Poppy

Ang poppy ay isang halaman na natagpuan ang aplikasyon sa iba't ibang lugar ng buhay. Malaki, maliwanag na mga bulaklak ng poppy ay nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa mga bouquet, at nagagawa ring palamutihan ang mga kama ng bulaklak ng lungsod o mga hardin ng bahay. Ang mga buto ng poppy ay ginagamit sa pagluluto sa napakatagal na panahon, at ang mga tao ay natutong gumawa ng mga gamot mula sa katas ng halaman na ito. Ang pangalan ng bulaklak na ito sa ibang mga wika ay parang ganito:

• Deutsch - Schlafmohn, Blauer Mohn, Gartenmohn, Ölmohn, früher Magsaen;
• Ingles - buto ng poppy;
• Pranses – pavot.

Ang poppy ay isang mala-damo na halaman na may tuwid na tangkay na natatakpan ng himulmol at mabalahibong dahon. Ang mga bulaklak ay malaki, kadalasang pula, ngunit puti, rosas o dilaw ay matatagpuan din.

Mga buto - maliit, itim na butil - hinog sa maliit, bilog na mga kahon. Ang poppy ay gumagawa ng puti, mapait na katas.

Nakikilala ng mga botanista ang tungkol sa limampung species ng halaman na ito, kabilang ang:

• poppy puti-rosas;
• alpine poppy (larawan 1);
• poppy sand (larawan 2);
• poppy argemon (larawan 3);
• Atlantic poppy (larawan 4);
• bract poppy;
• poppy nagdududa;
• poppy grey;
• hybrid poppy (larawan 5);
• Lapland poppy (larawan 6).

Sa ligaw, ang pinakamalaking bilang ng mga poppies ay lumalaki sa mga bansang may katamtaman o subtropikal na klima, kabilang ang Russia. Sa ating bansa, maraming uri ng poppy ang makikita sa Central Asia at Caucasus.Sa mga tuntunin ng pang-industriya na produksyon ng mga buto ng poppy, ang mga unang lugar ay inookupahan ng Czech Republic, Turkey at France.

Karaniwan ang mga buto ng poppy ay hinog nang mas malapit sa kalagitnaan ng Agosto. Ang mga hinog na bolls ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang mapusyaw na kayumanggi na kulay at ang katangiang "tuyo" na katok sa loob nito. Habang sila ay tumatanda, ang mga kahon ay inaani at tinatablan. Pagkatapos ang mga buto ay naiwan upang matuyo sa isang mahusay na maaliwalas na lugar. Ang mga tuyong buto ay nakabalot sa mga canvas bag at iniimbak sa isang tuyo, madilim na lugar.

Ang mga buto ng poppy ay maaaring mabili sa anumang tindahan na nagbebenta ng mga paninda para sa pagluluto sa hurno at kendi o sa merkado. Kapag bumibili, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na kadahilanan:

• ang packaging ay dapat na malabo, kung hindi man ang poppy ay nawawala ang mga katangian nito;
• ang mga butil ay dapat na gumuho at hindi nasira - sa kasong ito, maaari mong siguraduhin na ang mga kondisyon ng imbakan ay hindi nilabag;
• poppy species "amaranth" ay itinuturing na isang pekeng poppy at hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.

• madilim na kulay abo o itim na kayumanggi;
• kakulangan ng aroma;
• bahagyang nutty o creamy aftertaste;
• hypnotic na katangian.

Nutritional value at calorie content ng 100 gramo ng poppy seeds:

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa poppy, maaari kang matuto mula sa isang sipi mula sa programang "1000 at isang spice ng Scheherazade":

Komposisyong kemikal buto ng poppy: sabitamina E at PP, Calcium, Magnesium, Sodium, Potassium, Phosphorus, Sulfur, Iron, Zinc, Copper, Cobalt.

• gumagawa ng hypnotic effect;
• ay may anesthetic effect;
• normalizes ang panunaw;
• tono;
• itinuturing na isang mahusay na anthelmintic;
• pinapaginhawa ang pamamaga.

• naglalaman ng mga narkotikong sangkap;
• sa malalaking dami ay maaaring magdulot ng pinsala sa central nervous system.

