Calendula (marigold)

Tinawag ng mga tao ang calendula marigolds. Malinaw, nagpapahiwatig kung ano ang hitsura ng kanyang mga buto: uri ng mga baluktot na kuko na may tulis-tulis na mga gilid. Pinagsasama ng Calendula ang parehong panggamot at pandekorasyon na mga function. Siya ay sabay-sabay na palamutihan ang iyong site gamit ang kanyang maliliwanag na kulay at pagbutihin ang kanyang kalusugan.

Hitsura
Ang Calendula ay isang halaman na kabilang sa pamilyang Asteraceae. Ang taas ay mula 10 hanggang 85 cm, depende sa species. Ang tangkay (simple o branched) at hugis-itlog na mga dahon ng calendula ay bahagyang natatakpan ng himulmol. Bulaklak - mga basket ng maliwanag na orange o madilaw na kulay. Ang basket mismo ay nabuo sa pamamagitan ng isang dalawang-hilera ng mahabang petals, hugis tulad ng chamomile petals. Ang gitna ng bulaklak ay kapareho ng lilim ng mga talulot, o isang maitim na kayumangging pula.
Ang ugat ng mga kuko ay mahalaga. Sa taglagas, ang mga buto ay hinog sa calendula, na, tulad ng mga petals, ay bumubuo ng 2-3 na hanay. Kapansin-pansin, ang mga buto na matatagpuan sa gitna ng basket ay naiiba sa hugis mula sa mga nasa labas, sila ay mas nakakabit.



Mga uri
Mayroong ilang mga uri ng calendula, mga dalawampu. Ang pinakakaraniwan ay calendula field at calendula officinalis:
- Field calendula (Calendula Arvensis). Ito ay taunang. Ang taas nito ay mula 10 hanggang 30 cm.
- Calendula officinalis (Calendula officinalis). Isang taunang halaman. Ang taas ng kinatawan ng flora ay mula 20 hanggang 75 cm.Ang mga tangkay at dahon ay mapusyaw na berde ang kulay at natatakpan ng maliliit na buhok, at sila ay malagkit sa mga sanga. Ang isang basket ng bulaklak, 5-6 cm ang lapad, ay nabuo ng mga petals sa isang hilera. Ang kanilang kulay ay dilaw o kahel. Ang Calendula officinalis ay maaaring makatiis sa mga temperatura hanggang -5°C.


Saan ito lumalaki?
Ang kalendula ay matatagpuan sa mga bansang Mediterranean, Kanlurang Europa at Asia Minor.

paraan ng paggawa ng pampalasa
Upang ihanda ang pampalasa, ang calendula ay dapat munang matuyo, at pagkatapos ay igiling lamang sa isang pulbos.
Mag-ani ng mga bulaklak ng marigold sa panahon kung kailan nagsisimula ang pamumulaklak ng halaman. Hindi ka mahuhuli sa koleksyon. Kung hindi, makakatanggap ka ng mga hilaw na materyales na hindi magkakaroon ng buong hanay ng mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian. Kung ang tungkol sa 50% ng mga bulaklak ay namumulaklak sa halaman, kung gayon ang oras ay dumating na upang mangolekta. Pagkatapos ng 3-4 na araw, ang mga kuko ay mamumulaklak muli. Dahil ang halaman ay namumulaklak hanggang taglagas, posible na anihin ang mga hilaw na materyales sa loob ng mahabang panahon.
Hakbang-hakbang na proseso ng pag-aani:
- Inirerekomenda na pumili ng mga bulaklak sa umaga, ngunit siguraduhing walang hamog sa mga palumpong.
- Naputol ang bulaklak kasama ang pedicel. Susunod, ang mga hilaw na materyales ay inilatag sa isang manipis na layer at tuyo sa lilim. Ito ay kanais-nais na ang drying room ay mahusay na maaliwalas.
- Paminsan-minsan, ang hilaw na materyal ay dapat na halo-halong, kung hindi, maaari itong mabulok lamang.
- Ang estado ng pagiging handa ay nasuri sa pamamagitan ng pag-click sa inflorescence. Kung ito ay gumuho, maaari mong ilipat ang mga bulaklak sa mga bag na gawa sa papel o tela.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman sa form na ito ay naka-imbak sa loob ng 2 taon. Pagkatapos ng panahong ito, ang calendula ay nawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian nito. Samakatuwid, inirerekumenda na anihin ang halaman sa mga dami na magagamit mo ito sa buong taon.

