Sa anong edad maaaring bigyan ang isang bata ng baboy at kung paano ipakilala ito sa diyeta?

Ang karne ay isang kinakailangang produkto sa diyeta ng bawat tao. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng karne ay nakakatulong upang mapanatili ang tono, ang akumulasyon ng mga mahahalagang elemento para sa isang malusog na pag-iral. Ang mga bata, tulad ng walang iba, ay nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas at bitamina. Maraming mga magulang mula sa kapanganakan ng kanilang mga anak ang nag-iisip tungkol sa kung ang baboy ay mabuti para sa mga bata, kung paano lutuin ito at ipakilala ito sa diyeta.

Ang karne ng baboy ay napakapopular sa maraming tao sa mundo. Ginagamit ito sa iba't ibang anyo: pinakuluang, nilaga, pinirito. Ang karne ay kinakailangang sumailalim sa paggamot sa init, lutuin hangga't kinakailangan para sa kumpletong kahandaan.

Kung ikukumpara sa ibang uri ng karne, maraming pakinabang ang baboy.

• Availability. Sa halos bawat grocery store makakahanap ka ng karne ng baboy. Ang gastos nito ay lubos na katanggap-tanggap.
• Ang bilis magluto. Kung ang baboy ay sariwa, kakailanganin mo ng kaunting oras upang lutuin ito. Pagkatapos ng maikling panahon, ang karne ay nagiging malambot at madaling ngumunguya.
• Mga layer ng taba. Ang pagkakaroon ng taba ay nagpapahintulot sa karne na mapanatili ang juiciness nito kahit na pagkatapos ng matagal na paggamot sa init.

Ang baboy ay mayaman sa pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito na tumutulong sa katawan na umiral nang maayos. Kabilang sa mga mahahalagang elementong ito ay:

• B bitamina;
• kapaki-pakinabang na elemento ng kemikal: sink, bakal, potasa, magnesiyo, yodo;
• arachidonic acid, na tumutulong sa katawan ng tao na makayanan ang stress at mabawasan ang negatibong epekto ng kapaligiran;
• unsaturated fatty acids, na nagpapabuti sa aktibidad ng utak, nakakatulong na labanan ang pagkapagod.

Kasama ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang ilang mga kawalan ay nakikilala din sa karne ng baboy, kayang saktan ang bata.

• Malaking halaga ng growth hormone. Sa madalas na paggamit ng karne, ang mga kanser na tumor ay maaaring bumuo at ang iba't ibang mga hypertrophic na proseso ay nangyayari.
• nilalaman ng histamine. Sa labis na pagkonsumo ng baboy, ang histamine ay naiipon sa katawan at sa paglipas ng panahon ay maaaring magdulot ng allergy. Mag-ingat at bantayan ang mga reaksyon pagkatapos ng bawat pagkain na kinakain ng iyong anak.
• Isang kanais-nais na kapaligiran para sa pagbuo ng bakterya at E. coli. Ang baboy ay dapat na lubusan na niluto, hindi ka makakain ng karne na may dugo, kulang sa luto.

Tulad ng karamihan sa mga pagkain, ang baboy ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang allergy sa baboy ay kadalasang napakahirap masuri, dahil ito ay nagpapakita ng sarili lamang pagkatapos ng 5-6 na oras at kahawig ng pagkalason sa pagkain.Ang isang taong may alerdyi ay maaaring makaranas ng pagsusuka at pagtatae, pananakit ng tiyan, karamdaman at lagnat.

Kadalasan ang mga bata ay may hindi pagpaparaan sa protina ng hayop, na nagpaparamdam din sa sarili pagkatapos kumain ng karne ng baboy. Ito ang kahirapan sa pag-diagnose ng allergy.

Kung ang sanggol ay allergic sa alinman sa mga bahagi ng baboy, ang pamumula o pagbabalat ay maaaring lumitaw sa balat. Sa anumang kaso, ang pagkonsumo ng karne ay dapat na limitado hanggang sa mas matandang edad. Kung hindi, ang pagtatae at pagsusuka ay maaaring magdulot ng dehydration o kahit anaphylactic shock.

Nais ng lahat ng mga magulang na makuha ng kanilang sanggol ang pinakamataas na dami ng nutrients sa pagkain. Ngunit sa parehong oras, ang mga ina at ama ay hindi nais na i-load nang maaga ang tiyan ng bata. Itinaas nito ang tanong kung kailan posible at kinakailangan na bigyan ang bata ng karne ng baboy.

Ang mga Pediatrician ay lubos na tapat sa isyung ito at pinapayagan ang pagpapakilala ng mga naturang pantulong na pagkain sa anyo ng mashed patatas sa edad na 8-10 buwan. Ngunit huwag kalimutan na ang bawat tao ay indibidwal - kinakailangang isaalang-alang ang mga katangian ng bata. Kung sakaling ang sanggol ay may kakulangan sa bakal, kung gayon ang karne ay kailangang ibigay nang maaga hangga't maaari. Sa anumang kaso, ang bawat magulang mismo ang nagpapasiya kung anong edad ang kanilang anak ay kakain ng baboy.

Ang unang karne ng pagkain ay dapat na nasa anyo ng mga niligis na patatas, na naglalaman ng walang taba na baboy, na may kaunting pasanin sa isang maliit na tiyan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula upang ipakilala ang karne mula sa 5 gramo bawat araw, unti-unting pagtaas ng mga bahagi sa 30 gramo. Sa bawat oras, siguraduhing subaybayan ang reaksyon ng katawan ng bata, para sa kanyang dumi.

Bago ka magpasya na ipasok ang baboy sa pagkain ng iyong anak, ipakilala ang iyong anak sa turkey at veal. Ang mga uri ng karne ay may mas kaunting stress sa tiyan, ngunit hindi naglalaman ng mga sangkap na nasa baboy.

