Hisopo (asul na hypericum, agastahis)

Ang Hyssop ay kabilang sa tribo ng Mint mula sa pamilyang Yasnotkov. Ang iba pang mga pangalan para sa halaman ay asul na St. John's wort, agastahis o bee grass. Ang halaman ay may medyo masangsang na amoy.
Pamagat sa ibang mga wika:
- lat. Hyssopus officinalis;
- Ingles Hisopo;
- fr. Hysope.

Hitsura
Lumalaki ito sa anyo ng damo o semi-shrub, maaari itong umabot ng hanggang 0.6 m ang haba. Mayroon itong pahaba, buong talim na dahon ng madilim na berdeng kulay. Ang kanilang haba ay ilang cm.Matatagpuan ang mga ito sa tapat ng bawat isa sa tangkay, halos umuupo. Mayroon silang kaaya-ayang maanghang, nakakapreskong amoy ng mint at bahagyang mapait na lasa.

Ang tangkay ay tetrahedral.
Ang mga hindi regular na bulaklak na mas malapit sa tuktok ay puti, rosas o asul na cabal, na bumubuo ng mga inflorescences. Sa mga axils ng mga leaflet mayroong mas maliliit na bulaklak ng lila, lila, rosas o kahit na kulay ng gatas.
Ang pamumulaklak ay nangyayari mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang sa unang bahagi ng taglagas. Ang mga prutas ng hyssop ay nahahati sa hugis-itlog na mga mani na may kayumangging lilim. Mayroong apat na mga mani, bawat isa ay may apat na mukha.


Mga uri
Ang pinakakaraniwang ginagamit bilang isang ornamental at medicinal na halaman ay hyssop officinalis.

Noong nakaraan, ang hisopo ay may bilang na higit sa limampung species. Sa ngayon, may mga pitong species na natitira.


Ang anise hyssop (Agastache anisata) ay may pinong malalaking ovate-pointed serrated na dahon, pubescent sa ibaba.Ang mga inflorescence nito ay mula lilac hanggang pula-lila. Ang mga bulaklak na kandila ay hanggang 20 cm ang taas. Ang amoy ng mga dahon ay kahawig ng anise at licorice.
Ang lemon hyssop (Mexican agastahis o Mexican mint - Agastache mexikana) ay may aroma ng aniseed na may mga pahiwatig ng lemon. Ang mga dahon nito ay may ngipin at mas makitid kaysa sa anise. Mayroon itong maliwanag na pula-lilang bulaklak.


Saan ito lumalaki?
Gustung-gusto ni Hyssop ang mga mainit na klima, sa kabila ng katotohanan na maaari niyang mapaglabanan ang kahit na malupit na mga kondisyon. Karamihan sa mga species ay lumalaki sa mga bansa ng Mediterranean Sea, pati na rin sa Asya. Sa Russia, ito ay nangyayari pangunahin sa gitna at timog na latitude. Maaari itong lumaki kapwa sa teritoryo ng Europa ng bansa, at mas malapit sa Caucasus Mountains. Madalas ding matatagpuan ang asul na St. John's wort na mas malapit sa timog ng Western Siberia.
Lumalaki ito pangunahin sa steppe zone, sa mga burol na may tuyong lupa, sa mga dalisdis ng bundok. Mahusay na nagpaparaya sa tagtuyot.
Kung lumalaki ang hyssop sa hardin, inirerekumenda na itanim ito sa maaraw na mga lugar na may maluwag na lupa. Sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan at mas malapit sa mga latian, ito ay lumalaki nang hindi maganda. Kung walang tamang pangangasiwa, ito ay agad na tumatakbo nang ligaw.

paraan ng paggawa ng pampalasa
Ang asul na St. John's wort ay may maasim na lasa at maayang amoy. Ang mga sariwang dahon ay ginagamit bilang isang pampalasa, para dito ay pinutol lamang ang mga ito. Gayundin, ang halaman ay madalas na pinatuyo, giniling at pagkatapos ay ginagamit bilang isang pampalasa sa kumbinasyon ng iba pang mga pampalasa at pampalasa.

