Pagluluto ng mga smoothies ng gulay sa isang blender

Para sa mga taong responsable para sa kanilang kagalingan at nagsusumikap na mapanatili ang kanilang figure, ang salitang smoothie ay nauugnay sa isang malusog na diyeta. At hindi sa walang kabuluhan. Ang mga makapal na smoothies na ito, na ginawa hindi lamang mula sa mga prutas, kundi pati na rin mula sa mga gulay, ay lubos na may kakayahang maging mapagkukunan ng nutrisyon para sa mga nasa isang diyeta.

Ang smoothie ay isang krus sa pagitan ng smoothie at isang runny puree ng hilaw o pinakuluang gulay. Dahil sa ang katunayan na ang pagkain na ito ay may ganoong hugis, hindi ito kumpleto, bagaman sa katunayan, maraming mga smoothies ang napaka-kasiya-siya. Mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang cocktail.

• Ang lahat ng mahahalagang sangkap na matatagpuan sa mga gulay na bumubuo sa isang partikular na inumin ay nananatiling buo sa loob nito.
• Sa ganitong mga cocktail, ang isang tao ay kumakain ng mga hilaw na gulay. At nangangahulugan ito na ang mga bitamina mula sa kanila ay hindi nawawala sa daan patungo sa tiyan. Ito naman ay nakakatulong sa pagsuporta sa immune system.
• Pinapayagan ka ng likidong pagkain na mababad ang katawan ng kinakailangang dami ng kahalumigmigan at panatilihing balanse ang balanse ng tubig at asin.
• Ang hibla ng pandiyeta mula sa mga gulay ay nag-normalize sa gawain ng tiyan at bituka.
• Ang ganitong pagkain ay madaling natutunaw, hindi ito mabigat para sa katawan.

Kasabay nito, ang mga smoothies ay may mga kakulangan, na hindi dapat balewalain.

• Maraming mga gulay ang naglalaman ng isang malaking halaga ng mga acid na nakakairita sa mga bituka at tiyan, na hindi ang pinakamahusay na epekto sa kalusugan na may gastritis o ulcers. Samakatuwid, sa gayong mga problema, ang paggamit ng mga smoothies ayon sa ilang mga recipe ay dapat na limitado.
• Dapat tandaan na ang mga acid ay walang pinakamahusay na epekto sa enamel ng ngipin. Bilang karagdagan, ang likidong pagkain ay hindi nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang pagkarga sa mga ngipin, na humahantong sa hindi sapat na paglalaway, at ito ay nagbabanta sa pag-unlad ng mga karies.
• Ang mga tao ay allergic sa ilang mga gulay. Samakatuwid, ang kanilang paggamit sa paggawa ng cocktail-like vegetable mixtures ay dapat na hindi kasama.
• Kung kakain ka lamang ng smoothies, ang tiyan ay maaaring maging tamad. Mula sa gayong diyeta, kung minsan ay nagsisimula ang paninigas ng dumi. Kaya't ang gayong mga inumin mula sa mga gulay ay dapat sumakop sa kanilang partikular na lugar sa diyeta upang hindi humantong ang katawan sa hindi balanse.

Upang maghanda ng mga smoothies ng gulay, bilang karagdagan sa mga pinaka-ordinaryong gulay, kailangan mong magkaroon ng isang blender sa kamay na maaaring gumiling ng lahat ng mga sangkap ng isang makapal na inumin sa isang homogenous na halo. Ang batayan ng isang smoothie ay maaaring kefir, gatas o yogurt. Ang mga masasarap na inumin ay inihanda hindi lamang mula sa sariwa, ngunit mula sa mga frozen na produkto.

Maaari kang gumawa ng smoothies gamit ang mga kamatis. Dapat kang kumuha ng ilang malalaking kamatis, ibuhos ang mga ito ng mainit na tubig, alisin ang balat, na mas madaling alisin mula sa mga scalded na prutas. Gupitin ang isang kampanilya sa kalahati, alisin ang mga buto. Hugasan ang dahon ng basil. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga inihandang produkto sa isang blender bowl at magdagdag ng isang pakurot ng ground pepper, pati na rin ang ilang piraso ng yelo. Gilingin ang lahat ng ito, bula at ihain sa isang mataas na baso.

May isa pang katulad na recipe na naglalaman ng mga additives ng prutas. Kailangan mong kumuha ng apat na kamatis, isang karot, dalawang paminta (Bulgarian), dill at perehil. Kakailanganin mo rin ang dalawang kutsarang pasas at isang pares ng mga dalandan. Sa kit na ito kailangan mong magdagdag ng mga buto ng kintsay (isang kutsarita) at yelo (isang baso).Balatan ang mga gulay at prutas at hatiin sa mga piraso, ihalo sa mababang bilis ng blender. Pagkatapos ay magdagdag ng mga berdeng sangkap at yelo, iangat ang masa sa mataas na bilis. Nakahanda na ang dalawang inumin.

