Bag ng pastol

Ang pitaka ng pastol (lat. Capsella bursa-pastoris) ay isang halaman ng pamilyang Cabbage. Kilala rin bilang Handbag. Iba pang mga pangalan: puso damo, grytsyki, field bakwit, core, sisne, bast damo, kutsara, pitaka, mata ng maya.

• Isang taunang o biennial herb. Ang taas ay hindi hihigit sa 60 cm.
• Erect, solitary, branched stem.
• Puti o pinkish na mga bulaklak, hanggang sa 3.5 cm ang haba, na nakolekta sa isang brush. Mayroon silang maikling stamens, 2 semilunar honey glands ay halos nakikipag-ugnayan sa isa't isa, may mahabang proseso na nakadirekta patungo sa stamens. Isang mahusay na halaman ng pulot, namumulaklak at namumunga sa buong tag-araw.
• Bilang isang prutas, isang naka-compress na bicuspid pod, hindi hihigit sa 1 cm ang haba. Ang mga buto ay maliit, patag, hugis-itlog, dilaw o kayumanggi ang kulay.

Lahat ay mayroong mga 25 species. Ang pinakasikat ay ang Shepherd's Bag (Bag) ordinary.

Nakikilala din:

• Capsella hyrcana - pitaka ng pastol ng Hyrcanian.
• Capsella rubella Reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Ang halaman ay ipinamamahagi halos sa buong planeta, maliban sa mga polar belt. Sa Russia, ito ay matatagpuan sa lahat ng dako, maliban sa mga rehiyon ng Arctic. Ito ay matatagpuan sa kahabaan ng mga kalsada, kanal, sa mga bukid, sa mga steppes, sa mga nilinang na bukid sa anyo ng isang damo. Maaari itong bumuo ng tuluy-tuloy na mga lugar ng ilang ektarya.

Ang damo ay inaani sa mga unang buwan ng tag-araw, kapag ito ay aktibong namumulaklak, palaging nasa tuyong panahon.Mas maginhawang putulin gamit ang kutsilyo, ngunit maaari mo lamang itong bunutin kasama ang ugat na pinutol. Tanging mga tangkay at dahon lamang ang itinuturing na angkop. Ang mga halaman na apektado ng fungus ay hindi dapat kolektahin. Kadalasan ang mga fungi na ito ay nakakalason at maaaring seryosong lason. Hindi angkop para sa paggamit at namumungang damo.

Ang nakolektang bag ng pastol ay pinatuyo, inilalagay sa isang maliit na layer, sa mga silid na may mahusay na bentilasyon o sa lilim sa bukas na hangin. Kung gagamit ka ng electric dryer, nakatakda ang temperatura sa 45 C.

Itabi sa mga tuyong kahon, pagkatapos lagyan ng papel ang ilalim. Shelf life 1 taon.

• ang tuyong damo ay mapait sa lasa at may mahinang tiyak na amoy;
• ang mga tangkay ay masira sa isang langutngot;
• sa isang panahon ay nagbibigay ng 2 hanggang 70 libong buto;
• ang mga buto ay mataas ang pagtubo, maaaring tumubo sa loob ng 6 na taon;
• tumubo sa huling bahagi ng taglagas, ang pitaka ay nakaligtas sa taglamig at namumulaklak sa tagsibol.

bawat 100 gramo ng produkto:

• bitamina ng mga grupo B, C, A, K at PP;
• mga elemento ng bakas: iron, potassium, manganese, zinc, magnesium, sodium, phosphorus, selenium;
• hissopine rhamnoglucoside C28H32O14;
• acetylcholine, choline;
• saponin;
• bursic acid ng hindi pinag-aralan na komposisyon;
• alkaloid;
• mala-kristal na sangkap, malamang na nauugnay sa mga flavonoid;
• inositol, tyramine;
• tannin;
• Ang mga buto ng hanbag ay naglalaman ng mataba na mustasa (hanggang 28%) at ilang mga langis ng allyl mustard.

• hemostatic;
• pang-alis ng pamamaga;
• pangpawala ng sakit;
• antibacterial;
• contraceptive;
• astringent;
• antiemetic;
• diuretiko;
• naglilinis ng dugo;
• pampakalma.

• hypercoagulation;
• trombosis at thrombophlebitis;
• kakaunti ang regla;
• pagbubuntis;
• almuranas;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• may pag-iingat sa hypotension;
• hindi ka maaaring gumamit ng damo na may plaka o fungus, dahil. maaaring may lason ang mga ito.

Ang juice ng handbag ay maaaring gamitin para sa pagtatae, ulser, pagdurugo at bilang pampakalma, pag-inom ng 40 patak o 1 kutsarang may tubig, 3 beses sa isang araw. Sa kasong ito, ang juice mismo ay preliminarily diluted na may tubig sa parehong proporsyon (1: 1). Maaari mo ring hugasan ang mga sugat gamit ang katas ng hanbag, pinipigilan nito ang dugo at nadidisimpekta ang sugat.

Maaaring mapanatili ang juice para sa taglamig na may vodka (1: 1). Kumuha din ng 30-40 patak na may tubig.

• ang tuyong damo ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga sopas, mga pagkaing karne at mga salad ng taglamig;
• ang mga sariwang damo ay idinagdag sa mga salad, napupunta nang maayos sa puti at pulang repolyo;
• ang mga buto ng hanbag ay pinapalitan ang mustasa at paminta.

Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng recipe na may bag ng pastol.

Sa 0.5 l ng sabaw ng karne, magdagdag ng patatas (2 pcs), karot at sibuyas. Lutuin hanggang sa halos tapos na. Magdagdag ng 100 g ng pinong tinadtad na hanbag. Asin sa panlasa at lutuin nang hindi hihigit sa 5 minuto. Ihain na may kulay-gatas at pinakuluang itlog.

