matamis na klouber

Ang matamis na klouber (Latin Melilotus) ay isang mala-damo na halaman ng pamilya ng legume. Ang pangalang Ruso nito ay nauugnay sa salitang "donna", na dating tinatawag na gout. Ang Latin na pangalan ay nagmula sa mga salitang Griyego na "chalk" at "lotus", ibig sabihin ay pulot at damo ng kumpay.

Ang halaman ay tinatawag ding bottom grass, barkun, donets, hargun, hare chill, ragwort, sticky, burkun, wild hop, stable, sweet clover at wild buckwheat.

Mga pamagat sa ibang wika:

• Ingles Matamis na klouber, field melilot;
• Aleman Honiglee.

Ang taas ng matamis na klouber ay hanggang dalawang metro. Ang halaman ay may branched stem, tap root, trifoliate dahon na may stipules, puti o dilaw na laylay mahabang bulaklak. Ang halaman ay namumulaklak sa tag-araw - mula Hunyo hanggang Agosto.

Maraming mga species ng halaman na ito ay kilala - tulis-tulis, Sicilian, Italyano, mabango, Volga, magaspang, maganda, Polish at iba pa.

Ang tradisyonal at opisyal na gamot ay gumagamit lamang ng dalawang uri ng matamis na klouber, na aming isasaalang-alang.

Isang taunang o biennial na halaman na may tuwid na tangkay hanggang 170 cm ang taas. Ang sheet plate ay nahahati sa tatlong bahagi. Ang mga maliliit na puting bulaklak ay nakolekta sa mga pinahabang brush. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa tag-araw, tumatagal ng isang buwan. Ang banayad na kaaya-ayang aroma nito ay katulad ng coumarin, ngunit hindi malapit. Ang species na ito ay ang pinakamahusay na halaman ng pulot.

Biennial plant hanggang isa at kalahating metro ang taas. Stem glabrous, dahon trifoliate. Ang mga bulaklak ay dilaw, napakaliit sa mahabang racemes.Ang aroma ay malakas, coumarin. Namumulaklak sa buong tag-araw at unang buwan ng taglagas.

Makakahanap ka ng matamis na klouber sa parehong Asya at Europa. Ang halaman ay kumalat nang husto sa buong planeta. Madalas itong matatagpuan sa mga parang, sa forest-steppe zone, sa mga beam, sa mga gilid at sa steppes.

1. Ang pag-aani ay isinasagawa sa panahon ng pamumulaklak.
2. Ang mga tuktok ng matamis na klouber ay pinutol ng isang kutsilyo, nakakakuha ng mga hilaw na materyales hanggang sa tatlumpung sentimetro ang haba. Ang makapal at masyadong magaspang na mga tangkay, pati na rin ang mga halaman sa tabing daan, ay hindi pinuputol. Ang matamis na klouber ay inaani lamang sa tuyong panahon, dahil ang isang basang halaman ay mabilis na lumalala.
3. Pagkatapos ng pagputol, ang halaman ay agad na ipinadala upang matuyo. Ito ay inilatag sa kalye, nakatago sa ilalim ng isang canopy, o sa isang attic na may mahusay na bentilasyon (mahalaga na ang temperatura ay hanggang sa +40 degrees).
4. Ang mga hilaw na materyales ay dapat na inilatag sa tela o sa papel na may isang layer na hanggang pitong sentimetro. Ito ay pana-panahong binabaligtad.
5. Kapag ang mga tangkay ay madaling masira, ang pagpapatayo ay nakumpleto. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang hilaw na materyal ay hindi matuyo, kung hindi man ang mga dahon ay gumuho.
6. Ang pinatuyong matamis na klouber ay maaaring maimbak ng hanggang dalawang taon.

• Ang pinatuyong matamis na klouber ay may mapait-maalat na lasa.
• Ang amoy ng tuyong halaman ay kahawig ng sariwang dayami (tinatawag itong coumarin).
• Ang matamis na klouber ay ginagamit upang mapabuti ang lupa at maibalik ang pagkamayabong ng lupa.
• Ang halaman ay nakapagpapagaling din, melliferous at fodder.

Para sa 100 g matamis na klouber:

Ang klouber ay naglalaman ng:

• glycosides (isa sa mga ito ay coumarin, na nagbibigay ng lasa ng halaman);
• mahahalagang langis;
• cymarin;
• protina;
• acids - coumaric, ascorbic, melilotic;
• mataba sangkap;
• purine derivatives;
• melilotol;
• flavonoid;
• tannin;
• Sahara;
• choline;
• putik.

Kapag ang matamis na klouber ay nagsimulang mabulok, ang dicoumarin ay nabuo sa loob nito.

Ang halaman ay may mga sumusunod na epekto:

• expectorant;
• lactagon;
• mga pangpawala ng sakit;
• antiseptiko;
• laxative;
• nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat;
• tumutulong sa lagnat.

