Lahat tungkol sa paminta: mga uri at katangian, paglilinang at mga subtleties ng paggamit

Ang matamis na paminta ay isa sa mga pinakamasustansyang gulay, mahirap isipin ang isang summer salad kung wala ito. Ang gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng juiciness at orihinal na lasa nito. Ang prutas ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang dami ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Sa Russia, ang matamis na paminta ay lumago halos lahat ng dako maliban sa hilagang mga rehiyon. Sa Teritoryo ng Krasnodar, ang matamis na paminta ay isa sa mga pangunahing pananim. Ngunit kahit na sa mga rehiyon ng Vladimir at Ivanovo, ang mga residente ng tag-init ay namamahala upang makakuha ng magagandang ani.

Tampok ng Pepper:

• ang hugis ng prutas ay hugis-kono na may bilugan na dulo;
• haba - mga 30 cm;
• kapal ng pader - 5 mm;
• average na timbang - 120 g;
• ang bush ay lumalaki hanggang isang metro;
• ang crop ay inalis sa 12-18 na linggo;
• hanggang sa isang dosenang prutas ay maaaring lumago sa isang bush;
• pare-parehong maganda ang ani.

Ang paminta ng Bulgaria ay nagbabasa ng edad na higit sa pitong libong taon, ang mga unang uri ng pananim na ito ay lumitaw sa Timog Amerika. Sa ating bansa, ang matamis na paminta ay nagsimulang linangin noong ika-16 na siglo. Sa pagtatapos ng tag-araw sa gitnang Russia, ang temperatura ay maaaring medyo mababa, kaya sinubukan ng mga nakaranasang magsasaka na takpan ang mga halaman ng isang pelikula.

Ang matamis na paminta ay may orihinal at banayad na lasa. Ito ay kusang-loob na ginagamit ng parehong chef ng mga mamahaling restaurant at ordinaryong mamamayan.

Ang paminta ay naglalaman ng isang makabuluhang konsentrasyon ng mga protina, carbohydrates at taba. Marami rin sa produktong ito:

• sucrose;
• fructose;
• glucose.

Mayroon ding isang malaking halaga ng mga metal at kapaki-pakinabang na mga amino acid.

Ang BJU sweet pepper ay 27 kcal bawat 100 gramo. Naglalaman ito ng 1.4 g ng mga protina, 5.8 g ng carbohydrates, at walang taba.

Ang matamis na paminta ay matatagpuan kapwa sa malalaking plantasyon sa timog ng bansa, at sa mga greenhouse at greenhouse sa hilagang rehiyon. Ang mga benepisyo ng gulay na ito ay makabuluhan, naglalaman ito ng kalahati ng mga elemento ng periodic table. Lalo na ang isang malaking halaga ng mga bitamina C at A sa loob nito, mayroon ding iba pang mahahalagang elemento ng bakas:

• B (halos buong grupo);
• H;
• RR;
• beta karotina.

Ang paminta ng Bulgaria ay nag-aambag sa maindayog na gawain ng gastrointestinal tract, ay isang mabisang antioxidant, at epektibong nag-aalis ng mga lason.

Mayroong isang bilang ng mga contraindications sa paggamit ng paminta. Ang mga taong may sakit sa atay at bato ay hindi dapat kumain ng gulay na ito. Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng matamis na paminta para sa mga pasyente na may:

• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• almuranas;
• ischemia;
• pagpalya ng puso;
• tiyan at duodenal ulser;
• sobrang excitability.

Ang isa sa mga pinakamahusay na uri ng paminta ay "Big Mama" - banayad, mayroon itong hindi maikakaila na mga pakinabang at kumpara nang mabuti sa iba pang mga varieties. Ang mga pagsusuri tungkol sa kanya ay ang pinaka-positibo. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa natatanging ani.

Ang mga paminta ay pinakamahusay na nakatanim noong Marso. Gustung-gusto niya ang maraming sikat ng araw, tanging sa kasong ito, ang mga batang halaman ay aktibong bubuo.

Ang bigat ng fetus ay isang average na 200 gramo, ang panahon ng ripening ay hindi lalampas sa tatlong buwan.

Sa karaniwan, ang isang bush ng Big Mama ay umabot sa taas na isang metro. Ang paminta ay napakasarap, ito ay isa pang dahilan para sa katanyagan nito. Ang paminta ay kadalasang ginagamit para sa pangangalaga.

Ang mga sumusunod na uri ng kapaki-pakinabang na halaman na ito ay popular din:

• "Red Giant";
• "Pulang toro";
• "Orange Bull";
• "Dilaw na toro".

