Sinigang na dawa sa panahon ng pagpapasuso: mga katangian at mga recipe

Ang millet ay nilinang mula pa noong unang panahon. Ang mga gintong groat ay pinatubo ng mga Tsino noong ika-5 siglo BC. Mula sa artikulong ito, malalaman mo kung ang sinigang na dawa ay maaaring gamitin habang nagpapasuso.

Sa ngayon, ang mga butil ng dawa ay kilala sa lahat at malawakang ginagamit. Gayunpaman, upang makakuha ng isang lugar sa istante ng isang supermarket o tindahan, dapat silang iproseso sa isa sa ilang mga paraan.

• Ang mga butil ng millet ay nalinis ng mga pelikula - ang mga hilaw na materyales ay nakuha, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kinang at mayaman na dilaw na kulay. Ang ganitong uri ng pagproseso ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang isang maximum ng mga bitamina, trace elemento at hibla.
• Paggiling paggamot - ay na ang mga buto ay nalinis mula sa pelikula, mikrobyo at butil shell sa buong. Pagkatapos ng gayong paglilinis, ang dawa ay nakakakuha ng isang mapusyaw na dilaw na kulay. Mayroon itong magaspang na ibabaw. Ang ganitong produkto ay madaling natutunaw, ngunit naglalaman ng hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa unang kaso.
• Pagdurog - ang mga butil ng dawa ay dinurog. Sa form na ito, ang proseso ng paghahanda ng mga cereal ay pinabilis - bilang isang resulta ng pagluluto nito, nakuha ang semi-liquid na sinigang.
• Ang pagpindot ay isang proseso na sinamahan ng pagkakalantad sa mataas na temperatura. Bilang resulta ng pagpindot, ang mga natuklap ay nakuha. Kapag ginagamit ang produktong ito, kailangan mo lamang ibuhos ito ng maligamgam na tubig o gatas. Ang kawalan ng ganitong uri ng pagproseso ay ang mga natuklap ay naglalaman ng isang minimum na supply ng nutrients.

Ang paggamit ng millet sa panahon ng pagpapasuso ay inirerekomenda ng parehong mga dietitian at allergist. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay naglalaman ng maraming mga elemento ng bakas, pati na rin ang mga bitamina na mahalaga para sa kalusugan ng isang bagong-gawa na ina at ng kanyang sanggol.

Ang millet ay isang madaling natutunaw na produkto na may pangkalahatang tonic effect at tinitiyak ang pag-alis ng mga lason mula sa katawan.

Ang cereal na ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

• protina - materyal na gusali, mahalaga para sa paglaki at buong pisikal na pag-unlad ng sanggol.
• Selulusa - nag-aambag sa maayos na paggana ng mga bituka, pinipigilan ang pagbuo ng gas, pagtatae, paninigas ng dumi. Tinutulungan nitong linisin ang katawan ng mga lason at alisin ang mga nakakapinsalang sangkap dito. Para sa isang mahabang panahon ay hindi nakakaramdam ka ng gutom.
• Mga bitamina ng grupo B at PP - tiyakin ang buong paglaki at maayos na pag-unlad ng mga mumo sa panahon ng kamusmusan.
• Fluorine - nakikilahok sa mga proseso na nauugnay sa pagbuo ng tissue ng buto.
• bakal - ay mahalaga para sa pagtiyak ng proseso ng hematopoiesis at pagbuo ng immune system.
• Kaltsyum - nagbibigay ng kinakailangang pamumuo ng dugo, ay kinakailangan para sa pagbuo ng epidermis, mga kuko, buhok, ngipin, mga lente ng mata.
• tanso - ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal.

• Manganese - isang kalahok sa mga proseso ng metabolic, nakakaapekto sa matatag na aktibidad ng central nervous system, nagpapabuti ng reflex function, nagpapabuti ng memorya.
• Silicon - pinatataas ang pagkalastiko ng mga tendon, pati na rin ang mga tisyu tulad ng kalamnan, ectodermal, mga tisyu ng balat.
• Sink - tumutulong upang mapabuti ang kondisyon ng balat, paglaki ng mga buto at kalamnan. Nakikilahok sa gawain ng immune system.Tinitiyak ang paggana ng mga receptor ng olpaktoryo at panlasa, pinoprotektahan ang atay mula sa mga nakakapinsalang epekto.
• Potassium - tumutulong sa mga selula ng katawan na mag-stock ng mga kinakailangang electrolytes, nagbibigay ng paglaban sa mga allergens.
• Folic acid - isang elemento ng bakas na kinakailangan para sa paglaki ng mga tisyu ng mani.
• Collagen - nagbibigay ng pagkalastiko ng balat, kinakailangan para sa synthesis ng melanin, ay responsable para sa pagbuo ng mga daluyan ng dugo at mga tisyu ng ectodermal.

