Calorie at nutritional value ng bigas

Ngayon, ang palay ay isa sa pinakatanyag na pananim ng cereal. Mayroong ilang mga uri ng produktong ito, at samakatuwid ito ay ginagamit sa maraming lugar. Ang mga benepisyo ng mga cereal ay nagbibigay-daan sa iyo na gamitin ito hindi lamang para sa pagluluto ng masarap na pagkain, kundi pati na rin para sa pagbaba ng timbang.

Ang palay ay kabilang sa taunang mga halaman ng pamilyang Cereal. Ito ay unang lumaki sa Vietnam at Thailand ilang siglo na ang nakalilipas, na masasabing may katiyakan salamat sa arkeolohikong pananaliksik. Itinuring ng maraming bansa ang cereal na ito bilang isang gamot at ginagamot nito ang anemia, bronchitis, gastritis, at iba pa. Ngunit ginamit ng mga mamamayan ng Tsina ang produkto para sa mga seremonyang ritwal.

Sa malayong nakaraan, ang kulturang ito ay maaari lamang makuha ng napakayayamang tao. Sa panahon ngayon, mabibili mo ito sa anumang grocery store. Sa teritoryo ng ating bansa, ang palay ay lumago sa mga Teritoryo ng Stavropol at Krasnodar, dahil nagdadala ito ng malaking ani at hindi nangangailangan ng malaking paggasta. Ang mga pangunahing kondisyon para sa paglago nito ay masaganang pagtutubig at magandang panahon.

Ang cereal ay ginagamit hindi lamang sa hilaw na anyo nito. Ginagamit ito sa paggawa ng almirol, mantikilya at maging ng alak. Ngunit ang dayami ng palay ay ginagamit ng mga manggagawa sa paghabi ng magagandang produkto.

Ang bigas ay binubuo ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ito ay mayaman sa B bitamina, calcium, iodine, iron, copper, nicotinic acid at biotin. Kasama sa komposisyon ng kultura ang mga amino acid na hindi kayang gawin ng katawan ng tao sa sarili nitong.Ang cereal na ito ay halos 80% kumplikadong carbohydrates, at isang maliit na bahagi lamang ang mga protina.

Ang halaga ng enerhiya ng bigas ay maaaring matukoy batay sa iba't. Mayroong ilang mga varieties ng crop na ito, na nagbibigay-daan sa iyo upang bumili ng pinaka-kapaki-pakinabang na cereal kung nais mo.

• Mahabang butil na puti - naiiba sa na ito ay sumasailalim sa paggiling, na humahantong sa isang malakas na pagkawala ng nutrients. Ngunit ang species na ito ay naglalaman ng mga kumplikadong carbohydrates na nagbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan sa loob ng mahabang panahon. Bilang karagdagan, mayroon itong mga protina, taba at halos hindi naglalaman ng almirol. Ang iba't-ibang ay itinuturing na mababa ang calorie, dahil mayroon lamang 115 kilocalories bawat 100 gramo ng hilaw na produkto.
• katamtamang butil na puti - sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ito ay katulad ng long-grain variety, ngunit naglalaman ng mas maraming almirol. Sa dry form, mayroon itong 320 kilocalories bawat 100 g.
• Bilog na butil na puti - naglalaman ng malaking halaga ng almirol, na ginagawang malagkit kapag niluto. Ang kalidad na ito ay nagpapahintulot sa bigas na magamit upang lumikha ng mga pagkaing nangangailangan ng pagdikit. Ang iba't-ibang ito ay may 350 kilocalories bawat 100 g.
• Pinasingaw - ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil ito ay sumasailalim sa paggamot sa singaw. Ang mga cereal ay sumasailalim sa buli bago pa man iproseso, na nagpapahintulot sa iyo na i-save ang karamihan sa mga bitamina at mineral. Sa mga tuntunin ng calories, ang iba't-ibang ay katulad ng medium grain rice at may 350 kilocalories sa isang 100 g serving.

• kayumanggi - ang kulay nito ay maaaring mag-iba depende sa paraan ng pagproseso, kung saan ang tuktok na layer ay hindi ganap na naalis. Ang iba't-ibang ay naglalaman ng mangganeso, magnesiyo at bakal, pati na rin ang mga protina at hibla.Ang komposisyon na ito ay nagpapahintulot sa iyo na magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga selula ng nerbiyos, bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo at linisin ang katawan ng mga lason at lason. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 350 kcal.
• Ligaw - mayaman sa mangganeso, magnesiyo, sink, posporus at bitamina B. Ang komposisyon na ito ay nagpapahintulot sa produkto na makakuha ng mga katangian na kapaki-pakinabang para sa paggana ng nervous system at digestive tract. Ang isang 100 gramo na plato ay naglalaman ng 350 kcal.
• Itim - naiiba sa kulay, may isang pahaba na hugis ng mga butil. Naglalaman ito ng mga protina, taba, carbohydrates, pati na rin ang mga antioxidant at bitamina E. Ito ay nagpapahintulot sa bigas na magkaroon ng mga katangian na mahalaga para sa normal na paggana ng mga daluyan ng dugo at puso. Ang calorie na nilalaman ng iba't-ibang ay kapareho ng sa nakaraang species.
• Basmati - ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Salamat sa potasa, iron, phosphorus at folic acid nito, ang paggamit nito ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo. Sa hilaw na anyo nito, nakakatulong ito na gawing normal ang paggana ng bituka. Mayroong 300 kcal bawat 100 g ng produkto.

