Paano ka gumawa ng smoothies para sa hapunan?

Dumating sa amin ang mga smoothies mula sa Amerika noong nakaraang siglo bilang alternatibo sa mga meryenda sa fast food. Ang makapal na pagkakapare-pareho ng cocktail ay nagpapahintulot sa iyo na kainin ito, hindi inumin ito, at ito ay nakikilala ang mga smoothies mula sa mga juice at sariwang juice, at ito rin ay ginawa mula sa buong prutas, dinurog sa isang blender, pagkuha ng isang katas, na nagbibigay sa produkto ng kabusugan. Maaaring palitan ng isang serving ng smoothie ang hapunan.

Ang cocktail ay inihahain sa natural na anyo nito nang walang paggamot sa init, kaya ang pangunahing halaga nito ay pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng mga produkto. Ang pinatibay na komposisyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pinoprotektahan laban sa mga sipon, at nagpapabuti ng kagalingan.

Ang hibla ng gulay ay may magandang epekto sa panunaw, ang mga smoothies ay angkop para sa pagbaba ng timbang at paglilinis. Ang mga produktong fermented milk na ginagamit sa paggawa ng naturang komposisyon ay kapaki-pakinabang din para sa pagtunaw ng pagkain at ang katawan sa kabuuan, na nagbibigay nito ng kinakailangang mga fatty acid.

Kung palakasin mo ang komposisyon ng smoothie na may mga cereal, ang ulam ay maaaring ihain sa halip na hapunan o almusal. Ang regular na pagkonsumo ng mga smoothies ay mapapabuti ang iyong kalooban, magbibigay sa iyo ng enerhiya, hindi ka makaramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon pagkatapos ng susunod na bahagi ng isang masaganang cocktail. Ang mga smoothies ay inuri bilang mga pagkain sa diyeta. Ang komposisyon ng nutrisyon ay ibinibigay ng mga natural na gulay at prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, damo, buto, cereal, juice.

gayunpaman, ito ay hindi masyadong mataas sa calories, kaya isang smoothie para sa hapunan ay isang magandang opsyon para sa mga sumunod sa PP o pumunta sa isang diyeta. Siya ay naglalaman ng 80-150 kcal bawat 100 mililitro. Alam ang mga patakaran para sa pagpili ng mga sangkap para sa isang smoothie, madali kang mawalan ng timbang, nang hindi nakakaramdam ng gutom, gamit ang pamilyar at paboritong pagkain.

Dahil sa maraming positibong katangian, ang komposisyon ay naging isang paboritong nutritional na produkto para sa mga naglalaro ng sports at nagpasya na mawalan ng timbang. Narito ang ilang listahan na pabor sa smoothies:

• naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, hibla, carbohydrates;
• pinapalakas ang immune system at nililinis ang katawan;
• nasiyahan ang pakiramdam ng gutom dahil sa katotohanan na maaari itong kainin gamit ang isang kutsara at hindi lasing, ang proseso ng panunaw ay nagsisimula sa bibig, at ang pagnguya ay lumilikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog, pinapawi ang gutom sa loob ng mahabang panahon;
• normalizes metabolismo at hindi pinapayagan ang taba na ideposito;
• Ang mga smoothies ay inihanda nang mabilis at madali, at ang iba't ibang mga kagiliw-giliw na kumbinasyon sa mga recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang diyeta, ang mga naturang mashed cocktail ay maaaring gawing maasim o maalat, matamis o mapait sa panlasa.

Maaari kang makipag-usap ng maraming tungkol sa mga benepisyo ng isang smoothie, ngunit kung ito ay handa na may tamang kumbinasyon ng mga produkto. Kung hindi, ang inumin ay maaaring makapinsala. Halimbawa, melon-banana-mansanas at gatas - ang gayong komposisyon ay hindi makikinabang sa iyo, lalo na sa simula ng araw.

Ang buong punto ay iyon ang mga pagkaing ito ay puspos ng asukal at pagkatapos ubusin ang naturang komposisyon, ang isang matalim na paglabas ng glucose sa dugo ay magaganap. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga berry, hindi katulad ng mga prutas, ay maaaring gamitin sa mga smoothies sa walang limitasyong dami, mayroon silang ibang kaasiman at nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo.

Ang kumbinasyon ng malusog at masarap na mga produkto ay isang mahalagang katangian ng ulam, at kahit na walang pinsala sa iyong figure. Samakatuwid, huwag mag-atubiling magdagdag ng flax (mga buto), sprouted wheat, spinach, kintsay at iba pang hindi masyadong masarap, ngunit malusog na sangkap. Sa kumbinasyon ng iyong mga paboritong juice (kabilang ang gulay) at berries, makakakuha ka ng masustansyang pagkain.

Narito ang ilang sikreto sa pagluluto.

1. Para sa mas makapal na pagkakapare-pareho, magdagdag ng higit pang mga frozen na berry o prutas.
2. Ang mga smoothies ay ginawa rin mula sa mga gulay, pati na rin ang mga halamang gamot. Para sa isang litro ng naturang cocktail, kakailanganin mo ng hanggang tatlong malalaking dakot ng berde o gulay na masa.
3. Para sa rich rich lasa paghaluin ang matamis at maasim na sangkap.
4. Ang flaxseeds at chia seeds ay hindi makakaapekto sa lasa, kaya maaari nilang pagandahin ang anumang smoothie, kaya mababad ang ulam na may hibla.
5. Ang mga likido ay dapat sa antas 2/3 mula sa kabuuang komposisyon.
6. Perpekto ang kefir at natural na yogurt bilang base, ang mga produktong ito, sa pamamagitan ng paraan, ay mapagpapalit sa cocktail na ito.
7. Angkop sa halip na orange juice concentrate ng pinya, komposisyon ng granada o ubas.
8. Ang isang kapalit ng saging ay maaaring mangga, peach, pinya.
9. Inirerekomenda para sa smoothies isang dakot ng mga walnut, ang mga almendras ay angkop din.
10. Ang pinagmulan ng taba sa mga smoothies sa diyeta ay maaaring langis ng gulay (bawat 1 litro 2 kutsara), abukado (1/2 bahagi ng karaniwang prutas), gatas ng niyog (100 ml).

