Melon smoothies: mga benepisyo, pinsala at mga recipe

Ang mga smoothies ay isang masustansyang meryenda na gusto ng maraming tagasunod ng isang malusog na pamumuhay. Pinagsasama ang iba't ibang mga regalo ng kalikasan sa isang cocktail, binabad namin ang katawan ng mga bitamina, microelement, hibla. Kung ano ang pipiliin bilang isang "key" na bahagi, lahat ay nagpapasya sa kanilang sarili, na tumutuon sa kanilang sariling mga kagustuhan sa panlasa. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga tampok ng isang melon smoothie, ibunyag ang mga lihim ng paghahanda nito at ibahagi ang pinakamahusay na mga recipe.

Walang alinlangan, ang melon ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay mayaman sa iron, silicon, potassium, calcium, magnesium, pati na rin ang iba pang micro at macro elements. Mga bitamina na nakapaloob sa melon pulp - A, B1, B2, C, E, PP. Pati melon - isang pinagmumulan ng magaspang na mga hibla, lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw.

Sino ang nakikinabang sa melon smoothie:

• mga taong nagdurusa sa atherosclerosis;
• may anemia;
• bilang isang "recharge" kapag ang katawan ay naubos pagkatapos ng isang sakit;
• upang taasan ang kaligtasan sa sakit;
• na may mga sakit ng cardiovascular system;
• kung ang antas ng hemoglobin ay binabaan;
• na may mga sakit sa bato, atay;
• bilang isang banayad na laxative para sa paninigas ng dumi;
• para sa pag-iwas at paggamot ng mga karamdaman sa nerbiyos;
• para gawing normal ang tulog.

Ang melon ay ipinapakita din sa mga sumusunod sa figure at nais na mawalan ng timbang - ang calorie na nilalaman nito ay halos 70 kcal bawat 100 g. Ngunit, sa kasamaang-palad, ang kahanga-hangang prutas na ito ay mayroon ding mga kontraindiksyon. Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman, ang melon ay may mataas na glycemic index - 65. Nangangahulugan ito na ang nilalaman ng asukal dito ay medyo mataas.Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa diyabetis ay hindi dapat kumain ng melon.

Gayundin, hindi pinapayagan ang pagkain ng melon:

• kababaihan sa panahon ng paggagatas upang maiwasan ang hindi pagkatunaw ng pagkain sa sanggol;
• sa pagkakaroon ng mga nagpapaalab at nakakahawang sakit ng gastrointestinal tract.

Ang melon ay isang halos unibersal na prutas. Sa isang smoothie cocktail, sumama ito sa:

• na may mga prutas: mansanas, kiwi, peras, mangga, sitrus (orange, suha, dayap, lemon), saging, melokoton;
• may mga gulay: pipino, spinach;
• na may mga berry (kabilang ang pakwan);
• sa anumang mga mani;
• na may gatas at mga produkto ng sour-gatas, pati na rin ang ice cream;
• may pulot;
• na may mga pampalasa (luya, kanela).

Kaya, kilalanin natin ang mga pangunahing patakaran para sa paggawa ng melon smoothie.

• Upang simulan ang hugasan ang melon, alisan ng balat, alisin ang mga buto. Gupitin ang pulp sa ilang piraso.
• Inirerekomenda ng ilang mapagkukunan ilagay ang tinadtad na melon sa loob ng 10-15 minuto sa freezer upang lumamig. Magagawa mo ito, o hindi mo magagawa - magpasya para sa iyong sarili. Ngunit ang frozen melon smoothies ay mas nakakapresko at masarap.
• Susunod, ibuhos ang pulp ng melon sa lalagyan ng blender, talunin hanggang makinis. Kung sa tingin mo ay masyadong makapal ang smoothie, magdagdag ng tubig, kefir, gatas (baka, almond, niyog, toyo - iyong pinili) o natural na yogurt.
• Kung, bilang karagdagan sa melon, ang iyong cocktail ay naglalaman ng iba pang mga bahagi (prutas, berries, atbp.), kailangan nila ilagay sa isang blender o sa parehong oras sa isang melon, o pagkatapos itong durugin, ngunit bago matunaw ng likido.
• Kung gusto mong gawing mas matamis ang smoothie, gumamit ng pulot.
• Ang cocktail ay inihain sa isang mataas na baso o baso, na binibigyan ng malawak na tubo.

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang seleksyon ng pinakamahusay na mga recipe ng melon smoothie.

Upang maghanda ng cocktail ayon sa klasikong pamamaraan, kakailanganin mo:

• melon pulp - 600 g;
• dayap - 2 mga PC .;
• butil na asukal - 60 g;
• dahon ng mint - 20 g.