Ang halaman ay hindi ginagamit para sa:

• pagbubuntis;
• sakit sa bato;
• mga problema sa pamumuo ng dugo;
• panloob na pagdurugo.

Ang labis at masyadong matagal na pagkonsumo ng matamis na klouber ay maaaring magdulot ng CNS depression, antok, pagkahilo, pinsala sa atay, pananakit ng ulo at iba pang problema. Ang mga hayop na kumakain ng bulok na dayami na naglalaman ng matamis na klouber ay nalason ng dicoumarin.

Kinokolekta ng mga bubuyog ang pulot mula sa matamis na klouber sa buong tag-araw.

Ang kulay ng pulot ay tinutukoy ng uri ng halaman at ang lupa kung saan ito lumaki. Ito ay puti hanggang amber, kung minsan ay may kulay ginto at maberde na kulay.

Napakasarap ng amoy ng matamis na clover honey.

Ang dilaw na matamis na klouber ay gumagawa ng pulot, na may banayad na lasa at masarap na amoy.

Ang puting matamis na klouber ay nagbibigay ng pulot na may mas matalas, bahagyang mapait na lasa at amoy na may mga pahiwatig ng banilya.

Ang honey na nakuha mula sa matamis na klouber ay lubhang kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng fructose (40 porsiyento) at glucose (mga 37 porsiyento).

Ang paglalapat ng matamis na clover honey sa panlabas at panloob, mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian:

• Nagtataas ng mga antas ng enerhiya at tono ng katawan.
• Mayroon itong analgesic at anti-inflammatory effect sa mga sakit ng respiratory tract.
• Nagpapabuti ng kondisyon ng mga taong may hypertension at sakit sa puso.
• May diuretikong epekto.
• Tinatanggal ang pagkahilo at pananakit ng ulo.
• Pinasisigla ang paggagatas.

Sa pangmatagalang imbakan, ang matamis na clover honey ay nagiging malapot na masa ng puti o dilaw na kulay.

Calorie na nilalaman ng 100 gramo ng matamis na clover honey - 314 kcal.

• Tanging ang dilaw na matamis na klouber ay ginagamit para sa pagkain, dahil ang puting matamis na klouber ay inuri bilang isang makamandag na halaman.
• Mayroong maraming mga recipe na may kasamang matamis na klouber, ngunit hindi mo dapat abusuhin ang pagdaragdag ng mabangong damong ito (may panganib ng pananakit ng ulo at pagduduwal).
• Ang sariwang batang matamis na klouber ay idinagdag sa mga salad, okroshka, sopas.
• Ang durog na pinatuyong halaman ay ginagamit bilang pampalasa, pagdaragdag sa mga sarsa, inumin, meryenda at pangalawang kurso.

Sa kalahating litro ng kvass ng tinapay, kailangan mong maglagay ng 70 gramo ng pinakuluang karne ng baka, 50 gramo ng pinakuluang patatas, isang hard-boiled na itlog at 50 gramo ng sariwang pipino. Mga dahon ng klouber (20 gramo), pati na rin ang 25 gramo ng sibuyas, tumaga at kuskusin ng mustasa, asukal at asin, idagdag sa okroshka. Timplahan ng kulay-gatas ayon sa panlasa.

Hugasan nang mabuti ang mga ugat ng isang batang halaman at, pagkatapos mag-asin, magprito ng langis ng gulay. Ang side dish na ito ay maaaring ihain kasama ng isda o karne.

Gupitin ang 250 gramo ng karne sa mga piraso at magprito ng kaunti. Ilagay ito sa isang ulam ng gansa at magdagdag ng 50 gramo ng tinadtad na sibuyas, 50 gramo ng magaspang na gadgad na mga karot, 200 gramo ng tinadtad na patatas at 20 gramo ng matamis na dahon ng klouber. Gayundin, kailangan mong ilagay ang paminta, bay leaf at dill seed sa mangkok ng gansa, pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng tubig upang masakop nito ang mga sangkap. Pakuluan ang ulam hanggang maluto sa maliit na apoy.

Dalhin ang isang litro ng tubig sa isang pigsa, ilagay ang 10 gramo ng mga inflorescences at matamis na dahon ng klouber dito, magdagdag ng asukal sa panlasa at mga 100 ML ng cherry o cranberry juice. Kapag kumulo ang inumin, alisin sa init at palamig.

Tingnan sa ibaba para sa mga detalye.

