparato ay may isang tiyak na mode ng pagpapatakbo, sa pamamagitan ng pagpili kung saan maaari mong i-cut ang mga gulay sa mga bilog, i-chop ang repolyo, gilingin ang mga prutas sa katas o maghanda ng pantay at magagandang stick para sa pagluluto ng french fries. Salamat sa chopper, posible ring maingat na i-chop ang keso, gupitin ang karne para sa inihaw o sausage para sa salad. Karamihan sa mga modelo ng mga produkto ay nilagyan ng isang transparent na lalagyan ng plastik, na nagbibigay-daan sa iyo upang obserbahan ang proseso ng paggiling.Mayroon ding mga "matalinong" na yunit sa pagbebenta, kung saan ang nais na mode ng operasyon at ang antas ng pagputol ay itinakda nang maaga.

Ngayon, ang mga gilingan sa kusina ay ipinakita sa isang malaking assortment. Maaaring magkaiba ang mga ito sa disenyo, sukat at layunin. Ayon sa prinsipyo ng pagpapatakbo, ang mga naturang yunit ay nahahati sa dalawang uri: pagkonsumo ng enerhiya (awtomatiko at de-koryenteng) at hindi pabagu-bago (mekanikal o manu-manong). Ang de-koryenteng yunit, ayon sa pagkakabanggit, ay pinapagana ng network, at ang mekanikal (manu-manong) ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap. Ang bawat modelo, depende sa pagsasaayos, ay maaaring magkaroon ng ibang bilang ng mga cutting nozzle. May mga produkto na may hiwalay na kudkuran at mga pantulong na bahagi. Bago bumili ng isa o ibang uri ng gilingan, mahalagang isaalang-alang ang isang bilang ng kanilang mga tampok.

• Mekanikal. Kabilang dito ang mga blender, mill at chopper. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang abot-kayang presyo at pagtitipid sa pagpapatakbo, dahil hindi sila kumonsumo ng elektrikal na enerhiya. Kadalasan, ang mga naturang modelo ay ginawa sa anyo ng isang tasa na may takip kung saan ipinasok ang mga kutsilyo o mga nozzle. Dahil kakaunti ang mga bahagi na kasama sa kanilang pakete, bihira silang masira.

• Ang mga hand chopper ay gumagana nang simple: ang mga produkto ay inilalagay sa mangkok, tinatakpan ng takip at pinutol sa tulong ng mekanikal na pagkilos. Ang pangunahing bentahe ng mga yunit na ito ay ang mga ito ay compact sa laki at tumatagal ng maliit na espasyo sa kusina. Ang kawalan ng mga manu-manong modelo ay pinapayagan ka nitong i-cut ang mga gulay at prutas sa maliliit na bahagi at nangangailangan ng pisikal na lakas para sa kanilang trabaho.

• Electrical. Madaling gamitin at agad na magbigay ng mga cutting o chopping products. Para sa kanilang trabaho, ito ay sapat na upang pindutin lamang ang isang pindutan at ang proseso ay awtomatikong isasagawa nang walang anumang pagsisikap. Ang mga naturang produkto ay naiiba din sa antas ng pagiging produktibo, dahil pinapayagan ka nitong mag-cut ng higit pang mga produkto kaysa sa mano-mano. Ang pangunahing bentahe ng mga de-koryenteng modelo ay ang kanilang kagalingan sa maraming bagay - karamihan sa mga uri ay nilagyan hindi lamang ng iba't ibang mga kutsilyo, kundi pati na rin ng mga nozzle na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng fruit puree o squeeze juice.

Mula sa nabanggit, mapapansin na ang mga de-koryenteng yunit ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga pakinabang, kaya mas popular sila kaysa sa mga manu-manong modelo. Ang mga katulad na produkto ay magagamit sa ilang mga uri: mga espesyal na pamutol ng gulay (mga hiwa, mga grater), mga gilingan ng karne, mga gilingan, mga chopper, mga pinagsasama at mga blender. Lahat sila ay gumagawa ng mahusay na trabaho sa kanilang mga gawain, ngunit maaaring magkaiba sila sa kanilang layunin at mga tampok, kaya bago bumili, dapat mong bigyang pansin ang kanilang mga katangian.

• Mga gilingan ng karne. Ang mga manu-manong uri ng mga gilingan ng karne ngayon ay matagumpay na pinalitan ang mga electric, hindi nila kailangang ikabit sa mesa at itakda sa isang tiyak na antas. Ang ganitong mga aparato ay mabilis na nakayanan ang iba't ibang dami ng mga produkto at hindi gaanong mababa sa isang malaking processor ng pagkain, dahil madalas silang nilagyan ng mga juicer, grater at shredder. Salamat sa mga multifunctional na modelo, madali mong maihanda hindi lamang ang mga salad, kundi pati na rin ang mga cookies, sausage, noodles.Ang mga gilingan ng karne ay ginawa sa tatlong klase: Ang "A" ay inilaan lamang para sa tinadtad na karne, ang "B" ay pupunan ng mga cutter at grater ng gulay, ang "C" ay mga yunit ng badyet na may mababang kapangyarihan.