Gupitin ang pre-peeled melon pulp sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 30 minuto. Gupitin ang parehong limes sa kalahati, i-save ang isang kalahati para sa huling palamuti. Pigain ang juice mula sa natitira. Gagawin ang lemon kung wala kang kalamansi., gayunpaman, ang katas nito ay mas acidic, kaya ang halaga nito ay magiging 1.5 beses na mas mababa.

Hugasan ang mga dahon ng mint, tuyo, gilingin sa isang blender. Mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon. Ngayon talunin ang pinalamig na pulp ng melon na may blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ibuhos ang katas ng dayap (lemon), magdagdag ng asukal, tinadtad na mint, talunin muli ang lahat. Ibuhos ang nagresultang smoothie sa mga baso, palamutihan ng isang bilog ng sitrus, isang sprig ng mint.

Mga Bahagi:

• melon pulp - 150 g;
• saging - kalahati;
• gatas (2.5%) - 100 ml;
• butil na asukal - 2 tsp;
• dahon ng mint.

Gupitin ang melon at saging sa medium-sized na piraso, ilagay sa isang mangkok ng blender, i-chop. Magdagdag ng asukal at talunin ang timpla. Susunod, ibuhos ang gatas, ulitin ang pamamaraan ng paghagupit. Ibuhos ang cocktail sa mga baso, palamutihan ng dahon ng mint.

Kakailanganin mong:

• pakwan pulp - 200 g;
• melon pulp - 200 g;
• asukal sa pulbos - 2 tsp;
• lemon juice - 1 tsp;
• sanga ng mint.

Palayain ang pakwan at melon mula sa balat, alisin ang mga buto. Ilagay ang pulp na hiwa sa mga piraso sa freezer sa loob ng kalahating oras. Susunod, ilagay ang melon sa mangkok ng blender, magdagdag ng 1 tsp. pulbos, ibuhos sa 0.5 tsp.l. lemon juice, matalo. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga baso.

Ngayon naman ay pakwan na. Ilagay din ito sa isang blender, ibuhos ang 1 tsp. may pulbos na asukal, ibuhos ang natitirang lemon juice, talunin. Ibuhos ang watermelon puree sa isang manipis na stream sa mga baso ng melon. Maglagay ng dahon ng mint sa itaas.

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang bitamina cocktail para sa pagbaba ng timbang.

Kakailanganin mong:

• melon pulp - 100 g;
• kefir - 400 ML;
• pulot - 20 g;
• dahon ng mint.

Talunin ang pinalamig at binalatan na mga piraso ng melon sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ibuhos sa kefir, talunin muli. Ibuhos sa mga baso, magdagdag ng pulot sa bawat panlasa (ngunit kung wala ito, ang inumin ay magiging mas pandiyeta). Palamutihan ng dahon ng mint.

Mga Bahagi:

• melon pulp - 300 g;
• grapefruit - kalahati;
• mansanas - 2 mga PC .;
• pulot (opsyonal);
• lemon juice - 1 tsp;
• tubig - 70 ML.

Peel melon, grapefruit, mansanas mula sa alisan ng balat at buto, alisin ang lahat ng "jumpers" mula sa grapefruit. Gupitin ang mga prutas sa maliliit na piraso. Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng pulot, ibuhos sa isang maliit na tubig. Talunin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Magdagdag ng lemon juice, talunin muli. Kung ang smoothie ay tila masyadong makapal, magdagdag ng higit pang tubig. Ibuhos ang inumin sa mga baso at ihain nang malamig.

Kakailanganin mong:

• melon pulp - 100 g;
• mangga - kalahating prutas;
• orange - 4 na mga PC .;
• kastanyo - kalahati ng isang bungkos;
• agave o maple syrup - 2 tbsp. l.;
• flower pollen (ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan ng mga produkto ng beekeeping) - 1 tbsp. l.

Balatan ang mangga, gupitin.Ginagawa namin ang parehong sa pulp ng melon. Aking kastanyo, basil, ipadala ang lahat sa isang mangkok ng blender. Ibuhos ang pollen (kung wala ito o hindi mo ito nakita sa pagbebenta, huwag masiraan ng loob - ito ay isang opsyonal na sangkap). Pinipiga namin ang juice mula sa mga dalandan, ibuhos ito sa isang blender, idagdag ang napiling syrup. Talunin ang lahat nang lubusan hanggang makinis. Ibuhos sa mga baso, ihain.

Mga Bahagi:

• melon pulp - 300 g;
• kiwi - 4 na mga PC .;
• limon - 1 pc.;
• soy vanilla milk - kalahating litro;
• dahon ng mint.

