Calorie at nutritional value ng rice flour

Sa pagtugis ng mga pagkaing mababa ang calorie, madalas na nakakalimutan ng isang tao ang tungkol sa mga benepisyo ng pagkain na natupok. Maraming gluten-free baked goods ang nagbibigay ng mas kaunting protina, hibla, at mineral, ngunit may mas mataas na glycemic index kaysa sa mga naglalaman ng gluten. Kapag gumagamit ng rice flour, maaaring idagdag ang whey protein upang mapataas ang nutritional value ng produktong natupok.

Ang ating katawan ay nangangailangan ng hindi matutunaw na hibla upang makatulong sa pag-alis ng dumi. Sa pamamagitan ng pagpili ng diyeta na mataas sa hibla, hindi mo lamang matutulungan ang paglilinis ng katawan, kundi pati na rin ang pagpapababa ng mga antas ng kolesterol, panatilihing kontrolado ang asukal sa dugo. Ito ay ang pagkonsumo ng rice flour na nakakatulong upang mabawasan ang panganib ng diverticular disease, colon disease, type 2 diabetes at hypertension.

Ang produktong ito ay mayroon ding mga disadvantages. Habang ang buong harina ng trigo at harina ng bigas ay naglalaman ng mga katulad na sustansya, ang una ay nanalo sa mga tuntunin ng thiamin, niacin, at riboflavin.

May 3 uri ng rice flour:

• kayumanggi;
• matamis;
• puti.

Ang Brown ay may mas maraming benepisyo para sa mga tao, dahil naglalaman ito ng kinakailangang halaga ng hibla, mas mataas ang nutritional value nito, pati na rin ang nilalaman ng calcium at zinc.Ang brown rice flour ay may lasa ng nutty at dapat ihalo sa iba upang maiwasan ang madurog, tuyo na texture.

Ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng mga lamad ng cell. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng folic acid, na tumutulong upang alisin ang homocysteine ​​​​sa dugo, na binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

Para sa 100 gramo ng puting bigas na harina mayroong BJU:

• 578 kcal;
• 127 gramo ng carbohydrates;
• 9.4 gramo ng protina;
• 2.2 gramo ng taba;
• 3.8 gramo ng hibla;
• 1.9 mg mangganeso;
• 0.7 mg ng bitamina B6;
• 23.9 mcg siliniyum;
• 4.1 mg niacin;
• 0.2 mg thiamine;
• 155 mg posporus;
• 55.3 mg magnesiyo;
• 1.3 mg pantothenic acid;
• 0.2 mg tanso;
• 1.3 mg ng zinc.

Calorie content at BJU ng brown flour:

• 574 calories;
• 121 gramo ng carbohydrates;
• 11.4 gramo ng protina;
• 4.4 gramo ng taba;
• 7.3 gramo ng hibla;
• 6.3 ML ng mangganeso;
• 1.2 ml ng bitamina B6;
• 532 mlg ng posporus;
• 10 ml niacin;
• 0.7 mlg ng thiamine;
• 177 ML ng magnesiyo;
• 3.9 ml sink;
• 2.5 ml ng pantothenic acid;
• 0.4 ml ng tanso;
• 3.1 ml ng bakal;
• 457 ML ng potasa;
• 1.9 ml ng bitamina E;
• riboflavin - 0.1 mlg;
• 25.3 mcg ng bitamina B12.

Ang harina ng bigas ay naglalaman ng mas kaunting lebadura, kaya kakailanganin mo ng mas maraming baking soda kapag nagbe-bake. Ang puting bigas na harina ay may malasutla, makinis na texture. Matatagpuan ito sa mga pamilihan sa Asya at mga tindahan ng natural na pagkain, ngunit kung mayroon kang gilingan ng kape o isang malakas na blender, maaari kang gumawa ng iyong sarili.

Ang harina ng bigas ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo, lalo na kung ang isang tao ay may gluten intolerance.Ito ay karaniwang ligtas at malasa, ngunit kulang ito ng ilan sa mga elementong matatagpuan sa produktong trigo. Sa kabilang banda, ang produkto ay hindi naglalaman ng gluten, ngunit ipinagmamalaki ang isang malaking halaga ng hibla.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa rice flour sa susunod na video.