Smoothies na may peras: simpleng mga recipe sa pagluluto

Ang mga smoothies ay isang makapal na inumin, ang lasa nito ay nakalulugod sa mga matatanda at bata. Inihanda ito gamit ang iba't ibang prutas at berry. Ang mga mahilig sa peras ay ligtas na magagamit ito upang lumikha ng isang makapal na cocktail at ito - mayroong napakaraming mga recipe.

Mula sa Ingles, ang salitang "smoothie" mismo ay isinalin bilang "smooth". Sa komposisyon, ito ay isang halo ng iba't ibang prutas at berry, dinala sa isang katas na estado at halo-halong may gatas o isang fermented milk base, tubig, juice, at iba pa.

Kaya, ang isang peras na smoothie ay may isang buong hanay ng mga mahahalagang katangian na nagmumula lamang sa mga benepisyo ng prutas na ito:

1. dahil sa pagkakaroon nito sa cocktail, bumababa ang antas ng kolesterol sa dugo, at ang mga proseso ng metabolic sa katawan ay bumalik sa normal;
2. nagpapabuti ng gawain ng puso at pancreas;
3. ang mga toxin ay mas mahusay na inalis mula sa katawan;
4. Ang peras ay gumagana bilang isang natural na antibyotiko, sa paggamit nito ay nagiging mas malakas ang kaligtasan sa sakit;
5. na may mabigat na pisikal na pagsusumikap, ang pag-inom ng inumin na may peras ay nakakatulong upang maibalik ang lakas nang mas mabilis.

Gayunpaman, sa lahat ng mga pakinabang ng gayong mga prutas, dapat itong isipin na ang mga dumaranas ng mga ulser sa tiyan at mataas na kaasiman ay hindi dapat makisali sa mga inuming may peras. Ito ay hindi bababa sa hindi komportable, at sa maximum ay nagiging sanhi ng paglala ng sakit. Ito ay totoo lalo na kapag kumakain ng mga peras na may mataas na nilalaman ng acid.

Kapag pumipili ng mga peras upang lumikha ng isang smoothie, dapat kang magabayan ng iyong sariling panlasa para sa gayong mga prutas. Maaari silang maging matigas at malambot, matamis, na parang natutunaw sa bibig, at maasim sa lasa.

Ang iba't ibang prutas ay maaaring magsilbing karagdagan sa mga smoothies ng peras. Ang pinaka-binibigkas na lasa ng isang peras smoothie kapag ito ay idinagdag:

• karot;
• orange;
• passion fruit;
• mga strawberry
• saging
• kiwi.

Ang isang peras smoothie "na may" kiwi at tsokolate ay lumalabas na napaka-interesante sa lasa. Ang kagustuhan ay kanais-nais na magbigay ng isang peras ng mga makatas na varieties. Ang isang pares ng mga servings ng isang kahanga-hangang cocktail na may calorie na nilalaman na 77 kilocalories lamang bawat 100 gramo ay inihanda sa loob lamang ng 10 minuto. Kailangan mong mag-stock nang maaga:

• 1 peras;
• 2-3 kiwi;
• saging
• isang baso ng apple at peach juice;
• tsokolate - isang kutsarita.

Alisin ang balat mula sa saging at kiwi at gupitin sa maliliit na piraso. Alisin ang gitnang bahagi ng peras na may mga buto, putulin ang balat at tumaga din ng kutsilyo. Ilagay ang mga blangko sa isang mangkok ng blender at talunin hanggang makinis.

Ibuhos ang juice upang palabnawin ang makapal na slurry, dalhin ang blender sa isang pare-parehong komposisyon. Ibuhos ang inumin sa mga baso, iwiwisik ang gadgad na tsokolate sa itaas.

Hindi gaanong kawili-wili ang smoothie, kung saan, kasama ang kiwi, idinagdag ang isang orange. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng isang prutas bawat isa:

• peras;
• kiwi;
• orange;
• saging.

Alisin ang alisan ng balat mula sa orange, pisilin ang juice mula sa "nakuha" na sitrus. At balatan din ang natitirang prutas mula sa panlabas na layer. Gupitin ang lahat sa medium sized na piraso. I-scroll ang durog na prutas sa isang blender na may orange juice hanggang sa makamit ang isang homogenous na istraktura. Ihain kaagad.