Mayroon silang maraming natatanging katangian. Ang mga prutas ay makapal ang pader at napaka-makatas. Maaaring mangyari ang obaryo kahit na sa mga lugar na mababa ang liwanag. Ang kanilang mga bunga ay maaaring mahinog kahit na sila ay pumutol sa isang sanga. Ang mga species na ito ay lumaki sa karaniwang paraan ng punla. Ang laki ng prutas ay hindi lalampas sa dalawampung sentimetro, at ang timbang ay 250 gramo. Ang taas ng bush sa timog na mga rehiyon ay umabot sa isa at kalahating metro. Kadalasan ang mga sanga ay hindi makatiis sa bigat ng prutas at deformed, kaya ang tampok na ito ay dapat isaalang-alang.

Sa Moldova, ang mga varieties ng paminta na "Gogoshary" at "Novogoshary" ay pinalaki, na maaaring ganap na lumago lamang sa isang mainit na klima sa mga rehiyon kung saan ang temperatura ay hindi bumaba sa ibaba +15 degrees. Ang iba't-ibang ay ripens isang daang araw pagkatapos tumubo ang mga buto.

Ang bush, maliit sa laki, ay umabot sa taas na kalahating metro, wala na. Ang mga prutas ay maaaring umabot sa 140 g. Ang mga halaman ay may malakas na tangkay, makapal na pader. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na lasa, juiciness at pagpapanatili ng kalidad. Ang "Gogoshary" at "Novogoshary" ay maaaring linangin sa isang pang-industriya na sukat, nakatiis sila ng transportasyon sa malalayong distansya.

Ang mga peppers na "Bison Red" at "Sweet Banana" ay may natatanging lasa, naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Naglalaman sila ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga prutas na sitrus. Ang parehong naaangkop sa bitamina A - sa mga karot ang elementong ito ay kapansin-pansing mas mababa.

Ang mga prutas ay hinog nang maaga - ang pagkahinog ay tumatagal ng isang average ng isang daang araw. Ang mga ani ay higit sa average. Ang bigat ng prutas ay hanggang 200 gramo, ang haba nito ay 26 cm, Ang mga paminta ay umabot sa taas na isang metro. Ang paglaki ng "Bison Red" at "Sweet Banana" ay madali, ang mga ito ay hindi nangangailangan ng pag-aalaga.

Ang "Hercules" ay may mga palumpong hanggang 60 cm ang taas.Ang iba't-ibang ay ripens sa loob ng 100 araw. Ang hugis ng prutas ay kubiko, ang haba ay umabot sa 14 cm, ang timbang ay hanggang sa 220 g. Ang mga prutas ay nagiging pula sa huling yugto ng pagkahinog. Ang mga dingding ng prutas ay makapal (7 mm), ang paminta ay makatas, perpekto para sa pangangalaga. Lumalaban sa pangmatagalang transportasyon.

Nakuha ng Pepper ang katangian nitong pangalan dahil sa mahusay nitong panlaban sa lahat ng posibleng sakit, lalo na ito ay immune sa Fusarium. Ang isang bush ay maaaring magbunga ng hanggang 3 kg. Inirerekomenda ang pagtatanim ng paminta na gawin pagkatapos mawala ang posibilidad ng hamog na nagyelo, ang lupa ay dapat magpainit hanggang sa +10 degrees.

Ang mga varieties na "Kakadu" at "Bouquet of the East" ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking sukat at mataba na prutas. Ang pananim ay hinog 130 araw pagkatapos itanim. Ang taas ng bush ay umabot sa isa at kalahating metro. Hindi isinasagawa ang pagpili. Ang mga bush ay lumalaki nang maayos, ang mga sanga ay nakatiis sa mga prutas, hindi nasira.

Ang haba ng paminta ay umabot sa 28 cm, ang mga dingding ay makapal (8 mm), hanggang sa 3 kg ay maaaring makolekta mula sa isang bush. Ang paminta ay maaaring de-latang, maaari itong maimbak na sariwa sa loob ng mahabang panahon.

Ang mid-season variety na "Elephant" ay hinog sa loob ng 110 araw. Tamang-tama para sa parehong mga greenhouse at bukas na lugar. Ang taas ng bush ay umabot ng halos isang metro. Ang mga prutas ay umabot sa bigat na 140 g, haba - hanggang 20 cm, kapal ng pader - 6 mm. Ang lasa ay makatas at malambot. Angkop para sa konserbasyon at pangmatagalang transportasyon. Produktibo - hanggang sa 7.5 kg bawat metro kuwadrado.

