Kintsay: mga benepisyo at pinsala para sa kalusugan ng kababaihan, mga tip para sa pagkain

Sa paghahangad ng kagandahan at kabataan, maaari kang bumaling sa abot-kayang mga produkto para sa tulong, pangunahin ang mga gulay at prutas. Ang isang katulong na nagbabantay sa kalusugan ng kababaihan ay kintsay.

Ang komposisyon, pati na rin ang ilang mga lasa, ay nakasalalay sa uri ng kintsay. Mayroong 3 sa kanila (depende sa kung aling bahagi ng halaman ang kinakain): tangkay, dahon at ugat. Ang huli ay itinuturing na pinakamahalaga sa mga tuntunin ng komposisyon at, nang naaayon, mga katangian ng pagpapagaling. Bilang karagdagan, ang ugat ng kintsay ay may kaaya-ayang aroma na hindi nawawala kahit na pagkatapos ng thermal exposure.

Ang komposisyon ng bitamina ng kintsay ay kinakatawan ng ascorbic acid, bitamina B, E, PP, K, A. Ang halaman ay naglalaman din ng provitamin beta-carotene. Ito ay may mataas na nilalaman ng magnesium, calcium, iron at zinc. Ang kintsay ay naglalaman din ng biologically active flavonoids, organic acids at fiber.

Ang mga dahon ay may mas maraming bitamina E kaysa sa mga ugat. Ang mga ito ay mayaman din sa mga mahahalagang langis at mga sangkap na nagpapababa ng stress.

Ngunit ang ascorbic acid ay mas puro sa petiole celery. Sa pangkalahatan, ang mga tangkay ay itinuturing na pangunahing pinagmumulan ng mga bitamina, at ang ugat ng kintsay ay pinagmumulan ng mga mineral.

Mayroong maraming mga amino acid sa mga dahon at root crops, bukod sa kung saan ay hindi mahalaga at hindi maaaring palitan (tyrosine, asparagine).

Sa wakas, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng mga buto ng halaman, na malawakang ginagamit sa cosmetology: ang langis ay ginawa mula sa kanila. Ang halaga ng enerhiya ng kintsay ay mababa: ang calorie na nilalaman ng bersyon ng ugat ay 40 kcal, ang mga dahon - 18 kcal.

Ang mineral at bitamina kayamanan ng komposisyon ay tumutukoy sa pagpapalakas at immunostimulating na epekto ng halaman. Kapaki-pakinabang na isama ang kintsay sa diyeta sa taglagas at taglamig, sa panahon ng trangkaso at sipon, spring beriberi. Ang sapat na antas ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento ay nagpapahintulot sa isang babae na manatiling masayahin, mahusay, at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat at buhok.

Ang kumbinasyon ng mga bitamina E at C ay nagbibigay ng antioxidant effect ng kintsay. Ang mga bahagi nito ay nagbubuklod ng radionuclides, sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng mga tumor. Bilang karagdagan, ang mga antioxidant ay tumutulong na pabagalin ang mga pagbabago na nauugnay sa edad sa mga selula, na pangunahing may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat: ang tono nito ay napanatili, at ang pagbuo ng mga wrinkles ay nagpapabagal.

Salamat sa pagkilos ng antioxidant nito, ang kintsay ay maaaring gamitin upang alisin ang mga lason at carcinogens mula sa katawan, lalo na mula sa mga baga. Ginagawa nitong lalong kapaki-pakinabang ang halaman para sa mga babaeng naninigarilyo, mga babaeng nagtatrabaho sa mga mapanganib na industriya, na naninirahan sa mga rehiyong may kapansanan sa ekolohiya.

Ang kintsay, lalo na ang dahon, ay naglalaman ng malaking halaga ng calcium. Ang huli, tulad ng alam mo, ay kinakailangan para sa lakas ng mga buto at enamel ng ngipin. Ang katawan ng isang babae ay nakakaranas ng mas mataas na pangangailangan para sa calcium sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Sa oras na ito, ang microelement na ito ay kinakailangan din para sa pagbuo at pagpapalakas ng skeletal system ng sanggol.Ang mga umaasam at bagong likhang ina ay kailangang tandaan na sa isang kakulangan ng calcium para sa isang bata, ang katawan ay nagsisimulang "kunin" ito mula sa mga buto at enamel ng ngipin ng ina, na puno ng isang pagkahilig sa mga bali at mga problema sa ngipin.

