Tumubo na trigo: mga benepisyo at pinsala, mga patakaran para sa pagpasok at mga tampok ng pagtubo ng butil

Ang isang tao sa lahat ng oras ay nagsusumikap na maging mas maganda, mas malakas at malusog, kung saan gumagamit siya ng iba't ibang paraan at pagpipilian. Bilang karagdagan sa mga artipisyal na na-synthesize na mga sangkap, maaari kang makakuha ng mga nasasalat na benepisyo para sa katawan mula sa mga likas na mapagkukunan, ang isa ay tumubo na trigo. Upang maging maximum ang epekto ng paggamit nito, mahalagang mapatubo ito nang maayos at makakain sa tamang anyo.

Ang kemikal na komposisyon ng mikrobyo ng trigo ay balanse hangga't maaari at madaling hinihigop ng katawan ng tao. Ang pakinabang ng produktong ito ay naglalaman ito ng mga bitamina tulad ng:

• tocopherol;
• niacin;
• pyridoxine;
• bitamina C;
• thiamine;
• pantothenic acid;
• riboflavin;
• folic acid.

Ang komposisyon ay hindi limitado sa mga bitamina lamang - mayroon ding mga elemento ng bakas tulad ng:

• posporus;
• potasa;
• magnesiyo;
• calcium at iba pa.

Ang mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, binibilang kung gaano karaming mga calorie ang kinakain niya bawat araw, ay dapat malaman na magkakaroon ng 200 Kcal sa isang daang gramo ng germinated na trigo. Ngunit sa kaso ng suplementong pagkain na ito, kailangan mo ring malaman ang BJU, na para sa mga sprouts ay magiging ganito:

• ang karaniwang taba na nilalaman sa trigo ay 2%, sa germinated form - 10%;
• protina sa butil - 20%, sa germinated - 25%;
• hibla sa produkto - 10%, sa germinated - 18%;
• tulad ng para sa carbohydrates, sa halip na 65% ng ordinaryong trigo sa sprouted form, ang kanilang porsyento ay bumaba sa 35%, na nakikinabang sa kalusugan at pigura.

Bago gamitin ang naturang additive, dapat mong seryosong isipin ang tungkol dito, dahil mayroong isang bilang ng mga contraindications tungkol sa mga bahagi ng komposisyon ng mikrobyo ng trigo. Ang pangunahing panganib ay ang gayong pagkain ay naglalaman ng gluten, at sa patuloy na paggamit nito ay negatibong nakakaapekto sa mga bituka dahil sa isang protina na hindi matutunaw sa tubig. Ito ay nananatili sa mga dingding ng gastrointestinal tract, na humahantong sa isang unti-unting pagkasayang ng villi na sumisipsip ng mga sustansya mula sa pagkain, at ito ay humahantong sa mga malubhang problema sa kalusugan.

Tulad ng para sa nutritional value ng sprouted wheat, makikita mo ito sa talahanayan:

Ang mga kalkulasyon sa talahanayan ay ibinibigay para sa 100 gramo ng mga sprouted na butil na may listahan ng kanilang komposisyon, ang nilalaman ng bawat sangkap sa gramo at ang porsyento ng mga sangkap na ito na nauugnay sa pamantayan para sa katawan ng tao.

Bago ka magsimulang kumain ng mikrobyo ng trigo, kailangan mong malaman kung ano ang eksaktong kapaki-pakinabang para sa. Ang positibong epekto nito sa katawan ay ang mga sumusunod:

• pakikilahok sa normalisasyon ng cardiovascular system at sirkulasyon ng dugo;

• tumutulong upang maitaguyod ang mga proseso ng metabolic;
• nagpapabuti ng kondisyon ng gastrointestinal tract;
• tumutulong sa pag-alis ng mga toxin at mabibigat na metal;
• nakikilahok sa mga proseso ng paglusaw ng gluten sa bituka;
• pinapaliit ang posibilidad ng kanser;
• tumutulong upang mapabuti ang balat;
• normalizes antas ng asukal;

• nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang bitamina, mineral at amino acid;
• tumutulong upang protektahan at palakasin ang katawan;
• nagbibigay ng mas mataas na halaga ng mga enzyme, na 100 beses na mas mataas kaysa sa kanilang halaga sa mga gulay at prutas;
• nagpapabuti ng kalidad ng mga amino acid;
• ang antas ng hibla ay tumataas nang malaki;
• nakikilahok sa pagbubuklod ng mga natitirang acid, na nagiging sanhi ng oncology.