• Mga pamutol ng gulay. Ang mga ito ay itinuturing na kailangang-kailangan sa anumang kusina, dahil ang mga ito ay kailangang-kailangan kapag nagpuputol ng mga prutas at gulay. Ang mga aparatong ito ay nagagawa ang trabaho nang mabilis at walang mga problema, dahil ang mga cube ng mga itlog, keso at patatas ay hindi dumidikit sa mga kutsilyo. Ang mga pamutol ng gulay ay binibigyan ng mga espesyal na grills na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut ang mga produkto sa anyo ng mga dayami, manipis na mga bilog at mga cube. Mayroon ding mga ibinebenta na mga slider, na isang uri ng mga pamutol ng gulay at ginagamit sa pagputol ng tinapay, keso, sausage at ham. Dahil ang mga blades ng mga kutsilyo ay pinahiran ng isang proteksiyon na layer, ang mga produktong ito ay tumatagal ng mahabang panahon.

• Mga chopper. Sa panlabas, sa maraming paraan sila ay kahawig ng mga blender, ngunit naiiba sa kanila sa mas mahusay na pinutol nila ang mga prutas at gulay. Bilang karagdagan, ang mga chopper ay maaaring gamitin upang durugin ang mga piraso ng yelo, damo, karne, mani at butil ng kape. Ang mga chopper ay madaling linisin at gawa sa heavy-duty na salamin o plastik, kaya hindi ito shockproof.

• Mga blender. Ang mga ito ay isang unibersal na aparato na idinisenyo para sa parehong paghahalo at pagputol ng mga solid at likidong produkto. Ang mga produkto ay nahahati sa mga submersible at klasikong mga modelo, ang una kung saan, bilang karagdagan sa isang hanay ng mga kutsilyo, ay nilagyan ng mga nozzle para sa paghahalo ng kuwarta at maginhawang mga whisk para sa paghagupit. Ang klasikong bersyon ng blender ay binubuo ng isang malawak na pitsel, na natatakpan ng takip, at ang mga kutsilyo ay inilalagay sa ilalim nito.

• Mills. Ang mga ito ay isang espesyal na uri ng kagamitan, na pangunahing ginagamit para sa paggiling ng mga pampalasa at maliliit na piraso. Ang produkto ay ginawa sa anyo ng isang lalagyan na may mga kutsilyo.Maaari silang maging kahoy, cast iron, plastic o salamin. Ang mga ceramic na modelo ay napakapopular din sa mga maybahay. Gumagana ang device sa ilang mga mode at pinapagana pareho mula sa network at mula sa mga baterya o isang accumulator.

• Pinagsasama. Ang yunit na ito ay kabilang sa pinakamahal at maraming nalalaman na uri. Ang pagkakaroon nito sa kusina, ang bawat maybahay ay madaling magrehas, tumaga at maghiwa ng pagkain. Ang versatility ng combine ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng chic equipment nito. Ang aparato ay kinumpleto ng iba't ibang mga nozzle at isang malaking mangkok. Depende sa kapangyarihan ng produkto, maaari mong itakda ang operating speed mode. Karaniwan, ang isang food processor ay ginawa gamit ang mga operating mode mula 4 hanggang 14.

Ang pagluluto ay mas mabilis kung ang oras para sa paghahanda ng pagkain ay nabawasan. Upang mapupuksa ang masakit na pagkuskos sa isang kudkuran o tradisyonal na paghiwa gamit ang mga kutsilyo, maraming mga maybahay ang bumili ng chopper sa kusina sa kusina. Ginagawa ng appliance sa bahay na ito ang trabaho kaagad at mahusay kumpara sa paggawa nito mismo. Pinapayagan ka ng mga espesyal na nozzle na mabilis na makakuha ng mga gulay at prutas na gupitin sa mga cube, straw, bituin at bilog.

Dahil ang merkado ngayon ay kinakatawan ng isang malaking hanay ng mga shredder, mahirap gumawa ng tamang pagpipilian pabor sa isang partikular na modelo. Upang bumili ng isang de-kalidad at multifunctional na yunit, mahalagang bigyang-pansin ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig.