Para sa isang batang ina ng pag-aalaga, ang pinakamahalagang tanong ay kung paano kumain upang hindi makapinsala sa sanggol kung nagkataon, ngunit, sa kabaligtaran, upang palakasin at pagbutihin ang marupok na katawan ng mga bata sa pamamagitan ng pagkain ng ilang mga pagkain. Walang duda tungkol sa lugaw ng dawa - ito ay isang masustansya at malusog na produkto. Ito ay hindi lamang posible na gamitin ito, ngunit kinakailangan din (sa kondisyon na walang indibidwal na hindi pagpaparaan). Sa kasong ito, dapat mong sundin ang isang bilang ng mga patakaran na makakatulong na ayusin ang proseso ng paggamit nang pinaka-epektibo.

• Sa unang pagkakataon, sapat na ang pagkuha ng kalahating serving, tingnan kung paano tumugon ang sanggol sa pagkain na ito. Ang millet ay hindi isang allergic na pagkain, ngunit ang wheat protein sa ilang mga kaso ay maaaring magdulot ng negatibong reaksyon sa mga mumo sa anyo ng pamumula, pantal, sobrang gas, colic, o pananakit ng tiyan. Sa kasong ito, dapat mong ipagpaliban ang pagpapakilala ng produktong ito sa diyeta.
• Kung ang sanggol ay walang negatibong reaksyon, maaari mong ligtas na kumain ng sinigang na dawa, simula sa isang mas maliit na dami ng paghahatid (50 g), unti-unting pinapataas ito sa pang-araw-araw na paggamit ng produkto (150 g).
• Sa unang tatlong buwan ng buhay ng isang sanggol, ang lugaw ay inirerekomenda na pakuluan sa tubig, dahil ang protina na nilalaman ng gatas ay maaaring maging sanhi ng isang matinding reaksiyong alerdyi sa isang sanggol.

• Sa paglipas ng panahon, ang mga pinatuyong prutas (mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun) o mga sariwang prutas at gulay (mansanas, kalabasa) ay maaaring idagdag sa sinigang ng dawa. Dapat itong gawin nang paunti-unti, simula sa ilang gramo. Ang asukal, asin, mantikilya ay idinagdag alinman sa maliit na dami, o maaari silang ganap na iwanan. Maaari mong gamitin ang sabaw ng baka para sa pagluluto ng lugaw upang madagdagan ang nutritional value nito.
• Ito ay kontraindikado na kumain sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, kabilang ang mga ulser, gastritis, talamak na nagpapaalab na proseso sa mga bituka.
• Ang pag-iingat sa paggamit ay hindi masasaktan kung mayroon kang mga problema sa thyroid gland, dahil ang dawa ay maaaring makagambala sa proseso ng asimilasyon ng yodo.
• Ang cereal na pinaplanong gamitin sa paghahanda ng ulam ay dapat na may magandang kalidad. Mahalagang bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire, ang integridad ng packaging kapag binibili ang produktong pagkain na ito.
• Dapat isaalang-alang ang kulay: ang maliwanag na dilaw na butil ay gagawa ng makapal, pampalusog na sinigang, kung ang cereal ay mas madidilim, ang ulam ay magiging mas madurog, ang mapusyaw na kulay na dawa ay magbibigay sa tapos na produkto ng semi-likido na pagkakapare-pareho.

Ang Millet ay itinuturing na isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto, ngunit maaari rin itong itago ang panganib.

Upang mag-imbak ng mga cereal, dapat kang makahanap ng isang tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar na hindi nakalantad sa direktang sikat ng araw. Mahalagang maiwasan ang paglitaw ng mga peste dito, gayundin upang matiyak na ito ay basa. Ang hindi wastong mga kondisyon ng imbakan ay maaaring magresulta sa pagkasira ng produkto, na magreresulta sa pagkawala ng nutritional value nito. Ang isang ina na nagpapasuso ay hindi dapat kumain ng mamasa-masa at rancid na dawa.

Ang isa pang aspeto ay nakasalalay sa proseso ng pagluluto mismo. Ang millet, siyempre, ay isang produktong pandiyeta, gayunpaman, kung ang mga taba ng gulay at hayop ay inabuso sa paghahanda nito, na ginagamit bilang isang side dish para sa mataba na karne ng baboy, kung gayon ang gayong ulam ay hindi naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga calorie. Ito ay hahantong sa pagtaas ng timbang - isang problema na nakakaapekto sa bahagi ng leon ng mga ina pagkatapos ng panganganak.