Upang makagawa ng isang simpleng smoothie ng kamatis, maaari mong gamitin ang mga kamatis at dill. Alisin ang balat mula sa mga kamatis, gupitin ang lahat, i-chop at palabnawin sa isang baso ng kefir. Maaari mo ring gamitin ito sa halip na hapunan.

Maaari kang gumawa ng yogurt-based smoothies na may mga kamatis. Kumuha sila ng isang baso ng fermented milk drink (na may pinakamababang porsyento ng taba), magdagdag ng binalatan na kamatis at pipino, hiwa-hiwain, isang baso ng pinong tinadtad na gulay (anuman ang gusto mo), isang sibuyas ng bawang, asin at itim na paminta sa panlasa. Ang lahat ng ito ay hinagupit ng isang blender, ibinahagi sa mga bahagi at ginagamit para sa layunin ng pagkawala ng timbang.

Makatuwiran na lumikha ng masustansyang inumin gamit ang kalabasa at gatas. I-evaporate ang tatlong daang gramo ng gulay sa microwave o oven. Hatiin ang malambot na base ng kalabasa sa maliliit na piraso. Magdagdag ng kaunting oatmeal, isang baso ng gatas na likido at pulot (isang kutsarita). Gilingin hanggang makinis.

Sa kalabasa, maaari kang gumawa ng smoothie ayon sa isa pang recipe na may kasamang mga additives ng prutas. Kumuha ng dalawang daang gramo ng gulay. Alisin ang mga buto at alisan ng balat. Hatiin ang malambot na bahagi sa mga piraso, ilagay sa isang mangkok ng blender. Nakalagay din doon ang isang daang gramo ng tinadtad na mansanas, isang kutsarang pulot at kaunting kanela. Ang lahat ay halo-halong hanggang homogenous. Kung kinakailangan, palabnawin ng tubig at ihain sa matataas na makitid na baso.

Ang kalabasa ay maaaring ihalo sa saging. Kumuha ng apat na daang gramo ng kalabasa (pulp), isang saging, pati na rin ang mga pampalasa: mga clove, kanela, pinatuyong luya at nutmeg.Ang lahat ng mga additives na ito ay dapat magkasya sa isang kutsarita. Gayundin, upang makamit ang ninanais na lasa at komposisyon, kakailanganin mo ng isang kutsarita ng pulot at isang kurot ng vanillin. Pinong tumaga ang saging at kalabasa at ipadala ito sa lalagyan ng blender, ibuhos ang pinaghalong pampalasa doon, magdagdag ng pulot at vanillin. Haluing mabuti ang lahat. Maaari kang mag-enjoy.

Ang mabangong berdeng inumin ay inihanda mula sa mga pipino. Upang maghanda ng smoothie, kailangan mong kumuha ng dalawang medium-sized na mga pipino, alisan ng balat at hatiin sa mga bilog. Magdagdag ng isang pares ng mga clove ng bawang at ilang dill. Kung pagkatapos ng pagproseso ng smoothie na may blender ay naging masyadong siksik, maaari kang magdagdag ng tubig dito. Ang ganitong inumin ay nakakapagpawi ng uhaw, lalo na kung itatapon mo ang isang ice cube sa isang baso.

Para sa mainit na panahon, ang pinaghalong pipino at perehil ay angkop. Ang isa ay halo-halong sa isa sa mga di-makatwirang sukat, depende sa mga kagustuhan sa panlasa. Ang isang masarap na makapal na inumin na may mga pipino ay maaaring palitan ang isang ganap na ulam sa tanghalian. Sa isang blender, kailangan mong pukawin ang dalawang peeled at gupitin sa mga piraso ng isang pipino, kalahati ng pulp ng isang abukado, isang mansanas na hiwa sa mga piraso at isang maliit na luya.

Ang gatas na may ilang mga gulay ay isang mahusay na kumbinasyon, salamat sa kung saan ang katawan ay tumatanggap ng isang patas na bahagi ng mga bitamina. Upang makagawa ng smoothie na may gatas, sibuyas, parsnip, haras, at kintsay, pakuluan ang gatas (tatlong-kapat ng isang tasa). Pagkatapos nito, magdagdag ng dalawang maliliit na sibuyas, isang tangkay ng kintsay at limampung gramo ng haras. Magluto ng labinlimang minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa isang blender, magdagdag ng isang pakurot ng star anise at nutmeg.