Ang paminta ng "Turkish" ay napaka orihinal, ang taas ng bush ay umabot sa 95 cm Sa Russia, maaari itong lumaki sa mga greenhouse. Mayroon itong mahusay na mga katangian ng panlasa. Ito ay umabot sa haba na 16 cm, timbang - 200 g, lapad - 4 cm Ang iba't-ibang perpektong lumalaban sa mga peste, ngunit natatakot sa mababang temperatura at mataas na kahalumigmigan.

Ang "Hungarian wax" ay isang klasikong paminta, ang tinubuang-bayan nito ay Hungary, ang iba't-ibang ito ay lumitaw 500 taon na ang nakalilipas. Haba ng prutas - 15 cm, lapad - 4.5. Ang mga paminta ng iba't ibang ito ay maaaring maging translucent, garing. Ang pulp ng prutas ay napaka-makatas at medyo siksik. Tamang-tama para sa pag-iingat, ang iba't ibang mga pinalamanan na pagkain ay ginawa din mula dito.

Pepper "Summer Cube" ay isang halaman na ripens medyo maaga. Umabot sa taas na 90 cm. Timbang ng prutas - 155 g, kapal ng pader - 7.5 mm. Naiiba sa orihinal na lasa at malaking produktibo. Lumalaban sa pangmatagalang transportasyon.

Bago magtanim ng matamis na paminta, ihanda ang lupa, na dapat kasama ang:

• humus;
• humus;
• bioadditives.

Upang mapalago ang isang pananim ng paminta, maaari mong itanim ito ng mga buto, ngunit para dito inirerekomenda na sundin ang ilang mga patakaran. Ang mga buto ay pinakamahusay na binili mula sa mga organisasyon na may mga lisensya at sertipiko. Ang pagkakaroon ng pagbili ng planting material, dapat itong suriin. Ginagawa ito sa ganitong paraan: isang kutsarita ng asin ay natunaw sa isang maliit na lalagyan na may tubig, ang mga buto ay inilalagay dito. Kung sila ay masama, pagkatapos ay tiyak na sila ay lalabas, dahil sila ay guwang sa loob.

Ilang sandali bago itanim, ang mga buto ay nakabalot sa isang mamasa-masa na tela o gasa, kaya mas handa sila. Ang espesyal na komposisyon na "Epin" ay nakakatulong nang malaki sa paglago ng matamis na paminta, na epektibong pinasisigla ang pag-unlad ng halaman. Bago itanim, ang mga buto ay inilalagay sa solusyon na ito sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras, pagkatapos ay mai-install ito sa lupa.

Ang paglilinang ng matamis na paminta ay batay sa wastong pagtutubig, pati na rin ang nakaplanong pagdaragdag ng mga kinakailangang top dressing. Ang dalawang salik na ito ang batayan para makamit ang ninanais na resulta.

Sa panahon ng pamumulaklak, ang kultura ay madalas na "pinakain" ng nettle at mga dahon ng plantain. Ang mga halaman na ito ay dinurog at hinaluan ng pataba, nagdaragdag ng kaunting abo.

Gayundin, ang kultura ay nangangailangan ng wastong pagbuo, na siyang susi sa isang masaganang ani. Kapag ang halaman ay umabot sa taas na higit sa 20 sentimetro, ang mga sanga ay pinutol. Kapag ang unang inflorescence ay lumitaw, ito ay pinutol upang ang karagdagang paglago ay patuloy na walang hadlang. Sa pagdating ng ikasiyam na dahon, dapat gawin ang pruning, habang tatlong usbong ang natitira. Ang mga masasamang sanga ay pinutol din, isang pares ng dosenang mga ovary ang nananatili sa mga palumpong, ang natitira ay tinanggal.

Ang paminta ay may malawak na mga dahon at isang napakahusay na sistema ng ugat, kaya walang karagdagang garter ang kinakailangan. Ang halaman na walang anumang pagpapapangit ay makatiis kahit malalaking prutas.

Ang mga punla ng paminta ay inilulubog sa lupa ng dalawang sentimetro at mahusay na natubigan. Ang mga lalagyan ay natatakpan ng PVC film at nakaimbak sa isang tuyo na lugar na may temperatura na hindi mas mababa sa +20 Celsius. Sa sandaling lumitaw ang mga unang sprouts, ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang lugar kung saan maraming sikat ng araw, habang ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa +25 degrees. Pinakamainam na kondisyon ng panahon para sa pagbuo ng matamis na paminta:

• temperatura ng gabi - hindi mas mababa sa +11 degrees;
• dapat mayroong patuloy na pagpapalitan ng hangin;
• ang kahalumigmigan ay dapat na katamtaman;
• ang pag-iilaw ay dapat na hindi bababa sa 10 oras araw-araw.

