Bigas sa isang mabagal na kusinilya: mga sukat, oras at mga recipe ng pagluluto

Crumbly o milky, sa pilaf o sushi, ang bigas ay nangangailangan ng iba't ibang paraan ng paghahanda at pagluluto. Ang karunungan ng kanyang pagpili at paghahanda ay nagkakahalaga ng mastering, dahil bilang isang resulta magagawa mong upang makakuha ng masarap at malusog na pagkain.

Ang bigas ay isa sa pinakamahalagang cereal para sa pagkonsumo ng tao. Sa una, ito ay lumitaw sa menu ng mga naninirahan sa Silangan at patuloy na nagiging batayan ng kanilang diyeta ngayon. Sa Europa, lumitaw ang mga cereal salamat kay Alexander the Great, at sa Russia - sa pamamagitan ng pagsisikap ni Peter the Great.

Ang nutritional value bawat 100 g ng tuyong bigas ay 303 kcal. Karamihan sa mga ito ay mabagal na carbohydrates - 62.3 g. Ang mga protina ay bumubuo ng 5 g, taba - 6 g, 14 g ng komposisyon ay tubig. Bilang karagdagan, mayroong mga hibla ng pandiyeta. Ang kanin na niluto sa tubig ay dietary, ngunit kung dagdagan mo ito ng gatas o sabaw o lutuin ito kasama ng karne, tataas ang calorie content nito.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bigas ay higit na nakasalalay sa uri nito. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay kayumanggi at ligaw na bigas. Ang huli ay halos hindi naproseso, at ang lahat ng mga nakapagpapagaling na bahagi ay nananatili sa itaas na mga layer nito (halos ang husk). Ang teknolohiya ng pagproseso ng brown, o brown, na bigas ay nagpapahintulot sa karamihan ng mga elemento mula sa itaas na mga layer (tinatanggal ang mga ito) na mai-redirect sa mismong butil. Ang steamed rice ay malapit sa brown rice sa mga katangian nito. Ngunit ang pinakintab na puting bigas ay may pinakamababang halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Dapat pansinin ang kalidad ng protina sa mga cereal - hindi ito naglalaman ng gluten ng gulay, na kadalasang nagiging sanhi ng mga alerdyi. Ang mabagal na carbohydrates ay hindi pumukaw ng mga pagtalon sa insulin sa dugo, binabad nila ang katawan, at kapag nasira, nagbibigay sila ng enerhiya. Ang kinakain na kanin ay nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog sa mahabang panahon. Ang hibla ng pandiyeta sa komposisyon ay nagpapabuti sa motility ng bituka, sa gayon ay pinapadali ang panunaw. Tinatanggal nila ang mga slags at toxin, pinabilis ang metabolic at lipid metabolism.

Ang bigas ay mayaman sa mga bitamina B, na may positibong epekto sa estado ng nervous system. Ang kondaktibiti ng mga nerve impulses ay nagpapabuti, ang pagkabalisa ay hinalinhan, ang pagtulog ay nagpapabuti. Pinagsama sa natural na mga starch at selenium, ang bitamina B ay nagtataguyod ng malusog na balat. Mayroon ding mga bitamina PP, H, pati na rin ang mga amino acid at iron, na positibong nakakaapekto sa vascular system. Ang pagkamatagusin ng mga capillary ay nagpapabuti, habang ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo ay tumataas. Ang regular na pagkonsumo ng bigas ay isa sa mga paraan upang mapanatili ang kinakailangang antas ng hemoglobin.

Itinataguyod ng bigas ang produksyon ng testosterone dahil sa zinc sa komposisyon nito. Dahil ito ay isang masustansyang produkto na mayaman sa mga protina, ito ay magiging malaking pakinabang sa mga lalaking kasangkot sa mahirap na pisikal na paggawa, sports. Ang komposisyon ay naglalaman din ng magnesium at potassium na mahalaga para sa kalusugan at paggana ng puso. Ang kaltsyum ay naroroon din dito, ang dami nito ay tumataas kung nagluluto ka ng mga cereal sa gatas. Ang kaltsyum, tulad ng alam mo, ay ang materyal na gusali ng skeletal system, at kasama ng protina, ito rin ang frame ng kalamnan.