Ang sprouted wheat na may pang-araw-araw na paggamit ay nagpapakita ng epekto nang sapat. Una sa lahat, ito ay may malaking benepisyo para sa buhok, kuko at ngipin, na nagiging kapansin-pansin kaagad. Dahil sa pagkakaroon ng hibla, posible na linisin ang katawan, alisin ang mga nakakapinsala at nakakalason na sangkap mula dito, na tiyak na makakaapekto sa pangkalahatang kagalingan.

Ang mayamang komposisyon ay nag-aambag sa pag-activate ng utak, at pinatataas din ang tono ng kalamnan, upang ang isang tao ay makaramdam ng aktibo. Sa kaso ng matagal na paggamit ng sprouted grains, posible na mapabuti ang kondisyon ng thyroid gland at positibong makakaapekto sa paningin kung may mga problema dito.Ang mga mikrobyo ng trigo ay matagumpay ding ginagamit para sa pagbaba ng timbang, dahil nakikilahok sila sa mga proseso ng metabolic at nagpapababa ng antas ng asukal at insulin, na humahantong sa akumulasyon ng taba dahil sa kanilang labis na pagtaas sa katawan.

Ang paggamit ng mga sprouts ay hindi nagpapagaling sa mga kumakain sa kanila, ngunit makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon, na nag-aambag sa proteksyon ng katawan mula sa mga nakakapinsalang salik, kabilang ang mga sakit. Ang mga katangian ng sprouted butil ay kilala sa mahabang panahon, dahil ang epekto ay nasubok sa maraming tao na kumuha ng trigo sa ilalim ng pangangasiwa ng mga doktor at sa kanilang sarili, kaya huwag matakot na subukan. Ang pangunahing bagay ay pag-aralan hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin ang mga kontraindiksyon, pati na rin ang posibleng pinsala, upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa isang posibleng error sa pandiyeta bago kunin ang butil.

Ang paggamit ng anumang produkto ay dapat mapili na isinasaalang-alang ang mga katangian ng bawat partikular na organismo, samakatuwid ang pagpili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na isasama sa menu ay dapat ding tama. Kung gagamit ka ng hindi naaangkop na mga produkto o suplemento, maaari silang negatibong makaapekto sa katawan, at sa halip na makinabang ang isang tao, sila ay makakaranas ng isang suntok sa kalusugan at mga epekto.

Sa kaso ng germinated wheat, mayroong isang bilang ng mga contraindications kung saan mahigpit na ipinagbabawal na isama ito sa diyeta.

• Mga paghihigpit sa edad. Ang mga batang wala pang 12 taong gulang ay hindi dapat bigyan ng sprouted grains.
• Ang pagbabawal sa paggamit ng sprouts sa kaso ng tiyan o duodenal ulcers.
• Sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng operasyon, sulit din ang pag-iwas sa naturang pagkain.
• Ipinagbabawal na pagsamahin ang mikrobyo ng trigo at mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil ito ay magdudulot ng matinding bloating dahil sa utot.Gayundin, huwag paghaluin ang sprouted grain at golden root, mummy, honey at pollen - ang mga produktong ito ay hindi magkatugma.
• Sa isang matalim na pagbabago sa diyeta at isang malaking bilang ng mga sprout, mula sa pinakaunang mga dosis, maaari kang makaramdam ng karamdaman at kahinaan, na lilipas pagkatapos ng ilang sandali. Upang maiwasan ang gayong kakulangan sa ginhawa, pinakamahusay na unti-unting ipasok ang mga sprouted na butil sa diyeta, simula sa isa o dalawang kutsarita bawat araw.
• Ang espesyal na pangangalaga ay dapat gawin ng mga taong allergy sa gluten. Mayroong marami sa kanila sa mga sprout ng sangkap na ito, samakatuwid, sa kasong ito, ipinagbabawal ang pagkain ng bersyon na ito ng trigo.

