Purslane (dandur)

Ang halaman ay kabilang sa pamilyang Purslane, na kinabibilangan ng parehong mga perennial at taunang halamang gamot. Ang pinagmulan ng pangalan ay nauugnay sa salitang Latin na "portula". Ito ay nangangahulugang "gate" at nauugnay sa mga kakaibang katangian ng pagbubukas ng mga seed pod ng halaman.
Ang isa pang pangalan para sa purslane ay "dandur". Para sa kakayahang maikalat ang ilang uri ng purslane sa lupa na may magandang bulaklak na "karpet", ang halaman ay tinatawag ding "mga alpombra".

Hitsura
- Ang Purslane ay isang mala-damo na halaman na may average na taas na hanggang 30 cm, bagaman mayroong mga varieties hanggang 40 cm ang taas.
- Ang tangkay ng purslane ay makinis, malakas na sanga, mataba, mapula-pula ang kulay. Ito ay patayo, ngunit maaari rin itong gumapang sa lupa.
- Ang mga dahon ng Danndur ay malinis at maliit (ang kanilang haba ay hanggang 3 cm).
- Ang halaman ay namumulaklak noong Hunyo na may maliliit na bulaklak hanggang sa 4 cm ang lapad, na maaaring lumaki na nakolekta sa 2-5 bulaklak o isa-isa. Ang kanilang hugis ay katulad ng isang peoni, at ang amoy ay kaaya-aya at bahagyang matamis. Ang kanilang kulay ay maaaring puti, rosas, dilaw, pula o anumang iba pang kulay. Sa ilang mga varieties, ang mga bulaklak ay pinagsama ang ilang mga shade nang sabay-sabay. Ang halaman ay namumulaklak hanggang sa hamog na nagyelo.
- Ang mga bunga nito ay kinakatawan ng maliliit na kahon na may maliliit na kulay abong buto.


Mga uri
Ang purslane ay kinakatawan ng higit sa 200 species at maraming mga varieties na naiiba sa kulay ng bulaklak.Sa teritoryo ng CIS, ang mga sumusunod na uri ng purslane ay pinakakaraniwan:
Portulaca oleracea (Orchard)
Isang taunang may maliit na taas (hanggang sa 30 sentimetro) na may napakasanga na mga tangkay, iisa o nakolekta sa mga grupo ng mga mapusyaw na dilaw na bulaklak. Ang purslane na ito ay namumulaklak sa buong tag-araw, at ang mga tangkay at dahon nito ay nakakain.

Portulaca grandiflora (Malalaking bulaklak)
Isang taunang may decumbent na mga tangkay at nag-iisang malalaking bulaklak na may iba't ibang kulay (puti, dilaw, pula, at iba pa). Ang taas ng naturang purslane ay hanggang sa 30 cm din.Ang halaman na ito ay maaaring gamitin kapwa para sa pagkain at bilang isang ornamental.

Tandaan na ang purslane ay parehong gulay at ornamental crop. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay lumago para sa iba't ibang layunin. Gayunpaman, kung naghahanap ka ng isang magandang halaman para sa iyong mga kama ng bulaklak, mas mahusay na pumili ng isang malaking bulaklak na purslane, at kung kailangan mo ng isang gulay para sa iba't ibang nutrisyon o interesado sa nakapagpapagaling na epekto ng isang halaman, palaguin ang hardin. purslane.
Saan ito lumalaki
Ang tinubuang-bayan ng halaman ay India, ngunit sa kalikasan ay matatagpuan din ito sa teritoryo ng Brazil, Argentina, France. Lumalaki ang mga ligaw na species ng purslane sa mabuhanging lupa at sa mga mamasa-masa na lugar. Ang halaman ay makikita sa hardin, sa bukid, sa pampang ng ilog, sa hardin. Dumating ang Purslane sa Europa noong ika-19 na siglo. Kahit na ang halaman ay isang pangmatagalan, ito ay lumago bilang isang taunang. Ngayon ang purslane ay nilinang sa mga bansang Baltic, sa Altai, sa mga bansang Asyano, sa Belarus at maging sa Siberia.

