Beets "Bordeaux 237": mga katangian at paglilinang

Maliwanag, makatas, matamis - ito ay, siyempre, beets. Sa maraming uri nito, ang Bordeaux ay lubos na pinahahalagahan para sa mayaman nitong kulay ng laman, pagkakaroon ng malaking halaga ng asukal at, mahalaga, pangmatagalang imbakan. Ang iba't-ibang ito ay hindi pabagu-bago, ito ay napaka-lumalaban sa anumang mga kondisyon ng panahon. At upang mapalago ang gayong halaman sa iyong hardin, hindi kinakailangan ang mga espesyal na pagsisikap.

Ang iba't ibang "Bordeaux" ay natuklasan ng mga siyentipiko sa panahon ng Great Patriotic War. Ang layunin ng mga mananaliksik ay upang makakuha ng iba't ibang mga beets na magbibigay ng mataas na ani, hindi natatakot sa malamig na panahon at mga tuyong araw. Bilang resulta ng matagumpay na mga eksperimento, ang mga magsasaka ay nag-bred ng iba't-ibang, ang pangalan na ibinigay para sa maliwanag na kulay ng pulp nito (kahit na pagkatapos ng paggamot sa init). Pagkatapos nito, ang "Bordeaux 237" ay nanalo ng pag-ibig ng mga hardinero sa Russia.

Ang iba't-ibang sa mga tuntunin ng ani ay katamtaman maaga. Ang panahon mula sa unang mga shoots hanggang sa mature na prutas ay humigit-kumulang 110 araw. Ang maagang pagpili ng mga beet ay matatagpuan lamang sa katimugang mga rehiyon ng Russia. Ang paghukay ng mga batang prutas ng gulay ay nagsisimula pagkatapos ng mga 70 araw. Ang "Bordeaux" ay lumaki lamang ng mga punla. Madali niyang kinukunsinti ang paglipat at pagpili.

Ang hitsura ng mga pananim na ugat ay bilog o hugis-itlog, bahagyang pipi. Ang bigat ng gulay ay umabot sa 250-300 gramo. Ang alisan ng balat ay matigas, siksik, kahit na may ilang mga proseso ng ugat. Ang laman ay maliwanag na burgundy. Ito ay sikat para sa isang malaking porsyento ng asukal at nutrients.

Gaya ng nabanggit kanina, pinahahalagahan ng mga magsasaka ang uri na ito para sa malakihang ani nito. Sa isang maliit na kapirasong lupa, maaari kang lumaki ng hanggang 10 kilo ng matamis na gulay. Ang unang lugar sa mga tuntunin ng porsyento ng pag-aani ng beet ay inookupahan, siyempre, ng mga katimugang lupain ng Russia. Kung ang lumalagong mga kondisyon ay hindi sapat na kanais-nais, ang mga pananim ng ugat ay bumagal sa paglaki, at ang ani ay nabawasan ng halos kalahati. Ang paglaban sa masamang panahon ay nagpapahintulot sa iyo na magtanim ng isang pananim sa Malayong Silangan at maging sa Siberia. Ang mga beet ay iniimbak mula sa sandali ng pagkolekta nito sa loob ng halos anim na buwan (6 na buwan).

Mayroong ilang mga paraan upang magtanim ng mga gulay: sa mga hardin ng bansa at tahanan, mga greenhouse, at sa mga pang-industriyang lugar. Sa pamamagitan ng paggamit ng greenhouse para sa pagtatanim, binabawasan mo ang oras ng pagkahinog sa isang lugar hanggang 75 araw. Sa wastong pangangalaga at paggamit ng mga pataba, ang babaing punong-abala ay makakatanggap ng isang maliwanag na gulay na may mataas na nilalaman ng pagiging kapaki-pakinabang at hindi kapani-paniwalang lasa.

Mayroong 42 calories bawat 100 g ng produkto, kung saan:

• protina 1.5 g;
• carbohydrates 8.8 g;
• taba 0.1 g.

Ang mga beet ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento na kailangan ng katawan ng tao. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng gulay na ito, posible na mabawi ang kakulangan ng mga mahahalagang sangkap para sa mabuting kalusugan at, kakaiba, kahit na mapupuksa ang mga sakit at karamdaman. Ang isang "kapaki-pakinabang" na listahan ay ganito ang hitsura:

• tubig;
• hibla ng pagkain;
• mga organikong acid;
• monosaccharides;
• almirol;
• abo;
• disaccharides;
• asupre;
• magnesiyo;
• bakal;
• sosa;
• kaltsyum;
• potasa;
• chlorine;
• sink;
• yodo;
• tanso;
• mangganeso;
• fluorine;
• boron;
• nikel;
• kobalt;
• rubidium;
• vanadium.