Ang mga macronutrients ay kinakatawan din ng posporus at sodium, micro - tanso, silikon, mangganeso at ang nabanggit na selenium, zinc, iron. Tinutulungan ng bigas na alisin ang labis na likido mula sa katawan, at gawing normal din ang balanse ng tubig-asin.Ito ay hindi nakakagulat na ito ay isa sa mga pangunahing pagkain para sa mga taong naghihirap mula sa sakit sa bato, hypertension.

Ang pagkakaroon ng isang enveloping effect, ang bigas ay ipinahiwatig para sa gastritis, nadagdagan na kaasiman ng tiyan, mga ulser at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract ng isang nagpapasiklab na kalikasan. Maaari rin itong isama sa diyeta pagkatapos magdusa ng mga impeksyon sa bituka, pagtatae, dahil ang mga cereal ay may bactericidal effect, at ang natural na almirol sa komposisyon nito ay nakakatulong na gawing normal ang bituka microflora.

Nang hindi nagiging sanhi ng pagtalon sa asukal sa dugo at dahan-dahang pagkasira, ang bigas ay may positibong epekto sa mga daluyan ng dugo, na ginagawang posible na irekomenda ito sa mga pasyente na may diabetes. Ang kanin sa tubig ay maaari at dapat isama sa diyeta ng mga taong napakataba.

Ang mga proporsyon ng mga cereal at tubig ay nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng tapos na ulam na gusto mong makuha. Para sa mga crumbly side dishes at pilaf, inirerekumenda na kumuha ng 2 bahagi ng likido (tubig, sabaw) para sa 1 bahagi ng bigas. Karaniwang binababad ng mga propesyonal ang bigas para sa mga pagkaing ito upang ang cereal ay sumisipsip ng tubig nang maaga at hindi tumaas ang dami sa panahon ng pagluluto. Kung ang pagbabad ay nangyayari, ang mga sangkap ay kinuha sa pantay na dami. Sa karaniwan, ang oras ng pagluluto para sa mahaba at steamed na butil ay 35-40 minuto.

Ang bilog na butil na bigas ay mas mabilis na kumukulo (sa karaniwan, ito ay handa sa loob ng 15-20 minuto) at nangangailangan ng mas kaunting likido, kadalasang 1: 1. Ang lugaw ng gatas ay niluto sa bilis na 1 bahagi ng bigas hanggang 5-6 na bahagi ng likido (karaniwang gatas at tubig). Sa kasong ito, ang isang likidong sinigang ay nakuha.Upang bigyan ito ng mas malapot na pagkakapare-pareho ay nagbibigay-daan sa pagbawas ng dami ng likido sa 4.5-4 na baso.

Ang ligaw at kayumangging bigas ay tumatagal ng pinakamatagal sa pagluluto, kung minsan ang prosesong ito ay tumatagal ng hanggang 50 minuto. Bilang isang patakaran, ang mga varieties na ito ay babad din. Ito ay dapat na kumuha ng 1.5 bahagi ng tubig para sa pagluluto para sa 1 bahagi ng bigas. Karaniwang ipinapahiwatig ng mga tagagawa ang ratio ng mga sangkap at oras ng pagluluto sa packaging para sa mga naturang produkto. Ang pagsunod sa mga alituntuning ito ay makakatulong sa iyong makuha ang pinakamahusay na lasa mula sa iyong ulam.

Ang bigas ay dapat ibuhos ng mainit na tubig, kung saan hindi ito magkakadikit, at ang mga butil ay magpapainit nang pantay-pantay, ang panganib na masunog ang mga ito ay hindi kasama. Ang tapos na ulam ay nangangako na makatas. Kaagad pagkatapos mailagay ang inihandang kanin at mainit na tubig sa mangkok ng yunit, dapat idagdag doon ang gulay o mantikilya sa rate na kalahating kutsarita bawat baso ng bigas. Maiiwasan din nito ang pagkatuyo ng tapos na ulam at bigyan ito ng magandang creamy note.

Ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng gatas ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang snow-white shade ng friable rice. Upang gawin ito, ang bahagi ng tubig (50 ml) ay dapat palitan ng parehong dami ng gatas at ang bigas ay dapat na lutuin sa karaniwang paraan. Ang suka ng mesa ay nakakatulong din upang gawing madurog ang cereal. Ang huli ay pinagsama sa tubig sa rate na 20 ML bawat baso ng bigas.

Anuman ang bigas na gagamitin, dapat itong ayusin at hugasan sa ilalim ng tubig na umaagos. Maaari mong ilagay ang cereal sa isang angkop na salaan at ilagay ito sa ilalim ng tubig, i-on ang malamig na tubig sa gripo sa loob ng 5-7 minuto.

Maaari kang maglagay ng kanin sa isang malalim na plato, magbuhos ng tubig, hayaang tumaas ang magkalat at almirol sa loob ng ilang segundo (maaari mong malumanay na pukawin ang cereal gamit ang iyong kamay) at maingat na alisan ng tubig ang tubig. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa maging malinaw ang tubig sa mangkok.Una kailangan mong hugasan ang bigas sa malamig na tubig, ngunit sa bawat oras na dapat mong taasan ang temperatura ng likido. Ang huling paghuhugas ay isinasagawa sa mainit na tubig, ang temperatura nito ay 50-60°C.

Kung gagamit ka ng round-grain at medium-grain na bigas para sa paggawa ng lugaw, tapos na ang paghahanda nito para sa pagluluto. Kung kailangan mong kumuha ng friable rice o nagluluto ka ng pilaf, paella o risotto, inirerekumenda na ibabad ang bigas sa malamig na tubig sa loob ng kalahating oras - isang oras. Para sa mga layuning ito, inirerekumenda na gumamit ng mahabang transparent na bigas. Ang "Devzira" at iba pang mga varieties ng Uzbek rice ay maaaring ibabad ng 2-3 oras. Kapag nagbababad, maaari mong asin ang tubig ng kaunti at magdagdag ng isang kurot ng turmerik.

Bago magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya, dapat mong piliin ang tamang cereal (dahil ang round-grain at long-grain, puti, kayumanggi at itim ay naiiba sa lasa at may iba't ibang mga teknolohiya sa pagluluto). Ang round grain rice ay mas starchy at malagkit. Ito ay mabuti para sa gatas at likido o malapot na sinigang lamang. Ngunit hindi ito angkop para sa pilaf - hindi nito bibigyan ang ulam ng nais na pagkakapare-pareho at panlasa. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang long-grain transparent o steamed rice, pati na rin ang kayumanggi.

Ang recipe ay maaaring ituring na basic, dahil ang nasabing kanin ay maaaring lutuin bilang isang side dish para sa karne, isda at gulay, na ginagamit upang idagdag sa mga salad, pie. Ang bigas ay dapat na mahaba, na hindi kumukulo ng malambot sa panahon ng pagluluto, ang steamed ay angkop din. Kakailanganin mong:

• 2 tasa ng cereal;
• 4 na baso ng tubig;
• asin sa panlasa.

Ihanda ang bigas, ilagay ito sa mangkok ng aparato, ibuhos ang pinakuluang tubig na pinainit sa 50-60 ° C, ilagay ang asin.Itakda ang mode sa "Pilaf" o "Spaghetti". Magluto hanggang mag-beep.

Ang ulam ayon sa recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng airiness at friability. Bilang karagdagan, sa pamamaraang ito ng pagproseso, posible na mapanatili ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga cereal. Mas mainam na gumamit ng kayumanggi o steamed, pati na rin ang pulang bigas, dahil ang mga cereal na ito ay sumasailalim sa minimal na pagproseso ng produksyon, na nangangahulugang maaari silang magyabang ng isang mas mayamang komposisyon ng bitamina at mineral.

Ang bigas ay dapat na paunang hugasan, pinatuyo ang tubig ng 8-10 beses. Sa pagtatapos ng pamamaraan, dapat itong manatiling ganap na transparent. Pagkatapos nito, ang cereal ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng isang oras.

Ibuhos ang tubig sa mangkok ng aparato hanggang sa pinakamataas na marka, linya ang steam cooking compartment na may gauze na nakatiklop sa 2 layer. Makakatulong ito na maiwasan ang pagbagsak ng cereal sa tubig. Susunod, dapat mong lutuin ang produkto sa loob ng kalahating oras sa programang "Steam Cooking". Kung ang ligaw o kayumangging bigas ay ginagamit, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay dapat na tumaas sa 45-60 minuto.