Kapag nag-iimbak, siguraduhin na ang mga hilaw na materyales ay hindi nakalantad sa kahalumigmigan.

Mga kakaiba
- Ang panahon ng pamumulaklak ng calendula ay medyo mahaba: mula Hunyo hanggang Oktubre.
- Ang halaga ng isang halaman ay tinutukoy ng intensity ng kulay ng mga bulaklak. Ang mas mayaman sa "orangeness", ang mas mahalagang mga sangkap sa calendula.
- Ang mga bulaklak ay may mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga tangkay at dahon ay hindi gaanong ginagamit, at ang ugat ay halos hindi ginagamit bilang isang panggamot na hilaw na materyal.

Mga katangian
- Ang Calendula ay may kakaibang mapait na mabangong aroma na may isang katangian ng astringency.
- Ang mga marigolds ay nagpaparami sa tulong ng mga buto. Sa pangkalahatan, ang halaman ay hindi mapagpanggap, nagmamahal ng maraming liwanag.
- Ang kasaganaan ng pollen at nektar ay umaakit sa mga bubuyog at butterflies.

Nutritional value at calories
Ang mga bulaklak ng marigold ay mayroon lamang 15 kcal.
Nutritional value ng 100 gramo ng pinatuyong marigold petals:
- Mga protina - 3 g (12 kcal).
- Mga taba - 0 g.
- Carbohydrates - 0.2 g (1 kcal).
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng calendula mula sa sumusunod na video:
Komposisyong kemikal
Ang Calendula ay napakayaman sa iba't ibang mga kemikal na compound na ginagawang kapaki-pakinabang ang halaman na ito. Ang mga kuko ay naglalaman ng:
- Carotenoids, mga 3%. Ang mga sangkap na ito ay nagbibigay sa halaman ng isang maliwanag na puspos na kulay kahel.
- Sterol - 18% ng sangkap na ito ay matatagpuan sa mga dahon ng halaman).
- Pinoprotektahan ng mga flavonoid ang halaman mula sa mga sinag ng UV.
- resinous at tannins.
- Mahalagang langis (dahil sa nilalaman nito, ang calendula ay may mga katangian ng antibyotiko).
- Ang mga Coumarin ay nagpapaginhawa sa pamamaga.
- Mga enzyme at mga organikong acid.
- Alkaloid.
- Bitamina C.
- Mga Macronutrients - K, Ca, Mg, Fe.
- Mga elemento ng bakas - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.

Mga kapaki-pakinabang na tampok
Mga bulaklak ng marigold:
- Alisin ang pamamaga, sakit.
- Mayroon silang mga katangian ng pagdidisimpekta.
- Ginagamit sa paggamot ng mataas na presyon ng dugo.
- Mayroon silang mga diuretic na katangian.
Ang mga pagbubuhos ng sabaw ay ginagamit:
- Sa paggamot ng rayuma.
- Alta-presyon.
- Panlabas sa paggamot ng mga mais at ulser.

Mapahamak
- Ang Calendula ay may kakayahang magpababa ng presyon ng dugo. Sa bagay na ito, maaari itong makapinsala sa mga taong may mababang presyon ng dugo.
- Kung mayroon kang mga problema sa mga daluyan ng puso at dugo, siguraduhing kumunsulta sa isang doktor bago magpagamot sa sarili.
- Ang mga marigolds ay hindi dapat gamitin kasama ng iba pang mga halamang gamot na may mga katangian ng pampakalma.
Contraindications
- Pagbubuntis at paggagatas.
- Mababang presyon ng dugo.
- Mga sakit ng gastrointestinal tract sa panahon ng exacerbation.
- Edad ng mga bata 12 taon. Dagdag pa, ang mga paghahanda batay sa calendula ay ginagamit sa maliliit na dosis.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na bumubuo sa halaman.