Iprito ang mga batang tangkay at dahon nang sabay-sabay sa karne hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot at sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito hanggang malambot.

Ang mga batang gulay ng handbag ay pinirito sa langis ng gulay na may mga karot at sibuyas. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Habang mainit, dumaan sa isang gilingan ng karne at kumulo ang nagresultang timpla para sa isa pang 20 minuto. Angkop bilang isang side dish para sa mga pagkaing isda at karne.

Maglagay ng mga layer sa isang garapon ng sariwang handbag na damo, dill, perehil, dahon ng kurant at malunggay. Ibuhos ang tubig na may asin na may paminta.Gamitin kasama ng mga pagkaing isda at karne bilang isang side dish.

Paghaluin ang pinong tinadtad na pitaka ng pastol at kintsay, magdagdag ng kaunting langis ng oliba at mustasa sa panlasa. Ikalat ang pasta sa tinapay o toast.

Ibuhos ang 2 tsp. dahon ng handbag 1 tasa ng tubig na kumukulo, igiit ng kaunti. Uminom ng mainit.

Panoorin ang sumusunod na video mula sa palabas sa TV na "1000 and 1 Spice of Scheherazade". Mula rito ay matututuhan mo pa ang tungkol sa halaman ng pitaka ng pastol.

• may mga sakit sa atay (mga bato sa gallbladder, hepatic colic) ng mga baga (sipon, tuberculosis), bato (talamak at talamak na pamamaga, buhangin sa pantog, colic, kawalan ng pagpipigil sa ihi), tiyan (ulser, kabilang ang mga malignant, pagsusuka );
• iba't ibang benign at malignant neoplasms;
• sa ginekolohiya: may isang ina fibroids, masakit at mabigat na panahon, normalisasyon ng panregla cycle, endometriosis (bilang isang analogue ng mga mamahaling hormonal na gamot), sa menopause, dumudugo;
• na may mga sakit na neuropsychiatric, bilang isang sedative;
• mga pasa, sugat at gasgas;
• pagdurugo ng ilong;
• tendovaginitis, mga impeksyon sa bibig.

Sa isang termos, ibuhos ang pinatuyong damo na may tubig na kumukulo (2 kutsarang tubig bawat 2 kutsara). Mag-iwan ng halos 4 na oras. Uminom ng 3-4 beses sa isang araw para sa 0.5 tasa.

Ibuhos ang 1 kutsara ng mga halamang gamot na may isang baso ng tubig na kumukulo. Hayaang magluto ng 2 oras. Uminom ng 1-2 tablespoons kalahating oras bago kumain 4 beses sa isang araw. Ang pagbubuhos ay inirerekomenda para sa matinding pagdurugo at mga hot flashes.

Para sa 1 tasa ng kumukulong tubig, 3 kutsara ng tuyo na hanbag. Ipilit sa ilalim ng isang saradong takip para sa mga 2 oras. Uminom ng 1/3 tasa 3 beses sa isang araw.Kadalasan, ang pagdurugo ng matris ay humihinto pagkatapos ng ilang araw ng pagkuha ng pagbubuhos, ngunit upang pagsamahin ang epekto, kinakailangan na uminom ng pagbubuhos para sa isa pang dalawang araw, 1 oras sa umaga at sa gabi.

Punan ang isang garapon na 2/3 na puno ng sariwang pitaka ng pastol. Ibuhos ang damo sa isang garapon na may vodka hanggang sa leeg. Ipilit ang 2 linggo. Pagkatapos nito, ang tincture ay maaaring lasing, ngunit ang buong pagbubuhos ay maaaring maubos at ang damo ay maaaring mabuhay lamang pagkatapos ng isang buwan. Kumuha ng 25-30 patak, diluted sa tubig, bago kumain ng 3 beses sa isang araw. Pinapayagan ang pangmatagalang paggamit.

Ibuhos ang 50 g ng tuyo na hanbag na may tubig na kumukulo (1 l). Mag-infuse nang halos isang oras, pagkatapos ay pilitin. Ang pagbubuhos ay lasing mainit-init, 0.5 tasa 3-4 beses sa isang araw.

• Para sa mga teknikal na layunin, ang mataba na langis ay nakuha mula sa mga buto.
• Ang cake ay ginagamit para sa mga plaster ng mustasa, maaari itong kumilos bilang isang kapalit para sa mustasa.
• Halaman ng pulot.
• Ginamit bilang feed para sa mga kuneho.
• Sa Tsina, ito ay itinatanim bilang isang gulay.

Ang pinakamahusay na oras para sa paghahasik: unang bahagi ng tagsibol at Hunyo-Hulyo. Maaari ka ring maghasik sa Agosto-Setyembre, ngunit ang damo ay sumisibol lamang sa susunod na taon. Mas madalas na inihasik sa frozen na lupa bago ang taglamig.

Ang lupa ay inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa repolyo. Ang bag ng pastol sa layo na 15-20 cm mula sa bawat isa ay nakatanim sa mga hilera tuwing 20-25 cm Ang mga buto ay bahagyang binuburan ng lupa.

Lumalaki nang maayos sa bahagyang lilim at buong araw. Hindi nangangailangan ng pagpapanatili, ngunit ang malalaking damo ay inirerekomenda na alisin. Lumalaki nang maayos sa tuyo at mahihirap na lupa.

Maaari kang matuto ng higit pang kawili-wiling impormasyon tungkol sa bag ng pastol mula sa programang "Tanungin si Uncle Vova".