Ang mga pagkaing ito ay napakapopular at hindi maiisip kung walang kanin. Kung mayroon kang mga kinakailangang sangkap, maaari kang magluto ng mga roll at sushi gamit ang iyong sariling mga kamay, ang isa sa mga gawain sa kasong ito ay ang pagluluto ng "tamang" bigas. Dapat itong malagkit, hindi dapat gumuho, at kapag pinalamig, dapat itong madaling tipunin sa mga bukol. Para sa mga layuning ito, angkop ang Kuban round-grain rice. Una, ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng 20-25 minuto. Pinakuluan nang walang pagdaragdag ng asin at pampalasa, at pagkatapos ay tinimplahan ng toyo. Kakailanganin:

• 2 tasa ng bigas;
• 2.5 baso ng tubig;
• 1 kutsarita ng toyo;
• 2 kutsara ng suka ng bigas;
• 1 kutsarita ng butil na asukal.

Ibuhos ang inihandang kanin na may tubig at lutuin sa mode na "Buckwheat" o "Rice". Ang oras ay awtomatikong magtatakda at magiging angkop para sa pagkuha ng tamang pagkakapare-pareho ng bigas. Maaari mo munang lutuin ang mga cereal sa programang "Paghurno", at pagkatapos ng 10 minuto pumunta sa programang "Stew" at lutuin ang mga cereal dito para sa isa pang 20 minuto.

Habang nagluluto ang kanin, dapat mong paghaluin ang natitirang sangkap, hintayin na matunaw ang asukal. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa nilutong bigas at ihalo.

Ang malutong na kanin at gulay ay isang malusog at makulay na kumbinasyon. At sa pagkakaroon ng isang mabagal na kusinilya, ito rin ay isang madaling ihanda na ulam. Maaari kang kumuha ng frozen vegetable mix o gumawa ng vegetable mix mula sa "full" na mga gulay:

• 300 g mahabang butil o pinakuluang bigas;
• 1 sibuyas at karot;
• kalahati ng isang baso ng frozen na berdeng mga gisantes;
• 300 ML ng pinakuluang tubig;
• 2 kutsarita ng mantikilya;
• asin, paminta, langis ng gulay sa panlasa.
• Hugasan at linisin ang mga gulay. I-chop ang sibuyas, gupitin ang karot sa mga cube o stick. Ang mga gisantes ay dapat na lasaw muna (kung ang mga handa na halo ay ginagamit, dapat din itong lasaw muna). I-steam ang mga gulay sa "baking" mode para sa mga 10 minuto, pagkatapos magbuhos ng kaunting mantika sa mangkok.

Kailangan ding ihanda ang bigas: banlawan, ibabad kung kinakailangan. Kapag ang mga gulay ay naging malambot, kailangan mong lagyan ng bigas sa kanila, budburan ng asin at paminta, i-level ang mga ito. Ibuhos sa maligamgam na tubig, magdagdag ng mantikilya at itakda ang programang "Multi-Cook". Kung wala, gagawin ang "Quenching". Ang oras ng pagluluto ay dapat na 30-40 minuto. Kung kinakailangan, kung ang bigas ay nagsimulang masunog, magdagdag ng isa pang 50 ML ng mainit na tubig.

Mga mushroom para sa recipe na ito, maaari mong gamitin ang anumang: chanterelles, champignon, oyster mushroom, kagubatan mushroom. Siyempre, ang sariwa at tuyo ay makakatulong upang makuha ang pinaka mabangong ulam. Kung gagamitin ang mga nakapirming hilaw na materyales, dapat muna itong lasawin at patuyuin ang labis na likido.

Kahit adobo ay gagawin. Kailangan nilang palayain mula sa pag-atsara, maaari mong banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng pinakuluang tubig. Gamit ang mga adobo na mushroom, kailangan mong bawasan ang dami ng asin na idinagdag: ang mga mushroom ay naglalaman na ng maraming nito. Ang mga sariwang kabute sa kagubatan ay pre-babad at pagkatapos ay pakuluan ng 10 minuto sa kumukulong tubig.

