Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng red currant

Marahil, ang lahat ng hindi bababa sa isang beses sa kanilang buhay ay nakakita ng isang kaakit-akit na palumpong na may kumakalat na mga sanga at isang maliwanag na pagkalat ng mga mapula-pula na prutas. Ang mga masasarap na berry na ito na may bahagyang asim ay nalulugod sa mga matatanda at bata. Ang redcurrant, o mas kilala sa mga tao bilang "vital berry", ay matagal nang tinatamasa ang nararapat na paggalang, at nagsilbi rin bilang isang delicacy at isang natural na panlunas sa lahat para sa maraming mga sakit.

"Porechka" at "Ivan's Berry" - lahat ng ito ay isang natatanging pulang kurant, na minamahal ng mga tao mula noong sinaunang panahon. Ito ay malawakang ginagamit para sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan at bilang isang rejuvenating agent, lalo na sa kanlurang Russia, kung saan ito ay pinakakaraniwan.

Ang currant bush mismo ay maginhawa sa paglaki at pag-aanak, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap, ito ay nakaligtas sa mga sub-zero na temperatura nang napakahusay, at pinaka-mahalaga, nagbibigay ito ng isang masaganang ani. Kaya, ang isang medium-sized na bush, na may naaangkop na pangangalaga at pangangalaga, ay nakapagbibigay ng sampung kilo ng mga berry, na sapat na para sa isang karaniwang pamilya.

Ang redcurrant ay isang natural na kamalig ng biologically important elements at organic substances.

• Retinol - stimulator ng paglago ng buhok, tinitiyak ang kanilang kalusugan at silkiness. Nakakatulong ito upang mapanatili ang isang magandang kondisyon ng balat, tumutulong sa pagpapagaling ng iba't ibang mga sugat sa balat. Ang sangkap na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga lalaki, dahil pinipigilan nito ang pag-unlad ng pamamaga ng prostate gland at kawalan ng lakas.
• Pantothenic acid - isa sa pinakamahalagang sangkap na nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic sa katawan. Pinipigilan nito ang mga karamdaman tulad ng pamamaga ng mga kasukasuan (halimbawa, gout) at colon, pati na rin ang pagbuo ng mga reaksiyong alerdyi.
• Thiamine - aktibong nakikilahok sa proseso ng hematopoiesis, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng mga sisidlan at nutrisyon ng utak. Normalizes ang aktibidad ng gastrointestinal tract, tumutulong sa panunaw ng pagkain sa tiyan.
• Pyridoxine - pinipigilan ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaques, normalizes ang konsentrasyon ng asukal at masamang kolesterol sa dugo. Mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa psycho-emotional na estado ng isang tao, nagbibigay ng normal na malusog na pagtulog at nakikipaglaban sa tensiyon ng nerbiyos.
• Tocopherol - ang bitamina na ito ay may antioxidant at immunostimulating effect sa mga organo at system, may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng cardiovascular system, at kapaki-pakinabang din para sa paglilihi.

• Isang nikotinic acid - isang sangkap na may lubos na positibong epekto sa paggana ng cardiovascular system at kapaki-pakinabang sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, nakikibahagi ito sa maraming proseso ng buhay ng tao.
• Folic acid - isang mahalagang elemento, lalo na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan. Kapaki-pakinabang sa paghahanda para sa pagbubuntis at kapag nagpapasuso sa isang bata.
• Biotin - nakikilahok sa pagproseso ng mga asukal sa enerhiya at hindi pinapayagan ang kanilang pagtitiwalag sa taba.Nagpapabuti ng tissue trophism, saturates ang dugo na may oxygen.
• Bitamina C - isang mahalagang bitamina na hindi ginawa sa katawan, ngunit dapat itong nasa pagkain. Pinasisigla ang mga panlaban ng katawan at ang immune system, nagpapabuti sa paggana ng gallbladder, pinipigilan ang pag-unlad ng kanser.
• Ang berry ay mayaman sa mineral, na mahalaga din para sa normal na paggana ng lahat ng organ at system, pati na rin ang daloy ng iba't ibang proseso ng kemikal. Ang pinaka-kapansin-pansin ay: Mg, Fe, Na, Ca, P at K.
• Ang currant ay mayaman sa dietary fiber, na nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract at nagpapatatag ng dumi. Naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na residue ng galacturonic acid, pigment ng halaman at iba't ibang fatty acid.