I-on ang chopper sa mabagal na bilis at mag-scroll sa mga nilalaman ng bowl nang isang minuto.Pagkatapos ay ilagay ang blender sa maximum na bilis at ihalo para sa isa pang kalahating minuto upang ang inumin ay maging mabula. Maaaring ihain ang mga smoothies na mainit o malamig.

Ang isang cocktail ay mahusay na inihanda mula sa mga gulay at oatmeal. Kailangan mong alisan ng balat ang isang patatas at dalawang karot. Gupitin ang mga ito sa manipis na mga bilog. Pinong tumaga ang isang tangkay ng kintsay, isang bungkos ng perehil at ilang spinach. Upang pakuluan ng tubig. Ilagay ang kintsay, tinadtad na patatas at karot dito. Hayaang kumulo ng sampung minuto, hindi na. Bago kumpletuhin ang proseso, magdagdag ng isang dakot ng oatmeal at spinach (upang magkaroon sila ng oras upang magluto ng mga limang minuto). Ibuhos ang inihandang timpla mula sa kawali sa isang blender at ihalo sa mababang bilis ng isang minuto. Magdagdag ng cream at perehil. Magsabon sa mataas na bilis.

Ang isang mahusay na smoothie ay nakuha mula sa kintsay at isang mansanas. Ito ay isang kamalig ng mga bitamina na tumutulong upang alisin ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Angkop para sa paggamit sa anumang oras.

Ang isang masarap na prutas at gulay na smoothie ay nagmumula sa mga carrots, grapefruit at blueberries. Upang lumikha ng isang inumin, isang daan at limampung gramo ng mga berry, tatlong bunga ng sitrus at tatlong daang gramo ng mga karot ay kinuha. Ang juice ay pinipiga mula sa mga karot at suha, ang mga blueberry ay idinagdag sa pinagsamang mga likido at pinalo. Kailangan mong uminom ng tulad ng isang nakapagpapalakas na cocktail kaagad pagkatapos ng paghahalo.

Ang isang kawili-wili at masustansyang smoothie ay ginawa mula sa dalawang kiwi, saging, lemon balm sprigs, lettuce at pipino. Ang lahat ng ito ay durog, lupa gamit ang isang blender at diluted na may tubig. Maaari kang magtapon ng ice cube mula sa frozen na herbal tea sa isang basong may inumin.

Ang isang masarap na cocktail ay ginawa mula sa broccoli. Kailangan mong kunin ang repolyo na ito, isang karot at isang mansanas. Kakailanganin mo rin ang dalawang dalandan, spinach at orange juice.Ang mga gulay at prutas ay dapat dalhin sa isang form na maginhawa para sa paggiling, tinadtad, halo-halong juice at tangkilikin na may kahanga-hangang inuming bitamina.

Para sa pagbaba ng timbang, ang isang mahusay na komposisyon ay magiging isa na may kasamang kalahating baso ng karot juice, isang third ng isang baso ng apple juice at isang daang gramo ng spinach. Upang ito, kailangan mo ring magdagdag ng tinadtad na kalahating pipino, isang mansanas at dahon ng basil. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na halo. Maaari kang uminom at pagbutihin ang figure.

Para sa isang masarap at masustansyang inumin, maaari kang kumuha ng isang daan at limampung gramo ng repolyo at pinya, isang pipino, kalahating zucchini, isang maliit na cilantro, kalahating baso ng berdeng tsaa, isang maliit na lemon juice at isang kutsara ng gadgad na ugat ng luya. Ang lahat ay inilalagay sa isang blender at hinagupit. Inihain kaagad.

Masarap gawin ang mga smoothies mula sa carrots at spinach gamit ang mangga. Ito ay magiging isang inumin na kapaki-pakinabang para sa paningin at cardiovascular system. Dalawang karot at kalahating mangga, pati na rin ang isang bungkos ng spinach, ay inihanda para sa pagproseso sa isang blender, tinadtad, diluted na may tubig. Pwedeng kainin.

Mainam din na maghanda ng masustansyang cocktail mula sa mga karot, kamatis at kintsay. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang pares ng mga karot, isang kamatis, isang tangkay ng kintsay, pati na rin ang isang maliit na asin at paminta at isang kutsarita ng langis ng oliba. Hugasan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot, alisin ang balat mula sa kamatis, banlawan ang kintsay at alisin ang magaspang na tuktok na layer mula dito, gupitin sa mga piraso. Ilagay ang lahat sa isang lalagyan ng blender, ibuhos sa langis at talunin sa isang homogenous na sinigang.

