Pagluluto ng bigas para sa isang mag-asawa sa isang mabagal na kusinilya

Ang steamed rice sa isang slow cooker ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa mga taong nangangalaga sa kanilang katawan at kalusugan. At maaari rin itong ihanda bilang isang side dish para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Sa paghahanda ng naturang bigas walang malaking paghihirap, ngunit dapat mong sundin ang mga simpleng patakaran.

Ang maluwag at pampagana na bigas ay maaaring makuha sa isang mabagal na kusinilya para sa bawat maybahay, kailangan mo lamang malaman ang ilang mga lihim.

• Ito ay kinakailangan upang piliin ang tamang cereal. Para sa isang malutong na ulam, ang mahabang butil na bigas ay angkop, dahil naglalaman ito ng mas kaunting almirol at hindi magkakadikit sa panahon ng pagluluto. Para sa mga mahilig sa bigas sa anyo ng lugaw, sa kabaligtaran, ang isang uri ng bilog na butil ay dapat bilhin. Sa panahon ng steaming, ang mga particle ay magkakadikit at ang consistency ay nagiging mas malapot.
• Paghahanda ng cereal para sa pagluluto ang pagkain ay isa ring mahalagang aspeto. Bago lutuin, dapat na maingat na iproseso ang bigas. Para dito, ang cereal ay inililipat at nililinis ng mga hindi kinakailangang mga particle at mga labi. Pagkatapos ay lubusan itong hugasan sa ilalim ng mainit na tubig. Sa kasong ito, kinakailangan na patuloy na ayusin ito sa pamamagitan ng kamay. Aalisin nito ang labis na almirol at alikabok. Kapag ang tubig ay naging malinaw, ang pangunahing pamamaraan ng paggamot ay maaaring makumpleto.

• Para mas mabilis maluto ang cerealMaaari mo itong ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 30-60 minuto. Ito ay magpapahintulot sa mga butil na bumukol. At para makatipid din ng oras sa pagluluto, maaari mong ibuhos ang mainit na tubig sa mangkok.
• Tinatayang oras ng pagluluto ng bigas para sa isang mag-asawa sa isang mabagal na kusinilya ay mula 30 hanggang 45 minuto. Ito ay higit na nakasalalay sa kapangyarihan at tatak ng multicooker.Kung pagkatapos ng pangunahing oras ang croup ay mahirap pa rin, pagkatapos ay mas mahusay na magtakda ng karagdagang oras para sa 10-20 minuto. Bago ito, ang bigas ay dapat na maihalo nang lubusan. Kung ang side dish ay hindi binalak na ihain sa malapit na hinaharap, pagkatapos ay mas mahusay na iwanan ito sa programang "manatiling mainit".
• Inirerekomenda ang asin pagkatapos magluto, bago ihain. Gagawin nitong mas malambot at malambot ang bigas.

Ang bigas ay sumasama sa isda, karne, at gulay. Kaya naman mahilig silang magluto nito bilang side dish. Kasabay nito, sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang magluto ng bigas na may mga additives sa parehong oras.

Upang gumawa ng plain fried rice kakailanganin mo:

• bigas - 250 g;
• tubig - 500 ML;
• asin sa panlasa.

Bago lutuin ang cereal, kinakailangan na banlawan ito tulad ng inilarawan sa itaas. Pagkatapos ang cereal ay ibinuhos sa isang espesyal na mangkok para sa steaming. Ang tubig ay ibinuhos sa mangkok ng multicooker, at isang lalagyan na may bigas ay naka-install. Kung ninanais, maaari kang maglagay ng mantikilya sa bigas (25-50 g). Maaaring magdagdag ng asin at pampalasa kapwa kaagad bago lutuin at bago ihain ang ulam.

Pagkatapos ay magsasara ang takip at naka-install ang steam program. Pagkatapos ng pagtatapos ng itinakdang oras, dapat mong subukan ang kanin, at kung ito ay luto, pagkatapos ay maaari mo itong ihain sa mesa.

