Ang mga lihim ng paggawa ng blackcurrant juice

Ano ang magiging napakasarap at sa parehong oras ay nakakapreskong inumin sa mainit na araw? Siyempre, isang kapaki-pakinabang na inuming prutas, ngunit hindi simple, ngunit mula sa blackcurrant. Ito ay perpekto para sa mga matatanda at bata. Ang inumin ay inihanda sa iba't ibang paraan, ngunit ang bawat isa sa kanila ay lumalabas na mayaman sa lasa at aroma.

Dati, ang inuming prutas ay itinuturing na isang pana-panahong inumin, ngunit ngayon ay inihahanda ito sa anumang oras ng taon. Maaari itong inumin nang malamig o mainit. Nagre-refresh ito sa tag-araw at nagpapainit sa taglamig at nagpoprotekta laban sa mga sakit at sipon.

Sa taglamig, wala tayong sapat na bitamina D (isang bitamina na tumutulong sa pagpapanumbalik ng kalusugan), ngunit sa inuming prutas ay naroroon lamang ito, na may positibong epekto sa ating kagalingan at pagganap. Bago ka magsimulang maghanda ng isang himala na inumin, magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na malaman ang tungkol sa mga pangkalahatang prinsipyo para sa matagumpay na paghahanda.

Sa tulong ng isang blender o panghalo, ang trabaho ay napupunta, siyempre, mas mabilis, ngunit dahil sa metal, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakaimbak sa mga berry ay masisira. Para sa kadahilanang ito, kailangan mong "lumusok" sa mga lumang araw, kapag walang mga improvised na katulong sa kusina, at manu-manong paghaluin ang inumin. Maaaring magdulot pa ito ng kagalakan sa iyo at sa mga bata.

Gumamit ng iba pang mga prutas na iyong pinili. Kung mas gusto mo ang isang maasim na inumin, magdagdag ng cranberries. Maaari kang magdagdag ng mas kaunti o higit pang asukal. Ang lahat ng mga ligaw na berry ay perpektong pinagsama sa mga inuming prutas, ngunit hindi ka maaaring matakot sa mga eksperimento. Kung mayroon kang mga strawberry, idagdag ang mga ito. Mahilig sa raspberry? Hayaan itong maging isa sa mga sangkap.

Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng mga tamang pinggan, dahil higit sa lahat ay nakasalalay sa kung gaano kasarap ang inumin, pati na rin kung ito ay magiging kapaki-pakinabang. Mas mainam na pumili ng enamelware o gumamit ng glass heat-resistant pan.

Kung hindi man, walang mga indibidwal na kinakailangan, ang inumin ay madaling ihanda, at makikita mo para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga recipe.

Mga sangkap:

• pukyutan honey - 2-3 tablespoons;
• frozen na blackcurrant - 300 gramo;
• tubig - litro.

Hayaang mahiga ang mga berry sa isang mainit na lugar upang mag-defrost. Kapag nangyari ito, i-mash ang mga ito ng crush, at pisilin ang katas mula sa masa na nakuha mo gamit ang isang tela ng gauze. Itabi ang inumin upang lumamig. Ang natitirang kinatas na masa ay kapaki-pakinabang para sa pagbubuhos. Ibuhos ang masa sa isang kasirola. Hayaang uminit hanggang kumulo. Kapag ang tubig ay kumulo, ibuhos ito sa isang termos, upang ang juice ay mag-infuse sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, pilitin ang masa gamit ang isang salaan, at pagkatapos ay ihalo ito sa isang pinalamig na inumin. Magdagdag ng pulot. Ito ay gagawing matamis ang iyong inumin at magbibigay ito ng lambot.

Mga sangkap:

• asukal - 0.15 kg;
• tubig - 2 litro;
• currant - 0.2 kg;
• mansanas - 2 mga PC.

Hugasan ang lahat ng prutas nang lubusan, ihanda ang mga mansanas - gupitin ang mga ito sa mga piraso. Gumagawa kami ng juice mula sa mga currant at mansanas sa pamamagitan ng pagpiga sa kanila. Pagkatapos ay ibuhos ang resulta sa isang lalagyan. Painitin ang nagresultang katas sa kalan. Ang squeeze na nakuha mula sa mga mansanas at currants ay pinakuluang para sa ilang minuto. Magdagdag ng asukal sa mainit na timpla at ibuhos sa juice. Matapos ma-infuse at palamig ang inumin, maaari kang magsimulang uminom.Ang fruit juice mula sa mga mansanas at currant ay nagbibigay ng isang pinong lasa sa inumin na hindi mo malito sa anumang bagay.