Ang bilang ng mga calorie sa komposisyon ng mga berry ay maliit, halimbawa, mga 40 kilocalories bawat 100 gramo ng sariwang produkto. Ang BJU ay 0.6: 0.2: 7.7 g.

Ang Porechka ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na nakapagpapagaling na katangian na naglalayong sa iba't ibang mga sistema ng organ.

• Una sa lahat currant pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant neoplasms. Dahil sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid at tocopherol, karamihan sa mga nakakalason na sangkap, mga lason at mga libreng radikal ay tinanggal mula sa katawan. Ang ganitong malalim na paglilinis ay nagpapabuti sa kagalingan, humihinto sa pagtanda ng tissue at pinapaliit ang panganib na magkaroon ng oncology.
• Ang currant ay mayroon mababang glycemic index at dahan-dahang hinihigop sa dugo. Kaya, ang insulin ay hindi nailalabas nang kasing bilis ng kapag kumakain ng iba pang prutas at berry. Samakatuwid, ang mga currant ay maaaring kainin ng mga taong may type 2 na diyabetis, kapag ang mga cell ay hindi nakikita ng mabuti ang insulin o hindi nakikita ang insulin sa lahat.
• Ang cardiovascular system. Ang berry ay kapaki-pakinabang para sa gawain ng myocardium, pinapalakas nito ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at saturates ang dugo na may oxygen.

• Ang immune system. Ang currant ay nagpapayaman sa katawan ng maraming kapaki-pakinabang at hindi maaaring palitan na mga sangkap na nagpapahusay sa mga panlaban ng katawan at nagpapasigla sa immune system. Ang mga berry ay maaaring i-freeze at kainin sa buong taglamig. Ang mga prutas ay magkakaroon ng immunomodulatory effect, at makakatulong din na mapawi ang mga sintomas ng sipon.
• Pag-iwas sa kakulangan sa bitamina sa pagkain. Ang kayamanan ng komposisyon ng kemikal ay nakakatulong upang mapanatili ang balanse ng mga bitamina sa katawan. Ang berry ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng malubhang sakit o mga interbensyon sa kirurhiko, pati na rin para sa mga buntis na kababaihan, sa panahon ng pagpapakain, mga bata at matatanda.
• Nililinis ang katawan ng mga lason. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng dietary fiber, ang mga mabibigat na metal, mga nakakalason na sangkap, mga asing-gamot at mga slags ay tinanggal mula sa mga system. Ang gawain ng tiyan ay na-normalize, at ang metabolismo ay nagpapatatag din, na paborableng nakakaapekto sa buong katawan sa kabuuan.
• Biliary tract. Ang currant ay may medyo malakas na choleretic effect, pinapanatili ang kalusugan at integridad ng atay at gallbladder. Nakakatulong din ito sa pagtunaw ng mga matatabang pagkain at pinipigilan ang pag-stasis ng apdo.
• Gastrointestinal tract. Bilang karagdagan sa lahat ng mga positibong katangian sa itaas sa sistema ng pagtunaw, malulutas ng mga prutas ang problema ng paninigas ng dumi, alisin ang pamumulaklak at pagtaas ng pagbuo ng gas.

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga benepisyo ng mga currant para sa mga kababaihan sa posisyon at may HB.

• Isang kailangang-kailangan na produkto para sa pagpaplano ng pagbubuntis at mismong paglilihi. Bilang karagdagan, pinapataas nito ang posibilidad na mabuntis ng halos 2 beses.
• Kapag nagdadala ng isang bata, mahalaga para sa mga kababaihan na kumunsulta sa isang gynecologist bago gamitin, dahil ang labis na mga berry ay maaaring makapinsala sa umaasam na ina at fetus.
• Maraming kababaihan sa posisyon ang nakakaranas ng mga problema sa dumi at dumaranas ng paninigas ng dumi. Ang pagkain ng mga compotes at mga inuming prutas na may mga currant ay makakatulong upang malumanay at epektibong malutas ang problemang ito at mapabuti ang panunaw.
• Ang mga inuming ito ay nagpapasigla sa pag-alis ng labis na likido at nag-aalis ng puffiness. Ang mataas na iron content ay nakakatulong sa paglaban sa anemia, kahinaan at pagkawala ng lakas.
• Upang patatagin ang psycho-emosyonal na background, mas mabuti para sa isang babae na uminom ng tsaa mula sa mga dahon ng currant. Maaaring gamitin ang parehong tuyo at sariwang dahon.
• Ang mga berry ay perpektong nakakatulong upang mabawi pagkatapos ng panganganak, at mapabuti din ang paggagatas at ang kemikal na komposisyon ng gatas ng ina.

