Smoothies na may kefir: mga benepisyo, pinsala at pinakamahusay na mga recipe

Ang smoothie na may kefir ay isang paboritong delicacy na maaaring pagsamahin sa isang malaking bilang ng mga sangkap. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng gayong pagkain. Sa artikulong ito, malalaman natin kung anong mga benepisyo at pinsala ang maaaring dalhin ng kefir smoothies, at isasaalang-alang namin nang detalyado ang ilang mga recipe para sa kanilang paghahanda.

Ang kefir smoothies ay minamahal ng maraming tao. Ang paggamot na ito ay hindi naging napakapopular sa walang kabuluhan - nagdudulot ito ng sapat na mga benepisyo. Tingnan natin ang mga punto, ano ang positibong epekto ng paggamit ng delicacy na ito.

• Ang Kefir ay isang produkto na naglalagay sa gawain ng gastrointestinal tract sa pagkakasunud-sunod. Ang pagkain nito ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
• Ang paggamit ng kefir sa pagkain ay humahantong sa pagpabilis ng mga proseso ng pagtunaw. Ang metabolismo ay bumalik sa normal, hindi bumabagal.
• Salamat sa kefir treats, maaari mong ayusin ang bituka microflora. Ang peristalsis nito ay hindi maaaring hindi tumaas, dahil sa kung saan ang lahat ng mga lason ay tinanggal mula sa katawan ng tao. Ang huli lalo na madalas mabilis na maipon sa panahon ng mga diyeta.
• Ang produkto ng fermented milk ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na microorganism, protina, bitamina, at mga bahagi ng mineral.. Salamat sa nilalamang ito, ang isang maayos na inihanda na kefir smoothie ay maaaring magkaroon ng pagpapalakas na epekto sa immune system ng tao.
• Ang Kefir ay magkakaroon ng positibong epekto sa kondisyon ng buhok, kuko at ngipin ng tao. Tiyak na lalakas sila, magpapalabas sila ng kalusugan.

Hindi mahirap maghanda ng masarap at malusog na cocktail, kung saan ang kefir ang pangunahing bahagi. Ang pangunahing bagay ay sundin ang ilang simple at malinaw na mga patakaran.

• Ang mga pagsisikap ng Titanic para sa pagluluto ng kefir smoothies ay hindi kailangang ilapat. Kailangan mo lamang ilagay ang lahat ng kinakailangang sangkap sa isang blender, at pagkatapos ay ihalo nang mabuti.
• Kung ang mga modernong kagamitan sa sambahayan ay hindi sinusunod sa kusina, kung gayon maaari mong gamitin ang naturang "tool" bilang isang panghalo. Ngunit kailangan mong tandaan na sa anumang kaso, ang blender ay gumiling ng mga gulay o prutas nang mas mahusay, dahil sa kung saan ang inumin ay nagiging mas malambot, kaaya-aya.
• Walang saysay na bigyang-pansin ang porsyento ng taba ng nilalaman ng kefir na napili para sa paggawa ng inumin. Ang anumang produkto ay gagawin. Dito dapat kang magsimula sa iyong sariling mga kagustuhan at kagustuhan.
• Kung nakikinig ka sa lahat ng mga patakaran at regulasyon, pagkatapos ay kailangan mong isaalang-alang na ang smoothie ay inihanda nang walang pagdaragdag ng asin o asukal. Ito ay natupok ng eksklusibong sariwang inihanda. Gayunpaman, katanggap-tanggap din na huwag mag-imbak ng cocktail nang masyadong mahaba sa istante ng refrigerator.

Mayroong maraming masarap na mga recipe ng smoothie doon. Kilalanin natin ang ilan sa kanila.