Ang pangunahing panganib ng sprouted wheat ay dahil sa pagkakaroon ng gluten at phytic acid sa komposisyon. Ang unang bahagi ay nagpapalala sa paggana ng mga bituka, ang pangalawa ay nakakasagabal sa pagsipsip ng calcium, magnesium at iba pang mga elemento ng bakas.

Upang masulit ang wheatgrass, kailangan mong maging seryoso sa iyong pagpili ng butil. Dapat silang bilhin lamang sa isang parmasya, kung hindi, maaari kang makakuha ng isang mababang kalidad na produkto, kung saan ang mga particle ng mga lason ay maaaring manatili pagkatapos ng pag-spray ng kultura, may panganib na magkaroon ng fungi at iba pang mga sakit kung hindi wastong nakaimbak. Kapag napili ang materyal, maaari kang magpatuloy sa proseso ng pagtubo nito.

Ang algorithm ng mga aksyon sa kasong ito ay ang mga sumusunod:

• kinakailangang tingnan ang lahat ng mga butil, banlawan ng mabuti ng tubig at alisin ang labis at sira na mga butil;
• sa sandaling handa na ang materyal, dapat itong ilagay sa tubig sa loob ng labindalawang oras at pagkatapos ng oras na ito dapat itong baguhin sa malinis na tubig;
• pagkatapos ng isang araw, kinakailangan upang maubos ang tubig at ilatag ang trigo sa isang manipis na layer, at pagkatapos ay takpan ito ng isang mamasa-masa na tela sa itaas;
• ito ay kinakailangan upang patuloy na mapanatili ang basa na estado ng tela upang ito ay nagpapalusog sa mga butil;
• pagkatapos ng dalawa o tatlong araw, magiging handa na ang mga usbong.

Ang nagresultang materyal ay dapat na naka-imbak lamang sa refrigerator, ang panahon ay hindi dapat lumampas sa isang araw, dahil pagkatapos nito ang halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay makabuluhang nabawasan. Ang mga sprouts mismo ay hindi dapat lumagpas sa 5 mm. Ito ang pinakamainam na sukat ng halaman, na nagbibigay sa katawan ng lahat ng kailangan nito.

Sa proseso ng pag-usbong ng mikrobyo ng trigo, mahalagang malaman ang ilang mga nuances na gagawing posible na kumain ng pinaka-mataas na kalidad at malusog na produkto. Kaya, kapag inihahanda ang mga butil para sa pamamaraan ng pagtubo, dapat silang hugasan ng mabuti upang alisin ang lahat ng hindi ginustong mga residu ng alikabok, sakit at iba pang hindi kanais-nais na mga phenomena. Pagdating sa pagbababad, mahalagang suriin ang lalagyan na may trigo at alisin ang mga butil na lumutang sa ibabaw - tiyak na wala silang maidudulot na mabuti, at maaaring makapinsala pa sa iyo.

Kung, sa panahon ng pagtubo, ang ilan sa mga butil ay hindi umusbong sa loob ng ilang araw, hindi mo dapat kainin ang mga ito, dahil hindi sila makakapagbigay ng anumang mabuti. Mahalaga rin na makilala ang malusog na mikrobyo ng trigo mula sa mga pinakamahusay na hindi kinakain. Kasama sa mga ito ang brownish shoots.