Ang isang malusog na smoothie ay mainam na gawin batay sa mga beets, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Sa kumbinasyon ng mga prutas na bihira para sa Russia, nakakakuha ka ng hindi pangkaraniwang masarap na pinaghalong prutas at gulay.Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng isang malaking beetroot, kalahating baso ng tubig, kalahating baso ng gata ng niyog, isang saging, dalawang petsa. Banlawan ang mga beets, alisin ang balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran o makinis na tumaga.

Alisin ang "damit" sa saging at gupitin ang prutas. Alisin ang mga hukay sa mga petsa. Ilagay ang mga inihandang gulay at prutas sa isang lalagyan ng blender, ibuhos ang tubig at gata ng niyog sa ibabaw. Talunin upang makakuha ng isang homogenous na timpla. Sa isa pang variant ng isang kakaibang smoothie, isang pipino, hindi isang saging, ang pumapasok sa inumin kasama ang mga beets, at ang prinsipyo ng paghahanda ay nananatiling pareho.

Upang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang smoothie, hindi lamang mga beets ang ginagamit, kundi pati na rin ang beetroot juice. Kumuha sila ng mga beets, pati na rin ang isang daang gramo ng juice na kinatas mula sa naturang gulay, magdagdag ng isang daang gramo ng mga karot at spinach, pati na rin ang dandelion root. Ang lahat ng ito ay inihanda para sa blender, hinagupit at natupok sa gabi.

Para sa anumang oras ng araw, ang isang halo ng dalawang daang mililitro ng beetroot juice, limampung gramo ng cauliflower, kamatis, kintsay at isang maliit na halaga ng luya ay angkop. Ang lahat ng ito ay kailangang ihanda at halo-halong. Uminom nang may kasiyahan.

Maaari kang gumawa ng smoothie na may mga inihurnong beets at dalandan. Kailangan mong kumuha ng isang beetroot, isang mansanas, tatlong dalandan at kalahating dayap, pati na rin isang sprig ng mint upang palamutihan ang cocktail. Ang mga beet ay kailangang balot sa foil at ilagay sa oven, na pinainit sa dalawang daang degree. Ito ay tumatagal ng halos isang oras. Samantala, pisilin ang katas mula sa mga dalandan. Alisin ang sarap mula sa kalamansi at pisilin ang likido mula sa prutas. Balatan ang mga mansanas, gupitin sa mga piraso. Gilingin ang mga beets na inalis mula sa oven. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at timpla sa mataas na bilis hanggang sa makinis. Ang nagresultang timpla ay dapat ipadala sa refrigerator. Pagkatapos ay ibuhos sa mga baso, palamutihan ng mga hiwa ng kalamansi at mint.

Ang katotohanan na ang mga smoothies para sa pagbaba ng timbang ay talagang epektibo ay napatunayan ng karanasan at ng maraming tao. Ang mga pagkaing gulay, na naging isang homogenous na masa, ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie, na pumipigil sa pagtaas ng timbang. Bukod dito, sa isang smoothie diet, maaari mong mapupuksa ang apat na dagdag na pounds sa isang linggo. Ang epekto na ito ay makakamit hindi lamang salamat sa mga recipe mismo, kundi pati na rin sa pamamagitan ng maalalahanin na paggamit ng mga cocktail ng gulay.

Habang ang mga pinalamig na smoothies ay nagbibigay sa iyo ng enerhiya at nagpapagaan ng pakiramdam mo, para sa pagbaba ng timbang, mas mainam na kumain ng gayong pagkain na may temperatura ng silid.

Ang pagkain sa almusal ay dapat na pinaka-kasiya-siya. Samakatuwid, para sa unang pagkain, mas mahusay na pumili ng mga recipe ng smoothie ng gulay na naglalaman ng pinakamaraming calorie. Maaari itong, halimbawa, isang pinaghalong pulp ng kalabasa, pulot at peanut butter.

Para sa hapunan, mas mainam na maghanda ng mga light cocktail tulad ng kumbinasyon ng mga karot, mansanas at broccoli. Bukod dito, ipinapayong huwag inumin ang mga ito, ngunit kumain gamit ang isang kutsarita. Pagkatapos ang pakiramdam ng pagkabusog ay darating nang mas mabilis. Kung nais mong kumain ng isang bagay sa gabi, mas mahusay na "bumuo" ng isang inumin batay sa isang porsyento ng kefir, pagdaragdag ng ilang mga gulay doon. Ang ganitong mga mixtures ay tumutulong sa pagsunog ng labis na taba.

Tingnan ang sumusunod na video para sa kung paano gumawa ng vegetable smoothie.