Mga tampok ng paghahanda ng redcurrant juice para sa taglamig

Ang pulang kurant ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral. Ang Morse mula sa mga sariwang berry ay inirerekumenda na inumin para sa parehong mga matatanda at bata, dahil hindi lamang ito magpapayaman sa katawan na may bakal at potasa, ngunit palakasin din ang sistema ng pangalan.

Ang redcurrant juice ay magiging isang mahusay na inumin na magpapalamig sa katawan sa mainit na tag-araw at bigyan ito ng pagiging bago, at sa malamig na taglamig ay palakasin nito ang immune system at maiwasan ang mga sakit na viral. Ang mga prutas ay puspos ng bitamina C, kaya ang mga inuming prutas ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil ang isang baso lamang ng inumin ay naglalaman ng pang-araw-araw na paggamit nito. Gayunpaman, ang juice ay mahigpit na ipinagbabawal para sa mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan. Ang isa pang mahalagang pag-aari ng pulang kurant ay ang pag-alis ng mga lason at paglilinis ng katawan.

Ang Morse ay ipinahiwatig din para sa mga taong may mga problema sa puso at kakulangan ng iron at potassium sa dugo. Ang isang malaking bilang ng mga mineral ay bubuo sa lahat ng kailangan ng katawan. Gayundin ang inumin ng currant ay nakakatulong na linisin ang mga bato at gawing normal ang kanilang trabaho. Ang isang malaking plus ng juice na ito ay ang pagiging simple ng paghahanda nito kahit na sa bahay.

Bago ka magluto ng redcurrant juice sa iyong sarili, dapat mong ihanda ang mga berry. Ang mga hinog na prutas lamang ang angkop para sa juice. Ang kanilang kapanahunan ay madaling matukoy sa oras ng pag-aani: ang mga sanga ng gayong mga prutas, bilang panuntunan, ay medyo natuyo at madaling masira.Mas mainam na kolektahin ang mga ito na may mga sanga upang hindi sila maputok sa panahon ng transportasyon. Mahalaga at tama ang pagproseso ng mga pulang currant, mas mainam na gawin ito kaagad pagkatapos ng pagpupulong, dahil ang manipis na balat ay mabilis na humahantong sa pagkasira ng mga berry.

Una sa lahat, dapat mong lubusan na hugasan ang mga currant sa malamig na tubig. Kailangan mong gawin ito ng tatlong beses upang matiyak na walang dumi, alikabok at anumang mga insekto. Sa bawat oras na ang tubig ay dapat palitan ng bago. Ang mga berry ay kailangang ayusin nang mabuti upang mapanatili ang integridad. Pagkatapos ng paghuhugas, ang mga pulang currant ay dapat na tuyo sa pamamagitan ng pagtula sa isang tuyong tuwalya sa loob ng 20 minuto.

Mayroong ilang mga recipe para sa paggawa ng redcurrant juice. Ang ilan sa kanila ay medyo simple, at tatagal ng ilang minuto upang maihanda ang mga ito, ang iba ay mas kumplikado, ngunit sa parehong oras, ang gayong inumin ay magdadala ng higit pang mga bitamina.

Ang recipe na ito ay ang pinakasikat sa lahat ng mga umiiral na. Una sa lahat, ang 300 gramo ng mga berry ay dapat na tinadtad, na maaaring gawin sa isang blender o pusher. Ibuhos ang kinuhang juice sa isang hiwalay na mangkok. Ang isang malaking plus ng manipis na balat ng mga pulang currant ay ang kawalan ng pangangailangan para sa blanching kaagad bago lutuin. Kapag ang mga prutas ay durog, ihalo ang mga ito nang lubusan sa isang kutsara hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency.

Ibuhos ang isang litro ng tubig sa kawali at magdagdag ng 5 kutsara ng butil na asukal. Inilalagay namin ang lalagyan sa isang mataas na apoy at hintayin na kumulo ang likido, pagkatapos nito binabawasan namin ang apoy sa daluyan at idagdag ang masa ng berry. Ang komposisyon ay dapat magpatuloy sa pagluluto sa loob ng 6 na minuto, regular na pagpapakilos. Pagkatapos nito, ang kawali ay tinanggal mula sa init, ang mga nilalaman nito ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan.Kapag ang likido ay ganap na lumamig, ang berry juice na natitira pagkatapos ng paggiling ay dapat ibuhos sa loob.

Ang recipe na ito ay marahil ang pinakamadaling ihanda, pati na rin ang pinaka-kapaki-pakinabang. Ang ganitong inuming prutas ay inihanda nang walang pagluluto. Para sa 100 gramo ng pulang kurant kakailanganin mo ng 1.5 tasa ng malinis na malamig na tubig. Ibuhos ang 2 kutsara ng butil na asukal dito, magdagdag ng mga berry at talunin ang lahat sa isang blender. Kapag nakuha ang isang homogenous na pagkakapare-pareho, ang komposisyon ay dapat na pukawin ng kaunti pa gamit ang isang kutsara at hayaan itong magluto ng 15 minuto upang ang asukal ay matunaw nang maayos. Pagkatapos ang inumin ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan at maaari itong inumin kaagad.

Ang batayan ng recipe na ito ay maaaring magsilbing una at pangalawang opsyon na ipinakita sa itaas. Ang kakaiba ng inumin ay ang butil na asukal sa kasong ito ay pinalitan ng pulot. Ang dami ng pulot ay maaaring mag-iba depende sa iyong panlasa. Mahalagang tandaan na ang pulot ay maaari lamang idagdag sa isang pinalamig na komposisyon, kung hindi, mawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina nito. Alinsunod dito, ang produktong ito ay ibinuhos na sa huling yugto ng paghahanda.

Kung kailangan mong maghanda ng masarap na inumin sa loob ng ilang minuto, ang recipe na ito ay ang pinakamahusay. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga nakapirming pulang currant na hindi kailangang lasawin. Ang mga berry ay inilalagay sa isang mangkok na may blender, ibinuhos ng pinakuluang tubig, at pagkatapos ay idinagdag ang asukal sa loob sa panlasa.Ang lahat ng ito ay dapat na lubusan na durog, pagkatapos ay ibuhos sa mga baso at inumin. Dapat tandaan na dahil sa bilis ng paghahanda, ang redcurrant juice na ito ay hindi magiging kapaki-pakinabang tulad ng mga inihanda ayon sa mga recipe sa itaas.

Ang redcurrant juice ay isang napaka-malusog na inumin, gayunpaman, upang makuha ang maximum na dami ng mga bitamina at mineral sa katawan, dapat itong inumin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Ang mga ice cubes ay maaaring idagdag sa mainit na likido kung ninanais. Ito ay totoo lalo na sa mainit na tag-araw, kapag gusto mong magpasariwa at uminom ng masarap. Sa taglamig, ang juice ay maaaring inumin nang mainit-init upang hindi palamigin ang lalamunan. Kung ang bahagi ng inumin ay nananatili, dapat itong ilagay sa isang lalagyan ng airtight at maayos na natatakpan ng takip. Ang juice mula sa mga berry ay dapat na naka-imbak para sa isang maximum ng isang araw, pagkatapos ay ganap na mawawala ang mga mineral, at maaari mo lamang itong inumin sa kaso ng uhaw, kaya inirerekomenda na lutuin ito nang kaunti.

Manood ng mga video sa paksa.