Ang kaltsyum ay kasangkot din sa proseso ng hematopoiesis, kinakailangan upang mapanatili ang paggana ng nervous system. Upang madagdagan ang halaga ng kaltsyum na pumapasok sa katawan ay dapat pagkatapos ng operasyon, isang mahabang sakit, mga bali ng buto. Sa pamamagitan ng paraan, salamat sa bitamina C sa komposisyon ng kintsay, ang kaltsyum mula dito ay nasisipsip ng halos ganap.

Ang isa pang mahalagang elemento ng bakas para sa babaeng katawan - bakal - ay matatagpuan din sa kintsay. Ang ugat na bersyon ng produkto ay lalong mayaman dito. Ang kakulangan sa iron ay puno ng pagbaba sa mga antas ng hemoglobin, na nangangahulugang hindi sapat na suplay ng oxygen sa mga organo at tisyu. Ito ay kung paano nabubuo ang iron deficiency anemia.

Ang mas mataas na pangangailangan para sa bakal ay matatagpuan sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan. Sa panahong ito, ang anemia ay mapanganib hindi lamang para sa ina, kundi pati na rin sa fetus. Sa huli, maaari itong pukawin ang hypoxia, pati na rin maging sanhi ng mga pagkakuha at napaaga na kapanganakan.

Ang kumbinasyon ng mga bitamina E at A ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng isang babae, dahil magkasama silang nakikibahagi sa paggawa ng mga babaeng sex hormone. Ang kakulangan ng mga hormone na ito ay nangangailangan ng mga cycle disorder, hanggang sa kumpletong amenorrhea, mga problema sa paglilihi at pagbubuntis. Ito ay ang pagbaba sa synthesis ng mga babaeng hormone na naghihikayat ng mga hindi kasiya-siyang sintomas sa panahon ng menopause.

Ang mga bitamina B, pati na rin ang mga hormone na responsable para sa pagbawas ng pagkabalisa, ay nagpapahintulot sa amin na pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo ng kintsay para sa central nervous system. Ang regular na paggamit nito sa pagkain ay magpapalakas sa mga ugat, mapawi ang mga sintomas ng talamak na stress, at madaig ang insomnia.Ang mga dahon at ugat ay lalong kapaki-pakinabang sa bagay na ito. Dapat silang palaging ginagamit para sa pagkain na may tumaas na intelektwal at emosyonal na stress.

Ang mga mahahalagang langis na nakapaloob sa mga dahon at rhizome ng halaman ay itinuturing na natural na diuretics at tumutulong upang alisin ang labis na likido mula sa katawan. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang genitourinary system, pagbabawas ng panganib ng pagbuo ng mga nakakahawang sakit. Gayundin, salamat sa diuretikong epekto ng kintsay, posible na mapupuksa ang puffiness, mapabuti ang mga contour ng katawan, at mas mababang presyon ng dugo.

Ang iba pang mga elemento ng komposisyon ng kintsay ay nag-aambag din sa normalisasyon ng presyon. Naglalaman ito ng potasa, na nagpapalakas sa puso, nagpapabuti sa kondaktibiti nito. Ang mga antioxidant at flavonoids ay nakakatulong na bawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo, tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng mga plake ng kolesterol mula sa loob ng mga pader ng vascular, at kasangkot sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo.

Ang bitamina PP ay nagpapataas ng capillary permeability, na nangangahulugang pinabuting suplay ng dugo sa mga organo at tisyu. Binabawasan ng bitamina K ang lagkit ng dugo, na nakakatulong na mabawasan ang panganib ng mga pamumuo ng dugo. Idagdag sa pagkilos na ito ang kakayahan ng kintsay na maiwasan ang anemia upang makita kung gaano kapaki-pakinabang ang gulay para sa puso at mga daluyan ng dugo.