Ang proseso ng pagluluto ay nagsisimula sa pagproseso ng butil: dapat itong lubusan na linisin. Para sa layuning ito, ang isang baso ng cereal ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig. Ang mga groats, na puno ng tubig, ay inilalagay sa apoy hanggang kumukulo. Pagkatapos nito, ang tubig na kumukulo ay pinatuyo, at ang dawa ay dapat hugasan sa tubig na tumatakbo.

May isa pang paraan upang i-pre-treat ang millet, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cereal, pati na rin mapupuksa ang likas na kapaitan nito. Ang millet ay inilalagay sa malamig na tubig at iniwan magdamag. Sa umaga, hinuhugasan at pakuluan ang mga nabasang groats.

Ang proseso ng paghahanda ng ordinaryong lugaw ng dawa ay simple: ang mga naprosesong cereal ay ibinubuhos ng tubig sa isang ratio na 2 hanggang 1. Ang isang lalagyan ng pagluluto na may naunang tinanggal na takip ay inilalagay sa apoy.Pagkatapos ng sampung minuto pagkatapos kumulo ang tubig, idinagdag ang mantikilya. Ang apoy ay pinatay at ang kawali ay natatakpan ng takip. Pagkatapos ng kalahating oras, ang produkto ay handa na para magamit.

Isaalang-alang ang mga posibleng opsyon para sa pagluluto ng lugaw sa tubig na may pagdaragdag ng hindi gaanong masustansiya at malusog na sangkap.

Ang nasabing lugaw ay hindi lamang masustansya, ngunit masarap din at kaaya-aya sa panlasa.

Dapat alalahanin na ang mga peeled na piraso ng kalabasa ay pinakuluang hiwalay. Ang kahandaan ng gulay ay natutukoy sa pamamagitan ng pagtusok ng tinidor sa maraming lugar. Ang handa, medyo malambot na gulay ay minasa hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa (katulad ng mashed patatas). Ang masa na ito ay pinagsama sa pinakuluang dawa. Ang nagresultang timpla ay pinainit sa mababang init sa loob ng limang minuto. Huwag palayawin ang sinigang at mga additives sa anyo ng berdeng mansanas, mga pasas.

Isang opsyon para sa mga naghahangad na maibalik ang pisikal na fitness pagkatapos ng panganganak. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kefir o cottage cheese sa lugaw sa tubig, ang nanay ay hindi makakakuha ng dagdag na pounds.

Ang mga tinadtad na pinatuyong mga aprikot sa isang ulam ay magdadala ng isang bagong ugnayan ng mga panlasa, makakatulong na lumikha ng mga kondisyon para sa pagtaas ng hemoglobin, pagpapabuti ng kondisyon ng balat, at pagpapanumbalik ng kalusugan ng mga panloob na organo.

Maaaring mapahusay ng mga prun ang motility ng bituka. Sa pamamagitan ng pagkain ng lugaw na dawa na may prun para sa almusal, maaari mong mapupuksa ang karaniwang problema ng postpartum constipation. Nagbibigay ito ng paglilinis ng katawan mula sa hindi kinakailangang mga produkto ng basura at mga lason.

Ang mga mahilig sa matamis sa halip na jam o pinapanatili ay ipinapakita na gumamit ng flower honey.Sa pamamagitan ng panimpla ng lugaw na may maliit na halaga, maaari kang makakuha ng isang malusog na produkto na may kaaya-ayang lasa.

Ang pinakuluang salted millet ay isang mahusay na side dish para sa mga steam cutlet, manok o atay ng baka, nilagang bola-bola. Gamit ang tulad ng isang side dish, maaari mong ganap na kumain, at hindi lumampas sa calories. Ang recipe na ito ay maaaring gamitin sa panahon ng GV.

Ang sinigang na millet ay maaari ding pagsamahin sa iba pang mga pagkain alinsunod sa mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa (sa kawalan ng negatibong reaksyon sa kanila kapwa sa ina at sanggol). Ang pangunahing bagay, ayon sa mga pediatrician, ay ang bawat ina sa panahon ng paggagatas ay nag-aayos ng tamang nutrisyon para sa kanyang sarili, nang hindi gumagamit ng anumang mga espesyal na diyeta. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na batay sa mga cereal, prutas, gulay. At ang lugaw ng dawa ay binibigyan ng isang makabuluhang lugar sa menu ng isang ina ng pag-aalaga.

Para sa impormasyon kung paano magluto ng sinigang na dawa habang nagpapasuso, tingnan ang sumusunod na video.