Ang isang peras smoothie batay sa gatas ay lubhang kapaki-pakinabang. Upang "isinaayos" ang gayong pagkain sa mabilis na paraan, kailangan mong magkaroon ng:

• peras;
• isang third ng isang baso ng gatas;
• 5-6 hardin strawberry;
• isang kutsarita ng pulot.

Alisin ang balat mula sa peras at alisin ang gitna. Gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang mga strawberry at alisin ang mga sepal kung sila ay naiwan sa berry. Pagsamahin ang mga workpiece sa isang mangkok ng blender at maging isang homogenous na masa. Pagkatapos ay magdagdag ng pulot doon (kung ito ay masyadong makapal, maaari mo itong bahagyang painitin). Haluin muli.

Ibuhos ang lahat ng ito ng gatas (malamig), dalhin ang smoothie upang makumpleto ang kinis.

Ang karaniwang kasama ng isang peras ay isang mansanas. Sa smoothies, ang mga prutas na ito ay pinagsama rin nang mahusay. Ang isang kawili-wiling cocktail ay nakuha sa pamamagitan ng pagsasama-sama:

• 1 peras;
• 1 mansanas;
• isang maliit na piraso ng kanela;
• kalahating baso ng apple-pear juice.

Alisin ang balat mula sa prutas, at ang mga buto mula sa loob. Gumiling gamit ang isang kutsilyo, at pagkatapos ay mag-scroll sa isang blender. Magdagdag ng ikatlong kutsarita ng kanela. Haluin muli. Ulitin ang pamamaraan pagkatapos idagdag ang juice.

Ang mga gustong mag-diet at makakuha ng kinakailangang supply ng enerhiya sa loob ng ilang oras ay maaaring gumawa ng mga smoothies na may peras at oatmeal para sa almusal. Kakailanganin:

• spinach - bungkos;
• 1 peras;
• 2 kutsara ng oatmeal;
• ½ tasang gatas.

Alisin ang gitna at panlabas na balat mula sa peras. I-chop ang spinach gamit ang kutsilyo. Paghaluin sa isang blender na may gatas at hercules. Ibuhos ang nagresultang inumin sa mga baso at ihain.

Maaari kang gumamit ng katulad na recipe batay sa kefir. Upang lumikha ng inumin, kumuha ng:

• isang pares ng peras;
• isang third ng isang baso ng kefir;
• isang pares ng mga tablespoons ng hercules;
• mint sprig (opsyonal)

Gupitin ang pulp ng peras sa mga piraso. Hugasan at tuyo ang mint.

Ilagay sa isang malalim na lalagyan, ipadala ang hercules at kefir doon. Mag-scroll sa mataas na bilis hanggang makinis. handa na.

Ang isang festive smoothie ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng luya at pineapple juice dito. Ang kumpletong komposisyon ng inumin ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

• mga 300 gramo ng peras;
• isang kutsarita ng gadgad na ugat ng luya;
• isang third ng isang baso ng yogurt (unsweetened);
• isang maliit na vanillin;
• isang pakurot ng orange peel;
• isang third ng isang baso ng pineapple juice.

Hugasan nang maayos ang mga peras, hayaang matuyo ang mga prutas sa isang tuwalya ng papel. Alisin ang gitna mula sa prutas, gupitin sa maliliit na piraso.

Gupitin ang pulp ng pinya, i-chop at pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth. Kung ninanais, maaari mong iwanan ang pinya sa anyo ng isang makatas na katas. Pagsamahin ang sangkap na ito sa bahagi ng peras, magdagdag ng yogurt at talunin.

Ang kumbinasyon ng peras at peach sa "isang bote" ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang lasa ng smoothie. Ayon sa recipe para sa 3 servings, kailangan mong magkaroon sa kamay:

• isang pares ng malalaking peras;
• ilang mga milokoton;
• kalahating baso ng yogurt (unsweetened);
• pulot (opsyonal)

Balatan ang mga peras at alisin ang gitna. Hatiin ang malambot na bahagi sa mga piraso. Ilagay sa lalagyan ng blender. Alisin ang mga hukay mula sa hugasan at pinatuyong mga milokoton sa isang tuwalya, hatiin ang mga prutas sa kalahati. Gupitin ang mga milokoton sa mga piraso at pagsamahin sa mga inihandang peras. Magdagdag ng ilang pulot at yogurt.

Talunin gamit ang isang blender para sa 2-3 minuto hanggang sa isang makinis, creamy texture ay nakakamit. Ihain para sa dessert.

Para sa kung paano gumawa ng peras smoothies, tingnan ang sumusunod na video.