Ang pamamaraan para sa pag-ubos ng mga sprouts ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa pamamaraan para sa pagpapalaki ng mga ito. Kailangan mong kumain ng dahan-dahan, nginunguyang mabuti ang lahat ng mga butil, kagat-kagat ang mga ito nang lubusan at nguyain ang mga ito nang pino hangga't maaari. Ginagawang posible ng pagpipiliang ito na pabilisin ang proseso ng panunaw, na nangangahulugan na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay ganap na hinihigop ng tao.

Ang tamang proseso ng pagkuha ng germinated wheat ay binubuo ng ilang bahagi. Mahalagang malaman ang tungkol sa pang-araw-araw na rate, mga paraan ng pangangasiwa at paraan ng paggamit.Ang kakaiba ng mga sprout ay ang mga ito ay natutunaw sa loob ng mahabang panahon, na nagiging sanhi ng pagpapanatili ng pagkabusog sa mas mahabang panahon. Kailangan mong kumain ng hindi hihigit sa 100 gramo ng sprouted grains bawat araw, ang minimum na halaga para sa pang-araw-araw na pagkonsumo ay 60 gramo. Kung mahirap ubusin ang buong halaga nang sabay-sabay, sa isang pagkain, pagkatapos ay mas mahusay na hatiin ito sa dalawang beses: almusal at tanghalian. Para sa hapunan, mas mahusay na huwag kumain ng mga naturang additives sa pangunahing kurso, dahil ang proseso ng panunaw ay tatagal sa buong gabi at bahagi ng gabi, na hindi magdadala ng positibong epekto.

Ang mga sprouted sprouts ay kinakain na sariwang lumaki, nang hindi inilalantad ang mga ito sa refrigerator nang higit sa isang araw. Upang gawing masarap at malusog ang isang pagkain, pati na rin upang pumili ng pagkain na pinakamahusay na isasama sa trigo, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang:

• mga salad;
• pinatuyong prutas;
• pulot;
• iba't ibang uri ng mani.

Mayroong isang alternatibong paraan upang gamitin ang mikrobyo ng trigo, na kung saan ay ang paghahanda ng sariwang juice mula sa mga berdeng shoots. Ang sapat na halaga para sa pang-araw-araw na diyeta ay kalahating baso. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang nagreresultang likido ay magkakaroon ng mapait na aftertaste, kaya inirerekomenda na gamitin ito sa tubig ng niyog o anumang matamis na prutas. Upang makakuha ng katas sa tamang dami, ang trigo ay sumibol sa taas ng usbong na 12 hanggang 15 cm.

Ang proseso ng paggamit ng naturang additive ay dapat na tama, samakatuwid ito ay kinakailangan upang ngumunguya ang lahat ng mga butil nang lubusan, habang ito ay mas mahusay na kumain ng mung beans, chickpeas o lentils nang magkasama, na makakatulong sa mas mabilis na panunaw ng pagkain. Maaari kang magdagdag ng mga sprouts nang direkta sa sinigang o ihalo sa mga mani, pulot at pinatuyong prutas. Upang mapanatili ang pinakamataas na benepisyo sa kalusugan, walang kinakailangang paggamot sa init para sa mga tumubo na butil.

Ang pamamaraan para sa pag-iimbak ng trigo pagkatapos ng pag-usbong ay ilagay ito sa isang malinis na lalagyan na hindi kailangang sarado nang mahigpit na may takip, kung hindi, ang mga butil ay masu-suffocate. Ang lokasyon ng mga butil ay ang refrigerator. Ang pinakamainam na panahon kung saan kailangan mong kainin ang mga lumalagong gulay ay isang araw, ngunit kung minsan maaari mong panatilihin ang mga ito sa loob ng dalawang araw, ngunit wala na. Bago simulan ang pagkonsumo ng pagkaing ito, dapat itong hugasan ng tubig.

