Malusog na smoothies: komposisyon at mga recipe

Maraming mga recipe ng smoothie - makapal na smoothies batay sa mga prutas, berry, madahong gulay at gulay na malusog para sa katawan. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral compound, ang inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic, at nagpapakita ng mga katangian ng antioxidant.

Ang mga smoothie ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na matatagpuan sa mga prutas at gulay. Ang buong komposisyon ng mga produkto ng halaman ay napanatili sa panahon ng proseso ng paghahanda sa isang blender. Ang mga nutrisyon ay nagpapabuti ng metabolismo, gawing normal ang psycho-emosyonal na estado ng isang tao. Sa likidong anyo, ang mga gulay, prutas, berry, at madahong gulay ay mas madaling matunaw, kaya lumilikha sila ng mas kaunting stress sa digestive tract.

Ang isang makapal na cocktail ay may kumplikadong epekto sa gawain ng mga panloob na organo at mga sistema ng katawan, pinasisigla ang pagganap na aktibidad ng mga immunocompetent na mga cell, tono at nagpapalakas.

Sa regular na paggamit ng malusog na smoothies, ang mga sumusunod na positibong epekto ay sinusunod:

• ang proseso ng self-regulation ng timbang ay nagsisimula;
• nagpapabuti ang mood;
• nadagdagan ang paglaban sa stress;
• ang bilis ng mga proseso ng metabolic ay tumataas;
• ang katawan ay tumatanggap ng sapat na enerhiya;
• ang mga antioxidant sa smoothies ay lumalaban sa mga libreng radical, maiwasan ang pagkamatay ng cell at maagang pagtanda ng katawan;
• ang mga protina ng gulay sa komposisyon ng produkto ay mabilis na hinihigop ng mga kalamnan, nag-aambag sa pag-unlad ng mga kalamnan ng kalansay;
• ang kondisyon ng buhok, mga kuko ay nagpapabuti, ang pagkalastiko ng balat ay naibalik;
• binabawasan ang panganib ng paninigas ng dumi;
• lumalakas ang immunity.

Ang mga smoothies ay lalong kapaki-pakinabang para sa paggana ng digestive system.. Dahil sa pagkakaroon ng magaspang na hibla ng gulay, nililinis ng inumin ang gastrointestinal tract, pinipigilan ang pag-unlad ng paninigas ng dumi at pagbuo ng mga gas. Bilang isang resulta, ang panganib ng bloating, ang hitsura ng kabigatan sa rehiyon ng epigastric ay nabawasan.

Ang mga compound ng mineral sa komposisyon ng inumin ay nagpapalakas sa istraktura ng buto ng musculoskeletal system, nag-aambag sa pagbuo ng kalamnan, at pinabilis ang pagbawi ng katawan pagkatapos ng pagsasanay.

Ang smoothie ay ginagamit bilang natural na pandagdag sa pagkain. Ang mga prutas, berry o gulay na nakapaloob sa inumin ay nagiging mapagkukunan ng mga bitamina at mineral compound. Ang isang makapal na cocktail ay inirerekomenda na kunin sa mga sumusunod na kaso:

• bigat sa tiyan;
• nadagdagan ang pagbuo ng gas sa mga bituka;
• utot;
• pagtitibi;
• mabagal na metabolismo;
• pagiging sobra sa timbang;
• hypovitaminosis, kakulangan ng mga bahagi ng mineral;
• stress, talamak na pagkapagod.

Mayroon ding isang bilang ng mga contraindications sa paggamit ng smoothies:

• pagpapasuso;
• edad ng mga bata hanggang 5 taon;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga produkto;
• mga sakit sa digestive tract, tulad ng hyperacid gastritis, gastroenteritis, gastric at duodenal ulcers.

Mabuti para sa kalusugan na kumain ng makapal na smoothies kahit 2 beses sa isang linggo. Ang pinaka masarap na sangkap ay pinili para sa kanilang paghahanda.

Ang mga masustansyang smoothies ay may mataas na halaga ng enerhiya, kaya maaari silang magamit upang palitan ang 1 pagkain. Ang isang makapal na inumin ay maaaring masiyahan ang gutom sa loob ng 2-3 oras, mapabuti ang panunaw at gawing normal ang mga antas ng hormonal. Maaari kang gumawa ng cocktail ayon sa sumusunod na recipe:

• 300 g ng mga strawberry;
• 100 ML ng soy milk;
• saging;
• 30 g ground nuts sa isang estado ng pulbos.