Mga kakaiba
- Ang mga tangkay ng halaman ay napakasanga.
- Ang Purslane ay pinalaki para sa iba't ibang layunin - kapwa upang palamutihan ang hardin, at kumain bilang isang pananim ng gulay, at para sa mga layuning medikal.
- Ginagamit ng mga taga-disenyo ng landscape ang halaman upang palamutihan ang mga pader na nananatili sa bato, itago ang mga joints sa mga kongkretong slab, bilang isang diskwento, at bilang isang kapalit ng damuhan.
- Ang mga batang tangkay at dahon ng purslane ay may kaaya-ayang amoy at bahagyang maasim na lasa.
- Gustung-gusto ng halaman ang init at madaling makayanan ang tagtuyot.
- Ang mga gulay ng Dandura ay nagpapabuti ng gana at nagpapataas ng tono.

Nutritional value at calories
Ang 100 gramo ng purslane ay naglalaman ng:
Mga ardilya | Mga taba | Mga karbohidrat | mga calorie |
1.3 gr. | 0.1 gr. | 3.43 gr. | 16 kcal |
Komposisyong kemikal
Mayaman ang halaman
- amino acids (valine, serine, threonine, glutamic acid, alanine at iba pa);
- bitamina (grupo B, bitamina C, bitamina A);
- macronutrients (magnesium, phosphorus, calcium, potassium, sodium);
- mga elemento ng bakas (sink, bakal, tanso, siliniyum, mangganeso).
Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian
Ang purslane para sa mga pakinabang nito ay nagsimulang pahalagahan noong sinaunang panahon. Ang halaman ay napakasarap at lubhang kapaki-pakinabang:
- Ang purslane ay naglalaman ng mga protina na kinabibilangan ng lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa paggana ng katawan.
- Ang sucrose, glucose at galactose na nilalaman ng halaman ay kapaki-pakinabang din para sa katawan.
- Ang mga organikong acid na matatagpuan sa purslane ay mahalaga para sa mga normal na proseso ng metabolic.
- Kapag kumukuha ng mga paghahanda na ginawa mula sa dandur, binabad mo ang katawan ng mahahalagang mineral.
- Ang mga dahon ng halaman ay naglalaman ng maraming karotina, bitamina C at flavonoids. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa isang salad, maaari mong harapin ang scurvy.
- Ang sariwang katas ng halaman ay may mga katangian upang pagalingin ang mga sugat at harapin ang mga impeksyon sa mata.
- Ginagamit din ang purslane sa cosmetology.

parang damo
Mabilis tumakbo ang Purslane. Ang mga buto nito ay maihahambing sa pagtubo sa mga buto ng amaranto, wheatgrass at iba pang mga damo. Iyon ang dahilan kung bakit kapag lumalaki ang purslane sa isang hardin na kama, makikita mo sa lalong madaling panahon na ang halaman ay lumitaw sa mga kalapit na lugar.Dahil dito, sa loob ng mahabang panahon ang halaman ay itinuturing na isang damo lamang ng mga hardinero.

Aplikasyon
Sa pagluluto
- Ang purslane ay may bahagyang maasim at maanghang na lasa na katulad ng sa spinach at sorrel. Ang mga batang shoots ay may katamtamang pungency.
- Ang halaman ay ginagamit sa oriental na pagluluto, ito ay natupok sa Asya, sa mga bansang Mediterranean, at sa Caucasus.
- Ang Danndur ay pinirito, nilaga, pinatuyo, kinakain hilaw o pinakuluan. Maaari rin itong adobo, inasnan o de-lata.
- Ang halaman ay idinagdag sariwa sa mga salad.
- Ang purslane ay sumasama sa karne.
- Maaari kang magdagdag ng anumang mga halamang gamot dito.
- Para sa almusal, maaari kang maghurno ng purslane na may isang itlog.



Panoorin ang sumusunod na video mula sa palabas sa TV na "1000 and 1 Spice of Scheherazade". Mula rito ay matututuhan mo pa ang tungkol sa halamang purslane.
Sa medisina
Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ang purslane ay ginagamit sa katutubong gamot. Para sa mga layuning panggamot, ang parehong mga tangkay at mga buto ng purslane ay ginagamit.
Ang mga indikasyon para sa paggamit ng purslane ay:
- Mga sakit sa bato.
- Diabetes.
- Mga sakit sa mata.
- Mga problema sa atay.
- Purulent na sugat (gumawa ng compress mula sa sariwang dahon).
- kawalan ng lakas.
- Kagat ng insekto at ahas.
- Hindi pagkakatulog.
- Scurvy.
- Utot.
- Panloob na pagdurugo.
- Dysentery.
- Trichomonas colpitis.
- Scaly lichen (gumamit ng mga buto).