Sa mahabang panahon, ang tiyan ng bata ay natutunaw lamang ang gatas ng ina o isang adapted milk formula. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagpapakilala ng tulad ng isang mabigat na produkto tulad ng baboy ay dapat na tama at unti-unti. Kung kumain ka ng karne na pinirito sa mantika, tiyak na hindi mo ito maibibigay sa iyong anak. Mayroong simple at masarap na mga recipe para sa mga pagkaing pambata na magugustuhan ng sanggol at magdadala lamang ng mga benepisyo sa kanyang katawan.

Ang ganitong maganda at sa unang sulyap ay kumplikadong ulam, tulad ng puding, ay puno ng isang medyo simpleng recipe, at maaaring lutuin ito ng bawat ina. Ang pinakamababang komposisyon ng mga produkto ay ginagawang magaan ang ulam at nagtataguyod ng mahusay na pagsipsip.

Para sa pagluluto, kakailanganin mong i-scroll ang pinakuluang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ng puting tinapay. Ang tinapay ay nagbibigay ng lambot sa hinaharap na puding. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at pula ng itlog sa nagresultang masa, ihalo ang lahat nang lubusan, ibuhos sa 125 ML ng gatas at ihalo muli.

Talunin ang pinaghiwalay na puti ng itlog sa isang hiwalay na mangkok at pagkatapos ay idagdag sa kabuuang masa. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na kahawig ng likidong sinigang. Ibuhos ang workpiece sa mga hulma at ipadala upang maghurno sa oven.

Ang tapos na ulam ay kahawig ng isang cake, may magandang gintong crust, kaya ang mga bata ay kumakain nito nang may kasiyahan. Ang pagpipiliang ito sa paghahatid ng baboy ay angkop para sa mga batang may edad na 2 taong gulang at mas matanda.

Ang sopas ay isa sa mga malusog at kinakailangang pagkain sa diyeta ng mga bata.Ang ulam na ito ay itinuturing na unibersal, na angkop para sa parehong mga bata at matatanda. Tutulungan ka ng sopas sa anumang sitwasyon kung walang oras upang magluto ng ilang mga pinggan.

Ang sopas ay batay sa sabaw ng karne ng baboy. Para sa ganap na kahandaan at lambot, ang baboy ay kailangang lutuin nang hindi bababa sa 1.5 oras. Sa panahong ito, magkakaroon ka ng oras upang ihanda ang lahat ng iba pang mga sangkap, kabilang ang mga patatas, karot, isang maliit na sibuyas.

Ang mga patatas ay pinutol sa maliliit na cubes, ang mga sibuyas at karot ay makinis na tinadtad. Kung ninanais, maaari mong igisa ang mga sibuyas at karot nang kaunti. Matapos maluto ang karne, dapat itong alisin at palamig. Isawsaw ang lahat ng iba pang sangkap sa nagresultang sabaw. Ang mga pinong tinadtad na gulay ay niluto nang napakabilis, sapat na upang lutuin ang mga ito sa loob ng 15 minuto.

Gupitin ang pinalamig na karne sa maliliit na piraso. Kung ang bata ay 4 na taong gulang o higit pa, kung gayon ang mga piraso ay maaaring mas malaki. Isawsaw ang tinadtad na karne sa sopas at tamasahin ang mahusay na lasa nang walang hindi kinakailangang mga additives at kemikal.

Ang mga bola-bola ng baboy ay maaaring ipasok sa diyeta ng mga bata mula sa edad na 5, kapag ang bata ay marunong ng ngumunguya ng mabuti, ang kanyang tiyan ay sapat na inangkop sa pang-adultong pagkain.

Upang maghanda ng masasarap na bola-bola, kakailanganin mo ng tinadtad na karne, ilang al dente rice, sibuyas at asin. Para sa mas mahusay na pagbubuklod ng mga sangkap, maaari kang magdagdag ng isang itlog sa kabuuang masa.

Mas mainam na magluto ng tinadtad na karne sa iyong sarili, kaysa bumili ng pinaikot na karne sa tindahan. Ang proseso ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, ngunit sigurado ka na ang mga bola-bola ay ginawa mula sa mataas na kalidad at sariwang mga produkto. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at igulong sa maliliit na bola. Isawsaw ang nagresultang koloboks sa isang pre-prepared sauce: kamatis o cream.

Pork goulash - isang ulam mula sa kindergarten. Marahil ang lahat ng mga magulang ay iniuugnay ang pagkaing ito sa ganitong paraan.Ang isang simple at napaka-masarap na recipe ay mag-apela sa kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet, lalo na kung ihain kasama ng niligis na patatas. Ang goulash at mashed patatas ay itinuturing na klasiko at pinakamatagumpay na kumbinasyon ng mga pinggan.

Para sa pork goulash, kakailanganin mo ng pork pulp, na dapat i-cut sa mga piraso. Ang laki ng mga piraso ay tinutukoy mo, depende sa edad ng bata. Sa anumang kaso, tandaan na ang makinis na tinadtad na karne ay nagluluto nang mas mabilis.

Para sa gulash, tomato sauce o pasta ang ginagamit. Siguraduhing bigyang-pansin ang komposisyon ng mga sarsa ng kamatis kung binili mo ang mga ito sa isang tindahan. Ang komposisyon ay hindi dapat maglaman ng anumang bagay maliban sa mga kamatis at isang maliit na halaga ng tubig.

Ilaga ang karne sa sarsa sa loob ng 30-40 minuto. Ang oras na ito ay sapat na para sa ulam na maging malambot at makatas.

Tingnan sa ibaba kung paano magluto ng baby pork meatballs.