Peppermint

Ang Peppermint ay isang pangmatagalang halaman. Ito ay isang hybrid na hindi lumalaki ng ligaw. Ang peppermint ay nilinang para sa panggamot, culinary at cosmetic na paggamit.

Ang rhizome ng halaman ay pahalang, mahibla, kung saan lumilitaw ang ilang mga shoots sa tagsibol. Ang mga tangkay ay tuwid, tetrahedral at natatakpan ng maikling maitim na lilang buhok. Sa tapat, medyo malalaking dahon ay madilim na berde sa itaas at mas maputla sa loob. Ang kanilang itaas na bahagi ay makinis, at ang ibabang bahagi ay bahagyang pubescent. Ang hugis ng mga dahon ay kahawig ng isang hugis-itlog, itinuro sa mga gilid. Ang dahon ay humigit-kumulang 8 cm ang haba at 3 cm ang lapad.

Sa panahon ng pamumulaklak, lumilitaw ang maliliit na bulaklak ng light purple na kulay sa tuktok ng halaman, na nakolekta sa mga inflorescence. Ang panahon ng pamumulaklak ay tumatagal ng halos tatlong buwan (katapusan ng Hunyo - Setyembre).

Ang bunga ng peppermint ay isang tuyong brownish nut. Ang mga bunga ng peppermint ay madalang na nabuo, dahil ang halaman mismo ay isang hybrid ng dalawang uri nito: hardin at water mint. Samakatuwid, ang mint ay maaaring palaganapin sa pamamagitan ng layering at mga ugat.

Ang taas ng halaman ay maaaring mula 30 hanggang 100 cm.

Ang peppermint ay may itim at puti. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga panlabas na palatandaan: ang mga tangkay at dahon ng itim na mint ay nagsumite ng pulang-lila na kulay. Ang puting mint ay walang ganoong pag-apaw, ang mga dahon at tangkay nito ay berde. Ang amoy ng puting mint ay banayad at hindi kasing talas ng itim. Oo, mayroon silang iba't ibang oras ng pamumulaklak.Ang itim na mint ay namumulaklak mamaya.

Halos imposible na makahanap ng peppermint sa ligaw. Ito ay kilala lamang sa kultura. Mga rehiyon kung saan ito ay nilinang at lumago: Ukraine, paanan ng Caucasus, Belarus, rehiyon ng Voronezh, Gitnang Asya, Moldova.

Ang lahat ng mahahalagang katangian ng halaman ay nakapaloob sa mga dahon at bulaklak, na may napakalakas na aroma at nakakapreskong epekto. Maaari silang tuyo sa lilim.

Ang peppermint ay may maanghang at sariwang aroma.

Ang 100 gramo ng sariwang hilaw na materyales ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• Tubig (79 g).
• Hibla (8 g).
• Carbohydrates (15 g).
• Mga protina (3.8 g).
• Mga taba (0.9 g).
• Mga saturated fatty acid (0.2 g).
• Mga elemento ng bakas (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
• Mga Bitamina (C - 30 mg, B3 - 1.7 mg, B2 - 0.3 mg, B5 - 0.3 mg, B1 - 0.1 mg, B6 - 0.1 mg)

Nilalaman ng calorie - 70 kcal.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng peppermint mula sa sipi ng video mula sa programang "Live Healthy!"

Mga dahon:

• Lycoside tropsoline
• mahahalagang langis na naglalaman ng asupre (2.5 - 3%).
• potasa sulpate.
• Phytosterol.
• Myrosin enzyme.
• Bitamina C.
• Asukal.
• almirol.
• Pectin.
• Sorbusin pigment.

Mga inflorescence:

• Mahalagang langis (hanggang sa 6%).

Mga buto:

• Matabang langis (20%).

Peppermint Oil:

• Menthol at mga ester nito na may mga acid (acetic at valeric).
• Limonene.
• Dipentene.
• Citral.
• Karvon.

• Pinapaginhawa ang sakit na sindrom.
• Pinapalawak ang mga daluyan ng dugo.
• Malakas na antibiotic.
• May mga katangian ng tonic.
• Choleretic at diuretic.
• Depressant.