Sa kaganapan na mayroong isang malakas na pagnanais na mapabuti ang diyeta at pangalagaan ang kalusugan, ngunit hindi mo talaga gustong kumain ng germinated grains nang walang anumang mga additives, maaari mong lapitan ang isyu mula sa kabilang panig. Hindi kinakailangang magpakilala ng mga suplemento nang hiwalay sa anumang iba pang pagkain, kaya ang trigo ay maaaring gawing bahagi ng menu sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa panahon ng pagluluto.

• Bitaminadong banana smoothie. Upang gawin ito, kailangan mong gamitin ang pang-araw-araw na rate ng mga sprout, na hinugasan ng mabuti bago lutuin, pagkatapos nito ay ibinuhos sa isang blender at tinadtad na mabuti. Ang natitirang mga sangkap (isang saging at tubig) ay idinagdag sa mga tinadtad na sprouts, at lahat ay hinahagupit hanggang makinis.
• Paghahanda ng salad batay sa sprouts, repolyo at mansanas. Kailangan mong gumamit ng 200 gramo ng repolyo, isang mansanas, isa o higit pang mga dalandan, ang parehong bilang ng mga limon at 100 gramo ng germinated na trigo. Ang repolyo ay pinutol muna, pagkatapos ay isang mansanas, na dapat na peeled. Kapag ang mga sangkap ay inihanda, kailangan nilang paminta at idinagdag ang mga butil, pagkatapos kung saan ang salad ay halo-halong at ipinadala sa mesa.

• Mga kapaki-pakinabang na cake. Kailangan mong maghanda ng 100 gramo ng mga butil, isang maliit na zucchini, isang kutsarita ng kumin, isa o higit pang mga kutsara ng pulbos na luya, pati na rin ang asin at langis. Ang proseso ng pagluluto ay binubuo ng ilang mga yugto.Ang una ay ang paghahanda ng mga seedlings, na dapat na steamed para sa hindi hihigit sa limang minuto at durog sa isang blender o pagsamahin. Sa pangalawa - isang zucchini ang inihahanda, na dapat na gadgad. Sa dulo, ang zucchini ay pinagsama sa gadgad na butil ng trigo. Para sa isang kaaya-ayang lasa, magdagdag ng asin at pampalasa. Ang pagluluto ay nagaganap sa isang kawali, ang mga cake ay dapat na pinirito sa magkabilang panig hanggang maluto.

• Masarap at malusog na dessert. Para sa recipe na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 100 gramo ng butil ng trigo, isang mansanas, 100 gramo ng yogurt at isang kutsarang pulot. Una sa lahat, ang trigo ay nababad, pagkatapos nito ay kinakailangan upang maubos ang lahat ng ginamit na tubig. Ang balat ng mga mansanas ay dapat alisin, at sila mismo ay dapat na gupitin sa mga hiwa. Magdagdag ng yogurt at pulot sa mga nakuhang sangkap. Pagkatapos ng masusing paghahalo ng mga nilalaman, ang dessert ay maaaring ipadala para sa pagtikim.
• Tinapay na manok. Upang makagawa ng tulad ng isang masarap at malusog na ulam, kailangan mong magkaroon ng dibdib ng manok sa halagang 4 na piraso, isang sibuyas, 2 cloves ng bawang, isang itlog, 100 gramo ng mikrobyo ng trigo, mga pampalasa. Ang mga sprout na may mga sibuyas at bawang ay inilalagay sa isang blender at tinadtad, pagkatapos kung saan ang isang itlog ay idinagdag doon, at ang buong masa ay halo-halong. Ang mga suso ay dapat na inasnan at pinagsama sa naunang inihanda na masa ng mga sprouts at mga sibuyas na may bawang. Ang pagluluto ay kinakailangan sa oven sa temperatura na 200 degrees. Pagkatapos ng 20 minuto, ang ulam ay handa nang kainin.

Ito ay hindi lahat ng mga recipe kung saan maaaring gamitin ang sprouted wheat seeds. Mga maalat at matamis na pagkain, inumin - lahat ng ito ay maaaring hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang pinaka-kapaki-pakinabang kapag gumagamit ng tamang sangkap para sa paghahanda.