Sa smoothies, inirerekumenda na magdagdag ng mga sumusunod na pampalasa:

• kanela;
• nutmeg;
• cardamom;
• turmerik;
• luya;
• sili.

Ang lahat ng mga sangkap na ito ay lubhang kapaki-pakinabang at pinahusay ang lasa ng ulam. Ang pangunahing tuntunin ay huwag lumampas sa kanilang numero. Kung kukuha ka ng 1 litro ng smoothie, pagkatapos ay sapat na ang isang maliit na lemon, maaari mo itong ilagay sa alisan ng balat, dahil naglalaman ito ng isang espesyal na sangkap na tumutulong sa katawan na sumipsip ng bitamina C. Ang luya bawat litro ng dami ay pupunta sa 3-4 cm na ugat, at pampalasa - 1-2 h.mga kutsara.

Maaaring palitan ang mga sangkap ng smoothie batay sa kulay: pulang pagkain sa pula, at iba pa. Halimbawa, ang perehil ay isang mahusay na kapalit para sa spinach, bell peppers at mansanas ay palitan ang beets.

Ang pagsunod sa mga patakaran ng isang malusog na diyeta, dapat mong tandaan na ang hapunan sa gabi ay dapat na masustansiya, ngunit hindi caloric at malusog. Kung para sa iyo ang isang smoothie ay, una sa lahat, isang matamis na komposisyon ng mga strawberry, saging, gatas, kung gayon hindi mo dapat kainin ito sa gabi.

Para sa hapunan, ang mga komposisyon ng mga gulay, damo, pampalasa ay angkop, ang mga kumbinasyon ng mga gulay na may prutas na may pagdaragdag ng cottage cheese, kefir ay kawili-wili. Ang mga diet smoothies ay espesyal ding inihanda sa blender. Narito ang isang simpleng halimbawa ng paggawa ng smoothie na may kalabasa (150 g), sea buckthorn (4 na kutsara), saging (1 katamtamang prutas) na may cinnamon sa panlasa at 200 ML ng tubig. Ang lahat ng mga sangkap ay giniling na may isang blender.

Ito ay tunay na isang mahiwagang komposisyon: ang kalabasa at kanela ay nagpapaganda ng lasa, nagpapababa ng kolesterol at mababad ang katawan ng bakal.

Tingnan natin ang iba pang mga recipe ng smoothie para sa hapunan.

• 2 tbsp. l. Ang Hercules ay ibinuhos ng tubig, bahagyang tinatakpan ang mga natuklap. Pagkatapos ay pinalo sila kasama ng mga hiwa ng saging, cranberry at kalahating baso ng kefir. Timplahan ng cinnamon at opsyonal na pulot.

• Ang 200 ML ng kefir o natural na yogurt ay pinalo na may 100 g ng curd mass, 4-5 piraso ng prun, isang maliit na instant na kape ay idinagdag at ang lahat ay halo-halong hanggang makinis.

• Ang pipino, kamatis, sibuyas, mga hiwa ng isang tangkay ng kintsay ay durog, 240 ML ng yogurt ay idinagdag, asin, alinman sa mga paminta, Provence herbs (maaari mo ring tuyo) ay idinagdag sa panlasa.

• Paghaluin ang walang taba na cottage cheese (250 g) sa isang blender na may malamig na itim na kape (50 ml), magdagdag ng coconut flakes (3 tablespoons) at honey (sa panlasa). Paghaluin ang lahat, ayusin sa mga mangkok, budburan ng mga mani.

• Ang 100 gramo ng puting repolyo at mga raspberry ay dinurog sa isang blender, ang nagresultang pinaghalong berry-gulay ay natunaw ng mababang-taba na gatas (200 ml) at ang lahat ay pinalo muli.

• 1 medium-sized na saging, 1 baso ng tinadtad na mga batang karot ay ibinuhos sa isang mangkok ng blender, 200 ML ng apple juice at 1 baso ng plain yogurt. Ang lahat ay hinagupit sa isang smoothie consistency.

• 150 g ng pinakuluang broccoli, isang baso ng kefir, 10 g ng dill at 2 g ng Provence herbs. Ang komposisyon ay hinagupit at agad na ginamit bilang isang malakas na ahente ng pagsunog ng taba.

• 2 peras, 100 g ng spinach ay nagambala sa isang blender at diluted na may apple juice sa nais na pagkakapare-pareho. Ang kumbinasyon na ito ay perpekto para sa figure, ang inumin ay lumalabas na kaaya-aya at magkatugma sa panlasa.

• Ang mga kamatis (300 g), kintsay (50 g), katas ng mansanas (50 ml) ay hinagupit at tinimplahan ng sili at yelo ayon sa panlasa at kagustuhan. Ang komposisyon na ito ay inirerekomenda para sa mga naghahanap ng mga bagong kagiliw-giliw na kumbinasyon.

Tingnan sa ibaba kung paano gumawa ng smoothie para sa late na hapunan.