• Kunin:
• 200 g mushroom;
• 1 sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• isang baso ng bigas;
• 2 baso ng tubig;
• asin paminta.

Hugasan at ibabad ang bigas. Balatan at makinis na tumaga ang sibuyas, pagkatapos ay iprito sa isang mangkok na may pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang sa transparent. Mas mainam na gamitin ang programa hindi "Pagprito", ngunit "Paghurno": ang sibuyas ay hindi masusunog at makakakuha ng nais na pagkakapare-pareho.

Pagkatapos ng 7-10 minuto, magdagdag ng mga mushroom sa sibuyas, magprito para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng bigas, magdagdag ng asin at paminta, ilagay ang bawang na pinindot sa isang pindutin. Pakinisin ang cereal at ibuhos sa mainit na tubig.

Maraming tao ang gustong magluto ng kanin sa isang simpleng dahilan - maaari itong pakuluan kaagad kasama ng karne, na nakakatipid ng oras at pagsisikap. Ang sumusunod na recipe ay napaka-simple upang maisagawa, ngunit nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masarap at mabangong ulam na may maanghang na lasa. Mangangailangan ito ng bigas para sa pilaf (mahabang butil na "Devzira", "Basmati", "Jasmine"), na kailangang hugasan at ibabad nang halos isang oras, pati na rin:

• 2 multi-baso ng cereal;
• 3-3.5 multi-tasa ng purong sabaw ng manok (maaaring mapalitan ng tubig);
• 500 g fillet ng manok;
• para sa dressing: isang kutsara ng gadgad na luya at ang parehong halaga ng pulot, 50 ML ng toyo, 2 kutsarita ng sesame oil, isang bungkos ng berdeng mga sibuyas, 2-3 cloves ng bawang.

Gupitin ang manok sa mga piraso at bahagyang iprito sa isang mangkok na may pagdaragdag ng mantikilya. Gawin ito sa mode na "Pagprito", nang hindi isinasara ang takip at iikot ang mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa (pinong tumaga ang sibuyas, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin) at ibuhos ang fillet na may ganitong komposisyon. Ilagay ang inihandang cereal sa itaas, i-level ito at magdagdag ng tubig. Magluto sa Pilaf program hanggang sa tumunog ang isang beep.

Kung mas gusto mo hindi manok, ngunit seafood, ang recipe na ito ay para sa iyo. Gumamit ng frozen sea cocktail, na, kapag niluto sa ganitong paraan, ay nagpapakita ng buong hanay ng mga lasa nito. Ang ulam ay itinuturing na pandiyeta dahil naglalaman ito ng pinakamababang calorie. Ang bigas para sa kanya ay dapat kunin katulad ng sa nakaraang recipe, pag-aalaga sa katulad na paghahanda nito. Kakailanganin mong:

• 2 tasa ng cereal;
• 3-3.5 baso ng tubig;
• 350-400 g ng frozen na seafood;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• asin, pampalasa.

Balatan at i-chop ang mga gulay, lutuin sa isang mangkok ng multicooker, lubricating ito ng langis, sa "Stew" mode sa loob ng 5-7 minuto. Magdagdag ng pagkaing-dagat, at magluto para sa isa pang 7-10 minuto, sumingaw ang labis na likido. Ilagay ang bigas na inihanda nang maaga, ibuhos ang tubig, magdagdag ng asin at pampalasa. Oras ng pagluluto - 40 minuto sa programang "Pilaf".

Ang sinigang na may gatas ay isang nakabubusog at masustansyang almusal. Para sa paghahanda nito, dapat kunin ang mga round-grain na hilaw na materyales, na dapat ding hugasan at ibabad sa tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kung hindi posible na iwanan ang cereal sa tubig, banlawan lamang ito ng maigi.

Ang creamy na lasa ay mula sa gatas, ngunit dapat itong idagdag sa tubig. Ang isang bahagi ng gatas ay kinuha para sa 3 bahagi ng tubig, pinapayagan nito ang huli na "hindi tumakas". Inirerekomenda din na grasa ang ilalim at mga dingding ng mangkok na may mantikilya.