Mga bitamina:

• beta karotina;
• bitamina A;
• bitamina B1;
• bitamina B2;
• bitamina B5;
• bitamina B6;
• bitamina B9;
• bitamina C;
• bitamina E

Ang mga beet ay pangunahing pinagmumulan ng hibla. Ang elementong ito ay paborableng nakakaapekto sa gawain ng mga bituka at nagpapabuti sa paggana ng buong sistema ng pagtunaw. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang gulay sa iyong diyeta, sa isang maikling panahon maaari mong mapupuksa ang mga problema sa dumi at paninigas ng dumi.

Bilang karagdagan, ang iba't ibang Bordeaux:

• nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• pinipigilan ang atherosclerosis, osteoporosis at Alzheimer's disease;
• pinatataas ang hemoglobin sa dugo;
• nililinis ang atay, nagpapabuti sa pag-andar nito;
• nagpapabuti ng pangkalahatang kondisyon ng dugo;
• nagpapabilis ng metabolismo;
• lumalaban sa sipon;
• tinitiyak ang malusog na intrauterine development ng fetus;
• nakayanan ang pagkapagod;
• nagpapabuti ng hormonal background ng mga kababaihan at kalalakihan;
• pinapadali ang premenstrual period;
• nag-trigger ng erectile function.

Ang "Bordeaux" ay isa sa mga pinakatanyag na uri ng beet sa mga magsasaka. Ang mga nagtatanim ng gulay ay nagbibigay ng kagustuhan sa pananim na ito para sa maraming mga kadahilanan:

• katamtamang maagang antas ng pagkahinog;
• sukat ng ani;
• mahabang buhay ng istante ng mga pananim na ugat;
• paglaban sa panahon;
• isang malaking halaga ng mga asukal at bitamina;
• mahusay na lasa;
• panlaban sa maraming sakit.

Tulad ng para sa mga minus, kabilang dito ang isang pagkahilig na mahawahan ng mga impeksyon sa fungal - peronosporosis at cercosporosis; halos hindi umuugat sa masyadong matigas at luwad na ibabaw.

Sa buong lumalagong panahon, ang mga pananim ng gulay ay nangangailangan ng mahusay at wastong pag-iilaw. Samakatuwid, kung magtatanim ka ng gulay sa mga bukas na lupain, pumili ng maaraw na lugar. Ang lupa kung saan ang repolyo, patatas, pipino at kamatis ay dating lumaki ay mainam para sa pagtatanim.

Bago itanim, dapat ihanda ang lupa. Upang gawin ito, gumamit ng humus at abo ng kahoy. Ang ganitong mga pataba ay pinapaboran ang pagkamayabong ng lupa at pinoprotektahan ang gulay mula sa sakit ng fungus. Tiyaking kailangan ng maluwag na lupa na sumisipsip ng kahalumigmigan. Ang "Bordeaux" ay hindi pinahihintulutan ang mataas na kahalumigmigan.

Upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong ihanda ang mga buto ng root crops nang maaga. Bago itanim, ang ilang mga pamamaraan ay isinasagawa na protektahan ang mga prutas mula sa impeksyon at benepisyo:

• ibabad ang mga buto sa isang solusyon ng potassium permanganate, pagkatapos ay banlawan ng tubig;
• ang mga lumabas ay hindi angkop para sa landing - sila ay itinapon;
• ang mga buto ay inilalagay sa pagitan ng basang mga patong ng gasa at iniimbak nang halos isang araw;
• ang mga tumubo na buto ay handa na para sa mga punla.

Ang oras ng pagtatanim ng pananim ay kinakalkula depende sa rehiyon at lagay ng panahon. Noong Abril, ang mga residente ng gitnang zone ay nagtatanim ng mga beet (patuloy ang paglaki ng ilang linggo). Maaari itong itanim sa bukas na lupa sa temperatura ng + 11 ... 15 degrees.

Kapag nagsisimula sa pagtatanim, tandaan na ang distansya sa pagitan ng mga buto ay 10 cm, sa pagitan ng mga hilera - 30 cm Ang napakalaking tuktok ay hindi dapat makagambala sa mga kapitbahay, nakakubli sa bawat isa mula sa araw. Pagkatapos ng lahat, ito ay nasa ilalim ng impluwensya ng mainit na sinag na ang table beet ay puspos ng asukal, na ginagawang masarap.