Ang bigas ay sikat sa maraming benepisyo sa kalusugan. na nagpapahintulot sa iyo na idagdag ito sa diyeta upang gawing normal ang aktibidad ng maraming mga sistema.

• Halimbawa, nakakatulong ito na pasiglahin ang aktibidad ng utak, pati na rin patatagin ang cardiovascular system.
• Ang produkto ay naglalaman ng mga amino acid na nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng buhok at balat, nagpapanatili ng visual acuity at nagpapanatili ng mga kalamnan sa magandang hugis. Dahil sa ang katunayan na ang mga cereal ay naglalaman ng hindi matutunaw na mga hibla, ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa tumor ay makabuluhang nabawasan.
• Sa tulong ng bigas, maaari mong mapawi ang pamamaga sa gastrointestinal tract. Samakatuwid, ito ay ipinahiwatig para sa gastritis at mga ulser sa tiyan. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng produkto sa iyong diyeta, maaari mong ganap na linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap.
• Ang mga bitamina ng mga grupo B, PP, E at H na nilalaman sa kultura ay nagbibigay-daan sa iyo upang pabatain ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo at alisin ang labis na asin sa katawan.
• Kapansin-pansin, sa tulong ng tubig ng bigas, ang mga sakit ng sistema ng paghinga, tulad ng tonsilitis at pneumonia, ay ginagamot.
• Ang mga buntis na kababaihan ay kailangang ubusin ang produktong ito upang magkaroon ng kaligtasan sa sakit sa hindi pa isinisilang na bata.

Talaan ng nutritional value ng bigas bawat 100 g ng produkto.

Tulad ng para sa mga kontraindiksyon, ang bigas ay hindi nagiging sanhi ng anumang pinsala. Bihirang, maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Ang kultura na ito ay may epekto sa pag-aayos, at kung gagamitin mo ito nang madalas, maaari mong pukawin ang paninigas ng dumi. Samakatuwid, ang mga taong dumaranas ng sakit na ito ay dapat na limitahan ang kanilang sarili sa produktong bigas.

Ang kanin ay pinaniniwalaan na nakakabawas ng sexual function sa mga lalaki kaya hindi na nila kailangang kumain ng masyadong maraming rice dishes.

Ang plain white rice ay naglalaman ng higit sa 350 calories at may mataas na glycemic index. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay hindi gaanong hinihigop, na humahantong sa isang pagbagal sa sistema ng pagtunaw. Ang puting bigas ay nagdudulot ng pagtaas ng asukal sa dugo, kaya hindi ito maaaring kainin ng mga diabetic.

Ang iba't ibang ito ay maaaring humantong sa isang hindi makatwirang hanay ng mga kilo, na maaaring magdulot ng iba't ibang mga sakit sa puso. Ang bigas na hindi nangangailangan ng pagluluto ay lalong nakakapinsala, dahil halos walang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito.

Ang pinakamahusay na uri ng bigas ay Basmati, na, dahil sa hindi makintab na hitsura nito, ay naglalaman ng maraming bitamina at amino acid. Ang glycemic index nito ay 49 na yunit, kaya kahit na ang mga diabetic ay maaaring magdagdag ng naturang produkto sa diyeta. Ang Basmati ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng gastrointestinal at tumutulong na alisin ang labis na asin at mga lason mula sa katawan.

Ang glycemic index ng brown rice ay 50 mga yunit, dahil sa panahon ng pagproseso ay nawawala lamang ang isang maliit na bahagi ng shell. Naglalaman ito ng mga elemento ng bakas, bitamina at hibla. Ang iba't ibang ito ay nakakatulong upang patatagin ang nervous system at gawing normal ang pagtulog. Pinabababa nito ang mga antas ng kolesterol sa dugo at kinokontrol ang presyon ng dugo.

Ang pulang bigas ay may glycemic index na 56 na yunit. Naglalaman ito ng isang espesyal na pigment na kinakailangan para sa matatag na paggana ng immune system. Ang paggamit ng produktong ito ay humahantong sa pagtaas ng mga panlaban ng katawan at pinabilis na panunaw.

Ginagamit ang kanin sa paghahanda ng maraming ulam. Hindi maisip ng maraming tao ang kanilang diyeta nang walang paglahok ng produktong ito. Ang ganitong katanyagan ay dahil sa isang abot-kayang presyo, isang maliit na bilang ng mga calorie at isang mabilis na kasiyahan ng gutom. Mula sa cereal na ito, maaari kang magluto ng mga cereal at sopas na maaaring kainin kahit na habang nasa diyeta.