• Ang peppermint ay hindi dapat inumin nang madalas, dahil maaari itong maging sanhi ng heartburn o maging sanhi ng pagkahumaling ng katawan, at magiging immune ito sa mga kapaki-pakinabang na epekto nito. Kung umiinom ka ng mint tea sa loob ng mahabang panahon na may hindi pagkakatulog, pagkatapos ay titigil ito sa pagkilos.
• Binabawasan ang presyon ng dugo.
• Huwag gamitin para sa mga bata, dahil maaari itong pukawin ang hitsura ng mga alerdyi.
• Ang peppermint tea ay nagpapababa ng libido sa mga lalaki.

• Indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng halaman, allergy.
• Mga bata hanggang 3 taong gulang.
• Inaantok na estado.
• Hypotension.
• Mapanganib na paglanghap sa malalaking dosis.
• Huwag gumamit ng pagbubuhos ng masyadong mataas na konsentrasyon.
• panahon ng paggagatas.

Ang mga hilaw na materyales para sa langis ng peppermint ay inaani isang beses lamang sa isang taon sa panahon ng buong pamumulaklak ng halaman. Ito ang panahong ito ng buhay ng peppermint na pinaka-kanais-nais, at ang langis ay may pinakamataas na kalidad.

Ang mga bulaklak at dahon ay nagsisilbing isang materyal para sa pagkuha ng langis ng pinakamataas na grado, at ang mga tangkay - ng pinakamababa. Ang tubig o steam distillation ay isang paraan para sa pagkuha ng langis. Ginagamit ang pinatuyong halaman o sariwa. Ang langis ay dinadalisay sa pamamagitan ng pagwawasto. Kaya, ang mga pabagu-bago ng sulfur compound ay tinanggal mula sa komposisyon nito. Ang langis ay nangangailangan ng pagtanda. Bibigyan ito ng kakaibang banayad na lasa na wala sa bagong gawang mantikilya. Ang langis ay may mapusyaw na madilaw-berde na kulay. Madali itong natutunaw sa alkohol. Ang bango nito ay medyo malakas. Ang langis ay masangsang at nagbibigay-liwanag sa lasa.

Ang peppermint ay ginagamit sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Ito marahil ang isa sa mga pinakakaraniwang ginagamit na pampalasa.Lalo na mahal ang kanyang mga naninirahan sa Silangan.

• Ang peppermint ay idinagdag sa compotes, fruit drinks, soft drinks. Isa sa pinakasikat ay ang mojito. Ang kumbinasyon ng lemon at mint ay nagbibigay ng kamangha-manghang epekto.
• Ang isa pang lugar ng paggamit sa pagluluto ay mga salad.
• Ang mga dahon ng peppermint ay pinalamutian ang mga culinary dish.
• Additive sa mga dessert, jellies at jams.
• Ginagamit sa paggawa ng mga inuming may alkohol.

Upang ihanda ito, kailangan mo ng kalahating kilong berdeng mansanas. Dapat silang malinis mula sa core at gupitin sa malalaking hiwa. Ang mga dahon ng mint ay dapat ding tinadtad nang magaspang. Ibuhos ang lahat ng ito na may puting alak na suka - 375 ml. Ilagay sa mabagal na apoy at lutuin hanggang malambot ang mga mansanas. Salain gamit ang isang colander at ibuhos ang kalahating kilo ng asukal at isang kurot ng granulated gelatin sa nagresultang sabaw. Muli ilagay upang lutuin sa isang mabagal na apoy para sa 10 minuto. Pagkatapos alisin mula sa apoy, magdagdag ng makinis na tinadtad na dahon ng mint - 15 g Susunod, ang halo ay ibinuhos sa mga espesyal na anyo at pinalamig.