Ang lahat ng mga sangkap ay giniling sa isang pinagsama, ibinuhos sa mga baso. Ang mga dahon ng mint ay ginagamit bilang dekorasyon. Kung ninanais, ang inumin ay maaaring palamig.

Ang isa pang recipe para sa isang masustansyang smoothie ay isang inumin batay sa oatmeal at pulang currant:

• 150 ML ng almond milk;
• 150 g ng oatmeal;
• saging;
• 80 g ng mga berry;
• 1 st. l. pinainit na pulot.

Ang mga redcurrant berries ay maaaring gamitin kapwa sariwa at frozen. Kung ang huli ay ginagamit, pagkatapos ay kinakailangan upang gilingin ang mga ito ng asukal. Sa kasong ito, hindi mo kailangang magdagdag ng pulot sa mga berry.

Ang oatmeal ay inilalagay sa isang kasirola, ibinuhos ng tubig na kumukulo at pinakuluan sa mababang init sa loob ng 5 minuto. Ang handa na sinigang, berry, saging, gatas at pulot ay inilalagay sa isang mangkok ng blender, na giniling sa isang likidong estado.

Para sa mga buntis na kababaihan at mga bata, inirerekomenda na maghanda ng mga bitamina smoothies 2-3 beses sa isang linggo. Ang inuming saging-luya ay mayaman sa folic acid, na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng embryo. Inihanda ito mula sa mga sumusunod na sangkap:

• saging;
• 200 ML ng natural na yogurt;
• 1 tsp likidong pulot;
• 0.5 tsp pulbos ng luya.

Ang lahat ng mga sangkap ay giling hanggang makinis sa isang blender.

Berry Ang mga smoothies ay inirerekomenda para sa mga bata sa panahon ng taglagas-taglamig. Para sa isang inumin kailangan mo:

• 150 g ng berries, frozen o sariwa;
• 150 ML mababang-taba yogurt;
• 150 ML ng orange juice.

Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Mainam para sa bituka na magkaroon ng berry smoothie na may oatmeal para sa almusal. Upang maghanda ng 2 servings, ang mga sumusunod na sangkap ay sapat na:

• 250 g ng pitted berries;
• 150 ML vanilla yogurt;
• 200 ML gatas 3.2% taba;
• 150 g ng oatmeal;
• vanilla sugar at ground cinnamon na opsyonal.

Ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na komposisyon sa loob ng 60 segundo.

Upang linisin ang mga bituka mula sa mga lason, ang mga nakakalason na sangkap at labis na likido ay pinapayagang gamitin anumang gulay smoothies. Mayaman sila sa magaspang na hibla ng gulay. Ang mga hibla ng pandiyeta ay nagdaragdag ng peristalsis ng makinis na mga kalamnan ng bituka, pinapawi ang bigat at nadagdagan ang pagbuo ng gas sa bituka. Inirerekomenda ang isang inuming gulay na ihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 2 tangkay ng kintsay;
• 2 peeled carrots;
• beet;
• dilaw na kampanilya paminta;
• pipino;
• juice ng kalahating lemon.

Ang mga gulay at ugat na gulay ay binalatan, gupitin sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay ilagay sa isang blender at durugin hanggang makinis.

Angkop ang all-purpose smoothies kapwa para sa paglilinis ng bituka at para sa pagbaba ng timbang. Ang mga ito ay mayaman sa mga bitamina, mineral at mga enzyme na kapaki-pakinabang sa katawan. Sa mga inuming ito, namumukod-tangi ang Tutti Frutti, na inirerekomenda para sa almusal. Inaprubahan para sa paggamit ng mga bata at matatanda. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa paghahanda nito:

• 150 ML ng natural na yogurt;
• 200 g ng mga berry upang pumili mula sa;
• 200 g pinya;
• 150 ML sariwang kinatas orange juice;
• saging.

Ang lahat ng mga bahagi ay halo-halong may immersion blender para sa 2-3 minuto hanggang makinis.

Palitan ang Tutti Frutti ng avocado at strawberry smoothies. Upang makagawa ng 2 servings kakailanganin mo:

• kalahating avocado, diced
• 1 tsp lemon juice;
• 150 g ng mga strawberry;
• 4 tbsp. l. natural na yogurt;
• 200 ML ng gatas;
• 2 tsp pinainit na pulot.