Kasama ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang currant ay may isang bilang ng mga contraindications at mga paghihigpit para sa paggamit.

• Ang pulang kurant ay isang kamangha-manghang halaman na maaaring ligtas na tinatawag na hypoallergenic. Gayunpaman, ang anumang labis ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, kaya hindi ka dapat kumain nang labis ng mga berry.
• Hindi tulad ng mga pinsan nitong itim at puti, ang mga pulang currant ay mas malamang na magdulot ng mga allergy kapag labis na ginagamit. Kadalasan ang reaksyon ay nangyayari pagkatapos ng mga sariwang prutas o tsaa mula sa mga dahon.
• Sa mga sakit ng digestive system, dapat ka ring mag-ingat. Ang mauhog na lamad, na nasira na ng sakit, ay mas inis dahil sa nilalaman ng acid sa mga currant.Ito ay humahantong sa mga cramp at sakit sa tiyan.
• Ang isa pang limitasyon ay ang paglala ng mga nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, ito ay pamamaga ng malaking bituka, ulcerative formations sa gastric mucosa, pamamaga ng pancreas, gastric mucosa at gallbladder. Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng mga berry lamang sa panahon ng pagpapatawad at pagkatapos lamang kumain ng mahigpit.
• Para sa mga problema sa pagtunaw, ipinapayong palabnawin ang sariwang juice sa tubig upang mabawasan ang posibilidad ng mga allergy at iba pang hindi gustong mga reaksyon.

Ang mga paraan ng paggamit ng mga pulang currant ay nag-iiba depende sa partikular na layunin.

Sa mga unang buwan ng pagbubuntis, madalas na sinamahan ng toxicosis, berry juice o juice ay perpekto. Ang kanilang regular na pag-inom ay makakatulong na mapawi ang mga pag-atake ng pagduduwal, pagkahilo, bawasan ang paglalaway at pagbutihin ang mood.

Upang maiwasan ang beriberi, o simpleng suportahan ang katawan, ipinapayong kumain ng mga sariwang berry o mga frozen, halimbawa, sa taglamig, kapag ang katawan ay pinaka-mahina at humina. Maaari kang magluto ng masarap na inuming prutas o berry tea.

Para sa paggamot ng paninigas ng dumi, maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe: magluto ng 3 kutsara ng prutas na may isang baso ng mainit na tubig. Nagpumilit kami ng 4 na oras at nagpahayag. Ang nagresultang pagbubuhos ay dapat na lasing sa umaga, hapon at gabi bago kumain.

Ito ay isa sa mga pinakakaraniwang recipe ng berry. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ito ay medyo simple, ngunit tumatagal ng medyo maraming oras. Una kailangan mong pisilin ang juice mula sa mga berry.Magagawa mo ito sa isang juicer o sa pamamagitan ng kamay.

Pagkatapos nito, magdagdag ng butil na asukal sa juice sa isang proporsyon ng 1.25 bawat litro ng likido. Inilalagay namin ang juice sa gas at init hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, maghintay hanggang kumulo ang komposisyon, at patayin ang apoy. Ibuhos sa mga garapon, pre-sterilized, at isara. Pinapanatili namin ang halaya sa isang cool na lugar, halimbawa, sa isang cellar o refrigerator.

Sa una, naghahanda kami ng syrup (1.5 tasa ng tubig bawat 1.2 kilo ng butil na asukal), ilagay ang mga currant dito at pakuluan hanggang sa maging makapal ang komposisyon. Pagkatapos ay ibuhos sa mga garapon at isara.

Ang ratio ng asukal at tubig ay pinili sa panlasa, ang lahat ay depende sa kung gaano matamis ang gusto nilang makuha ang compote. Kinukuha namin ang mga berry at inilagay sa isang garapon, pagkatapos ay punan ang mga ito ng syrup at igulong ang mga takip. Ang masarap na compote na may asim ay handa na.

Ang tincture na ito ay may malakas na diuretikong epekto, kadalasang ginagamit para sa mga ulser sa tiyan, pamamaga ng pantog at gastric mucosa. Kumuha ng isang kutsarang dahon at ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig. Nakatayo kami ng apat na oras at nag-decant.

Sa susunod na video, naghihintay sa iyo ang 29 na katutubong recipe para sa paggamot ng redcurrant.