Ang peppermint ay pinutol sa ilalim ng gulugod. Ang mga tuyo at nasirang dahon ay tinanggal mula sa tangkay. Susunod, ang tangkay na may mga dahon ay pinutol sa mga piraso na halos 10 cm ang haba. Ang mga inihandang hilaw na materyales ay inilalagay sa isang kasirola at napuno ng tubig upang ito ay 4-5 cm na mas mataas kaysa sa mga piraso ng hiwa.Ang timpla ay pinakuluan sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ito ay infused para sa isang araw. Pagkatapos ay idinagdag ang asukal sa pilit na pagbubuhos sa rate na: kilo bawat 1 litro. Pagkatapos ng 10 minuto ng kumukulong mint honey ay handa na. Maaari itong ibuhos sa mga garapon at i-roll up na may mga takip na bakal. Ang kulay ng pulot ay magiging cherry.

• Dahil sa analgesic properties nito, ginagamit ito para maalis ang sakit ng ngipin (paglalagay ng peppermint essential oil sa mga templo) at pananakit ng ulo. Lumalaban sa sakit na dulot ng pulikat.
• Pinapaginhawa ang sakit mula sa mga strain ng kalamnan at maliliit na pinsala.
• Ang pag-aari ng Cholagogue ng mint ay may nakapagpapasigla na epekto sa gallbladder at atay.
• Ginagawang aktibo ang digestive system, pinapaginhawa ang pagbuo ng gas.
• Nakakatanggal ng pagduduwal. Upang gawin ito, ngumunguya ng dahon ng mint.
• Ang pagkakaroon ng antibacterial at disinfecting properties, ito ay ginagamit upang gamutin ang mga nagpapaalab na proseso sa oral cavity. Ang tubig ng mint ay nagbibigay ng sariwang hininga.
• Sinisira ang bacteria na nakakapinsala sa ating katawan sa bituka.
• Ito ay may tonic effect sa mga selula ng balat.
• Tinatanggal ang iba't ibang mga pantal at isang hindi kasiya-siyang sensasyon ng pangangati.
• Ang peppermint ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga sakit ng cardiovascular system. Pinapaginhawa nito ang mga arrhythmias at, sa pangkalahatan, ang epekto nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso at sistema ng sirkulasyon, dahil ito ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo.
• Pinapalakas ang kakayahan ng ating katawan na labanan ang mga sakit, sa gayon ay sumusuporta sa immune system.
• Lumalaban sa mga pathogen na sumisira sa genitourinary system.
• Ang mga infusions at decoctions ay nagpapadali sa pagtulog, may pagpapatahimik na epekto. Kapaki-pakinabang para sa pag-alog ng nervous system, na may neurosis.
• Ginagamit ito sa kumplikadong therapy ng mga sipon, tulad ng tonsilitis, tuyong ubo, runny nose. Sa isang runny nose, kalahating litro ng tubig na kumukulo ay ibinuhos sa 1 tbsp. isang kutsarang dahon. Ang pagbubuhos ay "umaabot" ng halos isang oras. Dapat itong nakabalot sa isang tuwalya. Strained infusion uminom ng 0.5 tasa. Ang pagdaragdag ng pulot ay magpapahusay sa therapeutic effect.
• Panlabas na ginagamit upang gamutin ang varicose veins. Upang gawin ito, kumuha ng 3 kutsarita ng dahon ng mint, 2 kutsarita ng matamis na klouber at ibuhos ang tubig na kumukulo. Aabutin ng 2 oras upang mag-infuse ng isang decoction para sa mga compress. Ginagamit ito ng malamig. Ang tagal ng pamamaraan ay 30 minuto. Kailangan itong gawin tatlong beses sa isang araw.Ang kurso ng paggamot ay tatlong linggo.
• Para sa diyabetis, ang sumusunod na pagbubuhos ay inihanda: durog na mga ugat ng dandelion - 1 kutsarita, dahon ng peppermint - 3 kutsarita. Ang halo ay ibinuhos ng isang baso ng tubig at pinakuluan ng 7 minuto. Ang pinatuyo na solusyon ay natupok sa isang quarter cup bago kumain mula 2 hanggang 4 na beses sa isang araw.

Maaaring gamitin ang peppermint sa mga overweight diet. Pinapabagal nito ang pakiramdam ng gutom at sa parehong oras ay hindi nakakagambala sa gawain ng gastrointestinal tract. Sa kasong ito, maaari mo itong gamitin sariwa, sa anyo ng langis, tsaa.