Aplikasyon
Sa pagluluto
- Maraming chef ang nagpapalasa sa kanilang mga obra maestra ng mga bulaklak ng calendula, idinaragdag ang mga ito sa una at pangalawang kurso, dessert, at salad.
- Ang mga gulay at calendula ay ang perpektong kumbinasyon. Mga pipino, sibuyas, kamatis, patatas - lahat ng mga gulay na ito ay maaaring ligtas na magamit kasabay ng calendula.
- Ang Calendula ay isang kapaki-pakinabang na sangkap sa paghahanda ng iba't ibang inumin na nagpapanatili sa ating katawan sa magandang hugis.
- Maaaring ihain ang sariwang calendula kasama ng karne at isda. Magbibigay ito ng kakaiba at kaaya-ayang lasa sa mga side dish.
- Ang Calendula ay ginagamit bilang isang additive sa mga sarsa.
- Gumagamit ang mga gumagawa ng keso ng calendula bilang natural na pangkulay ng pagkain.
- Kung paghaluin mo ang durog na calendula na may mantikilya, makakakuha ka ng isang kahanga-hanga at malusog na base para sa mga sandwich.
- Mula sa calendula, maaari kang maghanda ng malusog na liqueur. Para sa mga ito, ang calendula at mint (dry raw na materyales) ay halo-halong sa isang ratio ng 2: 4). Ang tuyo na pinaghalong ito ay dapat ibuhos ng isang litro ng tubig at ilagay sa isang mabagal na apoy.Mula sa sandali ng kumukulo, magluto ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay palamig, lasa ng pulot sa iyong panlasa at magdagdag ng isang litro ng vodka.


Sa medisina
Ang therapeutic agent ay pangunahing inflorescence, ang mga dahon at tangkay ay hindi gaanong ginagamit.
- Ang Calendula ay ginagamit bilang isang choleretic agent.
- Ang Calendula ay nagpapagaling ng mga sugat, nagdidisimpekta ng mga hiwa nang mas mahusay kaysa sa yodo.
- Ang tradisyunal na gamot ay gumagamit ng mga pagbubuhos ng marigold mula noong sinaunang panahon. Nanghihina sila sa mga kalderong luwad sa mga kalan. Ang pagbubuhos ay inihanda nang mabilis at pinanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian nito.


sabaw
- Ang isang decoction ng calendula ay kapaki-pakinabang para sa rheumatic manifestations at mataas na presyon ng dugo. Upang ihanda ito, kailangan mo ng 3 tbsp. kutsara ng mga tuyong inflorescences at 2 tasa ng tubig. Ang halo na ito ay pinakuluan sa mababang init sa loob ng 3-4 minuto. Ang decoction ay dapat na infused para sa tungkol sa isang oras. Strained na likidong inumin ¼-1/3 tasa 3 beses sa isang araw.
- Ang paggamit ng calendula kasama ng sulfonamides ay magpapabilis sa paggaling ng isang pasyenteng may tonsilitis.
- Ang isang decoction ng calendula ay maaaring gamitin upang magmumog sa lalamunan (para sa namamagang lalamunan) at sa bibig (para sa sakit sa gilagid). Upang ihanda ang pagbubuhos, kailangan mong kumuha ng 1 kutsarita ng mga pinatuyong bulaklak at 1 tasa ng tubig na kumukulo. Brew tulad ng tsaa. Gumamit ng mainit na solusyon.
- Ang isang decoction ng calendula ay maaaring mapawi ang mga reaksiyong alerdyi. Para sa pag-iwas sa mga pana-panahong alerdyi, gumamit ng isang kutsara ng decoction 3 beses sa isang araw.