Sa pamamagitan ng paraan, sa panahon ng pagbubuntis, ang lahat ng mga organo ng isang babae ay nakakaranas ng pagtaas ng stress. Nasa unang kalahati ng ikalawang trimester, ang antas ng nagpapalipat-lipat na dugo ay tumataas ng halos 2 beses, na nangangahulugan ng karagdagang pagkarga sa puso. Ito ay kintsay na nagpapahintulot sa iyo na bahagyang i-level ito.

Ang kintsay ay kapaki-pakinabang din para sa digestive tract. Nakakatulong ito upang makayanan ang mga pag-atake ng gastritis, inirerekomenda para sa paggamot ng peptic ulcer. Sa hibla, nakakatulong ang kintsay upang linisin ang mga bituka at mapabuti ang peristalsis nito.Ito, sa turn, ay nag-aambag sa isang pagtaas sa intensity ng metabolic at lipid metabolismo.

Ang kintsay ay kadalasang ginagamit bilang batayan para sa iba't ibang mga diyeta. Ang mga pagsusuri ay nagpapahintulot sa amin na tapusin na ang mga araw ng pag-aayuno sa sopas ng kintsay ay hindi lamang kapaki-pakinabang at epektibo, ngunit masarap din.

Bilang karagdagan, dahil sa hibla, ang kintsay ay maaaring gamitin bilang isang banayad na laxative. Ito ay ligtas kahit para sa mga buntis na kababaihan, na madalas na nakakaranas ng paninigas ng dumi dahil sa ilang pag-aalis ng mga panloob na organo dahil sa pagtaas ng laki ng matris.

Ang isang ganap na kontraindikasyon sa paggamit ng kintsay ay ang indibidwal na hindi pagpaparaan nito. Hindi mo ito maaaring kainin na may epilepsy, dahil ang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay mag-aambag sa paglala ng sakit.

Sa isang pagkahilig sa utot, pati na rin sa mga huling yugto ng pagbubuntis, ang pagkonsumo ng kintsay ay dapat bawasan o ganap na iwanan. Dahil sa kakayahang pasiglahin ang motility ng bituka, posible ang pagpapasigla ng mga contraction ng matris sa mga huling yugto ng pagbubuntis - ang mga organ na ito ay masyadong malapit sa oras na ito. Para sa kadahilanang ito, mas mahusay na palitan ang gulay ng juice o huwag gamitin ito nang ilang sandali.

Sa kabila ng kapaki-pakinabang na epekto ng gulay sa mga digestive organ at genitourinary system, ang kintsay ay kontraindikado para sa kanilang mga malubhang karamdaman. Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, ang kintsay ay hindi kapaki-pakinabang para sa colitis, enteritis. Ang pagkain ng gulay ay hindi rin kanais-nais para sa mga kababaihan na nagdurusa sa urolithiasis: maaari itong pukawin ang paggalaw ng mga bato, na mangangailangan ng agarang paggamot sa kirurhiko.

Sa mga sakit ng dugo, ang mahinang pamumuo nito, pati na rin ang pagkahilig sa pagdurugo, ang paggamit ng kintsay ay hindi kanais-nais.Hindi mo maaaring abusuhin ito sa panahon ng pagbubuntis, upang hindi mapukaw ang pagdurugo ng matris.

Ang pagkonsumo ng gulay ay maaaring mapanganib sa iba pang mga sakit ng vascular system: varicose veins, thrombophlebitis, hemorrhagic vasculitis (isang sakit na nakakaapekto sa mga capillary).

Ang pinsala ay maaari ding sanhi ng paggamit ng maling gulay. Ang katotohanan ay nag-iipon ito ng mga nitrates, kaya maaari itong pukawin ang malubhang pagkalason. Ang mga dilaw na spot o pagdidilim sa gulay, pagkahilo, pagkawala ng pagkalastiko at katangian na langutngot kapag ang mga dahon ay nasira - ang lahat ng ito ay dapat na isang dahilan upang ihinto ang pagkain ng kintsay.

