Dutch cheese: komposisyon at calorie na nilalaman

Ang Dutch na keso ay itinuturing na isa sa mga pinakamalusog na keso. Ito ay may katangi-tanging magaan na lasa at nababanat na texture. Ang mga pagkaing inihanda mula sa sariwang keso na ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral, kaya naman madalas itong kasama sa menu ng mga gustong pumayat. Ito ay madaling hinihigop sa katawan, na nagbibigay ng mga cell na may enerhiya.

Ang Dutch na keso ay inuri bilang isang matapang na keso. Ito ang pambansang ulam ng Holland, kung saan ginawa ito mula noong 400 BC. e. Ang teknolohiya at mga pamamaraan ng paghahanda nito ay napabuti sa paglipas ng panahon, at sa kasalukuyan ay ipinakita sa amin ang ilang mga uri ng Dutch cheese, na ang bawat isa ay may masaganang lasa at kaaya-ayang texture.

Ang keso ay ginawa lamang mula sa sariwang gatas ng baka. Ang tradisyonal na lasa nito ay maaaring inilarawan bilang maanghang na may maasim na tala. Sa kasalukuyan, makakahanap ka ng mga varieties ng produkto na magkakaiba sa isang maalat o mas neutral na lasa - para sa isang baguhan.

Ang mga klasikong pagpipilian ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maputlang dilaw na kulay. Ang de-kalidad na Dutch cheese ay may maliliit na cavity (butas) sa texture nito. Bilang isang patakaran, ang mga produkto ng 45 at 50% na nilalaman ng taba ay ibinebenta.

Ang kemikal na komposisyon ng keso ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng gatas ng baka. Kabilang dito ang mga bitamina B, retinol, pati na rin ang potasa, magnesiyo at posporus, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, na nagbibigay nito ng mga nawawalang elemento ng bakas. Ang kanilang nilalaman ay napakataas na ang 150 g ng sariwang produkto bawat araw ay sasakupin ang pang-araw-araw na pangangailangan.Bilang karagdagan, ang halaga ng enerhiya nito ay sapat na mataas upang magbigay ng enerhiya sa mga cell sa loob ng mahabang panahon.

Squash Dutch cheese 45 porsiyento ay naglalaman ng 332 calories na may BJU bawat 100 gramo:

• 26.3 g protina;
• 25.2 g taba;
• 0 g carbohydrates.

Ang calorie na nilalaman ng produkto ay 50% - 329 kcal na may parehong mataas na nilalaman ng mga protina at taba. Inirerekomenda ang keso na ito na kainin sa maliliit na bahagi upang ang isang pagkain ay hindi maging mapagkukunan ng mga sustansya na dapat matanggap sa pantay na bahagi sa buong araw. Dahil walang carbohydrates, pinapayuhan ang produkto na isama sa menu para sa mga gustong pumayat.

Ang Dutch cheese ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao.

Tumutulong na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo Ang produkto ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga diabetic. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina at mataas na halaga ng enerhiya, ito ay angkop para sa mga taong aktibong kasangkot sa sports.

Ang produkto ay madaling natutunaw at nagpapatatag sa pagsipsip ng mga carbohydrate sa katawan, na nag-aambag sa makinis na natural na pagbaba ng timbang na may katamtamang paggamit.

Ang komposisyon ng kemikal ay nag-aambag sa normal na paggana ng cardiovascular system at nagpapanatili ng balanse ng tubig sa katawan. Ang Dutch na keso ay hindi dapat kainin na may sakit sa bato, ang pagkakaroon ng mga ulser sa tiyan at indibidwal na hindi pagpaparaan.

Paano gumawa ng Dutch cheese sa bahay, tingnan ang sumusunod na video.