Mga sangkap:

• kapalit ng asukal - 7 tableta;
• currant berries - 0.2 kg;
• mint at kanela - sa iyong kahilingan;
• tubig - 1.2 litro.

Habang ginagawa ang ibang mga hakbang, hayaang uminit ang tubig. Ang unang hakbang ay ang pag-init ng tubig. Ang mga berry ay dapat na lasaw, kaya banlawan ang mga ito at umalis sa isang mainit na lugar. Gilingin ang mga berry. Maaari kang gumamit ng blender, ngunit tulad ng nabanggit sa artikulo, mas mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng kamay kung ayaw mong masira ang lasa. Ilagay ang mga gadgad na berry sa isang kasirola upang maluto ang mga ito. Matapos maluto ang mga berry, salain ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Palamigin ang inumin, at kapag lumamig na, magdagdag ng mga sugar tablet. Sa tindahan maaari ka ring makahanap ng kapalit ng pulbos. Kapag ang inumin ay ganap na lumamig, maaari mo itong inumin. Ang calorie na nilalaman ng naturang inuming prutas ay mababa, kaya hindi ka maaaring matakot na ikaw ay "makakakuha" ng dagdag na pounds.

Mga sangkap:

• blackcurrant - 400 gramo;
• kanela - 5 gramo;
• tubig - 2 litro;
• asukal - 200 gramo;
• lemon juice - 50 gramo.

Painitin ang tubig. Pagbukud-bukurin ang mga currant, hugasan nang lubusan, at pagkatapos ay ipadala upang pakuluan sa isang kasirola. Pagkatapos kumukulo ng tubig, bawasan ang gas, pagkatapos ay hayaang magluto ang mga currant para sa isa pang 15 minuto. Kapag lumipas ang oras na ito, iwanan ang inuming berry upang lumamig, ngunit sa ngayon, gumawa ng iba pang mga hakbang. Kumuha ng juice mula sa isang lemon. Madali din itong gawin gamit ang kamay. Idagdag ang lahat ng sangkap: kanela, asukal, lemon juice sa pinalamig na inumin, at ang susunod na hakbang ay tamasahin ang inihandang prutas na inumin.

Mga sangkap:

• balat ng orange - ¼ kutsarita;
• blackcurrant - 300 gramo;
• asukal - 3 kutsara;
• vanilla sugar - isang bag;
• lemon juice - 2 kutsarita ng asukal;
• tubig - 400 ML.

Hugasan at pagbukud-bukurin ang mga currant. Pakuluan ang orange zest hanggang kumulo, at pagkatapos ay idagdag ang asukal sa kawali. Hayaang kumulo ang pinaghalong sa loob ng pitong minuto. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng mga berry. Ang currant ay dapat dalhin sa isang pigsa. Palamigin ang inumin sa isang malamig na lugar. Hayaang tumayo ito ng mga 10-15 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, pilitin ito. Magdagdag ng lemon juice at ipadala ang inumin upang palamig sa refrigerator. Ikaw ang magdedesisyon para sa iyong sarili kung kailan sisimulan itong gamitin.

Mga sangkap:

• pulot - ayon sa iyong panlasa;
• pula at itim na currant - 2 tasa;
• pulang basil - 2 sanga;
• orange zest - sa iyong paghuhusga;
• tubig - 1.5 litro;
• asukal - ang iyong pinili;
• mint - isang sangay.

Una sa lahat, punan ang ilalim ng garapon na may mga sanga ng basil at mint, hugasan muna. Gumamit ng pusher. Gamit ito kailangan mong gilingin ang mga berry para sa hitsura ng juice. Kailangan mong gawin ito sa isang garapon ng salamin. Ibuhos ang nagresultang timpla na may mainit, pre-pinakuluang tubig. Lemon, orange peel - kung ano ang idinagdag sa panlasa. Magdagdag ng pulot ayon sa iyong kagustuhan. Kung mayroon kang matamis na ngipin, maaari kang magdagdag ng higit pa nito. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa asukal. Ganap na punan ang garapon ng pinakuluang tubig.

Ngayon ay nakita mo na ang isang malusog na inumin tulad ng inuming prutas ay inihanda nang madali at mabilis.Kabilang dito ang mga abot-kayang produkto na palaging matatagpuan, at higit sa lahat, ang mga inuming prutas ay maaaring masiyahan sa buong pamilya sa buong taon. Sa regular na paggamit ng naturang elixir, tiyak na makakalimutan mo ang tungkol sa mga doktor, at malalampasan ka ng mga sipon.

Tingnan ang recipe ng video para sa blackcurrant juice sa susunod na video.