Ang pagluluto ng kanin na may isda ay tatagal ng mahigit isang oras, ngunit ang matalinong teknolohiya ay kukuha sa karamihan ng trabaho. Kinakailangan lamang na paunang ihanda ang mga sangkap. Bilang karagdagan sa bigas at isda, kakailanganin mo: tubig (dapat kunin sa rate ng bigas 2: 1), kamatis at sibuyas - 1 bawat isa, mayonesa o kulay-gatas, keso - 50 g bawat isa. Asin at pampalasa sa panlasa.

Ang ulam na ito ay inihanda sa sumusunod na paraan.

1. Ang fillet ng isda ay dapat gupitin sa maliliit na piraso.Mas mainam na i-cut ang mga kamatis at sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing. Banlawan ang bigas nang lubusan, ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker.
2. Ilagay ang cereal sa isang espesyal na mangkok. Maaari ka munang magdagdag ng mantikilya.
3. Asin ang isda sa magkabilang panig at ilagay nang maluwag sa ibabaw ng bigas. Sa ito ay dapat maglagay ng kamatis at sibuyas. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng mayonesa o kulay-gatas. At sa itaas magkasya ang keso, gupitin sa manipis na hiwa.
4. Susunod, dapat mong i-install ang "steam" program sa loob ng 45-90 minuto, depende sa modelo ng multicooker. Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ng litsugas o dill sprigs.

Ang isang pandiyeta at sa parehong oras nakabubusog na ulam ay nakuha mula sa kanin na may manok.

Kakailanganin mo: fillet ng manok - 400-500 g, cereal - 1 baso, tubig - 1-1.5 l, karot at sibuyas - 1 bawat isa, 3 cloves ng bawang (higit pa ay maaaring depende sa mga kagustuhan ng babaing punong-abala), mantikilya - 50 G.

• Ang unang hakbang sa paghahanda ng ulam na ito ay ang paghahanda ng mga cereal at karne. Ang bigas, tulad ng sa ibang mga kaso, ay hinuhugasan sa isang estado ng malinaw na tubig. Ang fillet ay paunang hugasan at gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga nagresultang piraso ay inilalagay sa isang hiwalay na mangkok at binuburan ng asin, pampalasa at bawang. Ang karne ay dapat na halo-halong mabuti at iwanan ng kalahating oras upang mag-marinate. Papayagan nito ang manok na magluto nang mas mabilis, at ang fillet ay magiging malambot at makatas.
• Ang Stage 2 ay binubuo ng paghahanda ng mga gulay. Upang gawin ito, kailangan mong hugasan ang mga ito at alisan ng balat ang sibuyas, gupitin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at gaanong iprito ang lahat.
• Sa huling yugto, ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang espesyal na mangkok ng multicooker sa mga layer. Ang unang layer ay kanin, na sinusundan ng karne at gulay. Susunod, ibuhos ang mga sangkap na may tinunaw na mantikilya o ilagay ito sa gitna ng ulam. Magdagdag ng pampalasa at asin. Isara ang takip at i-install ang nais na programa.Bilang isang patakaran, ang average na oras ng pagluluto para sa ulam na ito ay 45-60 minuto.

Ang kanin na may "singaw" na mga gulay ay isa sa mga pinaka "mabilis" na pagkain. Ang oras ng pagluluto ay hindi tatagal ng higit sa 30 minuto.

Upang gawin ito, kakailanganin mo: bigas - 1 tasa, asin at pampalasa sa panlasa, bawang at damo, frozen na pinaghalong gulay.

Ang 1-2 litro ng tubig ay ibinuhos sa mangkok. Ang asin at pampalasa ay idinagdag. Ang hinugasang bigas ay ibinaba sa tubig, at isang mangkok ng mga gulay ang inilalagay sa ibabaw. Maaari mo ring gamitin ang mga nakabalot na cereal. Susunod, ang kinakailangang programa ay naka-install at ang takip ay sarado. Sa gitna ng pagluluto, ang mga gulay ay dapat na inasnan, mga gulay at pampalasa ay dapat idagdag. Sa pagtatapos ng oras, ang multicooker ay patayin, at ang ulam ay inihain sa mesa. Kung ninanais, maaari itong ibuhos ng isang sarsa ng kulay-gatas at bawang.

Isang simpleng recipe para sa chicken steam rice sa susunod na video.