Ang halaman dahil sa mababang calorie na nilalaman nito ay maaaring isama sa diyeta. Dahil sa kakayahang bawasan ang antas ng kolesterol at asukal, inirerekomenda ang purslane para sa mga matatandang tao. Ang Purslane ay mayroon ding mga katangian ng antibacterial (nakakatulong ang halaman na makayanan ang salmonella at shigella), diuretic at antipyretic effect.
Sa bahay
- Ang mga buto ng purslane ay nakakain (maaari itong gamitin tulad ng mga buto ng sunflower).
- Ang halaman para sa mayaman at maliwanag na kulay nito, pati na rin ang kadalian ng paglilinang, ay hinihiling sa mga hardin, sa mga burol ng alpine, para sa dekorasyon ng mga balkonahe, sa mga kama ng bulaklak.

Pinsala at contraindications
- Alta-presyon.
- Bradycardia.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan.
- VSD.
- Kasaysayan ng mga seizure.
Tandaan na ang halaman ay nakapagpapagaling, kaya ito ay kinakain ng hanggang 200 gramo bawat araw. Bago ang paggamot sa purslane, ito ay nagkakahalaga ng pagkonsulta sa isang may karanasan na herbalist.
Panlabas na paglilinang
Lumalaki nang maayos ang purslane sa mabuhanging bukas na lupa na may mababang pagkamayabong at mahusay na moisture permeability. Sa mabigat na luad na lupa, ang mga ugat ng halaman ay nabubulok. Ang lugar para sa lumalagong purslane ay dapat na maliwanag.

Ang halaman ay maaaring palaganapin kapwa sa pamamagitan ng mga buto (inihasik sila noong Marso) at sa pamamagitan ng mga pinagputulan.
Pagpaparami at pagtatanim
mga buto
Ang mga buto ay pinakamahusay na inilagay sa isang substrate, na kung saan ay isang pinaghalong buhangin (mas mabuti ang magaspang na butil), madahon at soddy na lupa. Ang substrate ay dapat na moistened at pinagsama ng kaunti. Dapat mayroong drainage sa ilalim ng mga kaldero o mga kahon, tulad ng graba. Ang pit ay hindi dapat idagdag sa substrate (ang mga buto ay hindi uusbong) o mga organikong pataba (ang mga punla ay magkakasakit ng fungus).
Pagkatapos ng paghahasik, ang mga kaldero ay natatakpan ng pelikula o salamin, ngunit ang materyal ay dapat na transparent (ang halaman ay nangangailangan ng sapat na liwanag). Ang mga punla ay natubigan mula sa isang bote ng spray. Sa sandaling lumitaw ang mga ito, ang pelikula ay tinanggal. Ang mga punla ay pinanipis kapag ang mga usbong ay umabot sa taas na 25 mm. Ang mga punla ay inililipat sa lupa noong Hunyo, habang 15-20 cm ang natitira sa pagitan ng mga halaman.
pinagputulan
Kung nais mong palaganapin ang purslane sa pamamagitan ng mga pinagputulan, punan ang mga kaldero ng buhangin at pit. Ang mga tuktok ng mga shoots ay nakatanim, na may ilang mga internodes.
Pinakamainam na gumamit ng mga pinagputulan na halos limang sentimetro ang haba, i-embed ang mga ito sa lalim na hanggang tatlong sentimetro.

Pag-aalaga
Ang halaman ay dapat na regular na damo, thinned at natubigan. Kung lumaki ka ng isang garden purslane, pagkatapos, putulin ang mga gulay nito, ang halaman ay dapat pakainin ng pagbubuhos ng abo. Ang halaman ay lumalaban sa sakit at bihirang inaatake ng aphids o whiteflies (gumamit ng insecticides).

Interesanteng kaalaman
- Alam ni Avicenna ang tungkol sa nakapagpapagaling na epekto ng purslane. Nanawagan siya sa paggamit ng halaman para sa dysentery, insomnia at kagat ng ahas.
- Sa Russia, mayroong isang opinyon na sa pamamagitan ng paglalagay ng dandur grass sa isang kama, maaari mong mapupuksa ang anumang mga pangarap.
- Noong ika-19 na siglo, ang purslane ay nagsimulang gamitin upang sugpuin ang libido, na nagdaragdag sa pagkain sa napakaraming dami.
Oh, hindi ko alam na kinain ang purslane!