Paano magluto ng sinigang na dawa na may kalabasa sa tubig?

Ang sinigang na millet ay isa sa pinakasikat sa Russia. Ito ay partikular na nauugnay bilang isang masustansyang almusal, at kasama ng kalabasa ay isang malakas na mapagkukunan ng mga sustansya. Kadalasan, ang lugaw ng millet sa tubig na may kalabasa ay kasama sa diyeta ng mga bata, pati na rin ang mga gustong mawalan ng timbang.

Ang lugaw ng dawa ay may mataas na nilalaman ng mga sustansya na nagpapalusog sa katawan ng enerhiya sa mahabang panahon. Mayroon itong kawili-wiling neutral na lasa na gusto ng maraming bata. Ito ay napupunta nang maayos sa matamis na lasa ng kalabasa, at ang kanilang kumbinasyon ay lumilikha ng isang natatanging pampagana na aroma.

Ang pinaka-namumukod-tanging kapaki-pakinabang na mga katangian ng butil ng dawa ay kinabibilangan ng mga sumusunod na tampok nito.

• Ang komposisyon ng butil ng dawa ay kinabibilangan ng mga amino acid na kailangang-kailangan para sa pagtatayo ng mga selula, na maaaring mapabuti ang kondisyon ng balat at dalhin ito sa tono. Lalo na ang paggamit nito ay inirerekomenda para sa mga taong nakikibahagi sa aktibong palakasan at sa parehong oras ay sumasailalim sa kanilang katawan sa mahigpit na diyeta.
• Ang lugaw ng millet ay nag-aambag sa pinabilis na pag-alis ng mga nakakapinsalang lason mula sa katawan, sa gayon ay nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao, pati na rin ang pagpapabuti ng kanyang kalooban.
• Ang isang rich complex ng bitamina ay isang mahusay na katulong sa paglaban sa depression, epektibong sinasamahan ang mahigpit na pangmatagalang diyeta, binabawasan ang kanilang masamang epekto sa katawan.
• Ang trigo ay itinuturing na isang masustansya at malusog na produkto na nakakatulong upang ma-recharge ang iyong mga baterya at magkaroon ng hugis.

Ang kalabasa ay umaakit ng pansin sa mga katangian ng pandiyeta nito.Inirerekomenda ito ng mga Nutritionist para sa paggamit ng mga taong mahilig sa wastong nutrisyon at naghahanap ng masarap, malusog na produkto na makakatulong sa muling pagdadagdag ng mga nawawalang sangkap sa katawan. Kaya, ang kalabasa ay hindi lamang pinahuhusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng butil ng dawa, ngunit pinupunan din ang mga ito sa iba pang mga katangian.

• Ang komposisyon ng kalabasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga mineral, kabilang ang potasa at kaltsyum, na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng kalansay ng tao, pagpapalakas nito. Ang gulay na ito ay lalong mahalaga para sa lumalaki at matatandang organismo.
• Ang bitamina K ay itinuturing na napakabihirang at ang nilalaman nito sa kalabasa ay mas mataas kaysa sa iba pang mga tanyag na gulay. Ito ay may positibong epekto sa sistema ng sirkulasyon ng tao, pati na rin sa digestive tract.
• Lalo na ang mga cereal na may kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa mga ulser sa tiyan at kailangang patatagin ang antas ng kolesterol sa katawan.

Ang mga lugaw na niluto sa tubig ay itinuturing na dietary. Ang sumusunod na recipe ng lugaw ay karaniwan, kung saan kakailanganin mo:

• kalabasa - 500 g;
• millet peeled - 1 tasa;
• tubig - 700 ML;
• asin, asukal - sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple at hindi tumatagal ng maraming oras.

1. Pagbukud-bukurin at banlawan ang dawa sa ilalim ng tubig na umaagos 3-4 beses. Ilagay sa isang ulam na may makapal na dingding, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto upang gawing mas malambot ang sinigang sa hinaharap, at takpan ng takip.
2. Paghiwalayin ang pulp mula sa kalabasa, banlawan at gupitin sa maliliit na cubes o piraso - depende sa mga kagustuhan ng lutuin.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at tinadtad na kalabasa. Pakuluan at lutuin ng 2-3 minuto.
4. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng dawa sa kalabasa. Pakuluan ang lugaw sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng asukal, patayin ang apoy at takpan nang mahigpit. Mag-iwan ng 10 minuto.

Ang tapos na ulam ay inihahain nang mainit. Maaaring magdagdag ng mantikilya para sa mas masarap na lasa at texture.

Para sa mga bata, ang sumusunod na recipe ay magiging mas ayon sa gusto mo. Upang ihanda ito, kailangan mo ng mga sangkap tulad ng:

• kalabasa pulp - 350 g;
• tubig - 1 l;
• dawa - 250 g;
• sariwang mansanas - 2 daluyan o 1 malaki;
• asin, asukal, kanela - sa panlasa.

Pagluluto ng ulam sa oven.

1. Pagbukud-bukurin ang dawa, banlawan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.
2. Balatan ang kalabasa at mansanas at gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang baking dish, pre-mixed na may asukal, asin at kanela.
3. Ilagay ang dawa sa ibabaw ng lalagyan. Para punuin ng tubig. Takpan ang lalagyan na may takip o foil at ilagay sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 30-40 minuto.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa kung paano magluto ng sinigang na dawa na may kalabasa sa tubig sa sumusunod na video.