Mga kakaiba
Ang halaman ay nagpapalabas ng isang malakas na aroma sa buong panahon ng pamumulaklak. Ang mga bunga nito ay kadalasang nalilito sa mga buto. Ang mga buto ay napakaliit na mayroong halos isang libo sa bawat 1 gramo. Maaari silang maiimbak ng ilang taon.
Ang hyssop ay isang magandang halaman ng pulot, kaya ang pangalan ng halaman ay "bee grass".Ang mga bubuyog ay labis na mahilig sa pagkolekta ng pollen at nektar mula dito, kaya ito ay maginhawa upang palaguin ito malapit sa isang pugad ng pukyutan o apiary.


Mga katangian
Ang hyssop ay may mga sumusunod na katangian:
- ginagamit sa pagluluto;
- ginagamit sa katutubong gamot;
- hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon;
- mapagparaya sa tagtuyot;
- nagtitiis ng malamig;
- madalas na pinalaki para sa mga layuning pang-adorno.

Nutritional value at calories
Nutritional value at calorie content bawat 100 gramo ng produkto
Mga ardilya | Mga taba | Mga karbohidrat | mga calorie |
---|---|---|---|
3.9 gr. | 0.6 gr. | 0.2 gr. | 21 cal. |
Maaari mong malaman ang higit pang kapaki-pakinabang na impormasyon sa pamamagitan ng panonood ng video.
Komposisyong kemikal
Ang hyssop ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:
- isopinocamphone;
- carvacrol;
- hesperidin;
- diosmin;
- bitamina C;
- glycosides;
- ursolic acid;
- mahahalagang langis;
- terpenic acid;
- tannin;
- kapaitan.
Ang mahahalagang langis ng damo ay naglalaman din ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang hyssop ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:
- ginagamit sa katutubong at tradisyonal na gamot;
- ay may isang anti-inflammatory effect;
- nakakatulong na mabawasan ang pagpapawis;
- nag-aalis ng mga bulate mula sa mga bituka;
- tumutulong sa pagpapabuti ng panunaw;
- ay may mahusay na antibacterial properties.


Mapahamak
Posible rin ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan kapag gumagamit ng hyssop:
- pagtatae;
- pulikat.
Ang ganitong mga epekto ay maaaring mangyari sa isang labis na dosis, pati na rin sa pagkakaroon ng mga contraindications para sa paggamit.
Contraindications
Huwag gumamit ng hyssop sa mga sumusunod na kaso:
- sa pagkakaroon ng sakit sa bato;
- sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas;
- sa pagkakaroon ng epilepsy;
- na may indibidwal na hindi pagpaparaan.
Ang mga taong may sakit sa puso at mataas na presyon ng dugo ay dapat uminom ng mga gamot o produkto na naglalaman ng hyssop nang may pag-iingat.Dahil sa paggamit sa malalaking dosis, ang halaman ay nagdudulot ng mga spasms, samakatuwid, mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ito ng mga buntis na kababaihan at mga pasyente na may epilepsy.
Ang mga babaeng nagpapasuso ay ipinagbabawal na kumuha ng hyssop dahil sa katotohanan na ang halaman ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring mabawasan ang paggagatas o ihinto ito nang buo.

Langis
Ang hyssop oil ay nakukuha mula sa mga dahon gamit ang steam distillation method. Ang mahahalagang langis ay may madilaw-berdeng kulay. Ito ay isang dumadaloy na manipis na likido na may matamis na aroma.
Ginagamit ang langis upang mapabuti ang pangkalahatang kagalingan, mood. Pinapataas nito ang tibay ng katawan at may mga antiseptic properties. Kadalasang ginagamit sa aromatherapy upang kalmado ang nervous system. Ang langis ay nagpapataas din ng presyon ng dugo, kaya inirerekomenda ito para sa mga pasyenteng hypotensive.
Bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na antibacterial agent, ang asul na St. John's wort oil ay nakakatulong na mabawasan ang pagpapawis. Ito ay ginagamit ng maraming mga tagagawa ng mga pabango at mga pampaganda.