Ang pag-aalaga sa isang "burgundy" na gulay ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang regular na paluwagin at damoin ito, lagyan ng pataba ito. Ngunit higit sa lahat, ang mga beets ay nangangailangan ng pagtutubig, dahil ang tubig ang batayan ng root crop.

Kawili-wili: dalawang linggo bago ang pag-aani, ang gulay ay limitado sa pagtutubig. Ginagawa ito upang makamit ang buong kapanahunan ng root crop, at ang balat ay naging mas siksik.

Kung pumili ka ng gulay sa panahon ng pag-ulan, tandaan na ngayon, higit kailanman, ang root crop ay madaling kapitan ng impeksyon dahil sa pagkakaroon ng mabulok. Sa temperatura na 0-3 degrees, ang gulay ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mananatiling tulad ng makatas at malasa.

Ang mga beet ay umiiral sa anumang uri ng lupa - magaan at mabigat. Lumalago ito sa magaan na lupa, kapag nag-aani, inirerekumenda na bunutin ito gamit ang iyong mga kamay upang maiwasan ang pinsala sa prutas. Sa mabibigat na lupa, tumulong sa isang pala.

Kung lumikha ka ng pinakamahusay na lumalagong mga kondisyon, ang kulturang ito ay magpapasaya sa iyo ng isang malaking ani at panlasa. Kahit na magtanim ka ng iba't ibang uri sa makakapal na lupa, maaari mo pa rin itong bigyan ng pinakamainam na antas ng moisture absorption. Ito ay sapat na upang magdagdag ng pit at buhangin sa lupa. Iba pang mga katulong para sa pataba: humus, compost, sod land.

Maaaring buhayin ang naubos na lupa gamit ang double superphosphate at potassium salt. Sa mga araw ng tagsibol, magdagdag ng ammonium nitrate.

Kung may mga lupain kung saan, halimbawa, ang mga sibuyas o mga pipino ay lumaki na, huwag mag-atubiling gamitin ang plot na ito para sa pagtatanim ng mga buto ng Bordeaux. Susunod, kailangan mong gumawa ng maliliit na grooves (ang distansya sa pagitan ng mga ito ay 1 cm). Dapat mayroong hindi bababa sa 30 cm sa pagitan ng mga hilera. Ang mga buto ay dapat lumalim ng 2 cm sa magaan na lupa, 4 cm sa mabigat na lupa.

Isinasaalang-alang ang maraming mga pagsusuri, ang isa ay maaaring makarating sa malinaw na konklusyon na ang karamihan sa mga hardinero ay mas gusto ang iba't ibang Bardo 237. At gustung-gusto nila ito para sa natatanging lasa at hindi mapagpanggap na paglaki. Mahalaga rin na ang iba't-ibang ay may mahabang buhay sa istante, na nagsisiguro sa paghahanda ng produkto para sa taglamig.Ang trabaho ay pinadali ng tibay ng pananim at isang mahusay na produktibong ani. Ang isa pang tala mula sa mga magsasaka ay ang kakulangan ng pamumulaklak, na nagpapadali sa pag-unlad ng prutas.

Ang mga maybahay ay nagbabahagi ng mga sandali ng pagluluto ng beet at nag-uulat na ang kulay at saturation ay napanatili kahit na niluto o napreserba, at kung kakainin mo ang mga prutas na hilaw, nananatili itong matamis at makatas. Ang mga rekomendasyon ay pareho sa lahat ng dako: mag-ingat, tubig, at sa katapusan ng tag-araw ang gulay ay magpapasalamat sa iyo.

Ang ganitong masarap na kultura ay tiyak na itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang sa mga katapat nitong gulay. Gayunpaman, natukoy ng mga siyentipiko ang mga babala. Ang pangunahing bagay ay alamin ang panukala at huwag masyadong madala sa produkto. Para sa normal na nutritional functioning, sapat na kumain ng mga 100 gramo ng hilaw o pinakuluang beets. Upang maiwasan ang mga pinakamasamang kahihinatnan, dapat mong bigyang pansin ang mga contraindications:

• pagtatae, maluwag na dumi;
• oxaluria;
• mababang kaasiman ng gastric juice;
• diabetes;
• kabag.

Sa susunod na video, panoorin ang teknolohiya ng pagtatanim ng mga beets sa bukas na lupa.