Ang kintsay ay magdadala ng pinakamalaking benepisyo sa katawan sa hilaw na anyo nito. Sa panahon ng paggamot sa init, nawawala ang bahagi (at kung minsan ay ganap) ng mga katangian ng pagpapagaling nito. Kaya, ito ay mas mahusay na kumain ng sariwang kintsay, paghahanda ng mga salad mula dito, halimbawa.

Bilang karagdagan, maaari mong pisilin ang juice mula dito, gumawa ng mga smoothies at cocktail batay sa mga dahon at petioles.

Ang kintsay ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng protina, kaya maraming mga recipe kung saan ito ay pinagsama sa manok, isda, cottage cheese, pati na rin ang broccoli, cucumber, mansanas.

Mababang calorie na nilalaman, ang kakayahang mapabuti ang panunaw at mapabilis ang mga proseso ng metabolic - lahat ng ito ay ginagawang kintsay ang isa sa mga pinakasikat na produkto para sa pagbaba ng timbang. Sa kabila ng katotohanan na ang lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit para sa layuning ito, ang mga tangkay na may berdeng mga shoots ay pinakakaraniwan.

Ang mga sumusunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon ay nagsisikap na isama ang sariwang kintsay sa kanilang diyeta 2-3 beses.Ang mga tangkay at dahon nito ay sumasama sa karamihan ng mga salad ng gulay at maaaring kainin nang mag-isa. Ang bahagyang mas kaunting benepisyo (dahil sa paggamot sa init) ay magmumula sa mga sopas at casserole, para sa paghahanda kung saan ang mga ugat ay ginagamit kasama ng mga dahon. Gayunpaman, iniiwasan ng paggamot sa init ang pakiramdam ng pamumulaklak at pagtaas ng pagbuo ng gas.

Para sa isang mas malinaw na epekto sa pagbaba ng timbang inirerekomenda ang mga diyeta. Ang 7-araw na diyeta, na batay sa sopas ng kintsay, ay nakakuha ng mahusay na katanyagan.

Ang bitamina C ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa immune system. Dahil sa kakulangan nito, humihina ang mga puwersa ng immune, at nagiging mas madaling kapitan ang katawan sa mga negatibong salik sa kapaligiran, mga virus, at mga impeksiyon. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga gulay ng kintsay ay makakatulong upang mapunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa "ascorbic acid". Upang gawin ito, sapat na kumain lamang ng 2-3 kutsara ng mga durog na dahon. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong halaga ay makakatulong upang "isara" ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa beta-carotene.

Ang katas ng kintsay ay aktibong ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng digestive tract. Ang isang quarter cup ng inumin ay lasing bago kumain ng tatlong beses sa isang araw sa loob ng 7 araw. Mahalagang maunawaan na ang kintsay juice ay napaka-puro, samakatuwid, bago gamitin, ito ay diluted na may tubig sa isang ratio ng 1: 10. Pagkatapos ng 7-araw na kurso, kailangan mong magpahinga sa loob ng ilang araw, at pagkatapos ay ulitin ang paggamot. Hindi mo maaaring gamitin ito sa panahon ng exacerbation ng gastritis, ulcers, pancreatitis. Sa pagtaas ng kaasiman ng gastric juice dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor.

Ang isang katulad na komposisyon ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng pulot. Ang huli ay kilala para sa kanyang firming, antibacterial action.Para sa gamot na ito, 1 kg ng gulay, kasama ang mga dahon, tangkay at rhizome, ay dapat na i-scroll sa isang gilingan ng karne kasama ang tatlong limon na may balat. Mula sa nagresultang slurry, kailangan mong pisilin ang juice, magdagdag ng 250 ML ng likidong pulot dito.

Paghaluin ang inumin at kumuha ng tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain, isang kutsara. Ang tagal ng kurso ay 7 araw, pagkatapos kung saan ang isang dalawang araw na pahinga ay ginawa, pagkatapos kung saan ang gamot ay dapat na ulitin sa parehong paraan.

Sa panahon ng menopause, kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na uminom ng isang decoction batay sa mga buto ng kintsay. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa hormonal system, na nagpapahintulot sa iyo na bahagyang mabawi ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng menopause.

