Lavender

Ang Lavender ay isang evergreen perennial shrub. Ang taas nito ay mula 60 hanggang 90 cm.Ang mga ibabang sanga ay napaka-branched at may maraming madaming sanga. Ang mga dahon ay nasa tapat, 2.5 - 6 cm ang haba, hanggang 1 cm ang lapad. Ang ugat ay makahoy. Ang Lavender ay may napakagandang mga tangkay ng bulaklak. Ang kanilang kulay ay nag-iiba mula sa lila-lilac hanggang puti, asul o rosas. Ang mga bulaklak ay kinokolekta sa mga spikelet. Mula Hunyo hanggang Agosto, ang halaman ay pumapasok sa yugto ng pamumulaklak, at sa Setyembre ang mga buto ay hinog. Ang mga buto ng Lavender ay maliliit na kayumangging mani.

Mga uri
Ang Lavender ay may 45 species. Kilalanin natin ang pinakasikat sa kanila:
- Lavandula angustifolia o totoong lavender. Tinatawag nila itong English, spikelet, narrow-leaved. Karaniwan, kapag pinag-uusapan ang tungkol sa lavender, ang ganitong uri ng halaman ay sinadya. Ang palumpong ay lumalaki sa iba't ibang direksyon sa pamamagitan ng 1 m. Ito ay may parehong taas. Sa dwarf subspecies, ang taas ay humigit-kumulang 30 cm. Ang isang inflorescence ay matatagpuan sa tangkay ng halaman. (Larawan 1)
- Lavandula tifolia o malapad na dahon ng lavender. Ang species na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na aroma at ang pagkakaroon ng tatlong inflorescences sa isang stem (larawan 2).
- Lavandula intermedia Emeric. Ito ay tinatawag na Dutch lavender, hybrid o lavandin. Ito ay isang hybrid na natural na nakuha mula sa dalawang species sa itaas. Ito ay mas thermophilic, samakatuwid ito ay nilinang sa timog at sa gitna ng Europa. Medyo malaki ang halaman. Ang taas nito ay halos 2 metro. Ang bush ay lumalaki din hanggang sa 2 m ang lapad.Ang mahabang inflorescence nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kurbada. Ang ganitong uri ng lavender ay namumulaklak sa Hulyo. (larawan 3)
- Lavandula pedunculata. Ito ay tinatawag na petiolate lavender. Mayroon siyang napaka kakaibang maliliwanag na lilang bulaklak. Ang species na ito ay kabilang sa mga ornamental na halaman. Ito ay lumago sa Spain, Portugal, Morocco. Buweno, maaaring palaguin ito ng mga Ruso sa kanilang windowsill. (larawan 4)
- Lavandula dentate. Kung isinalin, ito ay parang tulis-tulis na lavender. Ang ganitong uri ng lavender ay medyo malalaking bulaklak, at ang malambot at masungit na mga dahon nito ay hinagis sa pilak. Gustung-gusto niya ang init, kaya maaari lamang siyang lumaki sa isang palayok sa windowsill. (larawan 5)





Saan ito lumalaki?
Ang Lavender ay isang halaman sa Mediterranean. Sa ating bansa, ang lavender ay lumago sa Crimea, Caucasus, at Teritoryo ng Krasnodar. Ang lavender ay nilinang sa Moldova at Central Asia. Ito ay matatagpuan sa India, Arabia, timog Europa, Canary Islands at Africa (timog at silangan).


paraan ng paggawa ng pampalasa
Ang koleksyon ng mga hilaw na materyales ay nagsisimula pitong araw pagkatapos ng pamumulaklak ng halaman. Angkop na mga spikelet na may mga bulaklak. Ang oras ng pag-aani ay sa umaga kapag ang mga bulaklak ay bukas na. Ang mga hiwa na spikelet ay tuyo sa isang suspendido na anyo. Para sa pagpapatayo, gumamit ng isang madilim at mahusay na maaliwalas na lugar. Ang araw ay nakakapinsala sa mga bulaklak ng lavender. Sa ilalim ng impluwensya nito, kumukupas sila.
Ngunit ang mga dahon ay inaani bago ang lavender ay namumulaklak. Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay ginagamit sa pulbos na anyo. Ang lasa ng pampalasa ay maanghang, maasim, bahagyang mapait. Ang Lavender ay may napakalakas na amoy.