• dysfunction ng bato at atay;
• pagkahilig sa paninigas ng dumi;
• mga sakit ng sistema ng paghinga;
• emphysema.

Ang langis ay ginawa mula sa mga buto ng poppy, na ginagamit sa industriya ng pabango at kosmetiko, pati na rin para sa paggawa ng mga gamot. Ginamit din ang langis ng poppy sa pagluluto - kadalasang inihahain ito kasama ng mga salad ng gulay at malamig na pampagana.

Ang katas na nakuha mula sa halaman na ito ay kilala bilang opyo. Ito ay itinuturing na isang makapangyarihang gamot at ginagamit sa industriyang medikal para sa paggawa ng ilang mga gamot sa pananakit.

• tradisyonal na mga buto ng poppy ay ginagamit bilang isang pagpuno at dekorasyon para sa mga pastry at confectionery;
• Ang poppy ay napupunta nang maayos sa mga kabute;
• kasama ang pagdaragdag ng mga buto ng poppy, inihanda ang iba't ibang maanghang at matamis na sarsa;
• sa lutuing Italyano, ang mga sopas at iba pang mga pinggan ay pinalamutian ng mga bulaklak ng poppy;
• poppy seeds season salads;
• sa lutuing Indian, ang mga buto ng poppy ay ginagamit bilang pampalapot.

1. Ibuhos ang ilang kutsara sa isang malalim na mangkok. pinainit na gatas, palabnawin ang 15 g ng sariwang lebadura sa loob nito, magdagdag ng 40 g ng asukal.
2. Takpan ang mangkok at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 20-30 minuto.
3. Habang ang kuwarta ay tumataas, ibuhos ang 0.5 kg ng sifted flour, 250 g ng mantikilya na hiwa sa mga piraso, 40 g ng asukal at lemon zest sa ibang lalagyan.
4. Paghaluin ang lahat hanggang sa isang homogenous consistency at pagsamahin sa kuwarta. Haluin muli nang lubusan, magdagdag ng gatas kung kinakailangan.
5. Ang resulta ay dapat na isang nababanat na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay.
6. Ilagay ang kuwarta sa isang malalim na lalagyan, takpan at iwanan upang tumaas sa isang mainit na lugar para sa mga 60 minuto.
7. Init ang 200 ML ng gatas, magdagdag ng 2 tbsp. pulot at kalahating baso ng mga buto ng poppy. Pakuluan ang pinaghalong sa mahinang apoy sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay palamig.
8. Hatiin ang tumaas na masa sa pantay na bahagi ng nais na laki.
9. Pagulungin sa mga bola, takpan ng tuwalya at mag-iwan ng 10-15 minuto. Pagulungin ang bawat bola sa isang strip, ilagay ang pagpuno sa mga piraso, pakinisin ito at igulong ang mga piraso sa mga rolyo. I-line ang isang baking sheet na may parchment paper at ilagay ang mga roll dito.
10. I-brush ang bawat bola ng pinalo na itlog. Painitin ang hurno sa 200 degrees, ilagay ang isang lalagyan ng tubig na kumukulo sa ibabang bahagi. Maghurno ng mga buns sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos alisin sa oven, iwisik ang pastry ng tubig.

1. Paghaluin ang 250 g ng light mayonnaise, 4 tsp. apple cider vinegar at 6 tsp. honey. Magdagdag ng 1 tsp. buto ng poppy at ihalo. Asin, paminta sa panlasa.
2. Pakuluan ang hita ng manok, palamig. Alisin ang balat at buto, gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
3. 60 g mga walnut magprito ng kaunti sa isang tuyong kawali at tumaga.
4. gupitin ang 2 tangkay kintsay at idagdag sa karne.
5. Magdagdag ng isang walnut at isang baso ng pulang ubas doon.
6. Itaas ang inihandang sarsa.

Tingnan ang susunod na video para sa recipe para sa isang marble cake na may mga buto ng poppy (walang mga itlog).

