Paano gumawa ng smoothies nang walang blender?

Ang mga bitamina nutritional cocktail mula sa mga prutas, berry at gulay, kung hindi man ay tinatawag na smoothies, ay ang batayan ng wastong nutrisyon, na sinisikap ng maraming tao na sumunod kamakailan. Karaniwan ang blender ay ginagamit upang ihanda ang mga inuming ito. Ngunit ano ang tungkol sa mga walang kagamitang ito sa kanilang sambahayan?

Siyempre, dapat itong tanggapin na ang isang smoothie na ginawa sa isang blender ay magiging mas homogenous, perpektong latigo at puspos ng oxygen.

Ngunit sinasabi ng mga optimist na walang mga sitwasyong walang pag-asa! Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagpapalit ng isang blender sa kusina, dahil ang aming mga lola at lola sa tuhod sa paanuman ay pinamamahalaan bago lumitaw ang mga teknikal na aparatong ito.

• Para gumawa ng smoothie maaari kang gumamit ng panghalo. Maaari itong maging manual at electric, na, siyempre, ay mas maginhawa. Maaari silang tumaga ng hindi masyadong matitigas na prutas at gulay, halimbawa: hinog na mga plum, kiwi, pakwan o melon, saging, kamatis, pati na rin ang mga berry (raspberry, blackberry, strawberry).

• Para sa mas siksik na pagkain tulad ng mansanas, peras, karot, angkop ordinaryong kudkuran na may pinakamaliit na butas.

• Mga prutas na may malambot na pulp durugin sa isang mangkok na may tinidor.

• Maaaring gamitin pinong mesh salaan. Gumamit ng tinidor o kutsara upang itulak ang pulp sa isang salaan.

• Gilingan ng karne - isa rin sa mga opsyon para sa paggiling. Ang mga mas mahirap na pagkain ay maaaring maipasa sa isang gilingan ng karne dalawa hanggang tatlong beses.

• Upang maghanda ng cocktail, maaari mong gamitin kalog, na karaniwang ginagamit ng mga bartender, o kumuha ng garapon na may takip o ordinaryong plastik na bote mula sa limonada.

Upang gumawa ng cocktail sa bahay, maaari mo ring gamitin ang mga produktong iyon na kasalukuyang nasa refrigerator, iyon ay, lumikha ng iyong sariling orihinal, "branded" na recipe.

Ngunit napakaraming mga smoothies ang naimbento na gamit ang lahat ng uri ng mga produkto, dahil ang mga prutas at gulay ay naglalaman ng iba't ibang mga elemento ng bakas at bitamina, na nakakaapekto sa estado ng katawan sa iba't ibang paraan. Samakatuwid, isaalang-alang ang ilan sa mga recipe na inaalok ng mga nutrisyunista.

• Smoothies upang mapabuti ang tono. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga butil ng dalawang granada, 200 g ng kefir, 150 g ng cottage cheese at isang pakurot ng kanela. Ang katas ng granada ay maaaring pisilin gamit ang gasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap, talunin ng whisk at timplahan ng kanela. Ang ganitong inumin ay nagdaragdag ng hemoglobin at nagbibigay ng sigla.

• Upang magbigay ng lakas pagkatapos ng pisikal na aktibidad, maaari kang gumawa ng mga smoothies gamit ang oatmeal: 1 st. isang kutsarang honey, 1 kutsarita ng pulp ng isang saging o peach, isang dakot ng matamis na berry, tulad ng raspberry, at 1 tasa ng kefir.

• Para sa baby smoothie maaari mong gamitin ang creamy ice cream (100 g), kalahating baso ng gatas, 130 g ng pakwan pulp at isang kutsarita ng pulbos na asukal. O kumuha ng chocolate ice cream sa halip na cream at 2 kutsarang cocoa powder, at palitan ang pakwan ng saging.

• Smoothies para sa pagbaba ng timbang. Dito maaari kang mag-alok ng dalawang pagpipilian: prutas at gulay.

Para sa isang smoothie ng prutas, kumukuha kami ng juice ng isang orange, gilingin ang isang berdeng mansanas at isang karot, makinis na tumaga ng isang dakot ng spinach. Magdagdag ng pineapple juice o mineral na tubig sa pinaghalong ito, iling mabuti.

Para sa mga gulay, kailangan ang mga sumusunod na produkto: isang kamatis, dalawang pipino, isang kampanilya paminta, isang bungkos ng kintsay, perehil, dill. Ang cocktail na ito ay nakapagpapaalaala sa Spanish gazpacho na sopas, at maaari itong gamitin sa halip na tanghalian sa init ng tag-araw.

Upang makakuha ng isang talagang malusog at masarap na inumin, dapat mong sundin ang pangunahing panuntunan - sariwang prutas at gulay, dahil ang naturang cocktail ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga bitamina at mga elemento ng bakas. At ito ay kanais-nais na gumamit ng smoothies kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Mayroong ilang mga halimbawa ng tamang kumbinasyon ng mga produkto.

• selulusa, na matatagpuan sa mga gulay at prutas, ay nakakatulong na sumipsip ng calcium na nasa yogurt at kefir.
• Bitamina A, na nasa spinach at carrots, ay nangangailangan ng mga taba para sa mas mahusay na pagsipsip, kaya kailangan mong magdagdag ng full-fat yogurt o avocado sa naturang smoothie.
• Ang oatmeal at mga dalandan ay naglalaman ng mga phenol, pagpapahusay ng pagkilos ng bawat isa, na nag-aalis ng mga lason sa katawan.
• Ang kumbinasyon ng mansanas at maitim na tsokolate ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit magkasama ang enzyme kahetin, na matatagpuan sa mga mansanas, at ang antioxidant quercetin mula sa tsokolate ay nagsisilbing isang kahanga-hangang tool para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pag-iwas sa kanser.
• bakal, na nilalaman sa perehil, mansanas, pinahuhusay ang pagsipsip ng bitamina C, at ang mga ito ay karaniwang mga prutas ng sitrus, currant, bell peppers, rose hips.

Hiwalay, gusto kong sabihin ang tungkol sa gatas. Maipapayo para sa mga matatanda na huwag gamitin ang produktong ito, ngunit bigyan ng kagustuhan ang mga uri ng sour-gatas: kefir, yogurt, katyk, cottage cheese.

Panoorin ang video sa ibaba para gumawa ng smoothies na walang blender.