Mga kakaiba
Ang Lavender ay isang halaman ng pulot, na mahilig sa mga bubuyog at butterflies. Lavender honey ay napaka-masarap at malusog, ay may natatanging aroma.


Mga katangian
Ang Lavender ay isang panggamot, mahahalagang langis at halamang ornamental. Sa pangkalahatan, ang lavender ay isang matibay at tagtuyot na halaman.Ang mga peste ng insekto ay ganap na hindi nakaaakit. Ang haba ng buhay ng lavender ay humigit-kumulang sampung taon.

Nutritional value at calories
Ang 100 g ng lavender ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:
Mga ardilya | Mga taba | Mga karbohidrat | mga calorie |
---|---|---|---|
4 gr. | 0.7 gr. | 0.2 gr. | 23 kcal |
Komposisyong kemikal
- Mahalagang langis: mga 4.5%
- Mga tannin
- Ursolic acid
- dagta
- Gerniarin
- Coumarin
- Mga compound ng triterpene
- Borneol
- bitamina
- Mga mineral
Mga kapaki-pakinabang na tampok
- Ang Lavender ay may analgesic at sedative properties, kapaki-pakinabang sa neurotic na kondisyon.
- Nagpapabuti ng pagtulog.
- Pinasisigla ang gana.
- Normalizes acidity at presyon ng dugo.
- Tumutulong sa mga arrhythmias.
- Lumalaban sa sipon.
- Pinapaginhawa ang spasms.
- Lavender ay ang kaaway ng bituka parasites.
- May epekto sa pagpapagaling ng sugat.
- Tinatanggal ang puffiness.

Mapahamak
- Ang lavender ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, bago ito kunin, dapat mong tiyakin na ang iyong katawan ay maaaring tiisin ang halaman na ito.
- Ang Lavender ay isang makapangyarihang halaman. Sa bagay na ito, bago gamitin ito, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor.
- Ang lavender ay hindi dapat gamitin ng mga buntis, lalo na sa unang tatlong buwan.
- Ang paggamit ng lavender pagkatapos ng pagpapalaglag ay mahigpit na ipinagbabawal.
- Huwag gumamit ng lavender at mga gamot na naglalaman ng yodo at bakal nang sabay.

Aplikasyon
Sa pagluluto
Gumagamit lamang ang mga lutuin ng dalawang uri ng lavender upang ihanda ang kanilang mga obra maestra: malawak na dahon at panggamot.
- Ang lavender ay ginagamit sa iba't ibang mga salad, sarsa.
- Ito ay may lasa ng gulay at isda na sopas.
- Ang lavender ay sumasama sa mga pagkaing karne, lalo na ang tupa.
- Ginagamit ito sa paghahanda ng mga dessert at para sa kanilang dekorasyon.
- Ang Lavender ay may lasa ng mga inuming alkoholiko at hindi alkohol.

asukal sa lavender
Sa bahay, maaari kang gumawa ng asukal sa lavender, na maaaring magamit sa paghahanda ng confectionery o idinagdag lamang sa regular na tsaa. Kailangan mong maglagay ng isang sprig ng lavender sa asukal at iwanan ito doon sa loob ng isang linggo. Ang lalagyan ay dapat na selyadong. Pagkatapos ng inilaang oras, ang asukal ay mabubusog ng maanghang na aroma ng lavender.

lavender ice cream
Subukang sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang hindi pangkaraniwang dessert: gumawa ng lavender ice cream. Kakailanganin mo ng 3 tasa ng cream (35% na taba), kung saan 2 tbsp. kutsara ng mga bulaklak ng lavender. Ilagay ang halo na ito sa apoy. Alisin kapag kumulo ito at iwanan ng 15 minuto upang mailipat ng lavender ang kahanga-hangang aroma nito sa cream. Habang ang creamy lavender base ay inilalagay, talunin ang 4 na pula ng itlog na may 1 tasa ng asukal, pagkatapos ay ipagpatuloy ang paghampas habang nagdaragdag ng 2 kutsarita ng harina. Salain ang cream upang paghiwalayin ang lavender mula dito at ibuhos ang pinaghalong itlog. Ilagay ang lahat sa isang mabagal na apoy, pagpapakilos gamit ang isang whisk. Ang timpla ay dapat makapal. Pagkatapos nito, dapat itong i-filter sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay ang aming likidong ice cream sa refrigerator, at pagkatapos ay sa freezer.