Juice
Ang juice ng halaman ay diluted na may tubig sa pantay na sukat at ginagamit bilang isang natural na deodorant.
Aplikasyon
Sa pagluluto
Dahil sa kakaibang aroma nito, ang hyssop ay kadalasang ginagamit sa pagluluto:
- ito ay ginagamit sariwa sa mga salad;
- ito ay nasa perpektong pagkakatugma sa mga gulay;
- hinahain ito kasama ng mga pagkaing bean;
- bilang pampalasa ito ay ginagamit para sa karne, isda, manok at offal;
- ang damo ay idinagdag sa mga tsaa at iba't ibang inumin (kabilang ang mga alkohol);
- ginagamit sa mga palaman para sa parehong matamis at malasang mga pagkain;
- bilang pampalasa, ang halaman ay ginagamit sa mga sopas, meryenda, dessert;
- idinagdag sa mga marinade para sa mga gulay at de-latang pagkain;
- ang halaman ay ginagamit sa kumbinasyon ng iba pang mga pampalasa, na umaayon at nagbibigay-diin sa kanilang panlasa.
Ang lasa ng asul na St. John's wort ay bahagyang maasim, ngunit may mga maanghang na tala. Ito ay pinutol na sariwa sa mga salad kasama ng iba pang mga halamang gamot, at natupok din ng cottage cheese.
Sa durog at tuyo na anyo, ang hisopo ay perpektong bigyang-diin ang lasa ng halos anumang ulam. Sa paghahanda ng mga atsara, ito rin ay gumaganap bilang isang mahalagang pampalasa.
Sa paggawa ng mga inuming nakalalasing, ang halaman ay minsan aktibong ginagamit, halimbawa, sa mga likor. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, angkop din ito para sa mga pagkaing pandiyeta.



Dahil sa medyo masangsang na amoy, sa lahat ng pagnanais na magdagdag ng hisopo sa maraming dami sa ulam, imposible.
Mayroong mga pamantayan ayon sa kung saan inirerekomenda na magdagdag ng hindi hihigit sa kalahating gramo ng pinatuyong hyssop green sa mga sopas. Sa pangalawang kurso, mga marinade at sarsa, kahit na mas kaunti ang dapat idagdag.
Kadalasan ang hyssop ay ginagamit bilang isang additive sa itim na tsaa. Sa kumbinasyon ng pulot, ang inumin ay magkakaroon ng banal na lasa.

Ang hyssop ay napupunta nang maayos sa iba pang mga halamang gamot, kaya maaari mong ligtas na idagdag ito sa mga salad nang walang takot sa eksperimento.
Maaari kang gumawa ng tsaa mula sa asul na St. John's wort, na mabuti rin para sa mga layuning panggamot. Upang gawin ito, kumuha ng ilang kurot ng damo. Ang mga ito ay ibinuhos ng ilang tasa ng tubig na kumukulo, iginiit at sinala. At pagkatapos ay natupok na may pulot 3 beses sa isang araw.
Ang ilang mga dahon ng halaman ay dapat idagdag kapag naghahanda ng mga pagkaing manok, halimbawa, kapag nilaga at pagluluto. Ang ulam ay magkakaroon ng hindi malilimutang aroma.

Sa medisina
Ang hisopo ay ginagamit sa halamang gamot, gayundin sa katutubong gamot.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay ginagamit sa mga sumusunod na kaso:
- bilang expectorant para sa ubo, pulmonya, brongkitis;
- para sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract;
- upang mapabuti ang gana;
- upang mabawasan ang pamumulaklak;
- bilang isang diaphoretic para sa mga sipon;
- bilang isang gamot na pampakalma;
- para sa mabilis na paggaling ng mga sugat;
- may mga pasa at hematomas (bilang mga compress);
- bilang isang pagbubuhos para sa mga sakit ng ngipin o oral cavity;
- para lumambot ang balat.
Ayon sa nakapagpapagaling na epekto nito, ang hisopo ay malapit sa sambong. Mayroon itong diuretic na epekto at nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan. Ang halaman ay may malakas na anti-inflammatory effect. Ang mga decoction mula dito ay epektibo para sa conjunctivitis. Ang mga lotion na nakabatay sa hyssop ay tumutulong sa mga hematoma na malutas nang mas mabilis. Ang halaman ay mayroon ding analgesic properties. Ang St. John's wort herb compresses ay nakakatulong na mapawi ang sakit mula sa mga sugat o hiwa.