Kung ginamit ang Delay Start mode, ang ilan sa mga likidong sangkap (karaniwang tubig) ay inilalagay sa anyo ng mga ice cubes. Ito ay magbibigay-daan sa gatas na hindi umasim habang naghihintay na magsimula ang programa. Ang hakbang-hakbang na recipe ay mukhang mas madali:

• banlawan ang cereal;
• grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya;
• ilatag ang cereal;
• upang punan ng tubig;
• magdagdag ng gatas;
• asin, magdagdag ng pampatamis.

Ang recipe na ito ay isang klasiko. Maaari itong baguhin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prutas at berry, kalabasa, pinatuyong prutas at mani. Kunin:

• 1 tasang bilog na butil ng bigas:
• 5 baso ng likido (3.5 baso ng tubig at 1.5 - gatas);
• 2 tablespoons ng asukal;
• ¼ kutsarita ng asin;
• isang piraso ng mantikilya.

Lubricate ang mangkok ng multicooker na may mantika. Ilagay ang handa na cereal doon at ibuhos ang likido. Magdagdag ng pampatamis at asin (kailangan ito para balansehin ang lasa) at kaunting mantika sa sinigang mismo. I-on sa "Porridge" o "Rice" mode sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos patayin ang yunit, hawakan ang lugaw sa ilalim ng takip para sa isa pang 10-15 minuto.

Ang recipe na ito ay napakapopular din at nagbibigay-daan sa iyo na "itago" ang isang malusog na gulay. Sa lugaw, ang lasa ng kalabasa ay nararamdaman nang organiko; sa form na ito, kahit na ang mga hindi gusto ng kalabasa ay kumakain ng kalabasa. Kasabay nito, ang gulay ay nagbibigay ng maximum na mga katangian ng pagpapagaling nito, dahil pinapanatili nito ang mga ito sa panahon ng thermal exposure. Para sa mga cereal, mas mainam na kumuha ng matamis na uri ng kalabasa, halimbawa, nutmeg. Kailangan itong i-cut sa maliliit na piraso, ngunit hindi masyadong maliit, upang ito ay lutuin, ngunit hindi pakuluan sa mashed patatas. Mga sangkap para sa lugaw:

• 300 g pulp ng kalabasa;
• 1.5 multi-cooker na baso ng mga cereal;
• 5 baso ng likido (3 - tubig, 2 - gatas);
• 2 tablespoons ng asukal at 0.5 kutsarita ng vanilla sugar;
• isang kurot ng asin.

Gupitin ang kalabasa at ilagay ito sa isang mangkok, ang mga dingding nito ay inirerekomenda na ma-greased na may mantikilya. Magdagdag ng 20-30 ML ng tubig at lutuin sa programang "Extinguishing" sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ilatag ang inihandang kanin, magdagdag ng asin at asukal, ibuhos muna ang mga grits sa tubig at pagkatapos ay may gatas. Gamitin ang mode na "Porridge", oras ng pagluluto - 40 minuto.

Para sa pilaf, ang long-grain rice na "Devzira", "Basmati", Jasmine ay angkop. Banlawan ito at ibabad ng isang oras, maaari kang magdagdag ng kaunting turmeric o safron sa tubig. Sa isip, kumuha ng pulang karot. Idagdag:

• 500 g ng pulp ng baboy;
• 250 g ng mga butil;
• 3 karot at 2 sibuyas;
• pampalasa para sa pilaf;
• asin;
• mga gulay;
• 300 ML ng tubig;
• ilang langis ng gulay.

Gupitin ang karne sa mga piraso at lutuin na may langis sa programang "Pagprito" sa loob ng 20 minuto, pagdaragdag ng kaunting asin. I-chop ang sibuyas, gupitin ang mga karot sa mga cube o lagyan ng rehas na magaspang, idagdag sa karne at magprito ng isa pang 5 minuto. Ilagay ang mga grits, antas, gumawa ng 2-3 butas sa mga gulay at karne. Ibuhos ang mainit na tubig, magdagdag ng pampalasa at asin. Magluto sa "Pilaf" mode. Ihain na binudburan ng tinadtad na damo.

Paano magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya, tingnan ang sumusunod na video.