Sa medisina
- Mula sa lavender, maaari kang maghanda ng isang kapaki-pakinabang na syrup na makakatulong sa pagalingin ang mga sipon at laryngitis, mapawi ang pananakit ng ulo at palpitations ng puso. Kakailanganin mo ang mga sariwang lavender inflorescences sa halagang 200 g. Ang mga ito ay ibinuhos ng 0.5 litro ng tubig na kumukulo at iginiit para sa isang araw, binabalot ang sisidlan ng isang bagay na mainit-init. Ang halo ay sinala, ang mga inflorescence ay pinipiga ng mabuti. Ang mga sariwang bulaklak ay kinuha muli (sa parehong dami) at ibinuhos kasama ang nagresultang sabaw. Ang pamamaraan ay paulit-ulit. Dagdag pa, ang 0.5 kg ng pulot o asukal ay idinagdag sa pilit na sabaw. Ang halo ay inilalagay sa apoy. Dapat itong pakuluan na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa maging makapal ang syrup. Uminom ng masarap na gamot na ito kalahating oras bago kumain, 1 kutsarita 3 beses sa isang araw.
- Ang sabaw ng lavender ay maaaring gamitin bilang isang antispasmodic.
- Ang isang paliguan na may pagdaragdag ng lavender decoction ay makapagpahinga at mapawi ang pagkapagod pagkatapos ng isang mahirap na araw. Ito ay hindi nagkataon na ang lavender ay tinatawag na "aroma ng pagpapahinga."
- Para sa hindi pagkakatulog, maaari kang kumuha ng 100 g ng mga bulaklak ng lavender, ilagay ang mga ito sa isang bag na natahi mula sa tela ng koton. Bago matulog, painitin ang bag na ito sa isang regular na radiator ng isang home heating system, kulubot ito ng kaunti at ilagay ito malapit sa unan. Upang mag-imbak ng gayong bag, ang anumang plastic bag ay angkop.


Sa bahay
- Ang Lavender ay ginagamit bilang isang halamang ornamental sa hardin. Maganda niyang bigyang-diin ang hangganan. Matagumpay itong ginamit sa disenyo ng landscape.
- Ang Lavender ay isang halaman na hindi gusto ng Colorado potato beetle. Samakatuwid, ginagamit ito sa paglaban sa mga peste ng patatas. Ito ay sapat na upang ilagay ang lavender bushes sa pagitan ng iyong mga plantings.
- Ang isa pang paggamit ng lavender ay ang dekorasyon ng silid at sa parehong oras ang aromatization nito.

Mga uri
Ang pinakasikat na varieties ng lavender ay Alba (ang mga bulaklak nito ay puti), Beechwood Blue (purple-blue na bulaklak). May pink inflorescences ang Rosea, habang ang Gem ay may dark purple inflorescences. Ang Lavender ay mayroon ding mga kinatawan ng isang dwarf variety: Nana Alba (white inflorescences), Little Lottie (maputlang pink na bulaklak).