Maraming mga gumagamit na sumunod sa PP (wastong nutrisyon) o gustong makatikim ng isang mahusay na cleansing cocktail ay mas gustong ihanda ang masarap na smoothie na ito na binubuo ng kefir, gulay at prutas. Kaya, upang maghanda ng isang paggamot, kailangan mong ihanda ang mga sangkap:

• 1 pipino;
• 1 hilaw na beet;
• 2 hilaw at malalaking karot;
• 1 tangkay ng kintsay;
• 1 sariwang mansanas;
• 1 baso ng sariwang kefir.

Ang recipe ay simple at binubuo ng mga hakbang na ito.

• Ang mga karot at beets ay kailangang kuskusin nang mabuti sa isang kudkuran, at pagkatapos ay tinadtadsa pamamagitan ng pagpapatakbo ng mga nagresultang bahagi ng gulay sa isang blender. Makakakuha ka ng isang gruel, kung saan kakailanganin mong pisilin ang juice gamit ang isang piraso ng gasa.
• Alisin ang balat mula sa ibabaw ng mansanas at pipino. Libreng prutas mula sa mga buto. Gupitin ang parehong mga produktong ito, at kasama nila ang kintsay. Ang mga piraso ay dapat maliit.
• Ipadala ang mga inihandang hilaw na pagkain sa isang blender at i-chop, hanggang sa maging uniporme na sila at makapal.
• Kakailanganin na ibuhos ang kefir at isang kumbinasyon ng mga juice ng gulay sa mangkok ng blender. Talunin muli ang masa, pagkatapos ay magiging handa ang bitamina cocktail at maaari mo itong inumin.

Ang isang kefir smoothie na may cilantro at perehil ay magiging isang mahusay na paggamot para sa pagbaba ng timbang. Sa ibang paraan, ito ay simpleng tinatawag na "green kefir". Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 300 g ng kefir;
• isang pares ng mga sprigs ng dill, cilantro at perehil;
• 100 g sariwang pipino;
• 1 pakurot na asin (o pampalasa sa panlasa)
• itim na paminta (sa pagpapasya ng lutuin - maaaring tanggalin ang bahaging ito).

Alamin natin kung paano gumawa ng magaan na smoothie.

• maghugas mga gulay, tuyo ito at makinis na tumaga.
• Pipino ay kailangang gadgad.
• Ilagay ang mga gulay at cucumber gruel sa lalagyan ng blender. Upang gawing mas madaling gilingin ang mga sangkap, ibuhos ang 50 g ng kefir sa kanila. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paggiling ng mga produkto.
• Ipadala ang natitirang kefir sa lalagyan. Pagwiwisik ng asin o pampalasa, magdagdag ng mga gulay na dumaan sa isang blender. Talunin ang mga nilalaman nang lubusan gamit ang isang panghalo.
• Ang handa na inumin ay maaaring ibuhos sa mga baso. Mas gusto ng ilang tao na dagdagan ang orihinal na cocktail na ito ng kaunting bawang, ngunit ang sangkap na ito ay gagawing mas malambot at malambot ang inumin.

Ang isang napaka-mabango at pinong smoothie ay nakuha kung ang base - kefir ay pinagsama sa sariwang mga pipino at mga kamatis. Ang paghahanda ng treat na ito ay kasing simple ng lahat ng nasa itaas. Para dito kakailanganin mo:

• 1 pipino;
• 2 kamatis;
• 1 pulang kampanilya paminta;
• 1 bungkos ng dill;
• isang baso ng kefir.

At ngayon "ilagay natin ito sa mga istante" ang proseso ng pagluluto ng ulam na ito.