Ang mga gamot na ginawa batay sa mga buto, juice o dahon ng poppy ay ginagamit bilang pantulong upang labanan ang mga sumusunod na karamdaman:

• matalim na pananakit;
• sobrang sakit ng ulo;
• bituka colic;
• estado ng pagkabalisa;
• sakit sa pagtulog;
• ubo;
• angina;
• altapresyon;
• atherosclerosis;
• ulser sa tiyan;
• duodenal ulcer;
• kagat ng insekto;
• mga pantal sa balat.

gatas ng poppy ginagamit para sa pulmonya, ubo at sipon.Ang culinary poppy seeds ay diluted na may maligamgam na tubig sa proporsyon ng isa hanggang sampu at dinidikdik sa isang mortar hanggang sa makuha ang homogenous milky liquid. Ang mga matatanda ay gumagamit ng kalahating tasa 3-4 beses sa isang araw.

Sabaw ng mga bulaklak ng poppy mahusay na lunas para sa pagtatae. Ang mga decoction ay may mga katangian ng diaphoretic. Sa kaso ng mga sakit sa atay, kailangang gawin pinaghalong buto ng poppy at pulot. Upang ihanda ang pinaghalong, kailangan mong kumuha ng pulot at mga buto sa parehong proporsyon at gilingin sa isang mortar. Para sa mga sakit sa tiyan, ang mga decoction ay inihanda mula sa pulbos na dahon ng poppy. Ang mga decoction ay inihanda sa tubig o gatas na may pagdaragdag ng pulot.

Pagbubuhos ng mga bulaklak ng poppy sa vodka ginagamit para sa insomnia, pagkabalisa at nerbiyos na labis na trabaho. Para sa 10 gramo ng mga pinatuyong bulaklak, kailangan mo ng kalahating litro ng vodka, igiit sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo. Ang handa na pagbubuhos ay kinuha 15 patak kalahating oras bago ang oras ng pagtulog.

Sa ngayon, ang mga breeder ay nagparami ng ilang dosenang mga uri ng poppy. Karamihan sa kanila ay ginagamit ng eksklusibo para sa mga layuning pampalamuti. Kabilang sa mga breed na varieties, maaari kang makahanap ng mga poppies na may iba't ibang kulay at anyo ng mga inflorescence. Narito ang ilan lamang sa iba't ibang uri ng lahi:

• Nacre;
• Anghel na koro;
• Manhattan;
• Magarbong kasalan;
• Mga bula ng champagne;
• Wonderland;
• Rosalind;
• coral reef;
• Mr Perry;
• Rhapsody sa pula.

• Pinakamainam na palaguin ang mga poppies mula sa mga buto, itanim ang mga ito sa bukas na lupa.
• Ang paghahasik ay maaaring gawin sa tagsibol o huli na taglagas, sa ilalim ng niyebe.
• Mas gusto ni Poppy na manirahan sa bukas, maaraw na mga lugar.
• Ang halaman na ito ay angkop para sa halos lahat ng uri ng lupa, hangga't ito ay inihanda para sa pagtatanim.
• Matapos lumitaw ang mga unang shoots, kailangan nilang payat, mag-iwan ng distansya na halos isang metro sa pagitan ng mga palumpong.
• Hindi pinahihintulutan ng Poppy ang labis na pagtutubig, ang mga ugat nito ay nagsisimulang mabulok na may labis na kahalumigmigan.
• Ang Poppy ay nangangailangan ng pana-panahong top dressing na may organic at mineral na pataba.
• Paminsan-minsan ay kinakailangan upang paluwagin ang lupa.
• Hindi pinahihintulutan ni Poppy ang paglipat sa isang bagong lugar nang napakahusay.
• Upang ang poppy ay mamukadkad nang mas matagal, ang mga kahon ng binhi na nagsimulang mamukadkad ay dapat putulin.
• Ang halaman na ito ay hindi kailangang takpan sa panahon ng malamig na taglamig.

• Sa maraming mga bansa, kabilang ang Russia, mayroong pagbabawal sa paglilinang ng mga uri ng poppy na naglalaman ng mga narcotic substance.
• Sa kultura ng Sinaunang Ehipto, ang poppy ay sumasagisag sa walang hanggang pagtulog at kamatayan.
• Sa Kristiyanismo, mayroong isang alamat na sa lugar kung saan ang dugo ni Hesukristo na ipinako sa krus ay tumulo, tumubo ang mga pulang bulaklak ng poppy.
• Sa Himalayas, lumalaki ang isang uri ng poppy, ang mga inflorescences nito ay pininturahan ng asul o asul.