paglilinang
Gustung-gusto ng Lavender ang sikat ng araw, kaya kung nais mong masiyahan ka sa mahaba at masaganang pamumulaklak, hindi mo kailangang itanim ito sa lilim. Bilang mga pataba, ang mga naglalaman ng potasa ay angkop. Ngunit ang mga pataba at pataba na naglalaman ng nitrogen ay hindi kanais-nais para sa lavender - magkakaroon ng ilang mga bulaklak, at maraming mga dahon.
Mayroong dalawang mga paraan upang palaguin ang lavender.
mga buto
Bago makisali sa direktang proseso ng pagtatanim, ang mga buto ay dapat na tumigas. Upang gawin ito, inilalagay lamang sila sa mas mababang kompartimento ng refrigerator, kung saan gumugugol sila ng isang buwan.Susunod, ang mga buto ay halo-halong may buhangin. Kailangan nilang palaging moisturized. Pagkatapos ng isa pang buwan, magsisimula na kaming mag-landing. Ang mga buto ng buhangin at lavender ay inilalagay sa kanilang itinalagang lugar at iwiwisik sa itaas ng isang maliit na layer ng lupa. Ang Lavender ay namumulaklak sa 1-2 taon. Sa mga unang taon ng buhay, ginugugol ng halaman ang lahat ng sigla nito sa pagpapalakas ng root system nito hangga't maaari.
Para sa paglaki ng mga buto ng lavender sa isang palayok, tingnan ang sumusunod na video.
Mga sanga at layering
Upang gawin ito, sa isang halaman na may sapat na gulang, ang isang sanga ay baluktot sa lupa at dinidilig ng lupa. Upang i-immobilize ang layering, inirerekumenda na pindutin ito nang may maliit na pagkarga. Pagkalipas ng ilang buwan, lumilitaw ang mga ugat at ang mga layer ay maaaring ihiwalay mula sa pangunahing bush. Ito ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo, at ang hiwa ay ginagamot ng durog na karbon upang maiwasan ang pagkabulok.
Sa bahay
Kung nagpasya ka pa ring palaguin ang lavender sa iyong windowsill, pagkatapos ay tandaan na ang palayok para sa pagtatanim ay dapat na mga 30 cm ang lapad at 2 litro ang dami. Ilagay ang mga pebbles sa ilalim ng palayok. Ito ay magbibigay sa halaman ng mahusay na kanal. Magdagdag ng halo sa lupa, na naglalaman ng mga durog na kabibi (maliit na halaga), buhangin at pit. Ang temperatura sa paligid ay dapat na hindi bababa sa +15°. Huwag kalimutan na ang lavender ay isang photophilous na halaman.


Pag-aalaga
Ang pagtutubig ng lavender ay isinasagawa gamit ang tubig, na dati nang naayos at nakuha ang temperatura ng silid.
Kapag ang pagtutubig, ang mga dahon ay kailangan ding basa-basa, huwag kalimutang i-spray ang mga ito.
Sa pagdating ng taglamig, ang pagtutubig ay dapat mabawasan, at ang lavender ay dapat na alisin mula sa mga radiator at baterya. Sa pagtatapos ng tag-araw, ang mga tuyong tangkay ay kailangang alisin, at ang halaman ay dapat na putulin ng kaunti.Ang lavender ay inilipat sa isang bagong palayok sa pagdating ng tagsibol.
Inirerekomenda naming panoorin ang sumusunod na video tungkol sa mga tampok ng lumalagong lavender.
Interesanteng kaalaman
- Ang pangalan ng halamang lavender ay nagmula sa Latin lava, na ang ibig sabihin ay sa pagsasalin maghugas. Ito ay idinagdag sa tubig kapag naliligo.
- Nangunguna ang Bulgaria sa industriyal na paglilinang ng lavender. Ang bansang ito ay gumagawa ng mga 140 toneladang halaman kada taon.
- Ginamit ng mga sinaunang Egyptian ang lavender para i-embalsamo ang mga pharaoh. Ito ay kilala na kapag binubuksan ang mga libingan, natagpuan ng mga arkeologo ang mga urn, pagbubukas kung saan naramdaman nila ang kahanga-hangang aroma ng lavender. Ito ay napanatili pagkatapos ng 3 libong taon.
- Noong Middle Ages, pinaniniwalaan na ang lavender ay nagtataboy sa mga mangkukulam at masasamang espiritu. Nagdala pa ang mga Pranses ng mga bungkos ng damong ito at ikinabit ito sa harap ng pintuan upang protektahan ang kanilang bahay mula sa lahat ng masasamang espiritu.
- Ang Lavender ay itinuturing na bulaklak ng pag-ibig. Samakatuwid, ginamit ito sa magic ng pag-ibig. Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ang lavender ay nagsusulong ng mga panaginip ng propeta.
Gusto ko talaga ng lavender! Mayroon akong lavender na tema sa lahat ng bagay, kahit na sa muwebles) Provence style. At nagdala ako ng lavender mula sa Provence at ngayon ay idinagdag ko ito sa iba't ibang mga pinggan))
Mahilig ako sa lavender, mabuti ito sa kalusugan.