Isaalang-alang ang mga sikat na recipe para sa mga pinggan at ang kanilang calorie na nilalaman.

• Sinigang na kanin sa tubig - naglalaman lamang ng 78 kcal bawat 100 gramo ng paghahatid. Upang maihanda ito, kailangan mo lamang na obserbahan ang tamang proporsyon sa pagitan ng bigas at tubig.Upang makakuha ng isang crumbly side dish, kailangan mong magluto ng 150 g ng bigas sa 300 ML ng tubig. At upang ang lugaw ay magkaroon ng mas likidong hitsura, kakailanganin mong gumamit ng 150 g ng bigas at 400 ML ng tubig.
• Sinigang na may gatas - may calorie na nilalaman na 98-115 kcal bawat maliit na serving. Upang maghanda ng sinigang, kakailanganin mong hugasan ang bilog na bigas, tubig, gatas, asin at asukal. Upang magsimula, ang mga cereal ay pinakuluan sa tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay idinagdag ang gatas sa kawali. Matapos lumubog ang produkto, ang isang pakurot ng asin at asukal ay ibinuhos sa lugaw sa panlasa.

• Na may mushroom - may 90 kcal bawat 100 gramo ng plato. Upang ihanda ang ulam, kakailanganin mo ng mga mushroom, kanin, sibuyas, mantikilya, tubig at asin. Una kailangan mong magluto ng sinigang na bigas, banlawan ito at magprito sa mantikilya. Pagkatapos nito, ang pinong tinadtad na mga champignon at mga sibuyas ay ibinuhos sa isang hiwalay na kawali. Sa sandaling ang sibuyas ay nakakuha ng isang ginintuang kulay, ito, kasama ang mga kabute, ay dapat na ihalo sa bigas. Sa pinakadulo, ang ulam ay kailangang bahagyang inasnan.
• Sopas na may keso - isang napakataas na calorie dish na naglalaman ng humigit-kumulang 151 kcal bawat serving. Upang ihanda ang sopas, kailangan mong bumili ng puting karne ng manok, naprosesong keso, kanin, patatas, karot, sibuyas, damo, asin at langis ng mirasol. Ang dami ng mga sangkap ay depende sa laki ng kawali.

Una kailangan mong pakuluan ang fillet ng manok. Matapos ang sabaw ay handa na, ang bigas ay ibinuhos dito at pakuluan ng 10 minuto. Hiwalay, sa isang pinainit na kawali, pinirito ang mga sibuyas at karot. Ang mga patatas ay pinutol sa mga cube at ipinadala sa kawali kasama ang pagprito.

Ang halaga ng bigas para sa pagbaba ng timbang at ang mga patakaran para sa paggamit nito

• Ang bigas ay itinuturing na isang produktong pandiyeta, dahil nagagawa nitong linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap at mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract. Ang mga cereal ay ang mga may-ari ng isang malaking halaga ng almirol, na dumadaloy sa paligid ng mga dingding ng tiyan at pinatataas ang pagsipsip ng mga sustansya. Kaya, ang pinabilis na saturation ay nangyayari, na natitira sa loob ng ilang oras.
• Ang bigas ay may kakayahang palayain ang katawan mula sa labis na asin, na siyang sanhi ng pagwawalang-kilos ng tubig. Bilang karagdagan, ang produkto ay nagsasagawa ng mga pagkilos ng pagsunog ng taba at paglilinis.
• Mabuti rin na ang pagsunod sa diyeta ng bigas ay humahantong hindi lamang sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin sa normalisasyon ng presyon ng dugo at pagpapapanatag ng sistema ng nerbiyos.
• Upang mawalan ng timbang sa isang produkto ng bigas, kailangan mong linisin ang katawan ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang taon. Ang paglilinis ay binubuo ng isang lingguhang pagbabawas, kung saan ang sinigang na walang lebadura lamang ang maaaring kainin para sa almusal. Kaya, maaari mong linisin ang katawan ng mga lason at lason at simulan ang mga proseso ng metabolic dito.
• Upang mawalan ng timbang sa kulturang ito, kailangan mong piliin ang tamang uri. Ang mga katangian ng pandiyeta ay may brown rice, na may mababang calorie na nilalaman.
• Ang pinakasikat ay ang tatlong-araw na diyeta sa bigas, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang labis na pounds sa maikling panahon. Sa panahong ito, ang isang tao ay dapat kumain lamang ng pinakuluang kayumangging bigas nang hindi nagdaragdag ng anumang pampalasa. Kailangan mong uminom ng maraming tubig araw-araw. Bilang karagdagan, pinapayagan na kumain ng mansanas o uminom ng unsweetened green tea bilang meryenda.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa puting bigas sa sumusunod na video.