• kapangyarihan. Ang mga modelong hanggang 200 W ay itinuturing na mababang kapangyarihan at maaari lamang gamitin para sa paggiling ng semi-likido o magaan na sangkap. Ang mga produktong may kapangyarihan na higit sa 200 W ay nailalarawan sa pamamagitan ng pag-andar ng paghagupit at pagputol ng lahat ng uri ng mga produkto.

• dami ng lalagyan. Ang mga mangkok na hanggang 1 litro ay idinisenyo para sa pagluluto para sa 1-2 tao. Samakatuwid, kung ang pamilya ay malaki, pagkatapos ay ipinapayong bumili ng mga chopper na may mga mangkok na higit sa 1 litro. Mahalaga rin na isaalang-alang ang gayong sandali na sa mabilis na pag-ikot ng mga nozzle, tataas ang antas ng kapasidad.
• materyal ng mangkok. Sa pagbebenta mayroong mga yunit na may mga lalagyan ng plastik at salamin, habang ang huli ay itinuturing na mas matibay. Ang mga ito ay mahusay na disimulado ng mga shocks at mga pagbabago sa temperatura, huwag sumabog o scratch. Tulad ng para sa mga lalagyan ng plastik, ang mga ito ay mas mura, mas madaling hugasan, ngunit ang mga produkto ay hindi nagtatagal.
• Pag-andar. Ang tagapagpahiwatig na ito ay tinutukoy ng bilang ng mga nozzle at kutsilyo. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagpapasya nang maaga sa mga pangangailangan at tiyakin kung aling pagpipilian ang magiging mas mahusay.

• Proteksyon ng labis na karga. Ang aparato ay dapat magkaroon ng isang espesyal na thermal fuse, na kung saan, sa kaganapan ng isang matalim na pagbaba sa kuryente, idiskonekta ang engine mula sa kapangyarihan.
• impulsive mode. Nagbibigay ito ng pag-ikot ng kutsilyo na may maliit na pahinga. Ginagawa nitong posible ang tumpak na dosis ng giling at maiwasan ang panganib ng malalaking piraso na makapasok sa katas.
• Presyo. Ang mga presyo para sa mga gilingan ng kusina ay iba, ang lahat ay nakasalalay sa tatak ng tagagawa, kagamitan at pag-andar ng aparato.

Sa kabila ng malaking seleksyon ng mga shredder sa kusina, hindi lahat ng uri ay sikat. Ito ay dahil sa kanilang pag-andar at mga tampok ng trabaho. Sa ngayon, napatunayan ng mga sumusunod na modelo ang kanilang sarili at nakatanggap ng magagandang pagsusuri.

• Bosch MMR 08A1. Ang produktong ito ay abot-kaya at compact. Ang mga sukat ng yunit ay 250 × 195 × 195 mm. Available ang chopper sa parehong itim at puti na disenyo, kaya akmang-akma ito sa anumang disenyo ng kusina. Sa tulong ng device, maaari mong mabilis na maputol ang yelo, karne, frozen at sariwang prutas o gulay. Hindi sila mababa sa kalidad sa mga produktong ginawa sa Japan.

• Moulinex DJ 9058. Nabenta sa isang average na gastos at may mataas na teknikal na pagganap. Ang katawan ng chopper ay plastik, dinagdagan ito ng mga mapagpapalit na nozzle, tumatagal ito ng kaunting espasyo sa panahon ng imbakan. Ang aparato ay nagbibigay-daan sa iyo upang epektibong gupitin ang mga gulay at prutas sa mga piraso, hiwa at mga cube.
• Misteryo MMC-1405. Ito ay medyo mahal na opsyon, ngunit ang presyo nito ay nabibigyang katwiran ng isang malaking lalagyan, 3 pusher at 7 nozzle. Pinapayagan ka ng aparato na makayanan ang pagputol ng anumang mga produkto, ngunit ang kapangyarihan nito ay maliit - 50 watts lamang.

• Chopper Vitek VT-1640. Isang modelo ng badyet na maaaring gamitin sa paggiling ng mga prutas, karne, mani, sibuyas at iba pang mga halamang gamot. Ang kapangyarihan ng yunit ay 260 W, ang dami ng lalagyan ay 0.5 l. Ang gilingan ay nilagyan ng isang espesyal na mode ng turbo.
• Bilang karagdagan, ang gilingan ay nararapat na espesyal na pansin. "Kidlat" at Akai GS-1512R. Ang mga aparatong ito ay multifunctional at compact, samakatuwid sila ay maaasahang "mga katulong" sa kusina. Ang mga chopper ay may impulsive mode at nagsasagawa ng mabilis na pagputol ng anumang mga produkto.

Para sa impormasyon kung paano gumamit ng chopper ng prutas at gulay, tingnan ang sumusunod na video.