Huwag kumuha ng mga decoction ng calendula kasama ng iba pang mga halamang gamot na may mga katangian ng sedative. Ang pagpapatahimik na epekto ay maaaring maging napakalakas.
Sa cosmetology
- Ang pagbubuhos ng calendula ay kapaki-pakinabang upang punasan ang balat ng mukha. Ang mga tuyong bulaklak ng marigold ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo at igiit sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Maaari mo itong gamitin bilang isang gamot na pampalakas, o maaari mo itong i-freeze at kuskusin ng mga ice cube. At sa una, at sa pangalawang kaso ito ay kapaki-pakinabang.
- Upang maghanda ng isang elixir na lumalaban sa mga wrinkles, ibuhos ang isang kutsara ng mga pinatuyong bulaklak na may isang baso ng tubig na kumukulo. Kaya, makakakuha tayo ng mas puro solusyon na magpapa-refresh ng balat, magbibigay ito ng tono, higpitan at bawasan ang mga pinong wrinkles.
- Ang sariwang hilaw na kalendula ay isang mahusay na lunas para sa pagpaputi ng balat at pag-aalis ng mga pekas at mga spot ng edad. Ang mga bulaklak at dahon ay ini-scroll sa isang gilingan ng karne. Ginagawa nitong mas madali ang pag-juicing. Ginagamot ng juice ang mga lugar na may problema sa balat 3 beses sa isang araw.
- Upang banlawan ang buhok, maaari kang maghanda ng isang decoction na may marigold na bulaklak, hop cones at burdock root, dapat itong durugin bago gamitin.


Sa bahay
Kung magtatanim ka ng calendula sa pagitan ng mga kama ng repolyo, kung gayon ang mga butterflies ng repolyo ay hindi maglalagay ng larvae sa iyong mga plantings. Ang amoy ng marigold ay magtatakot sa mga peste na ito.

Mga uri
Kung kukuha tayo ng paglago ng halaman bilang batayan para sa pag-uuri ng mga marigolds, maaari nating makilala ang mga undersized (sa ibaba 30 cm), katamtamang taas (30-45 cm) at napakataas (45-85 cm) na mga kinatawan.
Ang mga bulaklak ay maaaring maging karaniwan, simple o may kasaganaan ng mga petals, i.e. terry.

Kasama sa Terry ang mga sumusunod na varieties:
- Gintong bola (ang bulaklak ay mukhang isang malambot na maliwanag na dilaw na bola),
- Sensation (orange na bulaklak),
- Paborito (maliwanag na dilaw na bulaklak na may puting ugat),
- Geisha (ang mga talulot ay may matingkad na pulang dulo),
- Hamlet.
Ang iba't ibang Medalyon at Prinsesa ay mga ordinaryong halaman.
Napakagandang iba't-ibang "Green Heart". Ito ay isang mapula-pula-orange na dobleng bulaklak na may malambot na berdeng gitna. Palamutihan nito ang anumang hardin ng bulaklak.

Walang gaanong magagandang iba't-ibang "Pink Surprise". Kulay pink ang mga bulaklak nito. Ang taas ng halaman ay bahagyang higit sa kalahating metro.

paglilinang
Ang paglaki ng calendula sa iyong likod-bahay ay napakadali. Ang mga buto ng halaman ay direktang inihasik sa compost soil.Ang lalim ng pagtatanim ay halos 1 cm.
Kung nais mong mapasaya ka ng mga marigolds sa kanilang pamumulaklak sa Mayo, pagkatapos ay maghasik ng mga punla sa Enero. At sa simula ng mainit na panahon na walang hamog na nagyelo, itanim ito sa bukas na lupa sa lugar na itinalaga para dito.
Ang pag-aalaga sa calendula ay napakadali. Kung hindi mo kailangan ng mga buto ng marigold, kung gayon ang mga inflorescence na kupas na ay maaaring putulin. Bibigyan nito ang halaman ng isang aesthetic na hitsura at, bilang karagdagan, pukawin ang marahas na pamumulaklak.
Hindi gusto ng Calendula ang kakulangan ng kahalumigmigan, kaya nangangailangan ito ng regular na pagtutubig. Ang lupa ay hindi dapat matuyo.
Kung nais mong "pakainin" ang iyong alagang hayop, pagkatapos ay tandaan na ang prosesong ito ay dapat isagawa pagkatapos na mamukadkad ang halaman.
Gustung-gusto ng Calendula ang hindi lilim, ngunit iluminado na mga lugar. Samakatuwid, itanim ito kung saan ito ay malantad sa direktang sikat ng araw. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang calendula ay mamumulaklak nang labis at sa loob ng mahabang panahon.