Kapag pumayat
Ang hyssop ay may bahagyang laxative at diuretic na epekto, samakatuwid ito ay ginagamit upang alisin ang labis na likido mula sa katawan. Ito ay nag-aambag sa isang bahagyang pagbaba ng timbang at paglilinis ng katawan.
Sa bahay
Ang domestic na paggamit ng halaman ay medyo magkakaibang:
- ito ay lumago para sa mga layuning pampalamuti;
- ginagamit sa pagluluto sa mga pagkaing pampalasa;
- ginagamit sa halamang gamot;
- ginagamit sa aromatherapy;
- ang langis ay idinagdag sa paliguan upang tono ang balat at kalmado ang nervous system;
- ginagamit sa industriya ng inuming may alkohol;
- idinagdag sa mga komposisyon ng pabango;
- ginamit bilang halaman ng pulot.



Bilang karagdagan, dahil sa kaaya-ayang amoy at mga katangian ng disimpektante, ang hyssop ay dati nang ginamit bilang isang uri ng air freshener, nakabitin na damo sa mga silid sa ilalim ng kisame.
paglilinang
- Lumalaki ito kahit na sa malupit na taglamig at hindi hinihingi sa mga kondisyon sa kapaligiran kung balak mong palaguin ito sa hardin. Ang lupa ang pangunahing salik sa paglaki ng hisopo - dapat itong maging mataba.
- Maaari itong lumaki sa parehong lugar sa loob ng maraming taon. Ang lugar kung saan ito ay binalak na mapunta ay dapat makatanggap ng maraming sikat ng araw.Ang halaman ay propagated sa pamamagitan ng paghahati, buto at pinagputulan.
- Sa pagpapalaganap ng binhi, ang pagtatanim ay dapat na isagawa na sa unang bahagi ng tagsibol. Sa pagitan ng mga halaman ay dapat mayroong hindi bababa sa 0.5 m, at sa pagitan ng mga hilera - hanggang sa 0.2 m. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa isang mababaw na lalim, hanggang sa 1 cm. Sa loob ng ilang linggo, lilitaw ang mga sprout.
- Ang mga buto ay maaaring itanim dati sa mga greenhouse, at pagkatapos ay maaaring ilipat ang mga punla sa lupa.
- Ang mga pinagputulan ay maaaring ma-root sa tag-araw at tagsibol. Gayunpaman, ang pagpaparami sa ganitong paraan ay hindi madalas na ginagamit. Ang paghahati ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol, ito ay magpapahintulot sa mga batang shoots na bumuo ng mas mahusay.
- Minsan ang asul na St. John's wort ay lumago kahit na sa mga kondisyon ng silid sa mismong mga kaldero.
- Kung ang halaman ay ginagamit bilang isang pampalasa, kung gayon ang koleksyon ay dapat isagawa sa lahat ng mga buwan ng tag-init. Para sa mga layuning panggamot, ang itaas na bahagi ng tangkay ay ginagamit. Ito ay pinutol bago mamulaklak at tuyo.

Interesanteng kaalaman
- Ang hisopo ay binanggit sa Bibliya. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga Hudyo ay nagsawsaw ng halaman sa banal na tubig at nagwiwisik nito sa mga mananampalataya. Ito ay itinuturing na isang uri ng seremonya ng paglilinis.
- Sa Russia, nagsimula itong lumaki sa mga teritoryo ng mga monasteryo.
- Sa Middle Ages, ang halaman ay ginamit sa winemaking.
- Sinasabing si Hippocrates mismo ang gumamit ng hisopo para sa mga layuning panggamot.
- Noong sinaunang panahon, pinaniniwalaan na ang asul na St. John's wort ay may tunay na mahiwagang katangian. Ang damo ay idinagdag sa mga pinaghalong paninigarilyo upang palayasin ang masasamang espiritu. Naniniwala sila na ang halaman ay nakakakuha ng enerhiya nito pagkatapos ng pagpapatayo, inaalis ang kahalumigmigan. Ang hisopo ay ginamit upang linisin ang isang tao mula sa masasamang pag-iisip.
Napakagwapo ni Hyssop, at kapaki-pakinabang din! Gusto ko ang parehong mga hangganan mula dito tulad ng dito sa larawan!