• Palayain ang pipino at kamatis mula sa balat. Alisin ang mga buto mula sa paminta.
• Maingat na gupitin ang mga gulay. Pinong tumaga ang hugasan at pinatuyong dill.
• Nasa yugto na ito ang lahat ng mga sangkap ay maaaring hagupitin sa isang blender, ngunit maaari mo itong gawin nang medyo naiiba: maghanda ng isang mas kawili-wili at mayaman na inumin na may napakagandang hitsura.
• Upang gawin ito, sa isang blender, kailangan mong talunin ang pipino at mga kamatis, at kasama nila ang paminta ng Bulgarian na walang mga buto. Ibuhos ang nagresultang pinaghalong gulay sa mga inihandang baso.. Banlawan ang mga gamit sa kusina na kakagamit lang.
• Susunod, talunin ang kefir sa kumbinasyon ng dill. Idagdag ang nagresultang masa sa mga baso, ngunit subukang gawin ito sa paraang mapanatili ang integridad ng lahat ng mga layer. Sa yugtong ito, kailangan mong banlawan muli ang blender.
• Ngayon ito ay nagkakahalaga ng paghagupit ng mga hiwa ng pipino upang ito ay mukhang isang katas. Ilagay ang sangkap na ito sa mga baso sa ibabaw ng 2 layer na ibinuhos bago. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang napakagandang three-layer cocktail na magpapasaya sa mata at sorpresa ang iyong mga bisita.

Banayad, mabango at malambot, ang isang maayos na inihanda na apple-kefir smoothie na may lasa ng kanela ay nakuha. Ito ay isang paboritong delicacy ng maraming tao na pinahahalagahan ang mayaman at multifaceted na panlasa. Ito ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 3 sariwang mansanas;
• 150 ML ng kefir;
• 1 st. l. pulot;
• kanela (ipinakilala sa pagpapasya ng lutuin).

Kung ang lahat ng mga sangkap ay binili, maaari kang magpatuloy nang direkta sa paghahanda ng isang mabangong inumin.

• Hugasan nang mabuti ang mga mansanas at alisin ang balat mula sa kanilang ibabaw. Maingat na gupitin ang core.
• Grate ang mga mansanas nang lubusan sa isang pinong kudkuran, o agad na maghanda ng sarsa ng mansanas gamit ang isang blender.
• Susunod, ang mga mansanas ay kailangang ibuhos ng malamig na kefir, at pagkatapos ay lubusang talunin ang mga sangkap na may isang panghalo.
• Magdagdag ng isang maliit na halaga ng kanela at kalidad ng pulot sa nagresultang cocktail. Haluin muli ang lahat ng sangkap.
• Susunod, ang smoothie ay maaaring maingat na ibuhos sa mga baso. Ang mga dekorasyon sa anyo ng maliliit na hiwa ng mansanas ay magiging kapaki-pakinabang.

Ang isang kefir smoothie na may pagdaragdag ng pulot at saging ay maaaring maging hindi gaanong masarap at mabango. Ang lasa ng treat ay magiging mas maliwanag kung pupunan mo ito ng iba pang mga sangkap, halimbawa, orange juice at seresa. Upang maghanda ng tulad ng isang orihinal na delicacy, kailangan mong maghanda:

• 1 saging;
• 50 g seresa;
• 2 tsp pulot;
• kalahating baso ng orange juice;
• kalahati ng isang baso ng kefir.

Ang cocktail ay dapat ihanda ayon sa pamamaraan na ito.

• Alisin ang mga hukay mula sa mga seresa.
• Balatan ang saging at pagkatapos ay hiwain.
• Ilagay ang mga nakalista at inihandang pagkain sa mangkok ng blender.
• Ibuhos ang parehong kefir at orange juice sa lalagyan. Kasabay ng mga sangkap na ito ay kinakailangan upang magdagdag ng pulot.
• Haluin ang mga sangkap sa lalagyan ng blender. Pagkatapos nito, ang cocktail ay maaaring ibuhos sa mga baso.

Ang tinukoy na kefir smoothie ay ginawa mula sa:

• 2 peras;
• 400 g ng kefir;
• 20 g honey.

Ang paghahanda ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang.

• Balatan ang mga peras. Maaari mong palibutan sila ng mga ice cube. Alisin ang mga tangkay.
• Gupitin ang pulp ng peras sa mga cube.
• Ipadala ang peras sa isang lalagyan, gilingin ito upang ito ay maging tulad ng isang katas.
• Magdagdag ng kumbinasyon ng honey at kefir sa peras.Pagkatapos nito, maaari kang maghatid ng isang treat.