Ang paggamit ng sprouted wheat ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang pagpipiliang therapy na ito ay hindi angkop para sa lahat. Bilang karagdagan, sa ilang mga kaso ang resulta ay maaaring kabaligtaran. Upang maiwasang mangyari ito, ipinapayong magpatingin sa doktor at humingi ng kanyang payo sa paggamit ng wheat germ sa pagkain. Kung ang mabuti ay natanggap, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagbaba sa negosyo, ngunit sa parehong oras, makinig sa iba pang mga rekomendasyon ng mga espesyalista.

• Kapag nagpaplanong kumain ng tumubo na trigo, mahalagang palaguin ang iyong sarili. Upang matiyak ang kalidad ng mga sprouts, kinakailangang baguhin ang tubig tuwing 10 oras sa proseso ng pag-aayos ng mga butil. Dapat tanggalin ang mga butil na lulutang o magpapadilim.
• Ang pinakamainam na sukat ng mga sprouts na kailangang kainin ay magiging 2-4 cm Kung lumalaki ka ng isang mas mataas na halaman, ang halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob nito ay bababa lamang.
• Pagkatapos lumaki, sulit na kainin ang mga sprout 1-2 araw nang maaga, kung hindi man mawawala ang kanilang halaga.
• Ang pagkain kung saan ang sprouted wheat ay isang sangkap ay dapat kainin sa parehong araw.
• Sa proseso ng pagkain ng mga butil, ito ay nagkakahalaga ng pagnguya sa kanila nang maingat upang ang gatas ay nabuo.
• Upang mapanatili ang maximum na dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, huwag pakuluan o ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng sprouted na trigo.
• Mahalagang kumain ng sprouts araw-araw sa umaga at hindi hihigit sa 100 gramo bawat araw.
• Bago gamitin ang naturang additive, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga contraindications upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan.

Tulad ng para sa mga opinyon ng mga taong sumubok ng mikrobyo ng trigo, ang mga pagsusuri ay kadalasang positibo. Ito ay nabanggit na pagkatapos ng isang linggong kurso, ang mga resulta ay nasasalat, tulad ng isang surge ng lakas at enerhiya, isang magandang mood sa buong araw.Sa mga minus, ang isang malaking kumplikado ng gawaing paghahanda at ang pinakamababang buhay ng istante ng lumalagong produkto ay madalas na nabanggit.

Sa matagal na paggamit (sa loob ng ilang buwan), mapapansin ng isang tao ang isang pagpapabuti sa istraktura ng balat, mga kuko at buhok, at ang mga sobra sa timbang ay maaaring mawalan ng ilang kilo, napapailalim sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng trigo at isang nakapangangatwiran na diyeta. Ang isa pang pagpipilian para sa paggamit ng mga sprouts ng cereal na ito ay ang Wheatgrass na inumin, na matagal nang ginagamit ng mga bituin sa Hollywood upang magkaroon ng mabuting kalusugan, isang mahusay na pigura at hitsura. Ang paghahanda nito ay napaka-simple: kailangan mong palaguin ang berdeng bahagi ng mga butil nang mas mataas, putulin ang mga ito at gilingin ang mga ito sa isang blender, palabnawin ng tubig at pilay, pagkatapos nito ay maaari kang uminom.

Tulad ng nakikita mo, ang mga doktor at ordinaryong tao na sinubukang magpatubo ng trigo at kumain nito sa iba't ibang anyo ay napansin ang hindi maikakaila na mga benepisyo ng naturang additive at, bukod dito, tumawag sa mga nangangailangan ng tulong at maaaring kumonsumo ng naturang produkto nang walang panganib. Ang wastong paghahanda at paggamit ay ganap na ligtas, at ang epekto ay hindi magtatagal.

Para sa impormasyon kung paano magpatubo ng trigo nang simple at mabilis, tingnan ang sumusunod na video.