Ang mga sangkap ay halo-halong sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na komposisyon. Kung ang inumin ay tila masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng gatas.

Sa panahon ng pagsunod sa isang mababang-calorie na diyeta, inirerekumenda na maghanda ng green tea-based na smoothie at isang apple-celery na inumin. Upang maghanda ng isang ahente ng pagsunog ng taba ayon sa unang recipe, kakailanganin mo:

• 150 ML sariwang brewed green tea;
• 250 ML ng gatas 2.5-3.2% taba;
• 250 g ng frozen o sariwang berries upang pumili mula sa - strawberry, cherries, blueberries, raspberries;
• saging;
• 2 tsp bulaklak pulot.

Ang honey ay natunaw sa brewed tea, pagkatapos nito ang inumin ay ibinuhos sa isang blender. Ang gatas ay ibinuhos sa mangkok, ang mga berry at tinadtad na saging ay idinagdag. Talunin hanggang sa makuha ang isang homogenous na komposisyon.

Narito ang mga sangkap na kailangan mo sa paggawa ng Apple at Celery Smoothie:

• 250 ML ng tubig;
• kalahating mansanas, binalatan;
• tangkay ng kintsay;
• 100 g pinya;
• pinainit na pulot sa panlasa.

Gupitin ang mansanas, pinya at kintsay sa mga cube, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng blender. Punan ng tubig, magdagdag ng pulot. Ang komposisyon ay giling hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Ang pinakasikat na cocktail para sa pagpapalakas ng immune system ay itinuturing na prutas at curd smoothie. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• matamis at maasim na mansanas;
• 150 ML gatas 3.2% taba;
• 4 tbsp. l. yogurt;
• isang pakurot ng cinnamon powder;
• peras;
• 100 g ng cottage cheese.

Ang mga prutas ay binalatan, ang nagresultang pulp ay pinutol sa mga cube. Susunod, gilingin ang mansanas at peras kasama ng iba pang sangkap sa isang blender hanggang makinis. Kung nais mong palamig ang inumin, inirerekumenda na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Kapag may pagnanais na subukan ang mga gulay sa panahon ng taglagas-taglamig, dapat kang maghanda ng isang kamatis o karot-yogurt smoothie. Upang lumikha ng huli, kailangan mong ihanda ang mga sangkap ayon sa sumusunod na listahan:

• 150 ML ng natural na yogurt;
• 1 st. l. pinainit na pulot;
• 250 g ng peeled carrots;
• 1 tsp ugat ng luya sa lupa;
• 50-60 ml sariwang kinatas na katas ng karot.

Ang mga karot ay dinurog sa isang blender na may katas ng gulay at luya na pulbos. Ang nagresultang masa ay sinala ng isang salaan, pagkatapos kung saan ang yogurt na may likidong pulot ay idinagdag at pinalo muli sa isang blender.

Upang gumawa ng tomato smoothie kakailanganin mo:

• 1.5 st. l. gadgad na sariwang malunggay;
• paminta at asin sa panlasa;
• 3 sining. l. katas ng kamatis;
• 150 ML ng natural na yogurt;
• 2 balahibo ng berdeng sibuyas;
• malaking kamatis;
• 1 st. l. binalatan na buto ng kalabasa.

Blanch ang kamatis, pagkatapos ay alisin ang balat at alisin ang mga buto.Ang nagresultang pulp ay pinutol sa mga cube, pagkatapos, kasama ang iba pang mga sangkap, talunin sa isang mangkok ng blender hanggang sa isang homogenous consistency. Budburan ng buto ng kalabasa bago ihain.

Sa umaga para makakuha ng charge ng vivacity at immunostimulating effect Inirerekomenda na maghanda ng mga smoothies para sa almusal mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 150 g ng oatmeal;
• kalahating malaking saging;
• 200 ML sariwang kinatas na orange juice;
• 150 ML ng natural na yogurt;
• 2 tsp pinainit na pulot;
• magdagdag ng lemon o orange zest kung nais.

Ang saging ay pinutol, pagkatapos ay durog kasama ang iba pang mga sangkap sa isang blender hanggang sa mabuo ang isang makapal na homogenous na masa.

Paano maghanda ng malusog na smoothies para sa pagbaba ng timbang, tingnan ang sumusunod na video.