Upang maisaaktibo ang metabolismo sa root system, ito ay natubigan ng sodium humate (12 ml bawat balde ng tubig). Kung ang dalawang sprouts ay tumubo sa isang lalagyan, pagkatapos ay ilalagay sila sa magkaibang mga kahon.

Karaniwan, ang lupa para sa paminta ay inihanda nang maaga - ito ay naproseso, hinukay, idinagdag ang compost dito.

Ang lupa ay mainam para sa mga sili, kung saan ang antas ng kaasiman ay katamtaman o minimal. Buweno, ang kulturang ito ay bubuo sa mga lugar na kung saan ito ay lumago na:

• mga pipino;
• kalabasa;
• sibuyas.

Ang pinaka-epektibo ay superphosphate additives na naglalaman ng potassium salts. Ang isang metro kuwadrado ay nangangailangan ng 50 g ng mga kemikal (average na halaga).

Sa simula ng tagsibol, kapaki-pakinabang na magdagdag ng ammonium nitrate (35 g bawat 1 sq. meter). Ang nitrogen ay bumubuo ng mabilis na pag-unlad ng halaman, na napakahalaga sa simula ng panahon. Matapos ang pagtatapos ng pamumulaklak, ang pagpapakilala ng mga additives ng nitrogen ay hihinto.

Kapag nagtatanim ng paminta sa pagitan ng mga halaman, dapat na may mga pagitan na humigit-kumulang 40 cm. Ang mga halaman ay nakatanim sa pattern ng checkerboard. May mga pagkakataong kailangang ilipat ang mga batang halaman. Pagkatapos ng paglipat, ang paminta ay dapat pakainin ng iba't ibang mga additives,

Ang pagtutubig ng paminta ay pinakamahusay na gawin sa umaga at pagkatapos ng paglubog ng araw. Ang tubig ay dapat ipagtanggol sa mga espesyal na bariles, dapat itong nasa itaas ng +20 degrees. Ang ani ng matamis na paminta ay higit sa lahat ay nakasalalay sa dalas ng pagtutubig. Sa tagsibol, ito ay natubigan tuwing pitong araw hanggang sa lumitaw ang mga putot. Kapag lumitaw ang mga ovary, ang mga bushes ay natubigan dalawang beses sa isang linggo.

Sa karaniwan, ang isang metro kuwadrado ng plantasyon ng kampanilya ay nangangailangan ng hindi bababa sa 5 litro ng tubig.Matapos magkaroon ng hugis ang halaman at maging matanda na, posible itong diligan minsan sa isang linggo.

Mula sa mga natural na pataba, ang dumi ng baka ay ginagamit (ito ay pinalaki sa isang ratio ng 1: 16) at mga dumi ng ibon (1: 10).

Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga sili ay dapat na i-spray ng boric acid (1.5-2 gramo bawat litro ng tubig). Ito ay hindi pangkaraniwan para sa isang maliit na asukal na idinagdag sa spray formulation, na umaakit ng mas maraming bees at bumblebees. Inirerekomenda na huwag gawin ang lahat ng trabaho sa mainit na panahon at sa araw.

Mas gusto ng mga residente ng tag-init na magtanim ng mga uri ng matamis na sili na angkop para sa mga salad, palaman, at pag-canning. Lalo na sa bagay na ito, ang iba't ibang Red Bull ay namumukod-tangi.

Ang paggamit ng pulang paminta ay nakakatulong na palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, lalo na itong kapaki-pakinabang para sa mga babaeng nagpapasuso.

Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng paminta kapag nagpapasuso. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina C, pati na rin ang rutin. Ang kumbinasyong ito ay may pinaka-kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng sanggol at ina. Ang paminta ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, kaya ang paggamit nito ay dapat na ipakilala sa mga yugto at sa maliliit na dosis.

Ang paminta ay hindi dapat ipakain sa isang bata hanggang siya ay wala pang 6 na buwang gulang. Inirerekomenda din na i-pre-stew o pakuluan ang prutas.

Tungkol sa paminta, mga tampok ng pangangalaga, pagtatanim at paglilinang, tingnan ang sumusunod na video.