Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng langis ng mirasol

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga bulaklak ng maliwanag na mirasol ay ginamit bilang pandekorasyon na mga burloloy, ngunit ngayon ang mga patlang ng halaman na ito ay pinalamutian ang timog ng bansa para sa mga layuning pang-agrikultura. Ang langis ng sunflower seed ay isa sa pinakamalawak na ginagamit na mga langis ng gulay sa mundo. Ito ay madaling ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga benepisyo at magagandang katangian ng produkto.

Ang langis ng sunflower ay isang napakataas na kalidad ng taba ng gulay. Hindi ito naglalaman ng kolesterol, ngunit naglalaman ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga elemento ng bakas. Bilang karagdagan sa walang alinlangan na lasa, ang paggamit ng produkto ay nakakatulong upang mapabuti ang pangunahing mga parameter ng dugo, mas matatag na paggana ng nervous system.

Bilang karagdagan sa ginagamit sa pagluluto, ang produktong ito ay ginagamit sa cosmetology upang palakasin ang mga kuko at buhok.

Ang langis ng sunflower ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagpindot at pagkuha. Ang pagpindot ay itinuturing na ang ginustong paraan, dahil ang pagkuha ay nagsasangkot ng pakikilahok ng iba't ibang mga kemikal upang makuha ang tapos na produkto.

Mayroong dalawang uri ng langis ng mirasol: pino at hindi nilinis. Ang pangalawa ay mas kanais-nais dahil sa pagkakaroon ng mas maraming nutrients, ngunit ito ay naka-imbak ng mas kaunti.

Ang isang mataas na kalidad na cold-pressed na produkto ay isang maraming nalalaman na paraan upang pagyamanin ang iyong diyeta. Ang kemikal na komposisyon ng langis ng mirasol ay mayaman sa mga sangkap tulad ng:

• bitamina A, na kasangkot sa mga visual na proseso ng katawan at tumutulong upang bumuo ng kaligtasan sa sakit;
• bitamina D nang walang pakikilahok kung saan ang kaltsyum ay hindi gaanong hinihigop, na, sa turn, ay nakakaapekto sa kalidad ng tissue ng buto at ngipin;
• bitamina F nagtataguyod ng pagkasira ng labis na adipose tissue sa katawan ng tao;
• antioxidant, lalo na ang bitamina E pinaniniwalaan na ang sangkap na ito ay pumipigil sa kanser.

Kasama sa komposisyon ng fatty acid ang mga sangkap tulad ng omega-3, 6, 9 fatty acid, na higit pa kaysa sa sikat na langis ng oliba.

Ang komposisyon ng langis ay nagsasama ng isang malaking halaga ng taba sa kawalan ng iba pang mga bahagi. Ipapakita ng talahanayan ang ratio ng BJU sa 100 gramo ng produkto.

Ang calorie na nilalaman ng langis ng mirasol ay napakataas, at para sa mga taong nanonood ng kanilang pigura, Napakahalagang malaman kung gaano karaming mga calorie ang nasa iba't ibang dami ng produktong ito:

• sa 1 kutsara - 20 g ng taba o 180 kcal;
• sa 1 kutsarita - 5 g ng taba at 45 kcal.

Lumalabas na ang langis ng mirasol ay mas caloric kaysa sa mayonesa, na may humigit-kumulang 700 calories bawat daang gramo. Hindi ito nangangahulugan na ang mayonesa ay mas malusog. Bilang karagdagan sa mga taba, naglalaman din ito ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga additives at nakakapinsalang sangkap. At wala sila sa langis ng mirasol.

Ang isang malaking plus ng produkto ay ang zero glycemic index, na nagpapahintulot na magamit ito ng parehong mga diabetic at mga taong gustong magbawas ng timbang.

Sa kasalukuyan, ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga diyeta at mamahaling pandagdag sa pandiyeta ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang at pagbawi. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na sa karaniwang talahanayan maaari kang makahanap ng mahusay na mga tool para sa mga layuning ito.

Kung kukuha ka ng isang kutsara ng langis sa isang walang laman na tiyan, maaari mong mapupuksa ang mga problema sa mga bituka at mapabuti ang hitsura ng balat ng mukha. Bilang isang produktong pangkalusugan, tanging hindi nilinis na cold-pressed sunflower oil ang ginagamit. Ito ay mayaman sa bitamina. Gamitin ito upang makuha ang sumusunod na epekto:

• pag-alis ng kolesterol mula sa mga daluyan ng dugo;
• pagpapabuti ng gallbladder;
• pagpapabuti ng metabolismo at pabilisin ang pagbawi ng mass ng kalamnan;
• para sa pagbaba ng timbang at banayad na paglilinis ng mga bituka mula sa mga lason sa kumbinasyon ng langis ng castor.

Ang pangunahing tuntunin ng paggamit ng produktong ito ay hindi labis na labis ito sa dami. Pagkatapos ng lahat, ang langis ng mirasol ay napakataas sa calories. Kapag pumipili ng hindi nilinis na langis ng mirasol, mahalagang bigyang-pansin ang kawalan ng sediment, na nagpapahiwatig ng simula ng oksihenasyon ng produkto. Pero health remedy din ito, kung natural talaga, hindi ito maiimbak ng mahigit dalawang buwan.

Tingnan sa ibaba para sa mga detalye.