Ang halaman ay may kapaki-pakinabang na pag-aari ng pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa ating katawan na nag-aambag sa hitsura ng cellulite.

Ang paggawa ng tsaa na makapagpapayat sa iyo ay hindi mahirap sa lahat. Kailangan mo ng dahon ng mint. Ang mga ito ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at igiit ng 5 minuto. Iyon lang! Handa na ang tsaa. Itinataguyod nito ang pagbaba ng timbang at sa parehong oras ay may kaaya-ayang lasa.

Maaari kang gumawa ng inumin na tinatawag na sassi. Sa gabi, isang lemon at isang medium-sized na pipino ay pinutol sa isang tatlong-litrong garapon na may manipis na mga plastik. Isang kutsarita ng gadgad na luya at dahon ng mint (20 piraso) ay idinagdag. Ibuhos ang nagresultang timpla ng malamig na tubig (2 litro) at ilagay sa refrigerator. Magagamit mo ito sa susunod na umaga. Ito ay nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan at nagtataguyod ng mas mahusay na paggana ng bituka.

• Ang langis ng peppermint ay nag-aalis ng mga vascular "asterisks".
• Tinatanggal ang acne.
• Mask tono at higpitan ang balat ng mukha, gawing mas mahusay ang kulay nito at labanan ang napaaga wrinkles.
• Ito ay may positibong epekto sa proteksiyon na function ng balat sa panahon ng init.
• Pinapaginhawa ang pagkapagod sa binti at pamamaga ng binti. Sa kasong ito, ang isang foot bath na may pagdaragdag ng asin sa dagat at ilang patak ng langis ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong. Ang mga binti pagkatapos maligo ay pinahiran ng cream.
• Ang langis ng peppermint ay tumutulong sa anit at nagpapalusog sa buhok, na pumipigil sa pagkawala ng buhok.

• Ang mga tuyong dahon ng mint kasama ng iba pang mga halamang gamot ay ginagamit sa mga mabangong sachet.
• Ang mga tuyong dahon ay inilalagay sa istante ng lino upang bigyan ito ng kakaibang aroma na nakalalasing.
• Maaaring magdagdag ng peppermint oil kapag nagbanlaw ng mga damit habang naglalaba. Tatanggalin nito ang amoy ng pulbos, at dagdag pa, palitan ang conditioner.
• Maaaring itaboy ng langis ng peppermint ang mga parasitiko na insekto.
• Upang disimpektahin ang hangin, lalo na sa panahon ng taglagas-tagsibol, kapag ang panganib ng mga impeksyon sa viral ay lumala. 5-8 patak ng langis ay idinagdag sa aroma lamp. Ang hangin ay puno ng kasariwaan. Ito ay parehong kaaya-aya at kapaki-pakinabang, dahil ang bakterya at mga virus ay nawasak.

Para sa paglilinang ng peppermint, ang lupa ay mahusay na fertilized at maluwag. Kung ang halaman ay sakupin ang maaraw na bahagi ng site, kung gayon ang lupa ay dapat na mahusay na moistened, at kung sa lilim - mas mababa. Ang lupa na may mataas na nilalaman ng itim na lupa ay magpapahintulot sa halaman na mabango ang amoy. Ngunit ang dayap ay mag-aalis ng aroma. Sa acidic na mga lupa, ang iyong halaman ay mabansot at hindi maunlad.

Dahil ang mint ay nagpaparami nang vegetatively, ang tagsibol o unang bahagi ng taglagas ay ang pinaka-kanais-nais na panahon para sa paglipat ng mga ugat.

Mayroong isang magandang sinaunang alamat ng Greek na nagpapaliwanag ng hitsura ng mint sa lupa. Hindi napigilan ni Pluto, ang pinuno ng underworld, ang kagandahan ng nimpa na si Menta. Si Pluto ay may napakaseloso na asawa na inalis ang kanyang karibal sa tulong ng mahika. Naging damo si Mentha. Ang lahat ng mga pagtatangka ni Pluto na ibigay sa kanyang minamahal ang dating hitsura nito ay natapos sa kabiguan. Pagkatapos ay ginantimpalaan niya siya ng isang kahanga-hangang halimuyak.