Smoothies na may perehil: mga benepisyo at contraindications, mga recipe

Ang "berde" na smoothies mula sa mga gulay at halamang gamot ay malawak na kilala sa mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay at gustong magbawas ng labis na pounds. Ang isang sariwang inumin na may makapal na pagkakapare-pareho ay perpektong hinihigop ng katawan, nagpapabuti ng metabolismo at tinitiyak ang mabilis na pagsipsip ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Lalo na sikat sa mga mahilig sa smoothie ay isang inumin na may pagdaragdag ng perehil. Ito ay madaling ipaliwanag, dahil ang maanghang na mabangong damo ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at napupunta nang maayos sa iba't ibang mga gulay at prutas!

Ang perehil ay isang mainam na lunas para sa paglutas ng mga problema sa gastrointestinal tract. Pinasisigla nito ang mga organ ng pagtunaw, pinahuhusay ang motility ng bituka, at tumutulong na linisin ang atay ng mga lason. Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin sa anumang anyo ng gastritis.

Ang perehil ay ipinapakita din sa mga sakit ng sistema ng ihi: dinidisimpekta nito ang daanan ng ihi na may cystitis at pyelonephritis, sa regular na paggamit, pinapabilis nito ang proseso ng resorption ng mga bato sa pantog.

Sa mga sakit ng puso at cardiovascular system, ang parsley ay nakakatulong na protektahan ang mga dingding ng mga arterya mula sa pagkasira, tumutulong na mapababa ang presyon ng dugo dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, normalizes ang ritmo ng puso sa panahon ng arrhythmia, pinapawi ang pamamaga sa pagpalya ng puso dahil sa diuretikong epekto, nililinis ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol, pinapalakas ang mga pader ng capillary na nagpapanatili ng pinakamainam na antas ng lagkit ng dugo.

Ang perehil ay malawakang ginagamit bilang isang adjuvant sa paggamot ng prostatitis - pinasisigla nito ang sirkulasyon ng dugo sa mga pelvic organ, normalizes ang antas ng mga sex hormones, ibinabalik ang normal na daloy ng ihi, nagpapabuti ng potency.

Para sa mga kababaihan, ang perehil ay kapaki-pakinabang para sa kakayahan nito patatagin ang cycle ng regla, pabilisin ang pagsisimula ng mga kritikal na araw kung sakaling maantala, alisin ang sakit sa panahon ng pagsisimula ng regla, itigil ang pagdurugo ng matris. Bilang karagdagan, pinapabuti nito ang kondisyon ng balat.

Ang mga katangian ng anti-cancer ng perehil ay kilala rin: pinapaginhawa nito ang pamamaga, mayroon anti-inflammatory at antioxidant actions.

Bilang karagdagan, ang perehil ay isang mapagkukunan ng mga bitamina, mga elemento ng bakas at mineral, kasama ng mga ito:

• thiamine;
• riboflavin;
• lutein;
• pantothenic acid;
• bitamina A;
• folic acid;
• bitamina C;
• aspartic acid;
• glycine;
• bakal;
• potasa;
• kaltsyum;
• magnesiyo;
• siliniyum.

Walang napakaraming contraindications para sa paggamit ng perehil:

1. ito ay dapat na hindi kasama para sa mga taong kumukuha ng mga thinner ng dugo, dahil ito ay lubos na pinahuhusay ang kanilang epekto;
2. sa panahon ng pagbubuntis, maaari itong pasiglahin ang makinis na mga kalamnan ng matris, na magiging sanhi ng napaaga na kapanganakan;
3. huwag kumuha ng mga diuretic na gamot.

Para makagawa ng smoothie na masarap ang lasa, mahalagang pagsamahin ang mga tamang sangkap. Kaya, ang perehil ay gagawa ng isang mahusay na komposisyon sa mga sumusunod na gulay:

• pipino;
• karot;
• beet;
• kamatis;
• kintsay;
• kampanilya paminta;
• brokuli.

Sa kabila ng katotohanan na marami ang nakasanayan na magdagdag ng perehil ng eksklusibo sa mga sopas at salad ng gulay, ito ay napupunta nang maayos sa ilang mga prutas, katulad:

• abukado;
• Mansanas;
• dayap at limon (para sa smoothies mas mainam na gumamit ng fruit juice);
• suha;
• saging;
• mangga;
• kiwi;
• kahel.

Ang iba pang mga maanghang na damo ay napakasarap din sa kumbinasyon ng perehil, halimbawa:

• cilantro;
• mint;
• Melissa;
• rosemary;
• dill;
• basil.