Interesanteng kaalaman
- Noong Middle Ages, ang mga bulaklak ng marigold ay idinagdag sa mga sopas upang "kulayan" ang sabaw sa ganitong paraan. Ang parehong pag-aari ng pangkulay ay ginamit ng mga espesyalista sa culinary sa paggawa ng confectionery. Ang mga talulot ng halaman ay idinagdag sa gatas na ginamit sa paggawa ng masa at sila ay pinakuluan sa loob ng ilang oras. Ang Calendula ay may isang napaka-kagiliw-giliw na tampok: hindi ito natutunaw sa tubig, kaya gatas ang ginamit.
- Inirerekomenda ng mga doktor ng Middle Ages na humanga sa mga bulaklak ng calendula na may mahinang paningin. Mayroong pangkalahatang tinatanggap na opinyon na ang pagtingin sa isang bulaklak ng calendula, ang isang tao ay agad na magpapasaya sa kanyang sarili.
- Ang mga sinaunang Romano ay nagbigay ng napakagandang pangalan sa calendula. Nabanggit nila na ang bulaklak ng halaman ay palaging lumiliko ang ulo nito patungo sa araw, at sa maulap na panahon ay hindi nagbubukas ng mga putot nito.Sa bagay na ito, tinawag itong sun dial, ang nobya ng tag-araw, ang bulaklak ng araw.
- Noong panahon ng pagano, ang calendula ay sumasagisag sa patuloy na pag-ibig. Samakatuwid, ibinigay ito ng mga kabataang lalaki sa kanilang mga bagay ng pag-ibig.
- Mayroong isang alamat tungkol sa kung paano lumitaw ang bulaklak ng calendula sa lupa. Noong unang panahon, isang mahinang bata ang ipinanganak sa mga mahihirap na magsasaka. Sa paglipas ng mga taon, hindi siya naging malusog, kaya tinawag siyang Gutom. Ang pagiging isang binata, umalis si Zamorysh sa bahay ng kanyang ama sa paghahanap ng kaligayahan. Matagal nang walang balita tungkol sa kanya. At pagkatapos, sa hindi inaasahan, isang kahanga-hangang manggagamot ang lumitaw sa distrito, na nagligtas sa mga tao mula sa iba't ibang karamdaman at karamdaman na may mga halamang gamot. Napakahawig daw niya kay Zamorysh. At kaya pala. Si Vorozheya ay kasangkot din sa healing magic. Ngunit ang kanyang paggamot ay hindi maihahambing sa paggamot ng bagong gamot na tao. Inggit at galit ang nagtulak sa Witch na pumatay. Nag-alok siya ng isang kopa ng lason na alak sa manggagamot. Nang malaman ng manggagamot na siya ay namamatay, hiniling niya sa mga taong lumapit sa kanya na putulin ang pako sa kanyang kamay at ilibing ito sa ilalim ng bintana sa Vorozhei. Tinupad ng mga tao ang huling habilin ng doktor. Lumaki ang isang calendula sa ilalim ng bintana malapit sa Vorozheya. Tinawag nila siyang pako. Ang bulaklak ay nagpatuloy sa pagpapagaling ng mga tao at nagdadala ng kabutihan, tulad ng isa kung kanino ang naihasik na pako.
- Ang Calendula ay isa sa mga pinakasikat na bulaklak na ginamit sa mga ritwal ng pag-ibig. Upang ang minamahal ay manatiling tapat sa kanyang soulmate, ang gayong seremonya ay isinagawa. Nahukay ang lupa mula sa bakas ng paa kung saan siya tumuntong. Pagkatapos ay inilagay siya sa isang palayok ng bulaklak. Kinakailangang magtanim ng bulaklak ng kalendula sa lupaing ito. Naniniwala ang mga mangkukulam at manggagamot na ang calendula ay halos unibersal na lunas para sa lahat ng sakit. Bilang karagdagan, ang mga marigolds ay kredito sa kakayahang labanan ang mga pangkukulam at mga spelling ng pag-ibig.
Maaari mong i-freeze ang calendula sa isang ice cube at ilagay ito sa mga cocktail - maganda ito!