• Para sa mga layuning medikal, ang parehong dilaw at puting matamis na klouber ay ginagamit. Ginagamit din ang mga dahon, tangkay, at bulaklak ng mga halamang ito.
• Dahil ang puting matamis na klouber ay lason, ang mga may karanasang manggagamot lamang ang nanganganib na gamitin ito.
• Ang halaman ay naglalaman ng coumarin, na may depressant effect sa nervous system. Pinipigilan ng sangkap na ito ang mga kombulsyon, pinatataas ang bilang ng mga leukocytes.
• Ang matamis na klouber ay ginagamit para sa migraine, insomnia, hysteria, pananakit ng ulo, menopause, utot, brongkitis at iba pang problema.
• Ang mala-damo na bahagi ng matamis na klouber ay kasama sa mga bayarin, kung saan ginawa ang mga poultice. Gayundin, ang halaman ay isang bahagi ng isang berdeng plaster na tumutulong laban sa mga mais at abscesses.
• Pagkatapos ipilit ang tuyo na matamis na klouber (2 maliit na kutsara), na puno ng tubig na kumukulo (kalahating baso), sa loob ng apat na oras, ginagamit ito upang pasiglahin ang paggagatas, na nahahati sa tatlong bahagi.
• Ang mga decoction, pati na rin ang mga pagbubuhos na inihanda mula sa matamis na klouber, ay epektibo para sa otitis media, mastitis, purulent na sugat, pigsa.
• Gumagamit ang mga homeopath ng matamis na klouber sa paghahanda ng mga gamot laban sa psychosis.
• Isinasaalang-alang ng tradisyunal na gamot ang halaman na isang mahusay na laxative, at inireseta din ang matamis na klouber para sa hypertension, sakit, sakit sa baga, ginekologiko pathologies, bloating at iba pang mga problema.
• Mula sa mga dahon ng matamis na klouber, ang gamot na meliocin ay ginawa, na may nakapagpapasigla na epekto.

Maglagay ng matamis na klouber na damo na puno ng pinakuluang malamig na tubig (dalawang baso) sa isang saradong lalagyan (kumuha ng dalawang kutsarita). Dalhin ang pagbubuhos dalawa o tatlong beses sa isang araw para sa kalahati ng isang baso.

Ihanda ang pagbubuhos sa pamamagitan ng paglalagay ng saradong lalagyan na may 2 mesa. mga kutsara ng matamis na klouber at 500 ML ng tubig sa isang mainit na kalan.

Ibuhos ang matamis na klouber na damo na may 40% na alkohol (1 hanggang 10) at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 10-15 araw. Pagkatapos ng straining, ang tincture ay maaaring maiimbak sa refrigerator hanggang sa dalawang taon. Maaari itong magamit sa loob o panlabas - labinlimang patak bawat isa.

Maaari silang ihanda mula sa mga bulaklak na pinasingaw ng tubig na kumukulo, o mula sa mga durog na dahon.

Kumuha ng dalawang bahagi ng maraming kulay at luntiang carnation, pati na rin ang isang bahagi ng mountaineer, sweet clover at goose cinquefoil. Matapos gilingin ang lahat sa isang mortar o gilingan ng kape, kumuha ng 20 gramo ng nagresultang pulbos at gilingin ito ng 80 gramo ng taba o mantika (tunawin muna). Panatilihin ang halo na ito sa loob ng apat na oras sa isang paliguan ng tubig, at pagkatapos ay salain habang mainit pa.

Ang matamis na klouber ay ginagamit bilang:

• halimuyak sa mga produktong tabako;
• halimuyak ng sabon;
• halaman ng kumpay;
• halaman ng pulot;
• pampaganda ng lupa.

Ang halaman ay itinuturing na isang mahalagang pananim at lumaki sa iba't ibang klimatiko zone. Ang matamis na klouber ay kinakatawan ng maraming mga varieties, kung saan higit pa at higit pa ang patuloy na lumilitaw. Ang puting matamis na klouber ay kinakatawan ng mga varieties Volzhanin, diomede, Rybinsk, Volga, steppe at iba pa. Ang nakapagpapagaling na matamis na klouber ay kinakatawan ng mga varieties na Lazar, Siberian, Golden, Alsheevsky at iba pa.

Ang mga buto ng matamis na klouber ay tumutubo sa temperatura na +2+4 degrees. Ang mga hinog lamang na buto o bahagyang hindi pa hinog ang tumutubo nang maayos. Bago ang paghahasik, sila ay nakakatakot. Sa unang taon, ang matamis na klouber ay bumubuo ng isang ugat at isang berdeng bahagi. Ang halaman ay nagsisimulang mamukadkad isang taon pagkatapos ng pagtatanim.

Dahil sa pagkakaroon ng isang malakas na sistema ng ugat, ang matamis na klouber ay hindi mapili sa lupa. Gayundin, ang halaman ay mapagparaya sa tagtuyot, kaya hindi ito kailangang patuloy na matubig. Tanging ang acidic na lupa at labis na kahalumigmigan ay may masamang epekto sa matamis na klouber.