Narito ang pinakasikat at napatunayang malusog na mga recipe ng pagkain. Ganap na alinman sa mga ito ay perpekto para sa pagbaba ng timbang at paglilinis ng katawan ng mga lason at lason.

Mayroon lamang 2 pangunahing sangkap sa recipe na ito: perehil at pipino. Gumiling ng isang bungkos ng mga halamang gamot at ihagis ang mga ito sa isang blender kasama ang isang hiniwang pipino - handa na ang isang ultra-light na inuming bitamina! Ito ay mabuti lalo na sa tag-araw.

Para sa pagluluto kakailanganin mo: 1 berdeng mansanas, 1 pipino, isang bungkos ng perehil, 1 kutsarang pulot, 50 ML ng katas ng mansanas. Gupitin ang mga gulay, prutas at gulay para sa isang blender, i-chop, magdagdag ng honey at juice sa nagresultang timpla.

Mga sangkap: 2 malalaking tangkay ng kintsay, 1 bungkos ng perehil, 1 bungkos ng dill, walang taba o mababang taba na kefir, asin sa panlasa. Paghaluin ang pinong tinadtad na sangkap sa isang blender at makakakuha ka ng isang mahusay na cleansing cocktail na magbibigay sa iyo ng lakas ng enerhiya para sa buong araw.

I-chop ang 1 bungkos ng perehil, ang pulp ng 1 kahel at ihalo sa isang blender, pagkatapos ay timplahan ang nagresultang timpla ng lemon juice at ½ tsp. giniling na luya. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara ng pulot.

Kakailanganin mong: 1 beet, 1 karot, 1 bungkos ng perehil, pulot sa panlasa. Pakuluan ang mga beets at karot, pagkatapos ay gilingin ang lahat ng mga sangkap at ihalo ang mga ito sa isang blender. Kung ang mga beets ay napakatamis, maaaring tanggalin ang pulot.

Ang smoothie na ito ay maaaring gawin kahit hindi gumagamit ng blender: mash saging at kiwi, makinis na tumaga ng perehil, ihalo ang mga sangkap nang lubusan at palabnawin ang mga ito ng 100 ML ng orange o pineapple juice.

Ang smoothie, sa kaibuturan nito, ay isang makapal, homogenous na cocktail, kaya subukang gilingin ang mga sangkap nang maingat hangga't maaari. Kung wala kang blender na madaling gamitin, maaari kang gumamit ng masher, ngunit mahalagang maunawaan na hindi lahat ng produkto ay maaaring i-mashed dito.Ang mga bahagi tulad ng mga herbs, nuts o citrus fruits ay kailangang gupitin nang napakapino sa pamamagitan ng kamay, ngunit kahit na sa kasong ito ang pagkakapare-pareho ay hindi magiging pareho. kaya langkung umibig ka sa masarap at masustansyang inuming ito, kumuha ng blender at tamasahin ito kahit araw-araw.

Pinakamainam na balatan ang mga prutas at gulay, maliban na lang kung pinili mo ang mga ito sa isang kapaligirang lugar. Pinakamainam na gilingin ang mga mani nang hiwalay sa isang de-kuryenteng gilingan ng kape upang ang mga particle nito ay hindi maramdaman sa bibig. Kung gumagawa ka ng smoothies na may mga berry, ihalo ang mga ito nang lubusan bago i-chop. Ang mga gulay ay dapat hugasan ng mabuti o kahit na ibabad sa tubig sa loob ng 5-10 minuto.

Subukang pagsamahin ang mga prutas sa mga gulay at halamang gamot. Lalo na kung ikaw ay may mataas na asukal sa dugo. Kapag pinaghalo mo ang mga matamis na prutas sa iba pang mga pagkain, pinapabagal mo ang pagsipsip ng glucose, sa gayo'y pinapahaba ang pakiramdam ng pagkabusog. Kung gusto mo ang lasa ng perehil o iba pang mga halamang gamot, siguraduhing naglalaman ito ng hindi bababa sa 40% nito.

Kung gumagawa ka ng smoothie na may mga gulay o prutas na mababa sa juice (beets, carrots, saging), kailangan mong palabnawin pa ito ng likidong base. Angkop bilang base: tubig, iced tea, niyog o gatas ng bigas, juice, kefir.

Para sa kung paano gumawa ng smoothies na may perehil, tingnan ang sumusunod na video.