Alisin ang balat mula sa kiwi. Gupitin ang pulp ng melon sa mga piraso. Pigain ang juice mula sa lemon. Ilagay ang pagkain sa mangkok ng blender. Ibuhos ang vanilla milk at kalahati ng nagresultang lemon juice. Talunin ang lahat hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa. Kung ninanais, ibuhos ang natitirang juice, haluin muli. Ihain sa matataas na baso na pinalamutian ng dahon ng mint.

Kakailanganin mong:

• melon pulp - 300 g;
• flat na mga milokoton - 300 g;
• lupa kanela - 5 g;
• tsokolate (mas maitim) - 10 g.

Hugasan ang mga prutas, gupitin sa mga piraso, basagin sa isang blender. Grate ang tsokolate sa isang kudkuran. Ibuhos ang nagresultang timpla ng prutas sa mga baso, iwiwisik ang gadgad na tsokolate at kanela.

Mga sangkap:

• melon pulp - 150 g;
• berries (anumang) - sa panlasa;
• zest ng 1 citrus (orange, lemon).

Ang pulp ng melon ay pinutol sa mga piraso, inilagay sa isang mangkok ng blender nang sabay-sabay sa iba pang mga bahagi, ang lahat ay nagambala sa isang homogenous na estado. Hinahain sa baso.

Mga Bahagi:

• melon pulp - 200 g;
• strawberry (sariwa o frozen) - 150 g;
• natural na yogurt - 150 ML;
• gatas - 2 tbsp. l.;
• granulated sugar (maaaring mapalitan ng honey) - 1 tbsp. l.

Pagluluto ayon sa nakaraang pamamaraan.

Kakailanganin mong:

• melon pulp - 200 g;
• gatas ng niyog - 100 ML;
• whipped cream - 40 g;
• blueberries (sariwa o frozen) - 100 g;
• syrup (agave, maple) - 20 ML.

Ilagay ang pre-prepared melon pulp at berries sa isang blender bowl, ibuhos sa syrup, gilingin hanggang homogenous. Magdagdag ng gata ng niyog para sa pinakamainam na pagkakapare-pareho. Paikutin muli. Ibuhos ang inumin sa mga baso, palamutihan ang bawat isa ng whipped cream.

Mga Bahagi:

• mga piraso ng melon - 200 g;
• raspberry - 150 g;
• juice ng ubas (bagong kinatas lamang, hindi mabibili) - 50 ML.

Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang blender, hinagupit hanggang makinis.

Mga sangkap:

• melon pulp - 400 g;
• orange - 1 pc.

Gupitin ang melon sa mga piraso, pisilin ang juice mula sa orange, ilagay ang lahat sa mangkok ng blender, i-chop.

Sa katunayan, ang pipino ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng melon, kaya ang kanilang tandem ay lubhang kawili-wili.

Kakailanganin mong:

• melon pulp - 200 g;
• pipino - 1 pc .;
• grapefruit juice (sariwang kinatas) - 100 ML;
• dahon ng mint - 3-4 na mga PC.

Pinutol namin ang pipino, pinutol ito sa mga piraso, tulad ng isang melon. Inilalagay namin ito sa isang mangkok ng blender, ibuhos ang juice, ilagay ang mint sa parehong lugar, talunin ang lahat.

Mga Bahagi:

• melon pulp - 200 g;
• saging - 1 pc.;
• melokoton - 1 pc.

Ang mga smoothies ay inihanda ayon sa klasikal na pamamaraan: ang lahat ng mga sangkap ay napalaya mula sa labis (mga balat, mga buto), pinutol sa mga piraso, inilagay sa isang blender, durog sa isang homogenous na estado.

Upang makapaghanda ng melon smoothie, maaari kang kumuha ng anumang uri ng prutas na ito. Mahalaga lang na nasa oras siya. Ang mga pangunahing palatandaan ng pagkahinog ng melon:

• maliwanag na ginintuang kulay ng balat;
• ang pulp ay dapat na bahagyang pisilin kapag pinindot mo ito;
• matamis na aroma.

Ang balat ng melon ay hindi dapat masira, dahil ang mga nakakapinsalang mikroorganismo ay madalas na "pugad" sa pinakamaliit na mga gasgas. Ang mga propesyonal na nutrisyonista ay nagpapayo na kumain ng melon hindi bilang isang dessert pagkatapos ng pangunahing pagkain, ngunit bilang isang independiyenteng ulam, halimbawa, isang meryenda. Kung hindi man, ang isang hindi kasiya-siyang sensasyon sa rehiyon ng tiyan (tingling, pamamaga) ay maaaring mangyari.

Sa susunod na video makikita mo ang TOP 5 smoothies na may melon para sa pagbaba ng timbang.