Sa isang baso ng tubig, ibuhos ang isang kutsarita ng mga buto ng kintsay, pagdaragdag ng kalahating kutsarita ng pinakuluang mga gisantes. Ang oras ng pagbubuhos ay halos kalahating oras. Ang tubig ay dapat na bahagyang maulap. Ito ay sinala, isang kutsara ng pulot ay idinagdag at ang komposisyon ay kinuha ng tatlong beses sa isang araw, 2 kutsara para sa kalahating oras bago kumain.

Ang mayaman sa mga bitamina at iba pang "kapaki-pakinabang" na kintsay na may regular na pagkonsumo ay makakatulong na mapanatili at mapahusay ang kagandahan ng balat, kuko, buhok. Gayunpaman, ang isang mas malaking epekto ay maaaring makamit sa panlabas na paggamit ng gulay.

Ito ay mayaman sa tocopherol, o bitamina E, na kilala sa mga katangian nitong antioxidant at anti-aging. Ang bitamina A sa komposisyon (retinol) ay nagtataguyod ng produksyon ng collagen, upang ang balat ay mananatiling bata at tono.

Depende sa aplikasyon, ang kintsay ay maaaring maging kapaki-pakinabang kapwa para sa moisturizing dry skin, at para sa pag-aalis ng labis na katabaan ng balat, at paggamot ng acne. Ang juice ng gulay bilang bahagi ng mga maskara ay nakakatulong upang maalis ang mga menor de edad na imperpeksyon sa balat: pamumula, pagbabalat, pamamaga.

Kapag gumagamit ng anumang maskara na nakabatay sa kintsay, ipinapayong subukan ang isang reaksiyong alerdyi sa balat sa pamamagitan ng paglalapat ng isang maliit na halaga ng maskara sa loob ng 15-20 minuto sa lugar ng liko ng siko. Kung pagkatapos hugasan ang komposisyon at sa loob ng susunod na 4-5 na oras ay walang negatibong reaksyon, maaari kang gumamit ng maskara.

Ang sumusunod na komposisyon ay lalong epektibo sa pagtatapos ng taglamig - ang simula ng tagsibol, kapag ang balat ay walang sapat na kahalumigmigan, nakakaranas ito ng pagkilos ng hamog na nagyelo at hangin. Ang mask tones, moisturizes, restores isang malusog na glow sa balat.

Upang gawin ito, dapat mong gilingin ang isang bungkos ng mga dahon ng kintsay, ibuhos ang gatas ng kambing at pakuluan sa mababang init sa loob ng ilang minuto pagkatapos kumukulo. Pilitin ang komposisyon, magdagdag ng ilang patak ng langis ng ubas dito at ilapat sa mukha. Panatilihin ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig, at pagkatapos ay hugasan ng malamig.

Para sa tuyong balat, maaari kaming magrekomenda ng maskara batay sa gadgad na tuber ng kintsay, kung saan idinagdag ang parehong halaga ng mataba na cottage cheese. Kung ang maskara ay lumalabas na masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng 1-2 kutsarita ng lutong bahay na gatas o cream, langis ng oliba dito. Ang oras ng pagkakalantad ay 20 minuto.

Upang labanan ang acne at madulas na ningning, maaari mong punasan ang iyong mukha ng sariwang kinatas na celery juice na diluted na may tubig. Ang parehong komposisyon ay maaaring frozen at gamitin upang punasan ang mukha sa umaga na may malusog na ice cube. Kailangan mong ilipat ito kasama ang mga linya ng masahe.

Tulad ng nabanggit na, ang kintsay ay nag-iipon ng mga nitrates. Ang mga ito ay ipinahiwatig ng mga dilaw na spot sa halaman, at isang hindi pangkaraniwang madilim na lilim ng mga dahon. Ang "tamang" kintsay ay dapat magkaroon ng maliwanag na berdeng kulay, maging sariwa sa hitsura, makatas, nababanat. Kapag pinuputol ang tangkay o dahon ng naturang halaman, may naririnig na langutngot. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa isang gulay na may mas maliliit na tubers.

Para sa mga benepisyo at pinsala ng kintsay, tingnan ang video.