Ang ganitong kagiliw-giliw na smoothie ay inihanda mula sa:

• 1 persimmon;
• 300 g ng kefir;
• 10 g lemon (para sa dekorasyon).

Tingnan natin ang proseso ng pagluluto.

• Alisin ang mga hukay at gupitin ang persimmon sa mga piraso.
• Ipadala ang persimmon sa blender, ibuhos ang kefir doon.
• Haluin ang mga sangkap upang makakuha ng cocktail. Palamutihan ng sariwang lemon.

Ang mga berry smoothies ay itinuturing na pinaka masarap at mayaman. Upang gumawa ng cocktail ng kefir at cherries, kakailanganin mo:

• 1 st. l. pulot;
• 1.5 tasa ng kefir;
• 50 g cherry (alinman sa sariwa o frozen);
• 1 saging;
• 1 tsp asukal sa vanilla.

Isaalang-alang ang isang hakbang-hakbang na recipe.

• Gumiling ng isang medium na saging at berries sa isang blender.
• Ibuhos ang kefir sa kanila, ilagay ang pulot, magdagdag ng vanilla sugar, ihalo nang mabuti.

Isang napakagandang pagkain. Ang mga sangkap ay kinabibilangan ng:

• 150 ML ng kefir;
• 70 g ng cottage cheese;
• 1 st. l. Sahara;
• 100 g ng itim na kurant;
• isang kurot ng vanilla.

Ang inumin ay inihanda tulad ng sumusunod.

• Magpadala ng mga currant, asukal, vanillin at cottage cheese sa lalagyan ng blender. Paghaluin ang lahat hanggang sa isang halo.
• Ibuhos ang kefir sa lalagyan.
• Haluin ang lahat gamit ang isang blender.

Ang isang mahusay na smoothie ay maaaring makuha mula sa mga sumusunod na produkto:

• 270 g na walang taba na cottage cheese;
• 320 g. 1.5% kefir;
• 60 g raspberry;
• 60 g currants (maaari din ang iba pang mga berry);
• 15 g honey.

Maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang kefir smoothie na may pagdaragdag ng mga natuklap at bran. Para dito kakailanganin mo:

• oatmeal na may bran - 70 g;
• 150 ML ng kefir;
• 1 mansanas;
• 1 saging;
• 5 ml maple syrup

Paano gumawa ng cocktail.

• Kinakailangan na magbasa-basa ang mga natuklap sa kalahati ng kefir bago matulog, iwanan ito nang magdamag (sapat na ang 1 oras).
• Gupitin ang balat ng mansanas, alisin ang core. Gupitin ang mansanas sa mga cube. Hatiin ang saging sa mga piraso.
• Ilipat ang pagkain sa lalagyan ng mga kagamitan sa kusina. Ibuhos sa kefir at syrup. Bati.
• Sa nagresultang masa, magdagdag ng mga babad na natuklap na may bran.

tandaan mo, yan Ang 1 baso ng kefir ay naglalaman ng halos 20% ng pang-araw-araw na paggamit ng calcium, kaya hindi ka dapat masyadong madala sa mga kefir cocktail, lalo na kung nagdadagdag ka ng calcium. Ang mga smoothies ay maaaring ibigay sa mga bata. Ito ang perpektong paraan upang turuan ang iyong sanggol sa kefir. Ito ay sapat na upang madagdagan ang fermented milk product na may masarap na berries, saging o cottage cheese - ito ay maakit ang bata. Ang mga kefir smoothies ay maaaring dagdagan ng mga mani at damo. Ang mga mani ay magiging isang karagdagang mapagkukunan ng protina, at ang mga gulay ay magpapayaman sa inumin na may mga bitamina.

Ang recipe ng kefir smoothie ay ipinapakita sa video sa ibaba.